始于1895年意大利,意式咖啡知名品牌,主打黑牌濃縮咖啡/歐羅咖啡,專業從事咖啡銷售、代理的多元化企業
跨越一(yi)整世紀的(de)(de)(de)LAVAZZA,有(you)濃厚的(de)(de)(de)意大利(li)傳(chuan)統家族色彩,代代相傳(chuan)、綿(mian)延(yan)孳長。 開創人Luigi Lavazza是一(yi)位天生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)商(shang)業好手(shou),畢生(sheng)(sheng)專注(zhu)于咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)經營(ying),在(zai)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)國(guo)度里,是一(yi)個(ge)相當傳(chuan)奇(qi)的(de)(de)(de)人物(wu),1895年LuigiLavazza以26000里拉(約20元美(mei)金),在(zai)北(bei)意大利(li)的(de)(de)(de)舊商(shang)區Torino,買下一(yi)個(ge)小雜貨(huo)店(dian)Paissa olivero,這便是LAVAZZA王國(guo)的(de)(de)(de)種子,在(zai)那個(ge)時代里,雜貨(huo)店(dian)兼(jian)具著(zhu)生(sheng)(sheng)產(chan)者(zhe)和零售商(shang)的(de)(de)(de)雙重(zhong)角色,Luigi Lavazza自己購買生(sheng)(sheng)豆,再應顧(gu)客(ke)委托烘(hong)焙各式符合客(ke)戶口味(wei)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡,由(you)于高度的(de)(de)(de)興趣(qu),很快的(de)(de)(de)他就掌握了烘(hong)焙過程中每個(ge)深層(ceng)的(de)(de)(de)技巧(qiao),第一(yi)次世界大戰后,他的(de)(de)(de)三個(ge)兒子Mario、Beppe 、Pericle 相繼(ji)退伍并(bing)加入,Luigi Lavazza也得(de)以有(you)余力將(jiang)零售更(geng)發展為批(pi)發商(shang),而在(zai)咖(ka)(ka)啡王國(guo)的(de)(de)(de)道(dao)路上,跨出成功的(de)(de)(de)一(yi)大步(bu)。
然而(er),就(jiu)在才開(kai)始(shi)起步(bu),眼看市(shi)場充滿無限商機(ji)時,國際情勢又起了變(bian)化,第二次世(shi)界大(da)戰爆(bao)發,意(yi)(yi)大(da)利(li)受到國際同(tong)盟的(de)(de)抵制,所有物資都無法進(jin)入意(yi)(yi)大(da)利(li),整個意(yi)(yi)大(da)利(li)咖(ka)(ka)啡(fei)市(shi)場也幾乎停擺(bai),但(dan)在困難的(de)(de)環境中(zhong),Lavazza卻(que)未(wei)放棄慘(can)淡(dan)經(jing)營的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)事(shi)業(ye),終于戰后(hou),他(ta)碩果僅(jin)存(cun),一(yi)支(zhi)獨秀主宰了意(yi)(yi)大(da)利(li)咖(ka)(ka)啡(fei)市(shi)場。60年(nian)代(dai)初(chu)期,Lavazza更采(cai)用真空包裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)技(ji)術,保存(cun)了研(yan)磨咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)新鮮,此舉不(bu)僅(jin)急速擴張了他(ta)原有的(de)(de)生產(chan)(chan)線,更在SettinoTorimese又開(kai)發了另一(yi)條更大(da)的(de)(de)生產(chan)(chan)線,為了應付不(bu)同(tong)客戶的(de)(de)訂單(dan),Lavazza不(bu)斷的(de)(de)推(tui)(tui)出(chu)更新的(de)(de)口(kou)味、不(bu)同(tong)的(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang),建立(li)越(yue)見蓬勃的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)市(shi)場。70年(nian)代(dai)末期,Lavazza推(tui)(tui)出(chu)一(yi)支(zhi)非常成(cheng)(cheng)功廣(guang)告:" The more you drink it down,the more it pick you up"這(zhe)朗朗上口(kou)的(de)(de)廣(guang)告,讓Lavazza藉以進(jin)入整個歐(ou)洲市(shi)場,正式成(cheng)(cheng)為跨國企(qi)業(ye),1982年(nian),LAVAZZA在法國成(cheng)(cheng)立(li)了一(yi)家海外分公司,緊接著德、英、奧、美(mei)、加也相繼設立(li)分公司,年(nian)產(chan)(chan)量(liang)已經(jing)超過100,000公噸,成(cheng)(cheng)為全球較大(da)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)商。
1996年,Lavazza的研(yan)發部門發展了一(yi)項革(ge)命性產(chan)(chan)品Espresso point , 此舉讓咖啡館的經營(ying)變成每一(yi)個人都能實現的夢想,辦公(gong)室也(ye)不(bu)再是二流(liu)咖啡的殖民地(di),讓Lavazza的營(ying)業額頓(dun)增(zeng)加了35%,再創高(gao)峰,年產(chan)(chan)量更(geng)達400,000公(gong)噸。