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源自法國的知名甜點品牌，以生產巧克力馬克龍而聞名，專業從事巧克力、馬卡龍等甜點產品的生產與銷售

Jean-Paul Hevin是新(xin)派法國(guo)巧克力(li)的佼佼者(zhe)，對于創新(xin)始終有(you)著極熾(chi)熱的野心(xin)且充滿想象(xiang)力(li)；1988年，他在巴黎7區Motte-Picquet街開(kai)設(she)了自己的第一家(jia)店(dian)Le Petit Boule，目前(qian)，Jean-Paul Hevin的產品不僅(jin)在法國銷售，更出口到日本，香港(gang)，上海。

Jean-Paul Hevin一直熱衷于向人們介紹手工制作的巧克(ke)力穿透棒，從(cong)好的(de)種(zhong)植(zhi)園主中挑選出(chu)好的(de)可(ke)可(ke)豆(dou)，讓·保羅·海(hai)文按照釀(niang)酒(jiu)師(shi)釀(niang)造葡萄酒(jiu)的(de)方式為自(zi)己的(de)酒(jiu)吧(ba)調制每種(zhong)可(ke)可(ke)豆(dou)。但有時好的(de)可(ke)可(ke)種植園會激勵(li)他用(yong)來(lai)自單一風(feng)土的(de)大豆(dou)制(zhi)作巧克力棒，然后，巧克力棒成(cheng)為“Grand Crus”系列的(de)一部(bu)分(fen)。