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林(lin)(lin)省金塔實業(ye)（集(ji)團）股份(fen)有(you)限公司，坐落于素有(you)“千(qian)年古城(cheng)、百年府縣(xian)”之(zhi)(zhi)(zhi)稱，久負雜糧之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)、辣(la)(la)(la)椒(jiao)之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)和(he)毛紡之(zhi)(zhi)(zhi)鄉(xiang)之(zhi)(zhi)(zhi)美譽的塞(sai)北古城(cheng)—吉(ji)林(lin)(lin)省洮南(nan)市，成立于2004年8月，占地面積32萬平方(fang)米，總(zong)資產13.84億元。主(zhu)要生產以辣(la)(la)(la)椒(jiao)全產業(ye)鏈(lian)經營(ying)為主(zhu)體的農業(ye)、食(shi)品(pin)和(he)生物科(ke)技三大板塊的上百種(zhong)產品(pin)。擁有(you)“金塔”、“吉(ji)塔”等國內外(wai)名優(you)品(pin)牌辣(la)(la)(la)椒(jiao)種(zhong)植基(ji)地20萬畝，采取(qu)與農民簽訂“保(bao)底價”回收辣(la)(la)(la)椒(jiao)合(he)同的方(fang)式，帶動(dong)吉(ji)林(lin)(lin)、遼寧、黑龍江(jiang)、內蒙四省區、21個縣(xian)（市、區）的5萬多戶農民增(zeng)收致富。

集(ji)團(tuan)已獲得國家頒發的質(zhi)量管理體系認(ren)證(zheng)與環境管理體系認(ren)證(zheng)，獲得了通(tong)過(guo)SGS（瑞士(shi)通(tong)用公正(zheng)行）審核的Global GAP和China GAP認(ren)證(zheng)證(zheng)書。

穩固的(de)(de)(de)原料基地(di)：集(ji)(ji)團創建技(ji)術農場，施(shi)行規模(mo)種(zhong)植，集(ji)(ji)約經營。采(cai)用國際(ji)通用的(de)(de)(de)《良好農業規范》，制定了(le)《金塔辣(la)(la)(la)椒(jiao)GAP標準操作(zuo)規程(cheng)》，推行精準農業，實(shi)施(shi)全(quan)程(cheng)機械(xie)化(hua)，引(yin)進物聯網技(ji)術，搭建覆蓋(gai)“從農田到餐(can)桌”的(de)(de)(de)食品鏈全(quan)過程(cheng)質量安全(quan)可控(kong)及可追溯平臺，保(bao)障辣(la)(la)(la)椒(jiao)食品安全(quan)。同時(shi)還與東北四省(sheng)區的(de)(de)(de)18個縣(xian)3.5萬戶農民保(bao)持穩定的(de)(de)(de)訂(ding)單(dan)合作(zuo)，使辣(la)(la)(la)椒(jiao)種(zhong)植基地(di)面積(ji)達15萬畝，為集(ji)(ji)團大規模(mo)、標準化(hua)辣(la)(la)(la)椒(jiao)加工提供了(le)保(bao)障。

整套(tao)的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)設(she)備：集(ji)團先(xian)后(hou)投(tou)(tou)資4億多元，興建(jian)20條生(sheng)產線，年加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)能力達15萬余噸(dun)(dun)。有冷凍(dong)、冷藏庫四座，月加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)冷凍(dong)鮮椒(jiao)(jiao)(jiao)1.5萬噸(dun)(dun)，儲存(cun)干(gan)椒(jiao)(jiao)(jiao)1.5萬噸(dun)(dun)；有年加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)精細辣椒(jiao)(jiao)(jiao)粉、辣椒(jiao)(jiao)(jiao)絲、辣椒(jiao)(jiao)(jiao)段(duan)等達三萬余噸(dun)(dun)的(de)全(quan)套(tao)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)初加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)設(she)備；有單機日投(tou)(tou)料120噸(dun)(dun)顆(ke)粒的(de)現代化辣椒(jiao)(jiao)(jiao)紅(hong)色(se)素生(sheng)產線；還有從日本引進(jin)的(de)鮮食辣椒(jiao)(jiao)(jiao)醬生(sheng)產線，從韓國(guo)購進(jin)的(de)韓式(shi)風味(wei)豆(dou)瓣(ban)醬生(sheng)產設(she)備，包裝印刷設(she)備等。全(quan)部設(she)備達產后(hou)，可年創(chuang)產值20億元。

高(gao)精(jing)的檢測(ce)手段：集團擁(yong)有高(gao)標(biao)準的理化、微生物(wu)(wu)實驗室，配備了氣相色(se)譜(pu)儀、液相色(se)譜(pu)儀、紫外分光光度計等精(jing)密檢測(ce)設備，實時(shi)對(dui)辣(la)椒產品的水分、鐵粉、酸性(xing)、大腸桿(gan)菌、過氧化值、菌落總數、色(se)價、辣(la)度、溶殘、蘇丹紅、植物(wu)(wu)素和活(huo)性(xing)物(wu)(wu)質(zhi)等參數進行專業檢測(ce)和定量分析，保障產品質(zhi)量上乘。

優質的(de)(de)系列產品：從美(mei)國圣尼斯公司(si)引進并獲得(de)所有權的(de)(de)“金塔”牌(pai)一(yi)代雜交辣椒，博得(de)了國內外客(ke)商的(de)(de)廣(guang)泛青睞，產品遠銷日(ri)本、韓(han)國、印尼等(deng)東南(nan)亞(ya)國家(jia)和西班牙、美(mei)國等(deng)歐(ou)美(mei)國家(jia)。

常規產品：高質量(liang)辣(la)椒粉，色(se)價(jia)達(da)(da)到10-18，鐵粉控(kong)制(zhi)在15ppm以內(nei)，沙(sha)塵控(kong)制(zhi)在0.3%以內(nei)，菌(jun)群不超過1萬個(ge)單位。辣(la)椒顆粒，色(se)價(jia)達(da)(da)到10-20，水分控(kong)制(zhi)在13%以下，吸光比達(da)(da)到0.98以上。還有辣(la)椒碎、調味粉、椒干和冷凍鮮辣(la)椒等，質量(liang)均達(da)(da)到或超過國家標準(zhun)。

中端產(chan)品：“吉塔”鮮食辣(la)椒醬。通(tong)過(guo)乳酸菌的(de)生物發酵與(yu)分離純化法制作，非油炸、不(bu)含(han)任何添加劑和防腐劑，具(ju)有吃后(hou)無刺(ci)激、不(bu)上火、辣(la)口不(bu)辣(la)胃的(de)特點，已申報四(si)項國家發明專利。

“吉塔”鮮(xian)(xian)香(xiang)辣椒醬。該(gai)系列(lie)產品選用“金塔”牌辣椒為主料，輔配上(shang)等新鮮(xian)(xian)牛肉(rou)、豬肉(rou)、海鮮(xian)(xian)、山珍等，秉承傳統工藝，融合現代技術，利用日本專業食品生產線秘(mi)制而成。該(gai)產品具(ju)有風味獨(du)特、食之鮮(xian)(xian)香(xiang)、辣之爽(shuang)口、增(zeng)加食欲等特點。可直接佐餐、熗拌(ban)(ban)涼菜、拌(ban)(ban)面、拌(ban)(ban)飯、烹飪菜肴等。

高級產品：辣椒(jiao)紅色(se)素(su)(su)、辣椒(jiao)精、透明脂酸、膳食纖維。集團生(sheng)產的辣椒(jiao)紅色(se)素(su)(su)，通過采取(qu)(qu)二氧化碳超臨界萃取(qu)(qu)工藝，各(ge)項(xiang)技(ji)術參(can)數均達(da)到(dao)國家(jia)標準，其中(zhong)(zhong)殘容量、丙酮(tong)不溶物、辣椒(jiao)紅色(se)素(su)(su)得率及(ji)粕(po)中(zhong)(zhong)溶殘等主要技(ji)術指標均優于國際標準。同時生(sheng)產的辣椒(jiao)精也都達(da)到(dao)國家(jia)標準。

金(jin)塔集團(tuan)將本著“夯實基礎，做大(da)(da)(da)平臺(tai)，整(zheng)合資源”的思路，以(yi)高(gao)新技(ji)術大(da)(da)(da)農場(chang)為(wei)(wei)基地，以(yi)高(gao)科技(ji)應用為(wei)(wei)向導，以(yi)全產業(ye)鏈經營為(wei)(wei)特(te)色，引進信息技(ji)術，完善市場(chang)體(ti)系，切實做大(da)(da)(da)做強，真誠與(yu)國內外從(cong)事(shi)辣椒產業(ye)的伙伴精誠合作，共創佳績(ji)。