始于1895年意大利,意式咖啡知名品牌,主打黑牌濃縮咖啡/歐羅咖啡,專業從事咖啡銷售、代理的多元化企業
跨(kua)越(yue)一(yi)(yi)(yi)(yi)整(zheng)世紀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)LAVAZZA,有濃厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)意大(da)(da)利傳(chuan)統家(jia)族(zu)色(se)彩,代(dai)代(dai)相傳(chuan)、綿延孳(zi)長。 開(kai)創人Luigi Lavazza是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)位天生的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商業(ye)好手(shou),畢(bi)生專注(zhu)于咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying),在(zai)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)度里,是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個相當傳(chuan)奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人物,1895年LuigiLavazza以26000里拉(約20元美(mei)金),在(zai)北意大(da)(da)利的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舊(jiu)商區Torino,買(mai)下一(yi)(yi)(yi)(yi)個小雜貨店Paissa olivero,這(zhe)便是(shi)LAVAZZA王國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)種子,在(zai)那個時(shi)代(dai)里,雜貨店兼(jian)具著生產者和(he)零售(shou)商的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雙重角色(se),Luigi Lavazza自己購(gou)買(mai)生豆,再應顧(gu)客委(wei)托(tuo)烘(hong)焙各式符合客戶口(kou)味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡,由于高度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)興趣(qu),很(hen)快的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)他就掌握了烘(hong)焙過程中每個深(shen)層的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技巧,第一(yi)(yi)(yi)(yi)次(ci)世界(jie)大(da)(da)戰后,他的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)三個兒子Mario、Beppe 、Pericle 相繼退伍并(bing)加入,Luigi Lavazza也得以有余力將(jiang)零售(shou)更發展為(wei)批發商,而(er)在(zai)咖(ka)(ka)啡王國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)道(dao)路上,跨(kua)出成功的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)(da)步。
然而,就在才開(kai)(kai)始起步,眼看市場(chang)充滿無限(xian)商機時,國(guo)際(ji)情勢又(you)起了(le)變化(hua),第二次世界大(da)戰爆發,意(yi)(yi)(yi)大(da)利受到國(guo)際(ji)同(tong)盟的(de)抵制,所有物資都無法進入意(yi)(yi)(yi)大(da)利,整個(ge)意(yi)(yi)(yi)大(da)利咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)市場(chang)也幾乎停擺(bai),但在困難的(de)環境中,Lavazza卻未放棄慘淡(dan)經(jing)營的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)事(shi)業,終(zhong)于戰后,他碩(shuo)果僅(jin)存(cun),一支獨秀主宰了(le)意(yi)(yi)(yi)大(da)利咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)市場(chang)。60年代初期(qi),Lavazza更采用真空包裝的(de)技術,保存(cun)了(le)研磨咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)新鮮(xian),此(ci)舉不(bu)僅(jin)急(ji)速擴張(zhang)了(le)他原有的(de)生產線(xian),更在SettinoTorimese又(you)開(kai)(kai)發了(le)另一條更大(da)的(de)生產線(xian),為了(le)應付不(bu)同(tong)客(ke)戶的(de)訂單(dan),Lavazza不(bu)斷的(de)推出(chu)更新的(de)口味、不(bu)同(tong)的(de)包裝,建立越(yue)見蓬勃的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)市場(chang)。70年代末(mo)期(qi),Lavazza推出(chu)一支非常成功廣告(gao):" The more you drink it down,the more it pick you up"這朗(lang)朗(lang)上口的(de)廣告(gao),讓Lavazza藉以進入整個(ge)歐洲市場(chang),正(zheng)式成為跨國(guo)企業,1982年,LAVAZZA在法國(guo)成立了(le)一家海(hai)外分(fen)(fen)公(gong)司,緊接著德、英、奧、美、加也相繼(ji)設(she)立分(fen)(fen)公(gong)司,年產量(liang)已經(jing)超過100,000公(gong)噸(dun),成為全(quan)球較大(da)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)商。
1996年(nian),Lavazza的(de)研發部門發展了一項(xiang)革命性產品Espresso point , 此(ci)舉讓(rang)咖啡館的(de)經(jing)營變成每一個人都(dou)能實(shi)現的(de)夢想,辦公室也(ye)不再(zai)是二流咖啡的(de)殖民地,讓(rang)Lavazza的(de)營業額(e)頓(dun)增加了35%,再(zai)創高(gao)峰(feng),年(nian)產量(liang)更達400,000公噸(dun)。