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創始于1993年，以傳承秘方結合現代工藝開發燒餅系列產品，國內頗具地方特色的健康美食連鎖企業

新鄉(xiang)市(shi)高新區明氏食品有限(xian)公司(si)的(de)明氏燒餅源(yuan)于1956年(nian)，品牌創始(shi)于1993年(nian)6月，一個(ge)燒餅、兩個(ge)人、十五平方、四(si)百(bai)元(yuan)錢在(zai)中原名鎮——新鄉(xiang)縣小冀鎮開始(shi)了(le)創業。

經過多年(nian)的(de)(de)(de)探索、打拼，不斷的(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)新(xin)升(sheng)級，明(ming)氏(shi)燒餅擁有家傳(chuan)獨有的(de)(de)(de)核心(xin)配方，并在(zai)十余年(nian)的(de)(de)(de)經營(ying)中(zhong)創(chuang)(chuang)建(jian)完(wan)善了更(geng)適(shi)合現代(dai)消費理(li)(li)(li)念的(de)(de)(de)制(zhi)作工藝流程(cheng)。于2003年(nian)注(zhu)冊“明(ming)氏(shi)”商標；2009年(nian)8月(yue)，在(zai)原有十余家直營(ying)連鎖店(dian)的(de)(de)(de)基(ji)礎上，投資(zi)100萬元注(zhu)冊明(ming)氏(shi)美食管理(li)(li)(li)有限公司，導(dao)入全套適(shi)合明(ming)氏(shi)發(fa)展的(de)(de)(de)特(te)許運營(ying)體系，規范流暢的(de)(de)(de)MING.S3.0明(ming)氏(shi)門店(dian)管理(li)(li)(li)模式及生產制(zhi)作工藝。組建(jian)了新(xin)銳營(ying)管理(li)(li)(li)團隊(dui)，展開自體直營(ying)店(dian)及特(te)許經營(ying)店(dian)開發(fa)，為(wei)(wei)顧客提供優質燒餅加工銷(xiao)售(shou)(shou)服務；截止2015年(nian)底，現已成為(wei)(wei)擁有直營(ying)店(dian)10余家、加盟(meng)店(dian)290余家，安置就業人(ren)員3800余人(ren)、月(yue)銷(xiao)售(shou)(shou)總額2200余萬元的(de)(de)(de)品牌連鎖經營(ying)體系。

在追(zhui)求品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，明先生根據家傳秘方(fang)，結合現代(dai)制(zhi)作工藝(yi)，選(xuan)用優(you)質(zhi)面(mian)粉及天然配料開發出八(ba)大(da)系列、50余個品(pin)(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，涵蓋中(zhong)式(shi)面(mian)點(dian)生產(chan)(chan)烤、煎、煮、炸、烙、焙、等(deng)(deng)十余種(zhong)制(zhi)作工藝(yi)，改良了(le)傳統(tong)面(mian)點(dian)制(zhi)品(pin)(pin)營(ying)養流(liu)失(shi)的(de)(de)(de)弊端，開發的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)不但保留了(le)原料的(de)(de)(de)營(ying)養成(cheng)分，更(geng)使面(mian)點(dian)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)口味鮮香(xiang)純正，雜糧燒餅(bing)已經成(cheng)為消(xiao)費者喜(xi)愛的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)；其中(zhong)雞(ji)蛋盤絲(si)燒餅(bing)、火(huo)腿燒餅(bing)、五香(xiang)油(you)酥(su)燒餅(bing)、千層酥(su)燒餅(bing)等(deng)(deng)品(pin)(pin)種(zhong)，更(geng)是口味獨(du)到，成(cheng)為明氏燒餅(bing)門店顧客盈(ying)門的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。

不斷(duan)突(tu)破(po)、不斷(duan)超(chao)越的(de)(de)過(guo)程中，明(ming)氏(shi)燒(shao)(shao)餅始(shi)(shi)終(zhong)堅持(chi)“始(shi)(shi)于顧客(ke)需求，終(zhong)于顧客(ke)滿(man)意”這一服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)理念，從新(xin)員工進店(dian)前的(de)(de)崗前封閉培訓到加盟店(dian)全程運營服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)監控，始(shi)(shi)終(zhong)堅持(chi)“守(shou)信用(yong)、負責任、務(wu)(wu)(wu)正業”的(de)(de)企業行為準則，精心打造專(zhuan)業服(fu)(fu)務(wu)(wu)(wu)團隊、明(ming)氏(shi)美食相信：“努力就有回(hui)報(bao)、付出(chu)就有收獲”的(de)(de)修(xiu)身原(yuan)則，期待投資者(zhe)和(he)顧客(ke)的(de)(de)品評(ping)，這就是(shi)“專(zhuan)注用(yong)心、熱(re)情向上(shang)”的(de)(de)小型(xing)特色健康美食連鎖專(zhuan)賣機構(gou)——明(ming)氏(shi)燒(shao)(shao)餅的(de)(de)立(li)身之本。