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創建于2016年，主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌，推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品

深圳市捷智餐飲管(guan)理有限(xian)公司成立于(yu)2008年(nian)，公司秉承“以創新(xin)求發(fa)展，以專(zhuan)業求進步”的創新(xin)理念。公司旗下主力(li)(li)品牌大弗蘭創建于(yu)2016年(nian)7月，是將湖南(nan)米粉和小吃(chi)相結合(he)，并將其帶到深圳一線核心購物中心的品牌，日翻(fan)臺達(da)8-12輪，3家分店時就(jiu)獲得(de)中國投資公司弘毅資本以及九潤(run)長發(fa)資本的投資助力(li)(li)。

大弗蘭定(ding)位為(wei)(wei)“湖南小吃、手工米粉”，Slogan是“一(yi)口回(hui)到(dao)大湖南”。大弗蘭以傳播湖湘(xiang)飲(yin)食文化為(wei)(wei)理念，期望將湖南美食傳遞到(dao)全中國。

為了還原湖(hu)(hu)南(nan)(nan)米粉(fen)(fen)的精髓(sui)，創(chuang)始團隊曾無數次走訪湖(hu)(hu)南(nan)(nan)民(min)間老師(shi)傅，發掘地道(dao)食(shi)材，研習(xi)傳統制(zhi)作工藝。粉(fen)(fen)現做，湯現熬(ao)，碼(ma)現炒。使(shi)用(yong)湖(hu)(hu)南(nan)(nan)直供(gong)原材料，讓(rang)你一口回到大湖(hu)(hu)南(nan)(nan)。

創始人鄭捷具(ju)有(you)十多年餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業經(jing)驗(yan)，對(dui)于(yu)市(shi)場有(you)敏(min)銳的洞察力，對(dui)產品有(you)極致的要求，以及有(you)豐富的品牌操盤能力。大弗蘭的團隊多數來(lai)自于(yu)世界500強企(qi)業及餐(can)(can)飲(yin)頭部(bu)企(qi)業，擁有(you)強大的餐(can)(can)飲(yin)實戰經(jing)歷。

大(da)弗(fu)蘭(lan)非常(chang)重(zhong)視(shi)用(yong)戶體驗，一直不斷(duan)在進行產品(pin)(pin)迭(die)代以及品(pin)(pin)牌升級，來(lai)塑造屬于大(da)弗(fu)蘭(lan)特有的(de)品(pin)(pin)牌文化和品(pin)(pin)牌消費(fei)價(jia)值。

大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)目前(qian)擁(yong)有(you)近(jin)30家門店，主要(yao)集(ji)中在珠三角區域。2020年(nian)10月30日，大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)北(bei)京首店正式開(kai)業，開(kai)啟了大(da)弗(fu)(fu)蘭(lan)向全(quan)國進行擴張的步(bu)伐(fa)，未來(lai)將(jiang)進駐全(quan)國更多城市的核心商圈(quan)。