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源自法國的知名甜點品牌，以生產巧克力馬克龍而聞名，專業從事巧克力、馬卡龍等甜點產品的生產與銷售

Jean-Paul Hevin是新派法(fa)國(guo)巧克力的(de)佼(jiao)佼(jiao)者，對于創(chuang)新始終(zhong)有著極熾熱的(de)野心(xin)且充滿想象力；1988年(nian)，他在巴黎(li)7區(qu)Motte-Picquet街開(kai)設了自己的第一家店Le Petit Boule，目前，Jean-Paul Hevin的產品不(bu)僅在法國(guo)銷售，更出口到(dao)日本，香(xiang)港，上(shang)海。

Jean-Paul Hevin一直熱衷(zhong)于向人們介(jie)紹手(shou)工制作的巧克力(li)穿透棒(bang)，從(cong)好的種(zhong)植園主(zhu)中挑選出好的可可豆，讓·保羅·海文(wen)按照釀酒師釀造葡萄(tao)酒的方式為自(zi)己的酒吧調制每種(zhong)可可豆。但有時好的可可種(zhong)植(zhi)園會激(ji)勵他用來自單一風土的大豆制作(zuo)巧(qiao)克力棒，然后，巧(qiao)克力棒成為“Grand Crus”系列的一部分。