1972年,圣安娜餅屋在香港跑馬地開設第一間分店,于(yu)1992年將業務拓展至(zhi)澳(ao)門,并于(yu)2002年進駐(zhu)廣州。至今在香港、澳門及廣州等地,分店(dian)數目已逾150多間。圣安娜(na)餅(bing)屋是連(lian)續多年(nian)榮(rong)獲ISO9001質量(liang)管(guan)理(li)及HACCP食品衛生安全(quan)控制系統(tong)證書的西(xi)餅(bing)面包(bao)連(lian)鎖集團(tuan)。
每(mei)個蛋(dan)糕(gao)采用嚴選(xuan)自(zi)法國、比利(li)時(shi)及新西蘭等(deng)國家的(de)優質食材(cai),黃金海綿蛋(dan)糕(gao)柔軟且有彈性,以一貫嚴謹精細的(de)黃金比例(li)“0.34毫(hao)克/毫(hao)升”精湛的(de)技(ji)術制作而成,蛋(dan)糕(gao)外(wai)觀(guan)設計精致高雅,詮釋法國甜品的(de)演(yan)繹。
為配合(he)業務(wu)發(fa)展,應付持(chi)續(xu)攀升的市(shi)場需求(qiu),圣(sheng)安(an)娜早于1993年已在香港九龍灣設置大型(xing)面包(bao)及西(xi)餅(bing)的自動化生產(chan)線,更于1995年耗資數千(qian)萬港元,于深圳設立的食品生產(chan)中心。
憑著穩健發展,圣安娜控股有限公司于2000年11月成功于香港聯交所主板上市。至2007年,圣安娜控股有限公司由利亞零售有限公司收購并私有化,成為馮氏零售(前利(li)豐零售(shou))成員之一。