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芝士漢堡的做法

食材：水(shui)、黃油、糖(tang)、鹽、高粉、奶(nai)粉、干(gan)酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅(bing)、生菜適量、芝士片1 片、番茄1個(ge)。

步驟：

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉(fen)、奶粉(fen)、干酵(jiao)母，按照排列的(de)順序放入(ru)面包機，不讓(rang)干酵(jiao)母碰(peng)到水。

2、選Dough鍵，Start。面包(bao)機(ji)可以(yi)幫助完成到基本發(fa)酵。

3、把面團拿出來，壓出空(kong)氣。分成(cheng)4份(fen)，塑形。

4、烤箱(xiang)里(li)下(xia)層放(fang)熱水，上層放(fang)面(mian)團。關(guan)起門(men)來繼(ji)續發酵。

5、面團發到(dao)2倍大(da)，取(qu)出來，表(biao)面刷上蛋液，撒上白(bai)芝麻。

6、烤(kao)箱預熱(re)350oF，烤(kao)10-15分鐘。烤(kao)好(hao)后取出稍冷卻。

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去，煎(jian)(jian)5、6分(fen)鐘(zhong)翻(fan)面，再煎(jian)(jian)5、6分(fen)鐘(zhong)至熟。

8、漢(han)堡面包切開，放上生菜、漢(han)堡牛(niu)肉餅、芝士、番茄即可開吃(chi)。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅(hong)柿50克、黃瓜50克、生菜10克、醬油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蠔油適量(liang)、水淀粉(fen) 適量(liang)、胡椒粉(fen)3克、沙拉(la)醬適量(liang)。

步驟：

1、肉(rou)餡裝進大碗里，加姜末，料酒，胡(hu)椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水(shui)淀粉拌勻后，朝(chao)一(yi)個方(fang)向攪打(da)上勁(jing)。

2、把處理(li)好的肉餡(xian)做成圓形肉餅生坯(pi)。

3、熱(re)鍋(guo)上油，放入(ru)肉餅(bing)雙面煎熟取出(chu)備用。

4、漢(han)堡面包對半切(qie)開。

5、在切(qie)開的(de)漢堡面包中間依次鋪上生(sheng)菜，番茄片(pian)，黃瓜片(pian)，擠上沙拉醬。

6、擺上煎好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合(he)上漢堡面(mian)包即(ji)可(ke)。

雞排漢堡的做法

食材：雞(ji)胸1片、黑胡椒粉(fen)1/2小(xiao)匙、料酒1/2小(xiao)匙、生抽(chou)1小(xiao)匙、色拉(la)油(you)1/2小(xiao)匙、干淀粉(fen)1小(xiao)匙、鹽(yan)少許。

步驟：

1、雞(ji)胸(xiong)洗凈，剖成2～3個(ge)薄片(pian)（根據雞(ji)肉的(de)厚度而定(ding)），用刀(dao)背輕(qing)輕(qing)將其(qi)拍松。

2、將雞片入容(rong)器中，放入所有腌(a)料拌(ban)勻(yun)，入冰箱冷藏一晚使其(qi)入味。

3、取出腌好(hao)的雞肉，裹(guo)上(shang)蛋液(ye)，再沾上(shang)一層(ceng)面包糠。

4、平底鍋抹油（可稍微多一些），小(xiao)火將雞排煎至兩(liang)面金黃。

5、再(zai)搭(da)配漢堡(bao)坯和喜歡的各(ge)種材料即可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌商都(dou)會收(shou)取一定的加盟費(fei)，但具體金額需要(yao)投資者咨詢(xun)品牌商。