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悅來芳創于1926年，中華老字號，是一家以食品的生產、加工、銷售、研發于一體的綜合性企業，以翻毛月餅及蘇式鮮肉月餅著稱，悅來芳京式翻毛月餅制作工藝以其繁復的制作技藝被列入普陀區非物質文化遺產

上(shang)海悅來芳月餅(bing)(bing)有(you)限公司(si)以(yi)食品的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加工、銷售、研發于一體(ti)的(de)綜合(he)性企(qi)(qi)業，于1926年在長壽路(lu)成立(li)，具有(you)近一百年的(de)歷史(shi)，先后改名為：“茶(cha)食糧果號”、“泰記”等(deng)，主營各類糕點、月餅(bing)(bing)、蘇式(shi)糖果、美味熏魚等(deng)，擁(yong)有(you)自己的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠房和生(sheng)產(chan)(chan)(chan)設(she)備，專門用于月餅(bing)(bing)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線多條(tiao)，先后被評為：“重合(he)同(tong)守信(xin)用企(qi)(qi)業”、“質(zhi)量過(guo)關(guan)企(qi)(qi)業”、“上(shang)海月餅(bing)(bing)團購優選產(chan)(chan)(chan)品”、“知名上(shang)海月餅(bing)(bing)廠家”，悅來芳月餅(bing)(bing)價(jia)格(ge)合(he)理，口(kou)感好，深受(shou)人們(men)愛(ai)戴。

發展過程：

說起(qi)上(shang)海(hai)悅來芳(fang)，上(shang)世紀末(mo)的老(lao)一輩恐怕無人不知、無人不曉。每逢(feng)中秋佳節，上(shang)海(hai)的老(lao)街(jie)上(shang)就(jiu)排長了隊，大人小孩老(lao)早就(jiu)過來，有(you)慕名(ming)而(er)來的新(xin)顧客(ke)，也有(you)堅(jian)持(chi)食用(yong)悅來芳(fang)月餅的老(lao)顧客(ke)。場面(mian)十分(fen)壯觀。距離(li)節日(ri)還有(you)一個月左右，都排滿了預定的人。其名(ming)聲(sheng)可想而(er)知。

悅來(lai)(lai)芳(fang)何以(yi)聞(wen)名(ming)遠(yuan)揚(yang)？讓(rang)我(wo)們(men)(men)一(yi)(yi)同探索悅來(lai)(lai)芳(fang)的(de)(de)成功之道。悅來(lai)(lai)芳(fang)起初(chu)只是一(yi)(yi)個小小的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)店(dian)，出售(shou)一(yi)(yi)些普通的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。但(dan)是，即使是這(zhe)樣，悅來(lai)(lai)芳(fang)食(shi)品(pin)(pin)店(dian)在當時當地也(ye)是非常出名(ming)的(de)(de)。食(shi)品(pin)(pin)店(dian)雖小，食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)卻高，過期產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)、違規產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)等一(yi)(yi)律(lv)不(bu)能上架。此外(wai)，悅來(lai)(lai)芳(fang)食(shi)品(pin)(pin)店(dian)還(huan)(huan)有一(yi)(yi)大特(te)色(se)，就是邊(bian)(bian)生產(chan)(chan)(chan)邊(bian)(bian)銷售(shou)，當天賣(mai)完即止。這(zhe)樣既保證了食(shi)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)過程的(de)(de)透(tou)明、安(an)全(quan)，又不(bu)會因為隔了一(yi)(yi)日而失(shi)去食(shi)物(wu)的(de)(de)最佳(jia)口感時期。這(zhe)一(yi)(yi)大特(te)色(se)一(yi)(yi)直(zhi)保留(liu)到了現在。悅來(lai)(lai)芳(fang)食(shi)品(pin)(pin)店(dian)靠著(zhu)自(zi)己的(de)(de)誠信經(jing)營(ying)(ying)，一(yi)(yi)步(bu)一(yi)(yi)步(bu)的(de)(de)走(zou)到了今(jin)天，發展成為一(yi)(yi)家大公司(si)、大企業。時至今(jin)日，悅來(lai)(lai)芳(fang)在店(dian)里(li)依(yi)然(ran)采用邊(bian)(bian)生產(chan)(chan)(chan)邊(bian)(bian)銷售(shou)的(de)(de)經(jing)營(ying)(ying)方式，純手工制作，月餅新(xin)鮮出爐，頗受人們(men)(men)喜愛。前(qian)些年，悅來(lai)(lai)芳(fang)還(huan)(huan)被榮(rong)譽評為“普陀區(qu)非物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)(chan)(chan)”。

隨著時(shi)代發展，現代工(gong)藝(yi)水平也(ye)迅速提高。多數廠家更青(qing)睞于機器生(sheng)產月餅(bing)。采用先(xian)進(jin)技(ji)術生(sheng)產出(chu)的(de)月餅(bing)，不僅口感(gan)美味不減(jian)，在外形圖案上也(ye)更精致、更多樣。悅來(lai)(lai)(lai)芳卻(que)另辟蹊(xi)徑(jing)，堅守傳(chuan)統，堅持“前點后場”的(de)經營模式(shi)，人工(gong)制作，據說，這樣做出(chu)來(lai)(lai)(lai)的(de)月餅(bing)才(cai)原汁原味，滿足味覺的(de)同時(shi)，食(shi)下一口，更是(shi)悅來(lai)(lai)(lai)芳員工(gong)對新老顧客滿滿的(de)誠意(yi)回饋，充滿了人情味兒。