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創建于2016年，主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌，推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品

深(shen)圳市捷(jie)智餐飲管理(li)有限公(gong)(gong)司(si)成立于2008年，公(gong)(gong)司(si)秉承“以(yi)創(chuang)新求(qiu)發展，以(yi)專業求(qiu)進步”的(de)創(chuang)新理(li)念。公(gong)(gong)司(si)旗下主力品(pin)牌大弗蘭創(chuang)建(jian)于2016年7月(yue)，是(shi)將(jiang)湖(hu)南米(mi)粉和小吃相結合，并將(jiang)其帶到深(shen)圳一線核心(xin)(xin)購物中心(xin)(xin)的(de)品(pin)牌，日翻(fan)臺達(da)8-12輪(lun)，3家分店時就(jiu)獲(huo)得中國投(tou)資(zi)(zi)公(gong)(gong)司(si)弘毅資(zi)(zi)本(ben)以(yi)及九潤長發資(zi)(zi)本(ben)的(de)投(tou)資(zi)(zi)助力。

大弗蘭(lan)定位為“湖南(nan)小吃、手工(gong)米粉”，Slogan是“一口回到(dao)大湖南(nan)”。大弗蘭(lan)以傳播湖湘飲(yin)食文化為理念，期望將湖南(nan)美(mei)食傳遞到(dao)全(quan)中國。

為了(le)還原(yuan)湖(hu)南米粉的精髓，創始(shi)團隊曾無數次走(zou)訪湖(hu)南民間老師(shi)傅，發掘地道食(shi)材，研習(xi)傳統制作工藝。粉現做，湯現熬(ao)，碼現炒。使用湖(hu)南直供原(yuan)材料，讓你(ni)一口(kou)回到大湖(hu)南。

創始人鄭(zheng)捷具有十(shi)多年餐(can)(can)飲從業經驗，對于市場(chang)有敏銳(rui)的洞察(cha)力，對產品有極致的要求，以及(ji)有豐富的品牌操盤(pan)能力。大弗蘭的團隊多數來自于世(shi)界500強企業及(ji)餐(can)(can)飲頭部企業，擁有強大的餐(can)(can)飲實戰經歷。

大弗蘭(lan)非常(chang)重(zhong)視用戶體驗，一直不斷在進行產品(pin)迭代以及(ji)品(pin)牌(pai)升(sheng)級，來塑造屬于大弗蘭(lan)特有的品(pin)牌(pai)文化和品(pin)牌(pai)消費(fei)價(jia)值(zhi)。

大(da)弗蘭(lan)目前擁有近30家門店(dian)，主要集中在珠(zhu)三角區域。2020年10月30日，大(da)弗蘭(lan)北京首店(dian)正式開業(ye)，開啟了大(da)弗蘭(lan)向全(quan)國進(jin)行擴張(zhang)的步伐，未來(lai)將進(jin)駐全(quan)國更多城市的核(he)心商(shang)圈。