始于1682年,法國歷史悠久的甜點品牌,如今隸屬于Perceva旗下,以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世,主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品,先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品,提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是(shi)法國歷史(shi)較(jiao)為悠久的甜點品牌,以其精致的甜品和美味的菜肴聞(wen)名于(yu)世。品牌歷史(shi)可追溯至法王路易十(shi)四(Louis XIV)時期。自那時起,Dalloyau不斷為世界各地的美食家創造美妙(miao)的味蕾體(ti)驗。
1682年(nian),Charles Dalloyau成為“太(tai)陽王”路(lu)易十四的(de)(de)“宮廷御廚”,也就是所(suo)謂的(de)(de)主廚。Dalloyau家族(zu)四代皆為法(fa)國皇室欽點(dian)御用。1802年(nian),Jean-Baptiste Dalloyau在(zai)圣奧(ao)諾雷市郊(jiao)路(lu)101號建(jian)立了(le)“甜品坊”(Maison de Gastronomie)。他(ta)提出(chu)了(le)“外賣”的(de)(de)革命(ming)性理念(nian),不僅展現了(le)自己(ji)的(de)(de)創新能(neng)力,還廣受(shou)巴黎人民的(de)(de)歡迎。
縱觀其(qi)歷史,Dalloyau總(zong)是不斷(duan)給(gei)人(ren)們(men)帶來(lai)驚喜。20世紀(ji)50年(nian)代,Dalloyau發明了(le)法式周末蛋(dan)糕(Weekend Cake,也稱為“旅行蛋(dan)糕”),這是一款(kuan)可以被包(bao)裝起來(lai)并(bing)易于攜帶的蛋(dan)糕。1955年(nian),Dalloyau制作出了(le)歌劇院(yuan)蛋(dan)糕(Opera),如(ru)今已風靡全(quan)球。此后,公司業務不斷(duan)發展,不僅提供(gong)外賣服(fu)務,還提供(gong)私人(ren)廚師服(fu)務。如(ru)今,Dalloyau在法國已設有多個銷售點,設立(li)了(le)26家特(te)許經(jing)營門店,在國際(ji)上占有一席之地。Dalloyau如(ru)今隸屬(shu)于Perceva旗下。2001年(nian),Dalloyau成(cheng)為法國精品行業聯(lian)合(he)會成(cheng)員。