西安(an)市(shi)德懋恭食品商(shang)店,創建于清同治(zhi)十一年(nian)(公元1872年(nian)),是西安(an)市(shi)僅(jin)有保持傳統工藝制(zhi)作糕點(dian)、國(guo)有性質的百年(nian)老店,2006年(nian)12月被中(zhong)華(hua)人民共(gong)和國(guo)商(shang)務部命名(ming)的“中(zhong)華(hua)老字號”企業(ye)。
主要產品(pin)有:陜西(xi)名點水晶餅及系列產品(pin)。產品(pin)因(yin)選料(liao)上乘、制(zhi)作考究、口味純正(zheng)、玫瑰清香宜人(ren)而“享譽西(xi)北、陜西(xi)為(wei)最(zui)”,被譽為(wei)秦式糕(gao)點之首,備(bei)受廣大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)的青睞。
2007年德懋恭水(shui)晶餅制作技藝列入(ru)陜(shan)西省非物質(zhi)文化(hua)(hua)遺產名錄,是陜(shan)西食品(pin)糕點(dian)行業入(ru)選的老字(zi)號(hao)企(qi)業,是十三(san)朝古都西安(an)之深厚文化(hua)(hua)底蘊的代表之一(yi),被譽為(wei)“陜(shan)西名片”。
德懋恭水晶餅成為世界(jie)各國游客西安之(zhi)行的(de)必選珍品。