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富味鄉食(shi)品（股）公(gong)司成(cheng)立于1983年，乃轉型(xing)自創辦(ban)人(ren)陳百川夫婦在(zai)1965年創建的(de)「建發制油廠」。半世紀(ji)的(de)深耕與成(cheng)長，從家庭作坊到現在(zai)具備多(duo)項國際食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)品質管理系統(tong)(tong)證書(shu)、芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)進口量(liang)(liang)占全(quan)(quan)(quan)臺(tai)總(zong)進口量(liang)(liang)34%、芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)油出(chu)口量(liang)(liang)占全(quan)(quan)(quan)臺(tai)總(zong)出(chu)口量(liang)(liang)79%，富味鄉人(ren)自嘲終日與芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)小事為伍，秉持深耕的(de)執著，一步一腳印的(de)精神(shen)，將講(jiang)究(jiu)傳統(tong)(tong)風(feng)味的(de)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)產品，轉變成(cheng)現代(dai)化生產工藝(yi)與管理，深入(ru)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)生物(wu)科技(ji)的(de)領域(yu)，將優良的(de)產品分享國人(ren)。以(yi)FOREWAY品牌行銷至海外35個國家與地區，讓(rang)世界看見臺(tai)灣(wan)這位芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)專家，每一個里程(cheng)碑皆代(dai)表著公(gong)司成(cheng)長的(de)軌跡。

1990年代(dai)起(qi)富(fu)味(wei)鄉因應市場(chang)的(de)(de)(de)(de)成長與(yu)品(pin)(pin)質(zhi)提升(sheng)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求，斥資興建(jian)新(xin)的(de)(de)(de)(de)工廠，改(gai)變(bian)制程采用全(quan)自動化的(de)(de)(de)(de)生產(chan)線，并且(qie)逐步構建(jian)ISO、BRC、SQF、KOSHER、HALAL 等國際(ji)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)品(pin)(pin)質(zhi)管理系統，與(yu)世界水平接軌，提高(gao)本身的(de)(de)(de)(de)競爭力，獲得國外客戶的(de)(de)(de)(de)青睞并爭取到大量(liang)的(de)(de)(de)(de)外銷訂單，開啟富(fu)味(wei)鄉國際(ji)化的(de)(de)(de)(de)新(xin)紀元(yuan)。同時在國內(nei)市場(chang)，透(tou)過市場(chang)的(de)(de)(de)(de)區隔策略，專注在芝麻(ma)油(you)的(de)(de)(de)(de)多(duo)元(yuan)發(fa)展(zhan)，囊(nang)括了北、中、南的(de)(de)(de)(de)市場(chang)范疇，提供客戶價格合理且(qie)品(pin)(pin)質(zhi)穩(wen)定的(de)(de)(de)(de)芝麻(ma)產(chan)品(pin)(pin)，深獲客戶群愛(ai)用與(yu)肯定。自此(ci)，富(fu)味(wei)鄉食(shi)品(pin)(pin)奠定日后持(chi)續發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)基礎，為臺(tai)灣(wan)傳統產(chan)業的(de)(de)(de)(de)轉型寫(xie)下新(xin)的(de)(de)(de)(de)一(yi)頁。

「吃透一粒芝(zhi)(zhi)麻，一粒芝(zhi)(zhi)麻行銷全世界」是富(fu)味(wei)鄉人對自己的(de)(de)(de)期許(xu)，只要(yao)芝(zhi)(zhi)麻可以開發的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)及有芝(zhi)(zhi)麻產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)市場都不(bu)缺席，富(fu)味(wei)鄉從海(hai)外原料(liao)的(de)(de)(de)掌握(wo)、進口、研發、制(zhi)造(zao)、品(pin)管與行銷等，做(zuo)細、做(zuo)透，形成產(chan)業(ye)一條龍競爭優(you)勢的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)鏈(lian)。同時建立技術資(zi)料(liao)庫將(jiang)研發技術過程轉(zhuan)換成智慧財產(chan)、掌握(wo)關鍵的(de)(de)(de)配方及制(zhi)造(zao)工藝，持續開發芝(zhi)(zhi)麻產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)多元應用，提供(gong)市場更多選擇，使消費者有更多的(de)(de)(de)機會接觸健康的(de)(de)(de)芝(zhi)(zhi)麻產(chan)品(pin)。

為(wei)了深耕一(yi)粒芝(zhi)麻，提(ti)高產(chan)品的附(fu)加價值，2006年(nian)與(yu)臺灣大學建教(jiao)合(he)作，展(zhan)開對(dui)芝(zhi)麻及(ji)油(you)品相關研(yan)究，由李敏雄教(jiao)授(shou)擔任計畫主(zhu)持人，2009年(nian)成功開發「芝(zhi)麻素(su)」及(ji)「芝(zhi)麻勝(sheng)肽」等產(chan)品，后續以芝(zhi)麻素(su)開發具護肝有效成分的「芝(zhi)麻菁(jing)(jing)華膠囊」產(chan)品。 2013年(nian)以「制備芝(zhi)麻素(su)及(ji)芝(zhi)麻酚林之方法」，陸(lu)續取得臺灣、美國、日本、印(yin)度等多國專利，「芝(zhi)麻菁(jing)(jing)華膠囊」并(bing)于2015年(nian)取得衛(wei)福部「護肝」健康食品認(ren)證(zheng)。

富味(wei)鄉秉持持續(xu)創新及改善產品(pin)與服(fu)務，為(wei)客戶提(ti)供好(hao)的產品(pin)與服(fu)務，2018年1月通(tong)過食品(pin)安全品(pin)質等級驗證(zheng)，成為(wei)臺灣(wan)同(tong)時以芝麻油與芝麻制品(pin)通(tong)過SQF驗證(zheng)的食品(pin)廠商(shang)。