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芝士漢堡的做法

食材：水、黃(huang)油、糖(tang)、鹽、高(gao)粉(fen)、奶粉(fen)、干(gan)酵(jiao)母(mu)、蛋(dan)液(ye)少(shao)許(xu)、白芝(zhi)麻、牛肉餅、生菜適量(liang)、芝(zhi)士片(pian)1 片(pian)、番(fan)茄(qie)1個。

步驟：

1、把水(shui)、黃油、糖、鹽、高粉(fen)、奶(nai)粉(fen)、干酵(jiao)母，按照排(pai)列的順序(xu)放入面包機，不讓干酵(jiao)母碰到(dao)水(shui)。

2、選Dough鍵(jian)，Start。面包機可以幫助完(wan)成到(dao)基(ji)本(ben)發(fa)酵。

3、把面團拿出來(lai)，壓出空(kong)氣。分(fen)成4份(fen)，塑(su)形。

4、烤箱里(li)下層(ceng)放(fang)(fang)熱水(shui)，上層(ceng)放(fang)(fang)面團。關(guan)起門來繼續發酵。

5、面團發(fa)到(dao)2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好后取出稍冷卻(que)。

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進(jin)去，煎5、6分鐘翻(fan)面(mian)，再煎5、6分鐘至熟。

8、漢堡面包切(qie)開，放上生菜、漢堡牛肉餅(bing)、芝(zhi)士(shi)、番茄即可開吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞(ji)蛋清20克、西紅柿50克、黃(huang)瓜50克、生菜10克、醬油(you)3毫(hao)升、姜3克、料(liao)酒3毫(hao)升、蠔油(you)適量(liang)、水淀粉 適量(liang)、胡(hu)椒(jiao)粉3克、沙拉醬適量(liang)。

步驟：

1、肉餡裝(zhuang)進大(da)碗里(li)，加姜末，料酒(jiu)，胡(hu)椒粉(fen)，醬油(you)，蠔油(you)，蛋清，水淀粉(fen)拌勻(yun)后，朝一個方向(xiang)攪(jiao)打上(shang)勁。

2、把處理好的肉餡(xian)做成圓形(xing)肉餅生(sheng)坯。

3、熱鍋上油(you)，放入肉餅雙(shuang)面煎熟取出備用(yong)。

4、漢堡面包(bao)對半切(qie)開。

5、在切開(kai)的(de)漢(han)堡面(mian)包中間依次(ci)鋪上生菜，番(fan)茄片，黃(huang)瓜片，擠上沙拉醬。

6、擺上(shang)煎(jian)好(hao)的肉餅，再(zai)蓋一層蔬菜(cai)，合上(shang)漢堡面包即可。

雞排漢堡的做法

食材：雞(ji)胸1片、黑胡椒粉1/2小匙(chi)、料酒1/2小匙(chi)、生抽(chou)1小匙(chi)、色拉油(you)1/2小匙(chi)、干(gan)淀(dian)粉1小匙(chi)、鹽少許(xu)。

步驟：

1、雞胸洗凈，剖(pou)成2～3個薄片(pian)（根據雞肉(rou)的(de)厚(hou)度而定），用(yong)刀背輕輕將其拍松。

2、將雞(ji)片入(ru)(ru)容(rong)器(qi)中，放入(ru)(ru)所(suo)有腌料拌勻，入(ru)(ru)冰箱冷藏一(yi)晚使(shi)其(qi)入(ru)(ru)味。

3、取出腌好的(de)雞肉，裹上(shang)蛋液，再沾上(shang)一層(ceng)面包糠。

4、平(ping)底鍋抹油（可稍微多一(yi)些），小(xiao)火將(jiang)雞排煎至兩(liang)面金黃(huang)。

5、再搭配漢(han)堡坯和喜歡(huan)的各種材料(liao)即可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌(pai)商都會收取(qu)一定的加盟費，但(dan)具體金額需要投資者(zhe)咨詢品牌(pai)商。