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源自法國的知名甜點品牌，以生產巧克力馬克龍而聞名，專業從事巧克力、馬卡龍等甜點產品的生產與銷售

Jean-Paul Hevin是新(xin)派法國巧(qiao)克力的佼(jiao)佼(jiao)者，對(dui)于創新(xin)始終有著(zhu)極熾(chi)熱的野心且充(chong)滿想象力；1988年，他在巴黎7區Motte-Picquet街開設了自己的第一家店Le Petit Boule，目前，Jean-Paul Hevin的產品(pin)不僅在法國銷售，更出口(kou)到日本，香港，上(shang)海。

Jean-Paul Hevin一直熱(re)衷于向人(ren)們介紹手工制(zhi)作(zuo)的(de)巧克力穿透棒，從好的(de)種植園主中挑選出(chu)好的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆，讓(rang)·保羅·海文(wen)按照釀酒(jiu)師(shi)釀造葡萄酒(jiu)的(de)方(fang)式為(wei)自己的(de)酒(jiu)吧調(diao)制每種可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆。但(dan)有時好的(de)(de)(de)可可種植(zhi)園(yuan)會激勵他(ta)用(yong)來自單一(yi)風土的(de)(de)(de)大(da)豆(dou)制作巧(qiao)克力棒，然后，巧(qiao)克力棒成為“Grand Crus”系列的(de)(de)(de)一(yi)部分。