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始建于2001年，以寧波菜、浙江菜為主，輔以其他地區經典菜品，極具寧波特色的中餐連鎖餐飲品牌

浙(zhe)江(jiang)食全食美餐飲管(guan)理有(you)限公司，旗下(xia)擁有(you)老外(wai)(wai)婆漁村(cun)、老外(wai)(wai)婆、桂堂等多個知名品牌，從事餐飲已有(you)17年之久(jiu)，在餐飲管(guan)理方面有(you)著豐富的經驗(yan)、資(zi)源與實(shi)力(li)。

傳說北(bei)宋時，王(wang)(wang)(wang)安(an)(an)石在寧(ning)波東(dong)錢(qian)湖(hu)(hu)觀察浚湖(hu)(hu)，天(tian)色漸(jian)晚，便驅船到(dao)湖(hu)(hu)北(bei)的(de)殷灣小巷避風。天(tian)色漸(jian)漸(jian)入夜，漁(yu)人漁(yu)舟(zhou)泊(bo)岸，漁(yu)歌吆喝不斷(duan)，家(jia)家(jia)戶戶燃氣炊煙(yan)，漁(yu)火閃爍。正(zheng)如(ru)詩中所(suo)言美(mei)景(jing)：“水闊眼神望渺然，霎時漁(yu)火滿前川。”王(wang)(wang)(wang)安(an)(an)石到(dao)一戶漁(yu)家(jia)歇腳，這(zhe)個漁(yu)戶的(de)老(lao)外婆為(wei)王(wang)(wang)(wang)安(an)(an)石做了一份魚頭(tou)煲，用東(dong)錢(qian)湖(hu)(hu)魚頭(tou)、筒骨、黃豆秘制而成(cheng)，令王(wang)(wang)(wang)安(an)(an)石贊不絕口，這(zhe)魚頭(tou)煲也成(cheng)為(wei)明州城的(de)一道(dao)極品佳肴，大家(jia)都要(yao)來嘗嘗這(zhe)道(dao)老(lao)外婆的(de)魚頭(tou)煲。后(hou)公(gong)司尋訪多時，復原了這(zhe)份魚頭(tou)煲的(de)做法，經改良推出后(hou)，大受歡迎，每(mei)年都要(yao)賣出5萬多份。為(wei)了紀念這(zhe)位老(lao)外婆和殷灣漁(yu)火的(de)美(mei)景(jing)，公(gong)司也將品牌名字取(qu)為(wei)“老(lao)外婆漁(yu)村(cun)”。

寧(ning)波(bo)(bo)擁有(you)(you)(you)7000多年(nian)的(de)河(he)姆(mu)渡文(wen)化(hua)和(he)1000多年(nian)的(de)建(jian)州史(shi)，在唐(tang)宋時期成為東方(fang)海港(gang)城(cheng)市，是海上絲(si)綢之路(lu)始發地。有(you)(you)(you)著深厚文(wen)化(hua)底蘊的(de)寧(ning)波(bo)(bo)，也有(you)(you)(you)著獨特的(de)餐廳文(wen)化(hua)，追求發揮食材本質(zhi)的(de)烹飪理(li)念，也使得寧(ning)幫菜大受(shou)歡迎(ying)。

老外(wai)婆始建于2001年(nian)，是以寧波菜、浙江(jiang)菜為(wei)主(zhu)體的(de)中餐(can)(can)廳。餐(can)(can)廳深耕寧波七千年(nian)傳統文化(hua)底蘊，將傳統文化(hua)結合入餐(can)(can)廳主(zhu)題，是非常(chang)具有寧波特色的(de)餐(can)(can)飲品牌。目前在浙江(jiang)地(di)區擁有300-4000平(ping)米不等的(de)門店共30家。

老外婆承載寧波千(qian)年文(wen)(wen)化底蘊，講餐(can)飲文(wen)(wen)化與(yu)歷(li)史人文(wen)(wen)合(he)一(yi)起(qi)，將宋明時期(qi)的(de)(de)寧波風雅傳遞出去，要讓更多的(de)(de)人品味到(dao)(dao)(dao)(dao)真正到(dao)(dao)(dao)(dao)寧波味道，每一(yi)家店都(dou)(dou)有(you)一(yi)個(ge)主(zhu)題，講述不(bu)同(tong)的(de)(de)寧波故事(shi)。從裝修(xiu)氛圍、文(wen)(wen)化鑲嵌、主(zhu)題闡述上都(dou)(dou)各(ge)有(you)不(bu)同(tong)。來到(dao)(dao)(dao)(dao)店里，看(kan)到(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)絕對不(bu)是千(qian)篇一(yi)律(lv)，而(er)是不(bu)一(yi)樣的(de)(de)故事(shi)和不(bu)一(yi)樣的(de)(de)風景。

老外(wai)婆的(de)(de)菜系以寧波(bo)菜為(wei)主，輔以其他地區經典(dian)菜品，注重傳承與創新，突(tu)出(chu)寧幫菜精髓外(wai)，還融會貫通(tong)，豐富選擇。尤為(wei)令(ling)人稱道的(de)(de)是(shi)傳承千年的(de)(de)古法魚頭(tou)煲，老外(wai)婆17年來(lai)，賣出(chu)超200萬份，文明甬(yong)城。