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成立于2012年，全國連鎖餐飲品牌，主營新疆特色米粉，以糯糯的口感組合新疆南疆辣椒形成獨特風味

吳佳(jia)米粉隸屬新疆(jiang)吳佳(jia)餐(can)飲(yin)有限公(gong)司，公(gong)司成立于2012年。

“吳(wu)佳”品牌于(yu)(yu)2009年(nian)在(zai)國家(jia)(jia)商標總局注(zhu)冊成功，公司地址位于(yu)(yu)烏魯木(mu)齊繁華的(de)紅山商圈。通過吳(wu)佳人的(de)不懈努力，擁有全國連(lian)鎖(suo)店鋪99家(jia)(jia)。公司管理團隊(dui)成員50余人，基層員工(gong)100余人。

為保證所以店鋪(pu)醬料口(kou)感一致，公司成(cheng)立專門的中(zhong)央(yang)廚房，中(zhong)央(yang)廚房面積八百平，擁有完善的配送(song)體系(xi)和技術(shu)管(guan)理團隊。

2012年以前，吳佳已經是一家以直營的經營方式經營了18年的米粉店，原名“吳記米粉”，第(di)一家(jia)店(dian)(dian)成立現(xian)喜來登酒(jiu)店(dian)(dian)，現(xian)已拆遷。第(di)二家(jia)店(dian)(dian)現(xian)位于(yu)(yu)現(xian)烏市(shi)(shi)新(xin)華北路(lu)美麗華酒(jiu)店(dian)(dian)右側(ce)。第(di)三家(jia)店(dian)(dian)位于(yu)(yu)烏市(shi)(shi)中(zhong)山路(lu)106號東方王朝酒(jiu)店(dian)(dian)后(hou)。第(di)四家(jia)店(dian)(dian)位于(yu)(yu)烏市(shi)(shi)文藝路(lu)80號。第(di)五家(jia)店(dian)(dian)現(xian)在(zai)位于(yu)(yu)烏市(shi)(shi)健康路(lu)海德酒(jiu)店(dian)(dian)右側(ce)。

吳(wu)佳(jia)以堅(jian)持做(zuo)不便的(de)老味道吸引很(hen)多(duo)慕名而(er)來的(de)客(ke)人，歡迎各地志(zhi)同道合的(de)朋友一起來發展(zhan)吳(wu)佳(jia)餐飲，共創(chuang)吳(wu)佳(jia)美好明天(tian)。

“吳佳(jia)”食材選(xuan)(xuan)用東北大米(mi)(mi)加少量玉米(mi)(mi)淀粉做出口(kou)感(gan)軟糯的米(mi)(mi)粉。辣(la)(la)椒選(xuan)(xuan)用新疆南疆辣(la)(la)椒加貴(gui)州辣(la)(la)椒，形成口(kou)感(gan)和色澤的良好組合。選(xuan)(xuan)用牛腩肉和雞脯肉切丁，口(kou)感(gan)分爆辣(la)(la)、中辣(la)(la)、微辣(la)(la)、無辣(la)(la)，適(shi)合所(suo)有人群。