始于1682年,法國歷史悠久的甜點品牌,如今隸屬于Perceva旗下,以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世,主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品,先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品,提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是法國歷(li)史(shi)較為悠久(jiu)的(de)甜點品(pin)牌,以其精致(zhi)的(de)甜品(pin)和(he)美(mei)味的(de)菜肴聞名(ming)于世。品(pin)牌歷(li)史(shi)可追(zhui)溯至法王路(lu)易十四(si)(Louis XIV)時期。自那時起,Dalloyau不(bu)斷為世界各地的(de)美(mei)食家創造美(mei)妙的(de)味蕾(lei)體驗。
1682年(nian),Charles Dalloyau成為“太陽王”路(lu)易(yi)十(shi)四(si)的(de)(de)“宮(gong)廷御廚(chu)(chu)”,也就是(shi)所謂(wei)的(de)(de)主廚(chu)(chu)。Dalloyau家族四(si)代皆為法國皇室欽點御用。1802年(nian),Jean-Baptiste Dalloyau在(zai)圣奧諾雷市郊路(lu)101號建立了“甜品坊”(Maison de Gastronomie)。他提出了“外賣(mai)”的(de)(de)革命性(xing)理念,不僅展現了自己(ji)的(de)(de)創新能力,還廣(guang)受巴黎人民的(de)(de)歡迎(ying)。
縱觀其歷史,Dalloyau總是不(bu)斷給人們帶來(lai)驚喜。20世紀50年(nian)代,Dalloyau發明(ming)了(le)法式周末(mo)蛋(dan)糕(Weekend Cake,也(ye)稱為“旅行蛋(dan)糕”),這是一(yi)款(kuan)可以被包裝起(qi)來(lai)并易于(yu)攜帶的(de)蛋(dan)糕。1955年(nian),Dalloyau制作出了(le)歌劇院蛋(dan)糕(Opera),如今(jin)已風靡全球。此后,公司(si)業(ye)務不(bu)斷發展,不(bu)僅提供(gong)(gong)外賣服(fu)務,還提供(gong)(gong)私人廚師服(fu)務。如今(jin),Dalloyau在法國(guo)已設(she)有多個銷(xiao)售點,設(she)立了(le)26家(jia)特許(xu)經營(ying)門店,在國(guo)際上占有一(yi)席(xi)之地。Dalloyau如今(jin)隸屬于(yu)Perceva旗下(xia)。2001年(nian),Dalloyau成為法國(guo)精(jing)品行業(ye)聯合會成員。