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芝士漢堡的做法

食(shi)材：水、黃(huang)油、糖、鹽、高(gao)粉(fen)、奶粉(fen)、干酵母(mu)、蛋液少許(xu)、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片(pian)(pian)1 片(pian)(pian)、番茄1個。

步驟：

1、把水、黃油、糖、鹽、高(gao)粉(fen)、奶粉(fen)、干酵母(mu)，按照(zhao)排列的順序放(fang)入面包機，不(bu)讓(rang)干酵母(mu)碰到水。

2、選Dough鍵(jian)，Start。面包(bao)機可(ke)以幫助完成到基(ji)本發酵。

3、把(ba)面(mian)團拿出來(lai)，壓出空氣。分成4份，塑(su)形(xing)。

4、烤箱里下(xia)層(ceng)放(fang)熱水，上層(ceng)放(fang)面團(tuan)。關起門來繼(ji)續發(fa)酵。

5、面團發到2倍大，取出來，表面刷上蛋(dan)液，撒上白芝麻。

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好(hao)后取出(chu)稍冷(leng)卻。

7、鍋中放少許油(you)，把(ba)漢堡肉(rou)放進去，煎5、6分鐘(zhong)翻面，再煎5、6分鐘(zhong)至(zhi)熟。

8、漢堡(bao)面(mian)包切開(kai)，放上生菜、漢堡(bao)牛(niu)肉餅、芝士、番茄即可開(kai)吃(chi)。

牛肉漢堡包的做法

食材：牛肉餡200克、漢堡胚2個、雞蛋(dan)清20克(ke)、西紅柿50克(ke)、黃瓜50克(ke)、生菜10克(ke)、醬(jiang)油3毫升、姜3克(ke)、料酒3毫升、蠔油適(shi)(shi)量、水淀粉 適(shi)(shi)量、胡椒粉3克(ke)、沙拉醬(jiang)適(shi)(shi)量。

步驟：

1、肉餡裝進大碗里，加姜末(mo)，料酒，胡椒(jiao)粉(fen)，醬油(you)，蠔油(you)，蛋清(qing)，水(shui)淀粉(fen)拌勻后(hou)，朝一個方向(xiang)攪打上勁。

2、把處理(li)好的肉餡做成圓形肉餅生(sheng)坯(pi)。

3、熱(re)鍋上油，放入(ru)肉餅雙面煎熟取出備用(yong)。

4、漢堡面(mian)包(bao)對半切開。

5、在切開的漢堡(bao)面包(bao)中間依次鋪(pu)上生菜，番(fan)茄片，黃瓜片，擠(ji)上沙(sha)拉醬。

6、擺(bai)上煎好的肉(rou)餅，再(zai)蓋一層(ceng)蔬菜，合上漢堡面包(bao)即(ji)可。

雞排漢堡的做法

食(shi)材：雞(ji)胸1片、黑胡(hu)椒粉1/2小(xiao)(xiao)匙(chi)(chi)、料酒1/2小(xiao)(xiao)匙(chi)(chi)、生抽1小(xiao)(xiao)匙(chi)(chi)、色拉油1/2小(xiao)(xiao)匙(chi)(chi)、干淀粉1小(xiao)(xiao)匙(chi)(chi)、鹽少(shao)許。

步驟：

1、雞胸洗(xi)凈，剖成2～3個(ge)薄片（根據(ju)雞肉的(de)厚度(du)而定(ding)），用(yong)刀背(bei)輕(qing)輕(qing)將其拍松。

2、將雞片(pian)入(ru)容器中，放入(ru)所有腌料拌勻，入(ru)冰(bing)箱冷(leng)藏一晚使其入(ru)味。

3、取出腌好的雞肉，裹上蛋(dan)液，再沾上一(yi)層(ceng)面包糠。

4、平底鍋抹油(you)（可(ke)稍微多一些），小火將雞排(pai)煎至兩面金(jin)黃。

5、再搭配漢(han)堡坯和(he)喜歡的各種(zhong)材料即可。

漢堡店加盟費多少錢

加盟漢堡店的費用有品牌加盟費、店面租金、裝修費、設備購置費及其他費用。開漢堡店最好是加盟一些有名氣的漢堡品牌。一般(ban)來(lai)說，品牌(pai)商都會(hui)收取一定的加盟費，但具體金額需要投資者咨詢品牌(pai)商。