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云(yun)南皇(huang)氏(shi)(shi)來思爾(er)乳業(ye)有限公(gong)司位(wei)于大理(li)(li)市大理(li)(li)鎮食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)園區，占地(di)96畝，是一(yi)家專(zhuan)業(ye)從(cong)事乳制品(pin)、植物蛋(dan)白飲料生(sheng)產的食(shi)品(pin)生(sheng)產企業(ye)。公(gong)司前身為大理(li)(li)農(nong)校農(nong)產品(pin)貯藏與加工(gong)實驗室，始(shi)建(jian)于1996年9月，2011年6月，通過增資擴股(gu)方式與廣西(xi)皇(huang)氏(shi)(shi)集團重組為云(yun)南皇(huang)氏(shi)(shi)來思爾(er)乳業(ye)有限公(gong)司。

公司(si)技(ji)改完成日加工能力達570噸，有酸奶(nai)、巴氏乳(ru)(ru)(ru)、滅菌(jun)乳(ru)(ru)(ru)、乳(ru)(ru)(ru)飲料、奶(nai)酪(lao)、植(zhi)物(wu)蛋白飲料六大系列70多(duo)種(zhong)(zhong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。公司(si)一(yi)直專注于(yu)“高(gao)品(pin)(pin)質好味(wei)道(dao)”的乳(ru)(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)研(yan)究開發，成為國(guo)內(nei)采(cai)用自主篩選(xuan)(xuan)乳(ru)(ru)(ru)酸菌(jun)生(sheng)產(chan)(chan)發酵乳(ru)(ru)(ru)的規(gui)模以上(shang)乳(ru)(ru)(ru)制(zhi)品(pin)(pin)企業。公司(si)已建成國(guo)內(nei)規(gui)模較大的益生(sheng)菌(jun)菌(jun)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)庫（是(shi)國(guo)內(nei)企業級大型益生(sheng)菌(jun)菌(jun)種(zhong)(zhong)資(zi)源(yuan)庫），同時擁有國(guo)內(nei)強大的水牛奶(nai)干酪(lao)生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術和產(chan)(chan)業化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)能力。現已從云南本(ben)土(tu)多(duo)樣性(xing)微生(sheng)物(wu)資(zi)源(yuan)中篩選(xuan)(xuan)出10400株本(ben)土(tu)原(yuan)生(sheng)代菌(jun)株，已有7286株菌(jun)種(zhong)(zhong)經16srRNA測(ce)序鑒定，有50多(duo)株具(ju)備開發潛(qian)質，通過科技(ji)創新自主選(xuan)(xuan)育了29株乳(ru)(ru)(ru)酸菌(jun)并用于(yu)生(sheng)產(chan)(chan)。

皇(huang)氏(shi)乳業(ye)入駐(zhu)后，新公司強強聯手，資源整合，疊加(jia)優勢。通(tong)過加(jia)大技改投入，引入專(zhuan)業(ye)管(guan)理(li)模(mo)式，加(jia)強質(zhi)量管(guan)理(li)，積極拓(tuo)展(zhan)市場，邁入了(le)高速發展(zhan)快車道。