沈(shen)陽市(shi)(shi)甘(gan)露餃子館興(xing)建(jian)于(yu)1956年,至今有(you)50年歷(li)史,是一家(jia)獨(du)資(zi)民(min)營企業,在沈(shen)陽市(shi)(shi)內設有(you)四家(jia)分店。1998年,經理孫德傳為了發展(zhan)事業,把(ba)甘(gan)露品牌做(zuo)強做(zuo)大,投資(zi)190萬元(yuan)購買(mai)了這處占地(di)為13萬3千(qian)4百平方米的山地(di),建(jian)起(qi)甘(gan)露山莊,它位于(yu)距(ju)沈(shen)陽市(shi)(shi)區100公(gong)里以外的法(fa)庫縣(xian)大孤家(jia)子鎮,是座高(gao)標準的種豬(zhu)養殖場,形成了自(zi)繁、自(zi)育、自(zi)宰、自(zi)用的綠色原(yuan)料基地(di)。
甘(gan)露(lu)企業(ye)始終秉承“以(yi)誠待客”的(de)(de)服務宗旨,以(yi)“誠信(xin)”為(wei)企業(ye)的(de)(de)經營意識,打造出具有(you)統(tong)一(yi)標準的(de)(de)“甘(gan)露(lu)餃(jiao)子”品牌,成為(wei)中國(guo)風味水餃(jiao)的(de)(de)一(yi)面(mian)旗幟。
甘露(lu)餃(jiao)子館所(suo)經營的水餃(jiao)具有企業統一標準。餃(jiao)子的品種(zhong)(zhong)有:三鮮餡(xian)(xian)、鴛(yuan)鴦餡(xian)(xian)、青(qing)椒餡(xian)(xian)、羊肉(rou)餡(xian)(xian)、白(bai)菜餡(xian)(xian)、魚肉(rou)餡(xian)(xian)等十余個品種(zhong)(zhong)和各種(zhong)(zhong)炒菜,以其(qi)體味地道正宗(zong),風味獨特(te)而聞名于(yu)世。
甘露餃子一直保持著手工包制的傳統方法。甘露餃子館(guan)四(si)絕菜(cai)也是甘露的特色菜(cai),即: 熘腰花、熘肝(gan)尖、煎丸子、熘黃菜(cai)。
甘露(lu)餃(jiao)子館在(zai)激烈的市場競爭中,每(mei)一級臺階(jie)都(dou)是(shi)甘露(lu)人(ren)新的起點,每(mei)一次成功(gong)都(dou)是(shi)甘露(lu)人(ren)向更高目標邁(mai)進所留下來的腳印,在(zai)新世(shi)紀曙光的映照(zhao)下,甘露(lu)人(ren)將共同攜手(shou),不(bu)斷創新,永遠保持甘露(lu)餃(jiao)子經(jing)久(jiu)不(bu)衰的生命力。