始于1682年，法國歷史悠久的甜點品牌，如今隸屬于Perceva旗下，以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世，主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品，先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品，提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是法國(guo)歷史較(jiao)為悠久的(de)甜(tian)點品(pin)牌，以其精致的(de)甜(tian)品(pin)和(he)美味的(de)菜肴聞名(ming)于世(shi)。品(pin)牌歷史可追溯至法王(wang)路易十四（Louis XIV）時(shi)期。自那時(shi)起，Dalloyau不斷(duan)為世(shi)界各地的(de)美食家(jia)創造美妙的(de)味蕾(lei)體(ti)驗。
1682年，Charles Dalloyau成為“太(tai)陽王”路易(yi)十四(si)的(de)(de)“宮廷御廚(chu)”，也就是(shi)所謂的(de)(de)主(zhu)廚(chu)。Dalloyau家(jia)族(zu)四(si)代皆為法國皇室欽點御用。1802年，Jean-Baptiste Dalloyau在圣(sheng)奧(ao)諾雷市(shi)郊路101號建立(li)了“甜品坊”（Maison de Gastronomie）。他提出了“外(wai)賣”的(de)(de)革命性理(li)念，不僅展現了自己(ji)的(de)(de)創新能力，還(huan)廣受巴黎人民的(de)(de)歡迎。
縱觀其歷史，Dalloyau總是(shi)不斷給(gei)人們帶來驚喜。20世紀50年代，Dalloyau發明了(le)(le)法(fa)(fa)式(shi)周末蛋(dan)糕(gao)（Weekend Cake，也稱為“旅(lv)行(xing)蛋(dan)糕(gao)”），這是(shi)一款可以被(bei)包裝起來并易(yi)于攜帶的(de)蛋(dan)糕(gao)。1955年，Dalloyau制作(zuo)出了(le)(le)歌(ge)劇(ju)院蛋(dan)糕(gao)（Opera），如今(jin)已風靡全(quan)球。此后，公司業務(wu)(wu)不斷發展，不僅提供外(wai)賣服務(wu)(wu)，還提供私人廚(chu)師服務(wu)(wu)。如今(jin)，Dalloyau在(zai)法(fa)(fa)國已設(she)有(you)多個銷售(shou)點，設(she)立了(le)(le)26家特許(xu)經(jing)營門店(dian)，在(zai)國際上占有(you)一席之地。Dalloyau如今(jin)隸屬于Perceva旗下。2001年，Dalloyau成為法(fa)(fa)國精品(pin)行(xing)業聯合(he)會成員。
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