云瀾莊園
云瀾莊園創立于1999年，是國內成立較早、規模較大的精品咖啡莊園，也是國家咖啡良種資源庫之一，其獨有的“邦多”和“孔雀”時常被國內外咖啡師選做比賽用豆
創立于1999年(nian)的云瀾(lan)(lan)莊(zhuang)園(yuan)，坐落在(zai)云南西(xi)雙版納(na)州(zhou)勐(meng)海縣勐(meng)宋鄉，是中國成立較(jiao)早、規模較(jiao)大的精品咖啡莊(zhuang)園(yuan)，也是國家(jia)咖啡良種資源庫之一。因為(wei)獨特的氣候與地貌(mao)，莊(zhuang)園(yuan)長年(nian)云霧繚繞(rao)，遠眺崇山如觀瀾(lan)(lan)，故取名(ming)“云瀾(lan)(lan)”。
云瀾(lan)莊(zhuang)園種(zhong)植(zhi)著20余個咖(ka)啡品(pin)種(zhong)，其中(zhong)包括人們熟知的(de)瑰夏、紫葉鐵皮卡（藍(lan)山）、帕卡馬拉等(deng)精品(pin)豆種(zhong)，也有莊(zhuang)園20年來自(zi)主培育的(de)本土豆種(zhong)，云瀾(lan)獨(du)有的(de)“邦多”和(he)“孔雀”時常被(bei)國內外咖(ka)啡師選做比賽用豆。云瀾(lan)莊(zhuang)園的(de)種(zhong)植(zhi)區(qu)位(wei)于海(hai)拔(ba)1600～1800米的(de)熱帶雨林中(zhong)，遠離(li)污(wu)染、雨水充(chong)沛、光照充(chong)足，為(wei)咖(ka)啡樹的(de)生長(chang)提(ti)供了絕佳的(de)自(zi)然(ran)環境(jing)。
在(zai)這里(li)種植的咖啡(fei)(fei)豆風(feng)(feng)味柔和(he)(he)、層次分明，具有(you)獨(du)特(te)的熱帶水果風(feng)(feng)味和(he)(he)清新的野花芬(fen)芳。由(you)于生長緩慢，云(yun)瀾(lan)咖啡(fei)(fei)豆的質地(di)極其細膩(ni)，淺(qian)度(du)烘焙(bei)時酸甜適中，明亮(liang)而輕快(kuai)；深度(du)烘焙(bei)時醇厚濃烈，回甘持(chi)久。也(ye)正因(yin)如此，每(mei)年的產季，都會有(you)世界各(ge)地(di)的咖啡(fei)(fei)愛好者不(bu)遠萬里(li)來到云(yun)瀾(lan)莊園，尋找適合(he)自己的那款咖啡(fei)(fei)豆。
咖啡豆
