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始建于1878年，華中地區頗具知名度的老牌企業，以包點、茶飲為主的現代化餐飲連鎖機構，旗下包點產品以皮薄餡大/顏色白凈/質地松軟等特點深受廣大消費者青睞

清光緒四年（1878年），唐盛德(de)夫(fu)婦(fu)在長沙(sha)臬司衙門（后(hou)名(ming)司門口，現黃興中路(lu)王府井所在地），取左傳中“德(de)”字，創(chuang)立了“德(de)園(yuan)小(xiao)吃店”，以包點、茶(cha)館為業(ye)。唐氏夫(fu)婦(fu)的經營思路(lu)是“勤勉”，經過(guo)他們辛勤經營，德(de)園(yuan)名(ming)聲鵲起，成為長沙(sha)知名(ming)的茶(cha)館。

唐氏夫婦過世后，其后人無力繼續延續輝煌，遂于民國初年間將“德園”轉讓給已失業的前清臬司衙門的官廚們。官廚接(jie)手(shou)后，“創(chuang)新”成(cheng)為(wei)新的經(jing)營思路，他們在保持包(bao)(bao)點上佳品質的同時創(chuang)新更多點心品種，創(chuang)立(li)了“八大名(ming)包(bao)(bao)”。在保持茶(cha)館特色的同時創(chuang)新經(jing)營范圍，將官(guan)廚的湘(xiang)菜引入德(de)園(yuan)。如(ru)此終(zhong)使德(de)園(yuan)聞(wen)名(ming)四方，尤其是包(bao)(bao)點，更是省(sheng)城其它茶(cha)館再也無法超越的標桿(gan)。“楊裕興的面，徐(xu)長興的鴨，德(de)園(yuan)包(bao)(bao)子(zi)真好(hao)呷(xia)”，從此“德(de)園(yuan)包(bao)(bao)子(zi)”成(cheng)為(wei)省(sheng)城長沙的一張名(ming)片，影(ying)響力遍(bian)及全(quan)省(sheng)及周邊省(sheng)份。

解放后公私合營，德(de)園(yuan)(yuan)被國有化，歸入(ru)長(chang)(chang)(chang)沙(sha)(sha)市一商業局飲(yin)食集團， 搬遷至(zhi)黃興南路(lu)樊西巷口（現人民(min)路(lu)與黃興路(lu)步行街交(jiao)界(jie)處）。不過德(de)園(yuan)(yuan)繼(ji)續發揮其(qi)影響力，甚至(zhi)改變了(le)長(chang)(chang)(chang)沙(sha)(sha)人的(de)生活習慣(guan)。當全國人民(min)都在吃粽子慶祝端(duan)午時，長(chang)(chang)(chang)沙(sha)(sha)人則去德(de)園(yuan)(yuan)排(pai)隊買“德(de)園(yuan)(yuan)包(bao)子”過端(duan)午。長(chang)(chang)(chang)沙(sha)(sha)人的(de)生活中(zhong)，有著各種吃“德(de)園(yuan)(yuan)包(bao)子”的(de)故(gu)事。嬉(xi)笑(xiao)怒罵中(zhong)，“德(de)園(yuan)(yuan)包(bao)子”已經在長(chang)(chang)(chang)沙(sha)(sha)人生活中(zhong)打(da)上了(le)深深的(de)文化烙印。

時間一晃到了1964年，德園從創立已經過去八十六年。“發面郎中”王卓云師傅門下來了個新徒弟，他名叫潘業紀，剛剛20出頭。瘦小精干、小學肄業的潘業紀(ji)在人群中本不起眼，但很快就以聰明勤奮證明了潘業紀是要將德園再(zai)造輝煌(huang)的奠基人。

1979年，在德園成立一百周年之際，潘業紀開始擔任德園總經理，在這個位置上一干就是14年。這期間，中國開始改革開放，經歷巨變。國營企業，尤其是餐飲這個放開市場化經營的行業，在私營經濟的沖擊下紛紛敗退。很多長沙老品牌都難以為繼，不過德園卻一直在潘業紀的執掌下平穩前行。潘業紀的勤勉無私、德園品牌的影響力，都是德園在風浪(lang)中前(qian)行(xing)的重(zhong)要保(bao)證。

1993年7月，潘業(ye)紀因(yin)職務升(sheng)遷(qian)，離開(kai)德(de)(de)(de)(de)園(yuan)，從此(ci)德(de)(de)(de)(de)園(yuan)迎來(lai)了自(zi)成立一百多年以來(lai)的(de)大(da)危機：市場競爭加劇，國營(ying)企業(ye)管理團隊效率低下，讓德(de)(de)(de)(de)園(yuan)生(sheng)意難以為繼。雪上加霜的(de)是，90年代后期，市政(zheng)府(fu)出臺規劃：黃(huang)興路步(bu)行街拓改，加之(zhi)人民西路貫通，德(de)(de)(de)(de)園(yuan)必須拆遷(qian)。墻(qiang)倒眾(zhong)人推，德(de)(de)(de)(de)園(yuan)職工(gong)人心渙(huan)散，飲食集團也(ye)無人愿意再接(jie)手德(de)(de)(de)(de)園(yuan)。在此(ci)生(sheng)死存亡之(zhi)際(ji)，潘業(ye)紀雖年近(jin)六旬，卻毅(yi)然接(jie)過德(de)(de)(de)(de)園(yuan)大(da)旗，于(yu)1999年4月1日，率領不愿放棄的(de)德(de)(de)(de)(de)園(yuan)員工(gong)在原黃(huang)土嶺路（現(xian)芙蓉(rong)路）侯家塘天劍路口(kou)擇址重開(kai)至今，繼續(xu)保(bao)持德(de)(de)(de)(de)園(yuan)的(de)聲(sheng)名于(yu)不墮。

由于歷史原因，在長沙、湖南全(quan)省(sheng)及周(zhou)邊省(sheng)的(de)市(shi)縣，各種假冒“德(de)園(yuan)”層出不窮，給“德(de)園(yuan)包(bao)子(zi)”聲譽帶來(lai)負面影(ying)響(xiang)。為(wei)規避經營風(feng)險，并為(wei)公(gong)(gong)司(si)的(de)擴展(zhan)打下基礎，2007年德(de)園(yuan)新一代(dai)傳人(ren)，即潘(pan)業紀的(de)兒子(zi)潘(pan)壬子(zi)，在工商(shang)總局注冊“百(bai)年德(de)園(yuan)”商(shang)標，并于2013年成(cheng)立(li)“湖南百(bai)年德(de)園(yuan)餐飲管理有(you)限公(gong)(gong)司(si)”。

百(bai)(bai)年德(de)(de)園(yuan)，深知自己(ji)肩負的責任。“百(bai)(bai)年”二字，不但代表(biao)(biao)“德(de)(de)園(yuan)”過去(qu)的輝煌(huang)歷(li)史，更代表(biao)(biao)著要(yao)繼續傳承(cheng)百(bai)(bai)年，成(cheng)為(wei)基(ji)業長(chang)青(qing)的百(bai)(bai)年企(qi)業的期盼。為(wei)此，百(bai)(bai)年德(de)(de)園(yuan)人(ren)需(xu)要(yao)用“勤勉”，傳承(cheng)百(bai)(bai)年德(de)(de)園(yuan)的輝煌(huang)；需(xu)要(yao)用“創新”，壯大(da)百(bai)(bai)年德(de)(de)園(yuan)的偉業，讓(rang)“百(bai)(bai)年德(de)(de)園(yuan)”成(cheng)為(wei)世界的焦點，成(cheng)為(wei)長(chang)沙人(ren)的驕(jiao)傲。