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源自法國的知名甜點品牌，以生產巧克力馬克龍而聞名，專業從事巧克力、馬卡龍等甜點產品的生產與銷售

Jean-Paul Hevin是(shi)新派法國巧克力的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者，對于創新始(shi)終有著極熾熱的(de)(de)野心且(qie)充滿想象力；1988年，他(ta)在巴黎7區Motte-Picquet街開設了自己的第一家店Le Petit Boule，目前，Jean-Paul Hevin的產品不(bu)僅在法國銷(xiao)售，更(geng)出口到日本，香港，上(shang)海。

Jean-Paul Hevin一直熱衷(zhong)于向人們介紹(shao)手工制作的巧克力穿透棒，從好(hao)的(de)(de)種(zhong)植園(yuan)主中挑選(xuan)出好(hao)的(de)(de)可(ke)可(ke)豆，讓·保羅·海文按照(zhao)釀(niang)酒(jiu)師釀(niang)造葡萄酒(jiu)的(de)(de)方式為自己的(de)(de)酒(jiu)吧調(diao)制每種(zhong)可(ke)可(ke)豆。但(dan)有時好的(de)可可種植園會(hui)激勵(li)他用來自單(dan)一風土的(de)大豆制作巧(qiao)克力(li)棒(bang)，然(ran)后(hou)，巧(qiao)克力(li)棒(bang)成為(wei)“Grand Crus”系列的(de)一部分(fen)。