『干(gan)(gan)杯(bei)燒(shao)肉居(ju)酒(jiu)屋』為干(gan)(gan)杯(bei)集團(tuan)的(de)(de)原點,1999年(nian)由一位日本留學生,也就是今(jin)天的(de)(de)干(gan)(gan)杯(bei)集團(tuan)董(dong)事長(chang)平(ping)出(chu)莊(zhuang)司(si),頂下(xia)朋(peng)友的(de)(de)店,并與眾(zhong)多同學及(ji)好友一起奮斗,度過艱難的(de)(de)創業時期。經(jing)過21年(nian)的(de)(de)淬鏈與進化,發展(zhan)出(chu)干(gan)(gan)杯(bei)膾炙人口的(de)(de)親親五花肉、八點干(gan)(gan)杯(bei)等活動,不僅讓大家感(gan)受到(dao)干(gan)(gan)杯(bei)燒(shao)肉才(cai)有的(de)(de)熱鬧氣氛與感(gan)動,更創造(zao)屬于臺灣的(de)(de)燒(shao)肉文化。
不只有(you)特色活動,干杯(bei)(bei)更堅持(chi)的(de)(de)是(shi)食(shi)(shi)材(cai)的(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)。有(you)別(bie)于吃到飽的(de)(de)燒(shao)肉店,干杯(bei)(bei)有(you)三(san)大宣言:1.所有(you)牛肉商品皆為「冷(leng)藏(zang)熟成(cheng)澳洲和牛」;2.提供在(zai)臺灣不常見的(de)(de)「冷(leng)藏(zang)谷(gu)飼牛舌」;3.提供豬(zhu)肉王之稱(cheng)的(de)(de)「西班(ban)牙產伊比利豬(zhu)」!新(xin)鮮冷(leng)藏(zang)進口肉品燒(shao)烤至理想狀態,搭配(pei)上(shang)自(zi)家制(zhi)(zhi)韓式泡菜,再扒一口使用(yong)臺灣越(yue)光米的(de)(de)亮晶晶白飯。店內(nei)超(chao)人氣的(de)(de)生啤酒(jiu)和燒(shao)肉對味(wei)(wei),從日本京都制(zhi)(zhi)酒(jiu)廠全程冷(leng)藏(zang)配(pei)送到臺灣,每天提供開桶12小時(shi)以內(nei)的(de)(de)生啤酒(jiu),是(shi)新(xin)鮮美(mei)味(wei)(wei)的(de)(de)秘訣!干杯(bei)(bei)要帶給大家對食(shi)(shi)物的(de)(de)感動,充滿活力(li)的(de)(de)日式居酒(jiu)屋,帶給辛勞一整天的(de)(de)顧客前進的(de)(de)動力(li)。