始于1895年意大利,意式咖啡知名品牌,主打黑牌濃縮咖啡/歐羅咖啡,專業從事咖啡銷售、代理的多元化企業
跨越一整(zheng)世紀的(de)(de)(de)LAVAZZA,有濃厚的(de)(de)(de)意(yi)大(da)利傳統家族色彩,代(dai)代(dai)相(xiang)傳、綿(mian)延(yan)孳長。 開創人(ren)Luigi Lavazza是一位(wei)天生(sheng)的(de)(de)(de)商(shang)業(ye)好手,畢生(sheng)專注于(yu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)經營,在咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)國(guo)度(du)里(li)(li),是一個相(xiang)當傳奇的(de)(de)(de)人(ren)物,1895年(nian)LuigiLavazza以(yi)26000里(li)(li)拉(約20元美金),在北(bei)意(yi)大(da)利的(de)(de)(de)舊商(shang)區Torino,買下(xia)一個小雜貨(huo)店Paissa olivero,這便是LAVAZZA王國(guo)的(de)(de)(de)種子,在那個時(shi)代(dai)里(li)(li),雜貨(huo)店兼具著生(sheng)產者和零售商(shang)的(de)(de)(de)雙(shuang)重角色,Luigi Lavazza自(zi)己購(gou)買生(sheng)豆,再應顧客委托烘焙(bei)(bei)各式符合客戶口味的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei),由于(yu)高(gao)度(du)的(de)(de)(de)興(xing)趣,很快的(de)(de)(de)他(ta)就掌握了烘焙(bei)(bei)過(guo)程中(zhong)每個深層的(de)(de)(de)技巧,第一次世界大(da)戰后(hou),他(ta)的(de)(de)(de)三個兒子Mario、Beppe 、Pericle 相(xiang)繼(ji)退(tui)伍并加入,Luigi Lavazza也得以(yi)有余力將零售更發展為(wei)批發商(shang),而在咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)王國(guo)的(de)(de)(de)道路上,跨出(chu)成功的(de)(de)(de)一大(da)步。
然而,就(jiu)在才開(kai)始起步,眼看市場(chang)(chang)充(chong)滿(man)無(wu)限商機時,國(guo)際(ji)情勢又起了(le)變化(hua),第(di)二次世界大(da)戰爆發,意(yi)(yi)大(da)利(li)(li)(li)受到國(guo)際(ji)同盟的(de)抵制(zhi),所有(you)物資都無(wu)法進(jin)入(ru)意(yi)(yi)大(da)利(li)(li)(li),整個意(yi)(yi)大(da)利(li)(li)(li)咖(ka)啡(fei)(fei)市場(chang)(chang)也幾(ji)乎停(ting)擺(bai),但在困難的(de)環境中(zhong),Lavazza卻(que)未放棄慘(can)淡經(jing)營的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)事(shi)業,終于戰后,他碩果僅存,一(yi)支獨秀主(zhu)宰了(le)意(yi)(yi)大(da)利(li)(li)(li)咖(ka)啡(fei)(fei)市場(chang)(chang)。60年(nian)代初期,Lavazza更采用真空包裝(zhuang)的(de)技術,保存了(le)研磨(mo)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)新(xin)鮮,此舉不(bu)(bu)僅急速(su)擴張了(le)他原有(you)的(de)生產線(xian)(xian),更在SettinoTorimese又開(kai)發了(le)另一(yi)條更大(da)的(de)生產線(xian)(xian),為(wei)了(le)應付(fu)不(bu)(bu)同客(ke)戶的(de)訂單,Lavazza不(bu)(bu)斷的(de)推出(chu)更新(xin)的(de)口味、不(bu)(bu)同的(de)包裝(zhuang),建立越見(jian)蓬勃的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)市場(chang)(chang)。70年(nian)代末期,Lavazza推出(chu)一(yi)支非常(chang)成(cheng)(cheng)功廣告:" The more you drink it down,the more it pick you up"這(zhe)朗朗上口的(de)廣告,讓(rang)Lavazza藉以進(jin)入(ru)整個歐洲市場(chang)(chang),正式成(cheng)(cheng)為(wei)跨國(guo)企業,1982年(nian),LAVAZZA在法國(guo)成(cheng)(cheng)立了(le)一(yi)家海外(wai)分(fen)(fen)公(gong)司,緊接著(zhu)德、英、奧(ao)、美、加也相繼設立分(fen)(fen)公(gong)司,年(nian)產量已經(jing)超過100,000公(gong)噸,成(cheng)(cheng)為(wei)全球較大(da)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)商。
1996年,Lavazza的(de)研發部(bu)門發展了(le)一項革命性產(chan)品Espresso point , 此舉讓(rang)咖啡館的(de)經營(ying)變成每(mei)一個人都能(neng)實(shi)現的(de)夢想,辦公室也不再是二流(liu)咖啡的(de)殖民地(di),讓(rang)Lavazza的(de)營(ying)業額頓增加了(le)35%,再創高峰,年產(chan)量更達400,000公噸(dun)。