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七爺清湯腩品(pin)牌于2015年在北(bei)京成立，專注于鉆研粵(yue)式粉面飲食。是香港明星陳小春(chun)攜手(shou)6位古(gu)惑仔朋友打造的(de)帶有濃郁港式風情(qing)

的連鎖(suo)餐飲品牌。無論(lun)從食(shi)材(cai)口味還是(shi)店(dian)面(mian)裝修，展現(xian)香港茶餐廳的“市井氣(qi)”和“歲(sui)月感”。一副麻將剛(gang)好鋪成一張(zhang)雙(shuang)人臺(tai)、馬賽克墻面(mian)、云石地(di)磚(zhuan)、靠背折(zhe)疊(die)椅、掛雀籠、拉閘(zha)門、古惑仔海報，樣(yang)樣(yang)還原了香港市井經典(dian)風貌。

七(qi)(qi)爺(ye)(ye)清湯腩股東七(qi)(qi)人分別來(lai)自臺灣(wan)、香港的(de)不同行業(ye)，演員、武指、造型師......，陳小春作為(wei)七(qi)(qi)位(wei)爺(ye)(ye)中最后一位(wei)大(da)爺(ye)(ye)參與進來(lai)，因(yin)為(wei)陳小春在七(qi)(qi)人中的(de)名(ming)氣(qi)大(da)，因(yin)此被稱為(wei)七(qi)(qi)爺(ye)(ye)中的(de)“大(da)爺(ye)(ye)”，有著“末之首”的(de)地位(wei)。原(yuan)本七(qi)(qi)位(wei)爺(ye)(ye)只(zhi)是(shi)“玩(wan)票”性質，卻打破明星(xing)店壽命短的(de)刻板印象，憑著食物和口(kou)碑火(huo)了起(qi)來(lai)。