沈(shen)陽(yang)市甘露餃子館興建(jian)于1956年(nian)(nian),至今有(you)50年(nian)(nian)歷史,是(shi)(shi)一家獨資(zi)民營企業,在沈(shen)陽(yang)市內設有(you)四家分店(dian)。1998年(nian)(nian),經理孫德傳為了發展(zhan)事業,把甘露品牌做強做大,投資(zi)190萬元購買了這處占地(di)為13萬3千4百平(ping)方米的山地(di),建(jian)起甘露山莊(zhuang),它(ta)位(wei)于距(ju)沈(shen)陽(yang)市區100公(gong)里以外的法(fa)庫縣大孤家子鎮,是(shi)(shi)座高標(biao)準的種豬養殖(zhi)場,形成了自(zi)繁、自(zi)育(yu)、自(zi)宰、自(zi)用的綠色原料基地(di)。
甘(gan)露企業(ye)始(shi)終秉承“以(yi)誠待(dai)客”的服務宗旨,以(yi)“誠信”為企業(ye)的經營意識(shi),打造(zao)出具有統一標準(zhun)的“甘(gan)露餃(jiao)子(zi)”品牌,成(cheng)為中國(guo)風味水(shui)餃(jiao)的一面旗幟。
甘露餃子館所經營的水餃具(ju)有企業統一標準(zhun)。餃子的品(pin)種(zhong)有:三鮮餡(xian)、鴛鴦餡(xian)、青椒餡(xian)、羊肉(rou)餡(xian)、白菜(cai)餡(xian)、魚肉(rou)餡(xian)等(deng)十余個品(pin)種(zhong)和各種(zhong)炒菜(cai),以其(qi)體味地(di)道(dao)正宗,風味獨特(te)而(er)聞名(ming)于(yu)世。
甘露餃子一直保持著手工包制的傳統方法。甘露餃子館四絕(jue)菜(cai)(cai)也是甘露的特色菜(cai)(cai),即(ji): 熘腰花(hua)、熘肝(gan)尖、煎(jian)丸子、熘黃菜(cai)(cai)。
甘露餃子館在(zai)激(ji)烈的(de)市場競爭中(zhong),每一級臺階(jie)都是甘露人新的(de)起(qi)點,每一次成功都是甘露人向更高目標邁進所留下來的(de)腳印(yin),在(zai)新世(shi)紀曙(shu)光的(de)映照(zhao)下,甘露人將共同攜手,不(bu)斷創新,永遠保持(chi)甘露餃子經久不(bu)衰(shuai)的(de)生命(ming)力。