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成立于2012年，全國連鎖餐飲品牌，主營新疆特色米粉，以糯糯的口感組合新疆南疆辣椒形成獨特風味

吳佳米粉隸屬(shu)新疆吳佳餐飲有限(xian)公(gong)司，公(gong)司成立于2012年(nian)。

“吳(wu)佳(jia)(jia)”品牌于(yu)2009年在國(guo)家(jia)(jia)商(shang)標總(zong)局(ju)注冊成功，公(gong)司地址位(wei)于(yu)烏魯木齊(qi)繁華的紅(hong)山商(shang)圈。通過吳(wu)佳(jia)(jia)人(ren)的不懈努(nu)力(li)，擁有全國(guo)連鎖店鋪99家(jia)(jia)。公(gong)司管理團隊成員50余人(ren)，基層員工100余人(ren)。

為保證所以店(dian)鋪醬料口感(gan)一致，公司成立專門的中央廚房，中央廚房面積八百平，擁(yong)有完善的配送體系和技術管理團(tuan)隊。

2012年以前，吳佳已經是一家以直營的經營方式經營了18年的米粉店，原名“吳記米粉”，第(di)一家(jia)店(dian)(dian)(dian)成立現(xian)(xian)喜來(lai)登酒店(dian)(dian)(dian)，現(xian)(xian)已拆遷(qian)。第(di)二家(jia)店(dian)(dian)(dian)現(xian)(xian)位于現(xian)(xian)烏(wu)市(shi)新(xin)華北路(lu)美麗華酒店(dian)(dian)(dian)右側。第(di)三家(jia)店(dian)(dian)(dian)位于烏(wu)市(shi)中山路(lu)106號東方王朝酒店(dian)(dian)(dian)后。第(di)四家(jia)店(dian)(dian)(dian)位于烏(wu)市(shi)文藝路(lu)80號。第(di)五家(jia)店(dian)(dian)(dian)現(xian)(xian)在位于烏(wu)市(shi)健康(kang)路(lu)海(hai)德酒店(dian)(dian)(dian)右側。

吳(wu)佳(jia)以(yi)堅持做不(bu)便的(de)老味(wei)道(dao)吸引很多慕名而來(lai)(lai)的(de)客人，歡迎各地志同道(dao)合的(de)朋(peng)友一起來(lai)(lai)發展吳(wu)佳(jia)餐飲(yin)，共(gong)創吳(wu)佳(jia)美好明天。

“吳佳”食(shi)材選用(yong)東北大米(mi)加少量玉(yu)米(mi)淀粉做出口(kou)感軟糯的米(mi)粉。辣(la)椒選用(yong)新疆南疆辣(la)椒加貴州辣(la)椒，形(xing)成口(kou)感和色(se)澤的良好組合。選用(yong)牛(niu)腩肉和雞脯(fu)肉切丁，口(kou)感分爆辣(la)、中辣(la)、微辣(la)、無辣(la)，適合所有人群。