國內頗具知名度的炭火干鍋類餐飲品牌,承襲川貴干鍋之深味,旗下古法川味干鍋/經典中餐/傳統火鍋/新派麻辣香鍋/炭火烤魚等菜式深受廣大食客青睞
在成(cheng)立之初,深圳市炭舍餐(can)飲(yin)管理有(you)限公司的發展目標就已非常明確,公司要成(cheng)為(wei)一家專業(ye)、專注、專研,面向(xiang)全國(guo),走向(xiang)世界的餐(can)飲(yin)連鎖經營商。干(gan)鍋,始(shi)于清(qing)末、源(yuan)于川貴,本為(wei)寨民(min)在家舍中烹飪使用(yong),用(yong)于至親(qin)摯(zhi)友圍桌相(xiang)聚的獨特飲(yin)食方式。
炭舍品牌,潛(qian)心專注改(gai)良干鍋已有(you)十余載(zai),承襲川貴(gui)干鍋之深味(wei),取“辛、香、麻、辣、鮮(xian)”,風(feng)味(wei)十足(zu),帶來新的味(wei)覺(jue)體(ti)驗(yan)。
炭舍(she)堅持品(pin)牌(pai)發展戰略,依靠(kao)技(ji)術創(chuang)新謀發展,以傳統(tong)(tong)風味與現代工藝相結合,深(shen)入汲取“食(shi)(shi)之本味”、“回到本源”的飲食(shi)(shi)精髓,精心探究配料、食(shi)(shi)材、燃料、鍋(guo)(guo)具等,反復研制,將竹炭加熱和(he)干(gan)鍋(guo)(guo)融(rong)合,創(chuang)立“正統(tong)(tong)炭火(huo)干(gan)鍋(guo)(guo)”品(pin)牌(pai)。
炭舍深(shen)入研究品牌文化,以提高核(he)心競爭(zheng)力(li)為(wei)目(mu)標,做強做大炭火(huo)干鍋,努力(li)將炭舍打(da)造成為(wei)正統(tong)炭火(huo)干鍋品牌,面向(xiang)(xiang)全國,走(zou)向(xiang)(xiang)世界。