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品牌創建于1996年，馬卡龍十大品牌，世界高級甜品制造商，分店遍布亞洲、歐洲及中東地區等多個國家，被譽為“甜品中的愛馬仕”

Pierre Hermé甜(tian)(tian)品(pin)店(dian)是巴黎著名(ming)的甜(tian)(tian)品(pin)店(dian)，1998年品(pin)牌于東京面世，10年間分店(dian)遍(bian)布亞(ya)洲、歐洲及(ji)中(zhong)東地區(qu)等多個(ge)國家。當中(zhong)包(bao)括東京、大阪、巴黎、倫敦、杜拜、香港等城(cheng)市。

Pierre Hermé甜品店的(de)創始(shi)人Pierre Hermé出生(sheng)于阿爾薩斯省一個四代餅店的(de)家庭，他從(cong)14歲就開(kai)始(shi)了職(zhi)業生(sheng)涯(ya)，被譽為“糕點(dian)界的(de)畢加索”。

1996年底，Pierre Hermé和Charles Znaty合伙創建了自己的甜品品牌Pierre Hermé Paris，但他們的第一家店卻沒有開在巴黎，而是于1998年開在了日本東京，直到2001年Pierre Hermé才轉戰巴黎，在位于圣日耳曼德佩區的波拿巴大街（Bonaparte）72號開設了巴黎第一家Pierre Hermé甜品店，并取得了巨大成功。

Pierre Hermé成功(gong)的(de)(de)(de)秘訣是打破常規的(de)(de)(de)創(chuang)新精神。他去除了糕(gao)點上(shang)多余又(you)無用的(de)(de)(de)裝飾，并跟(gen)隨季節的(de)(de)(de)更替推出新口味(wei)的(de)(de)(de)蛋糕(gao)。當季的(de)(de)(de)新鮮(xian)水果，氣(qi)候(hou)，隨意波動的(de)(de)(de)心情和(he)意愿讓Pierre Hermé創(chuang)造(zao)出各種(zhong)不同的(de)(de)(de)配方：用紅紙包(bao)裹的(de)(de)(de)驚奇二(er)號，是由調和(he)蛋白、果慕斯組成的(de)(de)(de)，是許多常客的(de)(de)(de)最愛。