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創立于1974年，法式知名甜點品牌，擁有多條先進食品生產線并在海外設有多個辦事處，專門制作蛋糕/面包/巧克力/泡芙/馬卡龍等產品的大型企業

1936年(nian)，在法(fa)(fa)國西部(bu)的(de)一個(ge)小村莊(zhuang)Les Cerqueux，該村的(de)面(mian)包師(shi)Gabriel Pasquier制作(zuo)了(le)奶油蛋卷、餡餅和(he)面(mian)包。在他70年(nian)代去世后，他的(de)五(wu)個(ge)兒子決定繼(ji)續(xu)制作(zuo)他的(de)傳統法(fa)(fa)式奶油蛋卷，但用包裝紙出售(shou)，并向超市介紹這些(xie)產(chan)品。這在當(dang)時是一個(ge)革命性(xing)的(de)想法(fa)(fa)，也是一個(ge)真(zhen)正的(de)成功。

1974年，加布里埃爾(er)的五個兒子(zi)創(chuang)建了“Brioche Pasquier”公司。如今，Brioche Pasquier在(zai)全球擁有3000多名員工。1975年，Brioche Pasquier推出了“Brioche Tressée”。這(zhe)份食(shi)譜展示了他們在(zai)旺代(dai)地(di)區的專業知識，奶油蛋卷就是在(zai)這(zhe)里制作的。隨(sui)著(zhu)巨大(da)的成功，家庭面包店很快變得太小，無法(fa)烘烤(kao)滿足需(xu)求。1977年，第(di)一條生(sheng)產(chan)線在(zai)Les Cerqueux建成。1986年，在(zai)伊澤(ze)爾(er)建造(zao)了第(di)二(er)個工廠，為法(fa)國(guo)東北部和東南部提供產(chan)品。

1977年(nian)(nian)-1999年(nian)(nian)，Brioche Pasquier公司(si)建設5條專(zhuan)門(men)生產(chan)植物奶(nai)油(you)卷、面(mian)包、羊角面(mian)包和(he)(he)(he)巧克(ke)力的(de)(de)生產(chan)線，遍布整個法(fa)國(guo)地區（萊(lai)斯(si)Cerqueux、Charancieu、Etoile酒店河畔羅納、Le Chatelet酒店-en-Brie的(de)(de)、歐(ou)比尼-ZH-阿圖瓦(wa)）。隨后創建了(le)(le)自有品(pin)牌PITCH蛋糕。為(wei)了(le)(le)適應多元化(hua)的(de)(de)糕點市場，隨后收購了(le)(le)三家(jia)甜品(pin)生產(chan)商，分別是LES威(wei)格(ge)斯(si)（專(zhuan)業(ye)生產(chan)果(guo)醬），m.d.p.s.（專(zhuan)業(ye)生產(chan)泡芙(fu)）和(he)(he)(he)Beignets Heunet（生產(chan)甜甜圈）。隨著公司(si)業(ye)務的(de)(de)增(zeng)長(chang)和(he)(he)(he)業(ye)務的(de)(de)擴(kuo)大(da)，Pasquier建立(li)了(le)(le)覆蓋(gai)整個歐(ou)洲地區的(de)(de)附屬公司(si)。2000年(nian)(nian)，在(zai)法(fa)國(guo)北(bei)部建立(li)了(le)(le)一家(jia)工廠(chang)，為(wei)法(fa)國(guo)周(zhou)邊國(guo)家(jia)（比利時、德國(guo)、英(ying)國(guo)）烘焙產(chan)品(pin)。2001年(nian)(nian)-2006年(nian)(nian)，陸(lu)續(xu)收購了(le)(le)幾家(jia)公司(si)。2009年(nian)(nian)，一家(jia)專(zhuan)門(men)生產(chan)比斯(si)科特(te)葡萄(tao)酒的(de)(de)工廠(chang)在(zai)緬因州和(he)(he)(he)盧瓦(wa)爾(er)建成。