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創立于2004年，知名餐飲連鎖品牌，以云貴特色米粉專營連鎖企業，將傳統中華名小吃與現代化餐飲科技技術巧妙結合，主營牛肉米粉，致力于成為受消費者喜愛的餐飲品牌

鑫(xin)花溪餐(can)飲管(guan)理有限公司（以(yi)下簡稱：鑫(xin)花溪）創立于(yu)2004年(nian)，是一(yi)家以(yi)云(yun)貴特(te)色米粉專營連鎖企業(ye)。

以“傳(chuan)承(cheng)秘(mi)制古湯(tang)，打造中華(hua)牛(niu)肉米粉知名品(pin)牌(pai)”為使(shi)命，以樹立并“成為一家受(shou)人(ren)尊(zun)敬并喜愛的餐飲(yin)企業”為愿景，堅持(chi)以“道德采購、良心品(pin)質”為企業核(he)心價值觀，服(fu)務顧(gu)客，回報(bao)社會！

鑫花(hua)溪將傳統中華名(ming)小(xiao)吃與現(xian)代化(hua)餐飲科技(ji)技(ji)術巧妙糅合，走出了一條云(yun)貴川風味名(ming)小(xiao)吃標準化(hua)領(ling)域(yu)之路(lu)。

于2008年(nian)投資建(jian)設的第(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)代(dai)中央(yang)廚房(fang)。在(zai)公司(si)穩定發展的前提下，2013年(nian)公司(si)又投入巨資，按(an)國(guo)家標準(zhun)建(jian)立了廠(chang)區面(mian)積近4000㎡，按(an)照(zhao)SC標準(zhun)建(jian)立的現(xian)代(dai)化中央(yang)廚房(fang)，并(bing)引進了高科技技術及先(xian)進設備，所有產品均(jun)標準(zhun)化，統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)的信(xin)息(xi)管理平臺、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)采購、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)加(jia)工、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)配送、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)培訓、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)(yi)管理，十年(nian)內逐步提升成(cheng)為中國(guo)特色文化餐飲領跑者。