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黃酒行業知名品牌，采用黍米和小米以傳統釀造方法結合現代工藝釀制而成，是集研發、生產、銷售、服務于一體的農業產業化企業

中健(jian)北(bei)(bei)宗(zong)黃酒釀造(zao)張(zhang)(zhang)家(jia)口股(gu)份(fen)有(you)限(xian)公司在(zai)2010年9月由河(he)北(bei)(bei)省發改委立(li)項籌(chou)建(jian)，是一家(jia)小米（張(zhang)(zhang)雜(za)谷）黃酒釀造(zao)企(qi)業。公司建(jian)于釀酒之鄉(xiang)———河(he)北(bei)(bei)省張(zhang)(zhang)家(jia)口市懷涿盆地(di)沙(sha)城。

2011年12月，公(gong)司一(yi)期工(gong)程建成(cheng)投產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，現(xian)(xian)(xian)有資(zi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)3.5億元，擁有以(yi)(yi)黍米為(wei)原料(liao)的傳(chuan)統型(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線一(yi)條，以(yi)(yi)“張(zhang)雜谷”小(xiao)米為(wei)原料(liao)的現(xian)(xian)(xian)代(dai)型(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線一(yi)條，以(yi)(yi)及糟(zao)燒固態(tai)發酵蒸餾生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)線一(yi)條，具備(bei)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)黃酒能力5萬(wan)噸。公(gong)司生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的黃酒有黍米酒、小(xiao)米酒、莜(you)麥(mai)酒、原生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)水果酒（采用當地特產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)為(wei)原料(liao)，如石片黃杏、北辛(xin)堡(bao)桃(tao)、草(cao)廟蘋果、南辛(xin)堡(bao)海(hai)棠、山楂、懷來葡萄(tao)等）及代(dai)替食用油(you)的小(xiao)米精髓(sui)液等；按(an)含糖量(liang)分(fen)為(wei)甜型(xing)、半甜型(xing)、干(gan)型(xing)、半干(gan)型(xing)；包裝設計分(fen)為(wei)古代(dai)、近代(dai)、現(xian)(xian)(xian)代(dai)三種(zhong)風格；按(an)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品儲藏方(fang)式分(fen)為(wei)洞(dong)藏、窖藏、室內、室外儲存等。黃酒系列，酒精度從8度到24度均可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。特型(xing)酒系列，酒精度從4度到62度均可(ke)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。

公(gong)司下一步發展宏偉目(mu)標(biao)：我公(gong)司為了回歸(gui)中華(hua)兒女(nv)主食，調整飲食結構，踏上(shang)均(jun)衡營(ying)養(yang)健(jian)康的生活之路勢在必行。發展國家大農業(ye)，進(jin)行種植結構調整，回歸(gui)中華(hua)民族(zu)主糧（谷(gu)子）營(ying)養(yang)成分(fen)，是(shi)我們進(jin)入盛世高(gao)科階(jie)段(duan)全民族(zu)的責(ze)任。

公司針(zhen)對“張雜谷(gu)+北宗黃酒”進(jin)行(xing)了新產品研(yan)(yan)發(fa)，將低附加(jia)值的(de)谷(gu)子，綜(zong)合解剖：如，小(xiao)米(mi)浸泡的(de)米(mi)水(shui)發(fa)酵后用(yong)于生產體能飲(yin)(yin)料；谷(gu)糠(kang)(kang)用(yong)于提煉精(jing)油；糟(zao)(zao)和(he)谷(gu)糠(kang)(kang)提取精(jing)油后的(de)糟(zao)(zao)糠(kang)(kang)混合，可(ke)以加(jia)工制作粗纖維食(shi)品，黃酒代替食(shi)用(yong)油炒菜及做主食(shi)，黃酒制作成祭祀(si)、飲(yin)(yin)用(yong)、藥(yao)用(yong)及小(xiao)米(mi)啤酒等一系列產品。在研(yan)(yan)發(fa)過(guo)程(cheng)中所用(yong)的(de)科研(yan)(yan)人員經費、設備(bei)及新產品市(shi)場宣傳推廣費用(yong)2000多(duo)萬(wan)元。

我公司下一步(bu)計(ji)劃恢復原有的(de)90多家縣(xian)級以上的(de)代(dai)理商(shang)(shang)，重新(xin)招聘(pin)縣(xian)市代(dai)理商(shang)(shang)。開展網上電子商(shang)(shang)務銷售公司。普及(ji)小米(mi)黃酒作(zuo)(zuo)坊，主要設立(li)在(zai)山(shan)里旅游(you)景區建立(li)“山(shan)野作(zuo)(zuo)坊”，農業觀光園設立(li)“農業作(zuo)(zuo)坊”，賓(bin)館、會館、酒店、大專(zhuan)院校、企事(shi)業單位建立(li)“家釀作(zuo)(zuo)坊”。主要在(zai)各省市建設黃酒生(sheng)產分廠(chang)，如黑龍(long)江地區。