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丹(dan)陽(yang)黃酒(jiu)歷史(shi)(shi)博大(da)精深，源(yuan)遠流長，史(shi)(shi)籍記載以及境內出土文(wen)物佐證，釀造史(shi)(shi)已(yi)(yi)有3000余年，文(wen)化(hua)底蘊(yun)極其深厚。丹(dan)陽(yang)酒(jiu)廠的前(qian)身是始創于(yu)公(gong)元1642年福(fu)源(yuan)糟坊，企(qi)業由小到大(da)，現已(yi)(yi)發展成為國(guo)內甜黃酒(jiu)生產規(gui)模企(qi)業。主產品封缸酒(jiu)、黃酒(jiu)、老(lao)陳酒(jiu)在國(guo)內有很(hen)高的美譽度。

企(qi)業(ye)(ye)(ye)現有現任黃(huang)酒(jiu)評(ping)委(wei)1人(ren)(ren)，非(fei)物質文化遺產(chan)代(dai)表性傳(chuan)承人(ren)(ren)1人(ren)(ren)，江蘇(su)省黃(huang)酒(jiu)評(ping)委(wei)1人(ren)(ren)，黃(huang)酒(jiu)釀酒(jiu)師1人(ren)(ren)，中(zhong)(zhong)國釀酒(jiu)工業(ye)(ye)(ye)協會(hui)黃(huang)酒(jiu)分(fen)會(hui)技術委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)1人(ren)(ren)，中(zhong)(zhong)國食品科學技術學會(hui)黃(huang)酒(jiu)分(fen)會(hui)技術委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)1人(ren)(ren)，高中(zhong)(zhong)級釀酒(jiu)技師16人(ren)(ren)，企(qi)業(ye)(ye)(ye)現為中(zhong)(zhong)國酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)協會(hui)理(li)事(shi)單(dan)位，黃(huang)酒(jiu)分(fen)會(hui)常務理(li)事(shi)單(dan)位，江蘇(su)省酒(jiu)類行(xing)業(ye)(ye)(ye)協會(hui)黃(huang)酒(jiu)分(fen)會(hui)付會(hui)長單(dan)位，企(qi)業(ye)(ye)(ye)擁有雄厚的(de)技術力(li)量及過(guo)硬的(de)產(chan)品質量。

近年(nian)來，企(qi)(qi)業(ye)(ye)形(xing)象、黃酒文化(hua)(hua)、品(pin)牌建設(she)都得到了發(fa)揚光大(da)(da)，企(qi)(qi)業(ye)(ye)現為(wei)鎮江(jiang)市農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)(hua)龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)，根據企(qi)(qi)業(ye)(ye)發(fa)展需(xu)要(yao)，2013年(nian)8月(yue)原(yuan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)更名為(wei)“江(jiang)蘇省丹陽(yang)酒廠有(you)限公司(si)”。承載歷史(shi)，釀造文化(hua)(hua)，我公司(si)以弘揚丹陽(yang)黃酒歷史(shi)文化(hua)(hua)為(wei)己任，努力做精做強黃酒產業(ye)(ye)，將黃酒和諧、柔順、儒(ru)雅的品(pin)性有(you)效植入消費者心智，把丹陽(yang)黃酒這一具(ju)有(you)東(dong)方文化(hua)(hua)神韻、內涵博大(da)(da)精深(shen)的歷史(shi)文化(hua)(hua)產品(pin)推(tui)向(xiang)國內外市場(chang)。