始建于1956年,中國酒業協會常務理事單位,集黃酒研發、釀造、生產和營銷為一體的大型現代化釀酒企業
蘇州同(tong)里紅(hong)釀酒股份有(you)限公司(si)位于太湖之(zhi)濱、中國黃酒的主(zhu)產(chan)地(di)——蘇州,其釀酒歷史與酒文化傳(chuan)承已有(you)2500多年,傳(chuan)統釀造(zao)技藝被列為江蘇省非物質文化遺產(chan)。
同(tong)里紅(hong)始(shi)建(jian)于1956年(nian),是蘇(su)派(pai)黃酒(jiu)實驗(yan)基地、恒力集(ji)團(tuan)成員企業(ye)(ye)。作(zuo)為集(ji)研發(fa)、釀造、生產(chan)(chan)和營銷(xiao)為一體的(de)(de)大(da)(da)型現代化(hua)釀酒(jiu)企業(ye)(ye),酒(jiu)廠(chang)占地200余(yu)畝,員工(gong)200多人,擁(yong)有(you)(you)各(ge)類技術人員30名,年(nian)產(chan)(chan)優(you)質黃酒(jiu)4萬(wan)噸(dun)。其中(zhong)(zhong)心(xin)酒(jiu)庫是全(quan)國黃酒(jiu)行業(ye)(ye)酒(jiu)庫中(zhong)(zhong)單庫面(mian)積大(da)(da)、規(gui)范和標(biao)準的(de)(de)貯藏酒(jiu)庫,目前擁(yong)有(you)(you)1萬(wan)多平方(fang)米大(da)(da)庫3個和0.2-0.5萬(wan)平方(fang)米中(zhong)(zhong)小庫10個。近(jin)年(nian)來同(tong)里紅(hong)通(tong)過(guo)釀酒(jiu)工(gong)藝(yi)的(de)(de)智能(neng)化(hua)升(sheng)級,實現“人工(gong)+傳統(tong)”與“機械(xie)+智能(neng)”的(de)(de)生產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)相融(rong)合(he),進(jin)一步提高了黃酒(jiu)釀造的(de)(de)安全(quan)性和穩定性。
同里紅是(shi)中國酒業(ye)協會常務理事單位(wei)、江(jiang)蘇省農業(ye)產(chan)業(ye)化省級(ji)龍(long)頭企業(ye),形成了產(chan)學研相結(jie)合(he)的現(xian)代(dai)化企業(ye)發(fa)展模式(shi)。
長時間以(yi)來,同里紅一直秉承“用心做好酒,品質贏天下”的理念(nian),崇本守道,貯足陳釀,正成長為中(zhong)國黃酒界冉冉升起(qi)的明星。