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1972年，圣安娜餅屋在香港跑馬地開設第一間分店，于(yu)(yu)1992年將業務拓展至澳門，并于(yu)(yu)2002年進駐廣(guang)州。至今在香港(gang)、澳門及廣(guang)州等(deng)地，分店數目已(yi)逾150多間。圣安(an)娜餅(bing)屋是連(lian)續多年(nian)榮(rong)獲ISO9001質(zhi)量管理及HACCP食品衛生(sheng)安(an)全(quan)控制系統(tong)證書的(de)西餅(bing)面包連(lian)鎖集團。

每(mei)個蛋(dan)糕采用嚴(yan)選自法國、比利時及新西(xi)蘭等國家的(de)(de)優質食材(cai)，黃金海綿蛋(dan)糕柔軟且有(you)彈性，以一貫嚴(yan)謹(jin)精(jing)細的(de)(de)黃金比例“0.34毫(hao)克/毫(hao)升”精(jing)湛(zhan)的(de)(de)技術(shu)制作而成，蛋(dan)糕外觀設計精(jing)致高雅，詮釋(shi)法國甜(tian)品的(de)(de)演繹。

為配(pei)合業務發展，應(ying)付持續攀升的市場需求，圣安(an)娜(na)早(zao)于1993年(nian)已在(zai)香(xiang)港九龍(long)灣設置(zhi)大型面包及西(xi)餅的自動(dong)化生產線(xian)，更于1995年(nian)耗資(zi)數(shu)千(qian)萬(wan)港元，于深(shen)圳(zhen)設立的食品(pin)生產中(zhong)心。

憑著穩健發展，圣安娜控股有限公司于2000年11月成功于香港聯交所主板上市。至2007年，圣安娜控股有限公司由利亞零售有限公司收購并私有化，成為馮氏零售（前利豐零售）成員之一。