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林省金(jin)塔實業(ye)（集團）股(gu)份(fen)有(you)限公司，坐落(luo)于素有(you)“千年古城、百年府縣”之(zhi)(zhi)稱，久負雜糧之(zhi)(zhi)鄉、辣椒(jiao)之(zhi)(zhi)鄉和毛紡之(zhi)(zhi)鄉之(zhi)(zhi)美譽的塞北(bei)古城—吉(ji)(ji)林省洮南市，成(cheng)立(li)于2004年8月，占地(di)面積32萬平(ping)方(fang)米，總資產(chan)13.84億元(yuan)。主(zhu)(zhu)要生(sheng)產(chan)以辣椒(jiao)全產(chan)業(ye)鏈經(jing)營為主(zhu)(zhu)體的農(nong)業(ye)、食品和生(sheng)物科技(ji)三大板塊(kuai)的上百種(zhong)(zhong)產(chan)品。擁有(you)“金(jin)塔”、“吉(ji)(ji)塔”等國內外名優品牌辣椒(jiao)種(zhong)(zhong)植基地(di)20萬畝，采取與農(nong)民簽(qian)訂“保(bao)底(di)價”回收辣椒(jiao)合同的方(fang)式，帶動吉(ji)(ji)林、遼(liao)寧、黑龍江、內蒙(meng)四省區、21個縣（市、區）的5萬多(duo)戶(hu)農(nong)民增收致富。

集團(tuan)已獲(huo)得(de)國家頒發的質量(liang)管理體系認(ren)證(zheng)與環(huan)境管理體系認(ren)證(zheng)，獲(huo)得(de)了通過SGS（瑞(rui)士通用(yong)公(gong)正行）審核的Global GAP和China GAP認(ren)證(zheng)證(zheng)書(shu)。

穩(wen)(wen)固的(de)原料基(ji)(ji)地：集團創建技術農(nong)場(chang)，施(shi)行規模種(zhong)植，集約經營(ying)。采(cai)用(yong)國際(ji)通用(yong)的(de)《良好(hao)農(nong)業規范(fan)》，制定(ding)了《金塔辣(la)椒GAP標(biao)準操作(zuo)規程(cheng)》，推行精(jing)準農(nong)業，實(shi)施(shi)全(quan)程(cheng)機械化，引進物聯網技術，搭建覆蓋“從農(nong)田到餐桌”的(de)食品鏈全(quan)過程(cheng)質量安全(quan)可控及可追溯平臺，保(bao)障辣(la)椒食品安全(quan)。同時還與東北四省(sheng)區的(de)18個縣(xian)3.5萬戶農(nong)民保(bao)持穩(wen)(wen)定(ding)的(de)訂單(dan)合(he)作(zuo)，使辣(la)椒種(zhong)植基(ji)(ji)地面積達15萬畝，為集團大規模、標(biao)準化辣(la)椒加工提供了保(bao)障。

整套的(de)加工(gong)設備：集團先后投資(zi)4億多元(yuan)，興建(jian)20條(tiao)生(sheng)產(chan)(chan)線，年(nian)(nian)加工(gong)能力達15萬(wan)余(yu)噸(dun)(dun)。有(you)冷凍、冷藏庫四座，月加工(gong)冷凍鮮(xian)椒(jiao)(jiao)1.5萬(wan)噸(dun)(dun)，儲存干椒(jiao)(jiao)1.5萬(wan)噸(dun)(dun)；有(you)年(nian)(nian)加工(gong)精細辣(la)椒(jiao)(jiao)粉、辣(la)椒(jiao)(jiao)絲(si)、辣(la)椒(jiao)(jiao)段(duan)等達三萬(wan)余(yu)噸(dun)(dun)的(de)全(quan)(quan)套辣(la)椒(jiao)(jiao)初加工(gong)設備；有(you)單機日投料120噸(dun)(dun)顆粒的(de)現代(dai)化辣(la)椒(jiao)(jiao)紅色(se)素生(sheng)產(chan)(chan)線；還(huan)有(you)從日本(ben)引(yin)進的(de)鮮(xian)食(shi)辣(la)椒(jiao)(jiao)醬生(sheng)產(chan)(chan)線，從韓國購(gou)進的(de)韓式風味(wei)豆瓣(ban)醬生(sheng)產(chan)(chan)設備，包裝(zhuang)印刷(shua)設備等。全(quan)(quan)部(bu)設備達產(chan)(chan)后，可年(nian)(nian)創產(chan)(chan)值20億元(yuan)。

高精的(de)(de)檢(jian)測手(shou)段：集團擁有高標準的(de)(de)理化、微生物實驗(yan)室，配(pei)備了氣相(xiang)色譜儀、液(ye)相(xiang)色譜儀、紫外分光(guang)光(guang)度計等精密(mi)檢(jian)測設備，實時對辣椒(jiao)產品的(de)(de)水分、鐵粉、酸性、大腸桿菌(jun)、過氧化值、菌(jun)落總(zong)數、色價、辣度、溶殘、蘇丹紅、植物素和活性物質等參(can)數進行專業(ye)檢(jian)測和定量分析，保障產品質量上(shang)乘。

優質的(de)(de)系列產品(pin)：從美(mei)國(guo)圣尼斯公(gong)司引進并(bing)獲得(de)所有權的(de)(de)“金塔”牌一(yi)代(dai)雜交辣椒，博(bo)得(de)了國(guo)內(nei)外(wai)客(ke)商的(de)(de)廣(guang)泛青睞，產品(pin)遠銷日本、韓國(guo)、印(yin)尼等東南亞國(guo)家(jia)和西班(ban)牙、美(mei)國(guo)等歐美(mei)國(guo)家(jia)。

常規產品：高(gao)質(zhi)量(liang)辣(la)椒(jiao)粉，色(se)價達到10-18，鐵粉控制在(zai)15ppm以(yi)(yi)內，沙塵(chen)控制在(zai)0.3%以(yi)(yi)內，菌(jun)群不超過(guo)1萬個單位。辣(la)椒(jiao)顆粒，色(se)價達到10-20，水(shui)分控制在(zai)13%以(yi)(yi)下，吸(xi)光比達到0.98以(yi)(yi)上。還有辣(la)椒(jiao)碎、調(diao)味粉、椒(jiao)干和冷(leng)凍鮮(xian)辣(la)椒(jiao)等，質(zhi)量(liang)均達到或(huo)超過(guo)國家標準。

中端產品(pin)：“吉(ji)塔”鮮食辣椒醬。通過乳(ru)酸(suan)菌的(de)生(sheng)物發酵與分離純(chun)化法制作，非油炸、不(bu)含(han)任何添加劑(ji)和防腐劑(ji)，具有吃(chi)后無刺(ci)激、不(bu)上(shang)火、辣口(kou)不(bu)辣胃的(de)特點，已申報四項國家發明專(zhuan)利。

“吉塔”鮮香辣椒醬。該(gai)系(xi)列產(chan)品選用(yong)“金(jin)塔”牌辣椒為主料，輔(fu)配上(shang)等(deng)新鮮牛肉、豬肉、海鮮、山(shan)珍等(deng)，秉承傳(chuan)統工(gong)藝，融合現(xian)代(dai)技術，利(li)用(yong)日本(ben)專業食品生產(chan)線秘制而成。該(gai)產(chan)品具有風味獨特(te)、食之鮮香、辣之爽(shuang)口、增加食欲(yu)等(deng)特(te)點。可直接佐餐(can)、熗拌(ban)涼菜、拌(ban)面、拌(ban)飯(fan)、烹飪菜肴等(deng)。

高(gao)級產(chan)品：辣椒(jiao)紅(hong)(hong)色素(su)、辣椒(jiao)精(jing)、透(tou)明脂酸、膳食(shi)纖維。集團(tuan)生(sheng)產(chan)的辣椒(jiao)紅(hong)(hong)色素(su)，通過采取二氧化碳超(chao)臨(lin)界萃取工藝，各項技術參數均達到國(guo)家(jia)標準，其(qi)中殘容量、丙酮不溶物、辣椒(jiao)紅(hong)(hong)色素(su)得率及粕中溶殘等主(zhu)要技術指標均優于國(guo)際標準。同時(shi)生(sheng)產(chan)的辣椒(jiao)精(jing)也都(dou)達到國(guo)家(jia)標準。

金塔集(ji)團將本著“夯(hang)實基(ji)礎(chu)，做大平臺，整合(he)資源”的思路(lu)，以高(gao)新技術(shu)大農(nong)場(chang)為(wei)(wei)基(ji)地(di)，以高(gao)科技應用為(wei)(wei)向導(dao)，以全(quan)產業(ye)鏈經營為(wei)(wei)特色(se)，引進信息技術(shu)，完善市場(chang)體(ti)系，切實做大做強(qiang)，真誠(cheng)(cheng)與國內外從事辣椒產業(ye)的伙伴精誠(cheng)(cheng)合(he)作，共創佳績。