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其牦牛排酸鮮肉深加工關鍵技術領先國內市場，產品涵蓋醬鹵汁/牦牛肉干/牦牛肉丸子/牦牛肉腸/精煉牦牛油等系列熟制品

青海百德公司(si)，經過十幾年(nian)的(de)發展，建成(cheng)目(mu)前中國較大的(de)牛(niu)羊交易(yi)屠宰(zai)加工園區(qu)，企業從業人員有1萬(wan)(wan)多人，擁有118條牛(niu)羊屠宰(zai)生產線、5條自(zi)動化(hua)屠宰(zai)生產線、萬(wan)(wan)噸冷凍冷藏庫及50輛專業配送車、1萬(wan)(wan)3千平方(fang)米(mi)的(de)熟制品(pin)生產凈化(hua)車間(jian)，在(zai)澤庫、大通(tong)等周邊(bian)牧(mu)區(qu)建有3個(ge)牧(mu)場。

企(qi)業(ye)屠(tu)宰線設計年(nian)生(sheng)產能力羊400萬只(zhi)、牛100萬頭，由20多名(ming)阿(a)訇主刀屠(tu)宰，2014年(nian)、2015年(nian)屠(tu)宰量羊300多萬只(zhi)，牛60多萬頭，年(nian)交易(yi)37億元。百(bai)德承擔(dan)著(zhu)全(quan)(quan)市95%和(he)周(zhou)邊70%牛羊肉生(sheng)產供應，帶動全(quan)(quan)省內(nei)25萬戶(hu)農牧民的(de)生(sheng)存和(he)發(fa)展，不僅為政(zheng)府解決了大(da)量的(de)貧困人(ren)員的(de)就業(ye)問題(ti)和(he)周(zhou)邊農村弱勢群(qun)體(ti)的(de)民生(sheng)問題(ti)，同時促進了地方(fang)經濟社會發(fa)展。

青海百德(de)公司員工98%是穆斯林，依托青藏(zang)高原半野(ye)生牦牛和(he)藏(zang)羊(yang)資源(yuan)優勢，堅(jian)持以(yi)(yi)(yi)信(xin)仰把關、以(yi)(yi)(yi)信(xin)仰選(xuan)材、以(yi)(yi)(yi)信(xin)仰制(zhi)作，將百德(de)清真食品(pin)的(de)命(ming)脈(mo)基于虔誠信(xin)仰，以(yi)(yi)(yi)“誠信(xin)、敬業(ye)、合作、創(chuang)新”為(wei)企業(ye)精(jing)神(shen)，致力(li)打(da)造(zao)中國清真第一肉類品(pin)牌。

“百德”牌(pai)清真生熟(shu)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)，通過國家質量（HACCP）體系認(ren)證，牦(mao)牛排酸鮮(xian)肉深(shen)加工關鍵技術領先國內市(shi)場，醬鹵汁系列(lie)、牦(mao)牛肉干系列(lie)、牦(mao)牛肉丸子系列(lie)、牦(mao)牛肉腸、精煉(lian)牦(mao)牛油等系列(lie)熟(shu)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)達(da)200多品(pin)(pin)(pin)種，深(shen)受消費者喜愛，是穆斯林(lin)放心食品(pin)(pin)(pin)。

目前(qian)，公司通過總經銷、總代(dai)理方式(shi)將百德清真產(chan)品推向全(quan)國、推向世界，已出口遠(yuan)銷到馬來西亞、印(yin)度尼西亞、迪拜等地區。