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芝士漢堡的做法

食材：水、黃油、糖(tang)、鹽、高粉、奶粉、干酵母(mu)、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士(shi)片1 片、番茄1個。

步驟：

1、把水、黃油(you)、糖、鹽、高(gao)粉、奶粉、干酵(jiao)母(mu)，按(an)照排列的(de)順序放入(ru)面包機，不讓干酵(jiao)母(mu)碰到水。

2、選Dough鍵，Start。面(mian)包機可以幫助(zhu)完成到基本(ben)發酵。

3、把面團(tuan)拿出(chu)來(lai)，壓出(chu)空氣。分(fen)成4份，塑形。

4、烤箱里下層(ceng)放熱水，上層(ceng)放面團(tuan)。關起門(men)來繼(ji)續發(fa)酵(jiao)。

5、面團發到(dao)2倍(bei)大，取出(chu)來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻(ma)。

6、烤(kao)(kao)箱預熱350oF，烤(kao)(kao)10-15分鐘(zhong)。烤(kao)(kao)好后取出(chu)稍冷卻。

7、鍋中放(fang)少許油，把漢堡(bao)肉(rou)放(fang)進去(qu)，煎(jian)5、6分(fen)鐘翻面，再(zai)煎(jian)5、6分(fen)鐘至(zhi)熟。

8、漢堡(bao)面包切(qie)開(kai)，放上生菜、漢堡(bao)牛肉餅、芝士、番茄即可開(kai)吃。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋清20克、西紅柿(shi)50克、黃瓜50克、生菜(cai)10克、醬油3毫升、姜3克(ke)、料(liao)酒(jiu)3毫升、蠔油適量(liang)、水淀粉 適量(liang)、胡椒(jiao)粉3克(ke)、沙(sha)拉醬適量(liang)。

步驟：

1、肉餡裝進大(da)碗里，加(jia)姜末，料酒，胡(hu)椒粉，醬油，蠔油，蛋清，水淀(dian)粉拌勻(yun)后，朝一個(ge)方向攪打上勁(jing)。

2、把處理(li)好的肉餡做成圓形肉餅生坯。

3、熱鍋上(shang)油，放入肉餅雙(shuang)面煎熟取出(chu)備用。

4、漢(han)堡(bao)面包對半切開。

5、在切開的漢堡面包中間依次(ci)鋪上(shang)(shang)生菜，番茄片(pian)(pian)，黃(huang)瓜片(pian)(pian)，擠上(shang)(shang)沙拉醬。

6、擺上煎好的肉(rou)餅，再蓋一層蔬菜，合(he)上漢(han)堡面包即可(ke)。

雞排漢堡的做法

食(shi)材：雞胸1片、黑胡椒粉1/2小(xiao)匙(chi)(chi)、料酒1/2小(xiao)匙(chi)(chi)、生抽1小(xiao)匙(chi)(chi)、色拉油1/2小(xiao)匙(chi)(chi)、干淀粉1小(xiao)匙(chi)(chi)、鹽(yan)少許。

步驟：

1、雞(ji)(ji)胸洗凈，剖成2～3個(ge)薄片（根(gen)據雞(ji)(ji)肉的厚度而定），用(yong)刀背輕輕將其拍松。

2、將雞片(pian)入(ru)容器中，放入(ru)所有腌料拌勻，入(ru)冰箱冷藏(zang)一晚使(shi)其入(ru)味。

3、取出腌好(hao)的雞(ji)肉，裹(guo)上(shang)蛋液，再(zai)沾(zhan)上(shang)一層面包糠(kang)。

4、平底(di)鍋抹油（可稍微多一些），小火將雞排煎至兩面金(jin)黃。

5、再搭(da)配(pei)漢堡坯和喜歡的(de)各種材(cai)料即可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般來說，品牌商都會收取一定(ding)的加盟費(fei)，但具體金額需(xu)要(yao)投資(zi)者咨詢品牌商。