集賓館客房/餐飲經營/食堂快餐連鎖/菜肴研發/綠色食品原料基地為一體的專業酒店管理集團,旗下“窖香鱖魚”、“錦醬鴨球”、“李鴻章雜燴”頗負盛名
合肥翰林宴酒店(dian)(連鎖)集團成立于2001年,目前擁(yong)有員工800多人(ren),是一家專業從事賓館(guan)、純餐飲酒店(dian)、快(kuai)餐食堂為(wei)主的綜合性酒店(dian)管理集團。
“翰林宴”集團于2009年創立(li)的一個專(zhuan)注餐飲(yin)的品牌連(lian)鎖(suo)店。
翰林(lin)宴(yan)秉承(cheng) “管(guan)理創(chuang)新、持(chi)續發展、回報社會”的(de)(de)(de)理念(nian),以其獨特的(de)(de)(de)都市風(feng)格、濃郁(yu)的(de)(de)(de)餐(can)飲文(wen)化和現代的(de)(de)(de)經營(ying)管(guan)理,為各方(fang)人士打開了一扇美食(shi)之門(men)。“美味(wei)、品味(wei)、人情味(wei)盡在(zai)翰林(lin)宴(yan)”,這個在(zai)翰林(lin)宴(yan)(連(lian)鎖)酒店立業之初提出的(de)(de)(de)愿景(jing),不管(guan)是(shi)在(zai)今(jin)天還(huan)是(shi)將來,都是(shi)激勵翰林(lin)人踏(ta)步向前的(de)(de)(de)永續動力!
“翰(han)林(lin)”是(shi)我國古代官名(ming),它的由來可以(yi)追溯到(dao)唐朝。歷(li)史記載有“非(fei)(fei)進士(shi)不(bu)(bu)入(ru)翰(han)林(lin),非(fei)(fei)翰(han)林(lin)不(bu)(bu)入(ru)內閣”的佳話。皇帝每年都會(hui)攜文(wen)武百官,大宴(yan)(yan)翰(han)林(lin)學士(shi),因為參加宴(yan)(yan)會(hui)的學士(shi)大多出(chu)自翰(han)林(lin)院,所以(yi)都習慣(guan)的把這種宴(yan)(yan)會(hui)稱之為“翰(han)林(lin)宴(yan)(yan)”。合肥翰(han)林(lin)宴(yan)(yan)(連鎖)酒店(dian)博古人(ren)之情(qing)懷,雅先賢之睿智,依(yi)托徽(hui)(hui)州豐厚的歷(li)史文(wen)化底蘊,在人(ren)文(wen)輩出(chu)的安徽(hui)(hui)打(da)造(zao)純餐飲品牌。
“翰(han)林(lin)宴(yan)”的“翰(han)”字(zi)中,“羽(yu)”上的那一橫,有別于正統的“翰(han)”字(zi)書寫。取自于中國清(qing)代篆刻(ke)家——陳泛(fan),為“西泠八家”之一。他的篆刻(ke)出入秦漢,繪畫精于山水、花(hua)卉,書法以隸書頗為聞名,清(qing)勁瀟灑,結體自由,穿插挪讓,相映成趣(qu),在當時是(shi)一種創新(xin)的風(feng)格。翰(han)林(lin)宴(yan)(連鎖(suo))酒(jiu)店(dian)選用陳鴻壽先生的這處(chu)寫法,一是(shi)與眾(zhong)不同,二也是(shi)欲借乘陳鴻壽先生的創新(xin)精神,打造(zao)新(xin)時代的“翰(han)林(lin)宴(yan)”純餐飲品牌。