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芝士漢堡的做法

食材：水、黃(huang)油、糖(tang)、鹽、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少許、白芝(zhi)麻、牛肉餅、生(sheng)菜適量、芝(zhi)士片1 片、番茄1個(ge)。

步驟：

1、把水、黃油、糖、鹽、高(gao)粉(fen)、奶(nai)粉(fen)、干(gan)酵(jiao)母，按照排列的順(shun)序放入面(mian)包機，不讓干(gan)酵(jiao)母碰(peng)到水。

2、選Dough鍵，Start。面包機可以幫助完成到基(ji)本發(fa)酵(jiao)。

3、把面團拿出來，壓出空氣。分成(cheng)4份，塑(su)形。

4、烤箱里下(xia)層(ceng)放(fang)熱(re)水(shui)，上層(ceng)放(fang)面團(tuan)。關起門來(lai)繼續(xu)發酵。

5、面(mian)團發到2倍大，取出(chu)來，表面(mian)刷上蛋液，撒上白芝麻。

6、烤(kao)箱預熱350oF，烤(kao)10-15分(fen)鐘。烤(kao)好后取出稍冷卻。

7、鍋中放少許油(you)，把漢(han)堡(bao)肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再(zai)煎5、6分鐘至熟。

8、漢(han)堡面包切開(kai)，放上生(sheng)菜、漢(han)堡牛肉(rou)餅、芝士、番茄即可(ke)開(kai)吃(chi)。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克(ke)、西紅柿50克(ke)、黃瓜50克(ke)、生菜(cai)10克(ke)、醬油3毫升、姜3克(ke)、料酒3毫升、蠔油適量(liang)、水淀(dian)粉 適量(liang)、胡椒粉3克(ke)、沙拉醬適量(liang)。

步驟：

1、肉(rou)餡裝進大碗里，加(jia)姜(jiang)末，料酒，胡椒粉(fen)，醬油(you)，蠔油(you)，蛋清，水(shui)淀粉(fen)拌勻后，朝一個方向攪打上勁。

2、把處理好的肉餡(xian)做成圓形(xing)肉餅(bing)生(sheng)坯。

3、熱(re)鍋(guo)上油，放入(ru)肉餅雙(shuang)面煎(jian)熟取出(chu)備用。

4、漢堡面包對半切開。

5、在(zai)切(qie)開的漢(han)堡面包(bao)中間依次鋪上(shang)生菜，番茄片，黃(huang)瓜片，擠上(shang)沙拉醬(jiang)。

6、擺上(shang)煎(jian)好的肉餅，再蓋一層蔬菜，合上(shang)漢(han)堡面包即可。

雞排漢堡的做法

食材：雞(ji)胸1片、黑胡(hu)椒粉(fen)1/2小匙(chi)、料酒1/2小匙(chi)、生抽(chou)1小匙(chi)、色拉油1/2小匙(chi)、干(gan)淀粉(fen)1小匙(chi)、鹽少(shao)許。

步驟：

1、雞(ji)胸(xiong)洗凈，剖(pou)成2～3個薄(bo)片（根據雞(ji)肉(rou)的(de)厚度而定），用(yong)刀(dao)背輕輕將其拍松。

2、將(jiang)雞片入(ru)(ru)容器中，放入(ru)(ru)所(suo)有(you)腌料拌勻，入(ru)(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏一(yi)晚使其(qi)入(ru)(ru)味。

3、取出(chu)腌(a)好的雞(ji)肉，裹上蛋液，再沾上一(yi)層面包糠。

4、平底鍋抹油（可稍微多(duo)一些），小火將雞(ji)排煎至兩面金黃。

5、再搭配(pei)漢(han)堡坯和喜歡的(de)各種材(cai)料即(ji)可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般(ban)來(lai)說，品牌(pai)商都會收取一定的加盟費，但具體金額需要投資者咨詢品牌(pai)商。