始建于1956年,中國酒業協會常務理事單位,集黃酒研發、釀造、生產和營銷為一體的大型現代化釀酒企業
蘇州同(tong)里紅(hong)釀酒(jiu)(jiu)股份(fen)有限公司位于太湖之濱、中國黃酒(jiu)(jiu)的(de)主產(chan)地——蘇州,其釀酒(jiu)(jiu)歷史與(yu)酒(jiu)(jiu)文化(hua)傳承已有2500多(duo)年,傳統釀造(zao)技(ji)藝(yi)被列(lie)為江蘇省非物質文化(hua)遺產(chan)。
同里紅(hong)始建于1956年,是(shi)蘇派黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)實(shi)驗基地、恒力集團成員(yuan)企業(ye)(ye)。作為集研發、釀(niang)造(zao)、生產(chan)(chan)和(he)(he)營銷為一(yi)體的大(da)型現代化(hua)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企業(ye)(ye),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠占地200余畝,員(yuan)工(gong)(gong)200多(duo)人,擁(yong)有(you)各類(lei)技術人員(yuan)30名,年產(chan)(chan)優質黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)4萬噸。其(qi)中心酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)是(shi)全國黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)中單(dan)庫(ku)面積大(da)、規范和(he)(he)標(biao)準(zhun)的貯藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku),目前擁(yong)有(you)1萬多(duo)平方米大(da)庫(ku)3個和(he)(he)0.2-0.5萬平方米中小庫(ku)10個。近(jin)年來同里紅(hong)通過(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)藝的智(zhi)能(neng)化(hua)升(sheng)級,實(shi)現“人工(gong)(gong)+傳統(tong)”與(yu)“機械+智(zhi)能(neng)”的生產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝相融合,進一(yi)步提高了黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)的安全性和(he)(he)穩定性。
同(tong)里紅是中(zhong)國酒業(ye)(ye)協會(hui)常務理事單位、江蘇省農(nong)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)省級(ji)龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye),形成了(le)產學研相結合的(de)現代化(hua)企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)模式。
長時間以(yi)來,同里紅一直秉承“用心做好酒,品質贏天下”的(de)理念(nian),崇本守道,貯足(zu)陳(chen)釀,正成長為中國黃酒界冉冉升起的(de)明星。