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品牌創建于1996年，馬卡龍十大品牌，世界高級甜品制造商，分店遍布亞洲、歐洲及中東地區等多個國家，被譽為“甜品中的愛馬仕”

Pierre Hermé甜品店(dian)是(shi)巴黎著名的(de)甜品店(dian)，1998年品牌于東(dong)京(jing)面(mian)世，10年間分店(dian)遍布亞洲(zhou)、歐洲(zhou)及中(zhong)(zhong)東(dong)地區等多個國家。當(dang)中(zhong)(zhong)包括東(dong)京(jing)、大阪(ban)、巴黎、倫敦、杜拜(bai)、香港等城市。

Pierre Hermé甜(tian)品店的(de)創(chuang)始人Pierre Hermé出生(sheng)(sheng)于阿爾(er)薩斯省一個四(si)代餅店的(de)家庭，他從14歲就開始了職業生(sheng)(sheng)涯，被譽為“糕點界的(de)畢(bi)加索”。

1996年底，Pierre Hermé和Charles Znaty合伙創建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris，但他們的第一家店卻沒有開在巴黎，而是于1998年開在了日本東京，直到2001年Pierre Hermé才轉戰巴黎，在位于圣日耳曼德佩區的波拿巴大街（Bonaparte）72號開設了巴黎第一家Pierre Hermé甜品店，并取得了巨大成功。

Pierre Hermé成(cheng)(cheng)功的秘訣是(shi)打(da)破常規的創新(xin)精(jing)神。他去除了糕點(dian)上多余(yu)又無用的裝飾，并跟(gen)隨季(ji)節的更替推出(chu)新(xin)口(kou)味的蛋糕。當(dang)季(ji)的新(xin)鮮水(shui)果(guo)，氣候，隨意波動的心情和意愿讓Pierre Hermé創造出(chu)各(ge)種不同的配方(fang)：用紅紙(zhi)包裹的驚(jing)奇二(er)號，是(shi)由調和蛋白、果(guo)慕斯組成(cheng)(cheng)的，是(shi)許(xu)多常客的最愛。