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始建于1878年，華中地區頗具知名度的老牌企業，以包點、茶飲為主的現代化餐飲連鎖機構，旗下包點產品以皮薄餡大/顏色白凈/質地松軟等特點深受廣大消費者青睞

清光緒四年(nian)（1878年(nian)），唐(tang)盛德夫婦在(zai)長沙(sha)臬司衙門(men)（后名司門(men)口(kou)，現(xian)黃(huang)興(xing)中路王(wang)府井(jing)所(suo)在(zai)地），取左傳中“德”字(zi)，創(chuang)立(li)了“德園小吃店”，以(yi)包點、茶(cha)館(guan)為業。唐(tang)氏夫婦的(de)(de)經營思路是(shi)“勤勉”，經過(guo)他們辛勤經營，德園名聲(sheng)鵲(que)起，成為長沙(sha)知(zhi)名的(de)(de)茶(cha)館(guan)。

唐氏夫婦過世后，其后人無力繼續延續輝煌，遂于民國初年間將“德園”轉讓給已失業的前清臬司衙門的官廚們。官廚接手后，“創(chuang)新”成(cheng)為(wei)新的(de)經營(ying)思路，他們(men)在(zai)保(bao)持(chi)包點上佳品質的(de)同(tong)(tong)時創(chuang)新更多點心品種(zhong)，創(chuang)立了“八大(da)名(ming)包”。在(zai)保(bao)持(chi)茶館特(te)色的(de)同(tong)(tong)時創(chuang)新經營(ying)范圍(wei)，將官廚的(de)湘菜引入德(de)(de)(de)園(yuan)。如此終使德(de)(de)(de)園(yuan)聞名(ming)四方，尤其是(shi)包點，更是(shi)省(sheng)城其它茶館再也無法(fa)超越的(de)標桿。“楊裕興的(de)面(mian)，徐長(chang)興的(de)鴨，德(de)(de)(de)園(yuan)包子真好呷(xia)”，從此“德(de)(de)(de)園(yuan)包子”成(cheng)為(wei)省(sheng)城長(chang)沙(sha)的(de)一張名(ming)片，影響力遍(bian)及全省(sheng)及周邊省(sheng)份。

解(jie)放后公私合營(ying)，德園(yuan)(yuan)被國有(you)化(hua)(hua)，歸入長(chang)沙市(shi)一商業局飲(yin)食集團(tuan)， 搬(ban)遷(qian)至(zhi)黃興南路樊(fan)西巷口（現人(ren)民(min)(min)路與黃興路步行街交界處）。不過德園(yuan)(yuan)繼續發揮(hui)其影響(xiang)力，甚(shen)至(zhi)改變了(le)長(chang)沙人(ren)的(de)生(sheng)活習慣。當(dang)全國人(ren)民(min)(min)都在吃(chi)粽子慶祝端(duan)午(wu)時，長(chang)沙人(ren)則去德園(yuan)(yuan)排隊買“德園(yuan)(yuan)包子”過端(duan)午(wu)。長(chang)沙人(ren)的(de)生(sheng)活中，有(you)著各種吃(chi)“德園(yuan)(yuan)包子”的(de)故事。嬉(xi)笑怒罵中，“德園(yuan)(yuan)包子”已經在長(chang)沙人(ren)生(sheng)活中打(da)上了(le)深深的(de)文(wen)化(hua)(hua)烙(luo)印。

時間一晃到了1964年，德園從創立已經過去八十六年。“發面郎中”王卓云師傅門下來了個新徒弟，他名叫潘業紀，剛剛20出頭。瘦小精干、小學肄業的潘業紀在人群中本不起眼，但很快就以聰明勤奮證明了潘業紀是要(yao)將德園再造(zao)輝(hui)煌的奠(dian)基人。

1979年，在德園成立一百周年之際，潘業紀開始擔任德園總經理，在這個位置上一干就是14年。這期間，中國開始改革開放，經歷巨變。國營企業，尤其是餐飲這個放開市場化經營的行業，在私營經濟的沖擊下紛紛敗退。很多長沙老品牌都難以為繼，不過德園卻一直在潘業紀的執掌下平穩前行。潘業紀的(de)勤勉無(wu)私、德園(yuan)品牌(pai)的(de)影響力，都是(shi)德園(yuan)在風浪中前行(xing)的(de)重要保證。

1993年(nian)7月，潘業紀因職務升遷，離開德(de)園(yuan)(yuan)，從此德(de)園(yuan)(yuan)迎來了自成立一百多年(nian)以來的(de)大危機：市(shi)場競爭加劇，國營企業管(guan)理團隊效率低下，讓(rang)德(de)園(yuan)(yuan)生(sheng)意難以為(wei)繼。雪上加霜的(de)是，90年(nian)代后期，市(shi)政(zheng)府出臺規劃：黃(huang)興路(lu)步行街拓改(gai)，加之(zhi)人(ren)民西路(lu)貫(guan)通，德(de)園(yuan)(yuan)必(bi)須拆遷。墻倒(dao)眾人(ren)推(tui)，德(de)園(yuan)(yuan)職工人(ren)心渙散，飲食(shi)集團也無人(ren)愿(yuan)意再接手德(de)園(yuan)(yuan)。在此生(sheng)死存(cun)亡之(zhi)際，潘業紀雖年(nian)近六旬，卻毅然接過德(de)園(yuan)(yuan)大旗，于(yu)1999年(nian)4月1日，率領不愿(yuan)放棄的(de)德(de)園(yuan)(yuan)員(yuan)工在原黃(huang)土嶺路(lu)（現芙蓉路(lu)）侯(hou)家塘天劍路(lu)口(kou)擇址重開至今(jin)，繼續保持德(de)園(yuan)(yuan)的(de)聲名于(yu)不墮。

由于(yu)歷(li)史原因，在長沙、湖(hu)南(nan)(nan)全省及周邊(bian)省的市縣，各種假冒“德園”層出不窮，給“德園包子(zi)”聲譽(yu)帶來負面影響。為規避經(jing)營風(feng)險，并(bing)為公司的擴展打(da)下基礎，2007年德園新一代傳人，即(ji)潘(pan)業紀的兒子(zi)潘(pan)壬子(zi)，在工(gong)商總局注冊(ce)“百(bai)年德園”商標，并(bing)于(yu)2013年成(cheng)立(li)“湖(hu)南(nan)(nan)百(bai)年德園餐(can)飲管理有限公司”。

百(bai)(bai)年(nian)(nian)德(de)園(yuan)(yuan)，深知自己(ji)肩(jian)負的責任。“百(bai)(bai)年(nian)(nian)”二字(zi)，不但代表“德(de)園(yuan)(yuan)”過(guo)去的輝煌歷史，更代表著要(yao)繼續傳(chuan)承百(bai)(bai)年(nian)(nian)，成為(wei)基業(ye)長(chang)青的百(bai)(bai)年(nian)(nian)企(qi)業(ye)的期盼。為(wei)此，百(bai)(bai)年(nian)(nian)德(de)園(yuan)(yuan)人(ren)需要(yao)用“勤勉”，傳(chuan)承百(bai)(bai)年(nian)(nian)德(de)園(yuan)(yuan)的輝煌；需要(yao)用“創新”，壯大百(bai)(bai)年(nian)(nian)德(de)園(yuan)(yuan)的偉(wei)業(ye)，讓(rang)“百(bai)(bai)年(nian)(nian)德(de)園(yuan)(yuan)”成為(wei)世界的焦點(dian)，成為(wei)長(chang)沙人(ren)的驕傲。