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創建于2016年，主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌，推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品

深圳市捷智餐飲管(guan)理有限(xian)公(gong)司(si)成立于2008年，公(gong)司(si)秉承“以(yi)(yi)(yi)創(chuang)(chuang)新求發展，以(yi)(yi)(yi)專業(ye)求進步”的創(chuang)(chuang)新理念。公(gong)司(si)旗下主(zhu)力品牌大弗蘭創(chuang)(chuang)建于2016年7月，是將湖(hu)南米粉和小(xiao)吃相結合，并將其帶到深圳一線核(he)心購物(wu)中心的品牌，日翻(fan)臺達8-12輪，3家分(fen)店(dian)時就獲得中國投(tou)資(zi)公(gong)司(si)弘(hong)毅資(zi)本以(yi)(yi)(yi)及九潤(run)長發資(zi)本的投(tou)資(zi)助力。

大弗蘭定(ding)位(wei)為“湖南(nan)小吃、手工米粉”，Slogan是“一口回到(dao)大湖南(nan)”。大弗蘭以傳播湖湘飲(yin)食文化為理念，期望將湖南(nan)美食傳遞到(dao)全中國。

為了還原湖(hu)(hu)南(nan)米粉(fen)的精髓，創始團隊曾無數(shu)次走訪湖(hu)(hu)南(nan)民間(jian)老(lao)師(shi)傅，發掘(jue)地道(dao)食材(cai)，研習傳統制(zhi)作工藝。粉(fen)現(xian)做，湯現(xian)熬(ao)，碼現(xian)炒。使用湖(hu)(hu)南(nan)直供原材(cai)料，讓你一口回到大湖(hu)(hu)南(nan)。

創始人鄭捷具有(you)十(shi)多年(nian)餐飲從(cong)業(ye)經驗，對于市場(chang)有(you)敏銳的(de)(de)(de)洞(dong)察力，對產品(pin)(pin)有(you)極致的(de)(de)(de)要求，以及(ji)有(you)豐富的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌操盤能力。大(da)弗蘭的(de)(de)(de)團隊多數來自于世界500強企(qi)業(ye)及(ji)餐飲頭部企(qi)業(ye)，擁有(you)強大(da)的(de)(de)(de)餐飲實(shi)戰經歷(li)。

大弗(fu)(fu)蘭(lan)非常重(zhong)視(shi)用戶體驗，一(yi)直(zhi)不(bu)斷在進行產品(pin)迭(die)代(dai)以(yi)及品(pin)牌升級，來塑造屬(shu)于大弗(fu)(fu)蘭(lan)特(te)有的品(pin)牌文化(hua)和品(pin)牌消(xiao)費價值。

大弗蘭(lan)(lan)目前擁(yong)有(you)近(jin)30家(jia)門(men)店，主要(yao)集(ji)中在珠三角(jiao)區(qu)域。2020年(nian)10月30日(ri)，大弗蘭(lan)(lan)北京首店正(zheng)式開(kai)業，開(kai)啟了大弗蘭(lan)(lan)向(xiang)全國(guo)進(jin)行擴張的步伐，未來將進(jin)駐(zhu)全國(guo)更多城(cheng)市的核心商圈(quan)。