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成立于2012年，全國連鎖餐飲品牌，主營新疆特色米粉，以糯糯的口感組合新疆南疆辣椒形成獨特風味

吳佳米粉隸(li)屬新疆(jiang)吳佳餐飲(yin)有限公司，公司成立于2012年。

“吳佳”品牌于(yu)2009年在國家商標總局注冊(ce)成(cheng)(cheng)功(gong)，公司(si)地址位于(yu)烏(wu)魯木齊繁華的紅山商圈(quan)。通過吳佳人的不(bu)懈(xie)努力，擁有全國連鎖店鋪99家。公司(si)管理團隊(dui)成(cheng)(cheng)員50余(yu)人，基層員工100余(yu)人。

為保證所以店鋪醬(jiang)料口感一致，公(gong)司(si)成立專門(men)的(de)中央(yang)廚(chu)房，中央(yang)廚(chu)房面積八百平(ping)，擁有完(wan)善(shan)的(de)配(pei)送(song)體系和技(ji)術管理團隊。

2012年以前，吳佳已經是一家以直營的經營方式經營了18年的米粉店，原名“吳記米粉”，第(di)一家(jia)(jia)店成(cheng)立現(xian)喜(xi)來登酒店，現(xian)已拆(chai)遷。第(di)二家(jia)(jia)店現(xian)位(wei)(wei)于(yu)現(xian)烏市(shi)新華北(bei)路(lu)美麗華酒店右(you)側。第(di)三家(jia)(jia)店位(wei)(wei)于(yu)烏市(shi)中山(shan)路(lu)106號東方王(wang)朝(chao)酒店后。第(di)四家(jia)(jia)店位(wei)(wei)于(yu)烏市(shi)文(wen)藝路(lu)80號。第(di)五家(jia)(jia)店現(xian)在位(wei)(wei)于(yu)烏市(shi)健康路(lu)海(hai)德酒店右(you)側。

吳佳(jia)以(yi)堅持(chi)做不(bu)便的(de)(de)老味道吸引很(hen)多(duo)慕名而來的(de)(de)客人，歡迎(ying)各地志同道合(he)的(de)(de)朋友一起來發展吳佳(jia)餐飲，共創吳佳(jia)美好(hao)明天。

“吳(wu)佳”食材選用(yong)東北大米加(jia)少量玉米淀(dian)粉做出(chu)口(kou)感軟糯的米粉。辣(la)椒選用(yong)新疆南疆辣(la)椒加(jia)貴州辣(la)椒，形成口(kou)感和色澤的良好(hao)組合。選用(yong)牛(niu)腩(nan)肉(rou)和雞脯肉(rou)切丁(ding)，口(kou)感分爆(bao)辣(la)、中辣(la)、微辣(la)、無辣(la)，適合所(suo)有人群。