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創始于1993年，以傳承秘方結合現代工藝開發燒餅系列產品，國內頗具地方特色的健康美食連鎖企業

新鄉市(shi)高(gao)新區明氏(shi)食品有限公司的明氏(shi)燒(shao)(shao)餅源于(yu)1956年，品牌創始(shi)于(yu)1993年6月，一個燒(shao)(shao)餅、兩個人、十五平方、四(si)百(bai)元(yuan)錢在中原名(ming)鎮——新鄉縣小冀鎮開始(shi)了創業。

經(jing)過(guo)多年(nian)的(de)(de)探索、打(da)拼(pin)，不斷的(de)(de)創新升級，明(ming)氏(shi)(shi)燒餅(bing)擁有(you)(you)家(jia)傳獨有(you)(you)的(de)(de)核心(xin)配方，并在十(shi)余年(nian)的(de)(de)經(jing)營(ying)(ying)中創建完善了更適合(he)現代消費理念的(de)(de)制作工(gong)藝流程(cheng)。于2003年(nian)注冊(ce)“明(ming)氏(shi)(shi)”商標(biao)；2009年(nian)8月(yue)，在原(yuan)有(you)(you)十(shi)余家(jia)直(zhi)營(ying)(ying)連鎖店的(de)(de)基礎上，投(tou)資100萬(wan)元注冊(ce)明(ming)氏(shi)(shi)美(mei)食(shi)管理有(you)(you)限(xian)公(gong)司，導入全套(tao)適合(he)明(ming)氏(shi)(shi)發展的(de)(de)特(te)許(xu)運營(ying)(ying)體系，規范流暢的(de)(de)MING.S3.0明(ming)氏(shi)(shi)門店管理模式及生(sheng)產制作工(gong)藝。組建了新銳營(ying)(ying)管理團(tuan)隊，展開自體直(zhi)營(ying)(ying)店及特(te)許(xu)經(jing)營(ying)(ying)店開發，為(wei)(wei)顧(gu)客提供優質燒餅(bing)加工(gong)銷售服務；截(jie)止2015年(nian)底，現已成為(wei)(wei)擁有(you)(you)直(zhi)營(ying)(ying)店10余家(jia)、加盟店290余家(jia)，安置就業(ye)人員3800余人、月(yue)銷售總額2200余萬(wan)元的(de)(de)品牌(pai)連鎖經(jing)營(ying)(ying)體系。

在追求(qiu)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)過程中，明先(xian)生(sheng)根(gen)據家傳秘方(fang)，結合現代制作工(gong)藝，選用優(you)質面粉及天然配料開發出八大系列、50余個品(pin)(pin)(pin)種的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，涵蓋中式面點生(sheng)產(chan)烤、煎、煮、炸、烙、焙、等(deng)十(shi)余種制作工(gong)藝，改(gai)良了(le)傳統面點制品(pin)(pin)(pin)營(ying)養(yang)流失的(de)(de)弊端，開發的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)不(bu)但(dan)保(bao)留了(le)原料的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分，更使面點制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)口(kou)味鮮香(xiang)純正，雜糧燒(shao)餅(bing)已(yi)經成(cheng)(cheng)為消費者喜愛(ai)的(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)；其中雞(ji)蛋(dan)盤絲燒(shao)餅(bing)、火腿燒(shao)餅(bing)、五(wu)香(xiang)油酥燒(shao)餅(bing)、千層酥燒(shao)餅(bing)等(deng)品(pin)(pin)(pin)種，更是口(kou)味獨到，成(cheng)(cheng)為明氏燒(shao)餅(bing)門店(dian)顧客盈門的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

不斷突(tu)破、不斷超越的(de)(de)過(guo)程中(zhong)，明(ming)(ming)氏(shi)(shi)燒(shao)餅始終堅(jian)(jian)持(chi)“始于顧客(ke)(ke)需求，終于顧客(ke)(ke)滿意”這一(yi)服務理念，從(cong)新(xin)員工進店前(qian)的(de)(de)崗前(qian)封閉培訓到加盟店全程運(yun)營服務監控(kong)，始終堅(jian)(jian)持(chi)“守信(xin)用、負(fu)責(ze)任(ren)、務正業(ye)”的(de)(de)企業(ye)行為準則(ze)，精心打造(zao)專業(ye)服務團(tuan)隊(dui)、明(ming)(ming)氏(shi)(shi)美食相信(xin)：“努(nu)力就(jiu)有(you)回(hui)報、付出就(jiu)有(you)收獲”的(de)(de)修身(shen)原則(ze)，期(qi)待投資者(zhe)和顧客(ke)(ke)的(de)(de)品評，這就(jiu)是“專注用心、熱情向上”的(de)(de)小型(xing)特(te)色健康美食連(lian)鎖專賣機構——明(ming)(ming)氏(shi)(shi)燒(shao)餅的(de)(de)立身(shen)之本。