創建于2016年,主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌,推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品
深(shen)圳市捷智餐飲(yin)管理(li)(li)有限公(gong)(gong)司成立于(yu)2008年,公(gong)(gong)司秉承“以創(chuang)新求發展(zhan),以專業求進步”的創(chuang)新理(li)(li)念(nian)。公(gong)(gong)司旗(qi)下主力品(pin)(pin)牌(pai)大弗蘭創(chuang)建于(yu)2016年7月,是將湖南米粉和小吃相結(jie)合,并將其帶到深(shen)圳一線核心(xin)購物中心(xin)的品(pin)(pin)牌(pai),日翻臺達8-12輪(lun),3家分(fen)店時就獲得中國投資公(gong)(gong)司弘毅資本(ben)以及(ji)九潤長(chang)發資本(ben)的投資助(zhu)力。
大(da)弗蘭定位為“湖(hu)南小吃、手工米粉”,Slogan是(shi)“一口回到大(da)湖(hu)南”。大(da)弗蘭以傳播(bo)湖(hu)湘(xiang)飲食文化(hua)為理(li)念,期望將湖(hu)南美食傳遞(di)到全中(zhong)國(guo)。
為了還(huan)原湖(hu)南(nan)米粉的精髓,創始團隊曾無數(shu)次走(zou)訪湖(hu)南(nan)民間老師傅,發掘地道食(shi)材,研習(xi)傳統制(zhi)作工藝。粉現(xian)做,湯現(xian)熬,碼現(xian)炒。使用(yong)湖(hu)南(nan)直供原材料,讓你一口回(hui)到大湖(hu)南(nan)。
創始人鄭捷(jie)具(ju)有(you)十多年餐飲從(cong)業經驗,對于市場有(you)敏銳的洞察力(li)(li),對產品有(you)極致的要求,以及有(you)豐富的品牌操盤能力(li)(li)。大(da)弗蘭的團隊多數來(lai)自(zi)于世界(jie)500強企業及餐飲頭部企業,擁有(you)強大(da)的餐飲實戰(zhan)經歷。
大(da)(da)弗(fu)蘭(lan)非常重(zhong)視用戶(hu)體驗,一(yi)直不斷在(zai)進行(xing)產品(pin)迭代(dai)以及品(pin)牌升級,來塑造屬于大(da)(da)弗(fu)蘭(lan)特有的品(pin)牌文化和(he)品(pin)牌消(xiao)費(fei)價值(zhi)。
大弗(fu)蘭目前(qian)擁(yong)有近30家(jia)門店,主要集中在(zai)珠三角區(qu)域。2020年(nian)10月30日,大弗(fu)蘭北(bei)京(jing)首店正(zheng)式(shi)開業,開啟了(le)大弗(fu)蘭向全國進(jin)行擴張(zhang)的步伐,未(wei)來將進(jin)駐全國更多(duo)城市的核心(xin)商圈(quan)。