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林(lin)省(sheng)(sheng)金(jin)(jin)塔實業（集(ji)團）股份有(you)(you)限公司，坐(zuo)落于素有(you)(you)“千年古城、百(bai)年府縣”之(zhi)稱，久負雜糧之(zhi)鄉(xiang)、辣(la)椒之(zhi)鄉(xiang)和(he)毛紡之(zhi)鄉(xiang)之(zhi)美譽的(de)塞(sai)北古城—吉林(lin)省(sheng)(sheng)洮南市(shi)，成(cheng)立于2004年8月，占地面(mian)積(ji)32萬平(ping)方(fang)米，總資產(chan)(chan)13.84億元。主要生(sheng)產(chan)(chan)以辣(la)椒全(quan)產(chan)(chan)業鏈經營為主體的(de)農業、食品和(he)生(sheng)物科技三大(da)板(ban)塊的(de)上百(bai)種產(chan)(chan)品。擁有(you)(you)“金(jin)(jin)塔”、“吉塔”等國內(nei)外名優品牌辣(la)椒種植基地20萬畝，采取(qu)與農民簽訂“保底價”回收(shou)辣(la)椒合同的(de)方(fang)式，帶動(dong)吉林(lin)、遼寧、黑龍(long)江、內(nei)蒙四省(sheng)(sheng)區(qu)、21個縣（市(shi)、區(qu)）的(de)5萬多戶農民增(zeng)收(shou)致富。

集團已獲(huo)得國家頒發的質(zhi)量(liang)管理體(ti)系認證(zheng)(zheng)(zheng)與環境管理體(ti)系認證(zheng)(zheng)(zheng)，獲(huo)得了通(tong)過SGS（瑞士通(tong)用公正行）審核(he)的Global GAP和China GAP認證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書(shu)。

穩(wen)(wen)固的(de)原(yuan)料基(ji)地：集團創(chuang)建技術(shu)農場(chang)，施(shi)行規(gui)模(mo)種植，集約經營。采用國際通用的(de)《良好農業(ye)規(gui)范》，制定了(le)(le)《金(jin)塔辣(la)椒GAP標準操(cao)作(zuo)規(gui)程(cheng)》，推(tui)行精準農業(ye)，實施(shi)全程(cheng)機械化，引進物聯(lian)網技術(shu)，搭建覆(fu)蓋(gai)“從農田到(dao)餐桌”的(de)食(shi)品鏈全過程(cheng)質量安全可控及可追溯平臺，保障辣(la)椒食(shi)品安全。同時還(huan)與東北(bei)四省區的(de)18個縣3.5萬(wan)戶(hu)農民保持穩(wen)(wen)定的(de)訂單合(he)作(zuo)，使辣(la)椒種植基(ji)地面積達(da)15萬(wan)畝，為集團大規(gui)模(mo)、標準化辣(la)椒加工提(ti)供了(le)(le)保障。

整套(tao)的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)設(she)(she)備：集(ji)團先(xian)后投(tou)資4億多(duo)元，興建20條生(sheng)產線(xian)，年(nian)(nian)加(jia)(jia)工(gong)(gong)能力達15萬(wan)余(yu)噸(dun)。有(you)冷(leng)凍、冷(leng)藏庫(ku)四座，月加(jia)(jia)工(gong)(gong)冷(leng)凍鮮椒(jiao)(jiao)1.5萬(wan)噸(dun)，儲存干椒(jiao)(jiao)1.5萬(wan)噸(dun)；有(you)年(nian)(nian)加(jia)(jia)工(gong)(gong)精細辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)粉(fen)、辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)絲(si)、辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)段等達三萬(wan)余(yu)噸(dun)的(de)全套(tao)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)初加(jia)(jia)工(gong)(gong)設(she)(she)備；有(you)單機日投(tou)料120噸(dun)顆粒的(de)現代化辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)紅色(se)素生(sheng)產線(xian)；還有(you)從日本引進的(de)鮮食辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)醬生(sheng)產線(xian)，從韓國購進的(de)韓式風味豆瓣醬生(sheng)產設(she)(she)備，包裝印刷設(she)(she)備等。全部設(she)(she)備達產后，可年(nian)(nian)創產值20億元。

高精的檢測手段：集團擁有高標準的理化、微(wei)生物(wu)實驗室，配(pei)備(bei)了氣相色譜儀、液相色譜儀、紫(zi)外分光光度(du)計等精密檢測設備(bei)，實時對辣(la)椒產品(pin)的水分、鐵(tie)粉、酸性、大腸桿菌(jun)、過氧(yang)化值(zhi)、菌(jun)落總(zong)數、色價、辣(la)度(du)、溶(rong)殘、蘇丹紅、植物(wu)素(su)和活性物(wu)質等參數進行專業檢測和定量(liang)分析(xi)，保障(zhang)產品(pin)質量(liang)上乘。

優質(zhi)的系列產(chan)品(pin)(pin)：從美國(guo)(guo)圣尼斯公司引進并獲得(de)所有權的“金(jin)塔”牌(pai)一(yi)代雜(za)交(jiao)辣椒，博得(de)了國(guo)(guo)內外客(ke)商的廣泛(fan)青(qing)睞，產(chan)品(pin)(pin)遠銷日本、韓(han)國(guo)(guo)、印尼等東南亞(ya)國(guo)(guo)家(jia)和西班(ban)牙、美國(guo)(guo)等歐美國(guo)(guo)家(jia)。

常規產品(pin)：高質量(liang)辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)粉，色價達到(dao)(dao)10-18，鐵粉控制(zhi)(zhi)在(zai)15ppm以內，沙塵控制(zhi)(zhi)在(zai)0.3%以內，菌群不(bu)超過1萬個單位。辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)顆粒，色價達到(dao)(dao)10-20，水分(fen)控制(zhi)(zhi)在(zai)13%以下，吸光比達到(dao)(dao)0.98以上。還(huan)有辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)碎、調味(wei)粉、椒(jiao)(jiao)干和(he)冷凍鮮辣(la)(la)椒(jiao)(jiao)等，質量(liang)均達到(dao)(dao)或超過國(guo)家標準。

中端(duan)產(chan)品：“吉塔(ta)”鮮食辣椒醬。通過乳酸(suan)菌(jun)的(de)生物發(fa)酵與分離純化法(fa)制作，非油炸、不(bu)含任何添(tian)加劑和防腐劑，具有吃后(hou)無刺激、不(bu)上火、辣口不(bu)辣胃的(de)特點，已申(shen)報四項(xiang)國家發(fa)明專利(li)。

“吉(ji)塔(ta)”鮮香辣椒醬。該(gai)系列產品(pin)選用“金塔(ta)”牌辣椒為主料，輔配上(shang)等(deng)(deng)新鮮牛(niu)肉(rou)、豬肉(rou)、海鮮、山珍等(deng)(deng)，秉承傳統工藝，融合現代技(ji)術，利用日本專業食品(pin)生(sheng)產線秘制而(er)成(cheng)。該(gai)產品(pin)具有風味獨特、食之(zhi)鮮香、辣之(zhi)爽口、增加(jia)食欲等(deng)(deng)特點(dian)。可(ke)直接佐(zuo)餐、熗(qiang)拌涼(liang)菜、拌面、拌飯(fan)、烹飪菜肴等(deng)(deng)。

高級產品：辣(la)椒(jiao)紅(hong)(hong)色素、辣(la)椒(jiao)精、透明脂酸、膳食纖維。集團生產的辣(la)椒(jiao)紅(hong)(hong)色素，通過采取二(er)氧化碳超(chao)臨界(jie)萃取工藝，各項技術(shu)參數(shu)均達(da)到國家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)，其中殘容(rong)量、丙(bing)酮不溶(rong)物(wu)、辣(la)椒(jiao)紅(hong)(hong)色素得(de)率及粕中溶(rong)殘等主要技術(shu)指標(biao)(biao)均優于國際標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)。同時生產的辣(la)椒(jiao)精也都達(da)到國家標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)。

金(jin)塔集團將(jiang)本(ben)著“夯實基(ji)礎(chu)，做大(da)(da)平臺，整合資源(yuan)”的思路，以高新(xin)技(ji)術(shu)(shu)大(da)(da)農場為(wei)基(ji)地，以高科技(ji)應用(yong)為(wei)向導，以全產業(ye)鏈經營為(wei)特色，引進(jin)信息技(ji)術(shu)(shu)，完善市(shi)場體系，切實做大(da)(da)做強，真誠與國內外(wai)從(cong)事辣椒產業(ye)的伙(huo)伴(ban)精誠合作，共(gong)創佳(jia)績。