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成立于2013年，大型餐飲連鎖企業，致力于發展傳統與創新徽菜的代表品牌，提出新徽菜概念，注重以食養生

小菜(cai)(cai)(cai)園餐(can)飲(yin)品牌(pai)(pai)由安徽小菜(cai)(cai)(cai)園餐(can)飲(yin)管(guan)理有限責(ze)任公(gong)司創(chuang)辦于(yu)(yu)2013年(nian)6月，是國內致力于(yu)(yu)發展(zhan)傳統與創(chuang)新徽菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)代(dai)表品牌(pai)(pai)。公(gong)司一直秉承“感恩、責(ze)任、成長、共贏(ying)”的(de)(de)價值觀，以母(mu)親的(de)(de)味道和親民的(de)(de)價格，為顧客提(ti)供綠色、健(jian)康、養生的(de)(de)菜(cai)(cai)(cai)肴，以及優(you)質的(de)(de)服務(wu)。

自創辦以來，小菜園始終堅持用匠心做菜、用真心服務、用愛心呵護家人的經營理念，在短短幾年間迅速發展。小菜園(yuan)已(yi)在全國(guo)79個城(cheng)市擁有293家(jia)直營門店，并成為萬達廣(guang)場、吾悅廣(guang)場、萬象城(cheng)、蘇寧廣(guang)場、金鷹國(guo)際、八佰(bai)伴、永(yong)旺廣(guang)場等知名商業綜(zong)合體的(de)優秀(xiu)戰略合作伙伴。

秉持現(xian)代人健康飲食的(de)(de)(de)理念(nian)，以(yi)及對清淡(dan)、少(shao)鹽(yan)、少(shao)油口味的(de)(de)(de)期許，小菜(cai)(cai)園(yuan)在(zai)2013年(nian)推出“新徽菜(cai)(cai)”的(de)(de)(de)概念(nian)。即在(zai)傳(chuan)承徽菜(cai)(cai)用料(liao)講究、重視火功、以(yi)食養生的(de)(de)(de)基礎上，注重健康營養。以(yi)少(shao)油少(shao)鹽(yan)、少(shao)用調味品(pin)的(de)(de)(de)烹飪方法，盡(jin)可能的(de)(de)(de)還原食物天然味道。同時(shi)在(zai)店面設計裝(zhuang)修(xiu)上，提(ti)煉徽派(pai)古建筑元(yuan)素，將(jiang)徽派(pai)建筑風格和如(ru)同母親(qin)般的(de)(de)(de)家(jia)常味道一并(bing)帶入餐廳，提(ti)升顧客的(de)(de)(de)用餐體驗。

煙波浩渺的白蕩湖，依山傍水的廣袤田野，綠樹成蔭的生態養殖基地，小菜園從源頭保障食材健康安全、口感統一。小菜園在合肥(fei)、無錫、上(shang)海、南京擁有(you)四個大型物(wu)流配(pei)送(song)基地(di)，以(yi)“采(cai)購(gou)規模化(hua)、倉(cang)儲標準(zhun)化(hua)、配(pei)送(song)現代化(hua)”為宗旨，構建起集(ji)采(cai)購(gou)、加工、倉(cang)儲、配(pei)送(song)為一體的大型物(wu)流供(gong)應(ying)體系。統一配送制度，食材質量二(er)次把(ba)關(guan)，合理的(de)烹飪手(shou)法(fa)，讓(rang)每(mei)位(wei)顧客品嘗到綠色健康、新鮮美味(wei)的(de)菜肴。此外，小菜園擁有(you)健全(quan)的菜品(pin)審核、原(yuan)輔食材(cai)采購(gou)監督機制，杜絕低劣產品(pin)流向(xiang)餐桌(zhuo)。

小菜園與一線品牌服務商深度合作，精選農夫山泉天然水，好水配好米、好水燉靚湯，為你留駐天然水的甘洌，鎖住食材的鮮美，讓你過口不忘。選用素有“貢米”之稱(cheng)的五常(chang)米，顆粒飽滿，質地堅硬(ying)，色澤清白透明；讓米飯(fan)香糯，飯(fan)粒油(you)亮，口感(gan)濃郁(yu)，營養價值更高。小(xiao)菜(cai)園一直以來嚴格執行使(shi)用非(fei)轉基(ji)因(yin)大豆油和菜(cai)籽油，避免(mian)轉基(ji)因(yin)食(shi)品(pin)對人體(ti)的潛在危害。