芒果视频下载

起源于18世紀的英國，由米其林星廚主理的人氣漢堡店，專注于為食客呈現各式誘人漢堡/雞尾酒/精釀啤酒

Beef＆Liberty尚牛社會的美食由米其(qi)林(lin)星廚(chu)UWE OPOCENSKY率(lv)領的廚(chu)師團(tuan)隊所主理。

出生(sheng)于(yu)德國的(de)Uwe Opocensky，曾擔(dan)任香(xiang)港(gang)文華東方的(de)行政總(zong)廚，主管酒店(dian)的(de)10家餐廳和(he)(he)酒吧(ba)，并有(you)三(san)家餐廳都(dou)是米其(qi)林餐廳。 Uwe于(yu)2016年加入(ru)尚牛社會(hui)(hui)，全身心地負責香(xiang)港(gang)和(he)(he)上海(hai)地區(qu)所(suo)有(you)餐廳的(de)烹飪研發(fa)，并專注于(yu)給香(xiang)港(gang)和(he)(he)上海(hai)的(de)美(mei)食愛好者們帶來更(geng)耳目(mu)一新的(de)美(mei)食體驗和(he)(he)著眼于(yu)尚牛社會(hui)(hui)在亞洲市場的(de)前景和(he)(he)發(fa)展。

我們(men)(men)喜歡漢(han)(han)堡(bao)(bao)超過世(shi)界上(shang)(shang)(shang)其他任何東(dong)西…也許(xu)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)看上(shang)(shang)(shang)去有點奇怪。但我們(men)(men)對“所(suo)(suo)有與漢(han)(han)堡(bao)(bao)相(xiang)關(guan)的(de)(de)東(dong)西”的(de)(de)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種熱愛(ai)，促使我們(men)(men)花了數年時(shi)間研究(jiu)如何做(zuo)出極致(zhi)的(de)(de)漢(han)(han)堡(bao)(bao)：牛肉(rou)(rou)面包(bao)比、餡餅配方、精細(xi)研磨，美(mei)(mei)拉德反應，以(yi)(yi)及(ji)奶酪可(ke)融性等等。尚牛社會就是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種癡迷(mi)的(de)(de)產物(wu)：這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)技術上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)細(xi)節正是(shi)關(guan)注所(suo)(suo)在。正是(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種激(ji)情(qing)，讓他們(men)(men)想要與上(shang)(shang)(shang)海(hai)的(de)(de)食(shi)客分享這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)種“漢(han)(han)堡(bao)(bao)癮”。我們(men)(men)的(de)(de)名字起源(yuan)于18世(shi)紀的(de)(de)英國。倫(lun)敦社會的(de)(de)高級人士們(men)(men)聚集在牛排俱(ju)樂部(bu)(bu)，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里是(shi)聚樂部(bu)(bu)成(cheng)員(yuan)們(men)(men)品嘗美(mei)(mei)食(shi)美(mei)(mei)酒，相(xiang)聚慶祝的(de)(de)場所(suo)(suo)。一家(jia)名為“崇高牛排社會”的(de)(de)俱(ju)樂部(bu)(bu)是(shi)其中較受矚目(mu)的(de)(de)，俱(ju)樂部(bu)(bu)座右銘為：“牛肉(rou)(rou)和自由是(shi)對我們(men)(men)的(de)(de)犒賞”。我們(men)(men)非常(chang)喜歡這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)句話，所(suo)(suo)以(yi)(yi)用(yong)來(lai)作為餐(can)廳(ting)的(de)(de)名字。