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品牌創建于1996年，馬卡龍十大品牌，世界高級甜品制造商，分店遍布亞洲、歐洲及中東地區等多個國家，被譽為“甜品中的愛馬仕”

Pierre Hermé甜(tian)品店是巴黎(li)著(zhu)名的甜(tian)品店，1998年品牌于東京面世，10年間分店遍布亞洲(zhou)、歐洲(zhou)及中(zhong)東地區等(deng)多(duo)個國家。當中(zhong)包括東京、大阪、巴黎(li)、倫(lun)敦、杜(du)拜、香(xiang)港等(deng)城市。

Pierre Hermé甜品店(dian)(dian)的創始人(ren)Pierre Hermé出生于阿爾薩斯省一(yi)個四代餅(bing)店(dian)(dian)的家庭，他從(cong)14歲就(jiu)開始了職業(ye)生涯，被(bei)譽為“糕點界的畢加索”。

1996年底，Pierre Hermé和Charles Znaty合伙創建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris，但他們的第一家店卻沒有開在巴黎，而是于1998年開在了日本東京，直到2001年Pierre Hermé才轉戰巴黎，在位于圣日耳曼德佩區的波拿巴大街（Bonaparte）72號開設了巴黎第一家Pierre Hermé甜品店，并取得了巨大成功。

Pierre Hermé成(cheng)功的(de)秘訣是(shi)打破常規的(de)創新(xin)(xin)精神。他去(qu)除(chu)了糕點上多(duo)(duo)余又無用的(de)裝飾，并跟隨(sui)季節的(de)更替推出(chu)新(xin)(xin)口(kou)味的(de)蛋糕。當(dang)季的(de)新(xin)(xin)鮮水(shui)果，氣候(hou)，隨(sui)意(yi)波動的(de)心情和意(yi)愿(yuan)讓Pierre Hermé創造出(chu)各種不同(tong)的(de)配(pei)方：用紅(hong)紙包裹的(de)驚奇二(er)號，是(shi)由調和蛋白、果慕斯組成(cheng)的(de)，是(shi)許多(duo)(duo)常客(ke)的(de)最(zui)愛。