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始于1923年，隸屬于冠生園集團，國內民族工業知名調味品品牌，專注于味精、雞精調味料和復合調味料生產、經營的現代化企業

1923年，愛國實業家吳蘊初(chu)經過通宵達旦的(de)反復實驗，以(yi)糧食(shi)為(wei)原料，用植(zhi)物蛋(dan)白提煉(lian)出味精。彼時，中(zhong)國的(de)味精市場完全被日本(ben)“美女牌”壟(long)斷。

吳蘊初歷經艱辛，與(yu)伙伴(ban)一(yi)起在上海(hai)唐家灣維靄路（今肇周路）合開(kai)了一(yi)家小型味(wei)精(jing)(jing)廠(chang)，這是中國(guo)自(zi)己制造味(wei)精(jing)(jing)的(de)(de)開(kai)始(shi)。吳蘊初從“天上庖廚”、“西天佛(fo)(fo)(fo)國(guo)”中獲得(de)靈感(gan)，以“天廚”作為公司名稱，“佛(fo)(fo)(fo)手(shou)”作為味(wei)精(jing)(jing)的(de)(de)商標。1924年1月，“佛(fo)(fo)(fo)手(shou)牌”味(wei)精(jing)(jing)商標正式向政府呈請(qing)注(zhu)冊。與(yu)現在的(de)(de)產品注(zhu)重(zhong)外包裝一(yi)樣，為了讓(rang)“佛(fo)(fo)(fo)手(shou)”味(wei)精(jing)(jing)迅速在市場上站(zhan)穩腳跟，吳蘊初特意請(qing)人精(jing)(jing)心設計了一(yi)套味(wei)精(jing)(jing)包裝瓶(ping)和(he)外盒。

根據味(wei)(wei)精(jing)鮮而不(bu)是葷腥，連食(shi)素(su)人(ren)也可放心(xin)食(shi)用的(de)特點，吳蘊初特意請人(ren)把味(wei)(wei)精(jing)包(bao)裝瓶設計成彌(mi)勒、觀音(yin)、羅(luo)漢等形體造型(xing)，造型(xing)小巧(qiao)，玲瓏可愛(ai)。包(bao)裝外盒更是精(jing)致高雅，底色為黃、藍(lan)兩(liang)色，一面為海上名畫家(jia)王一亭精(jing)心(xin)繪制的(de)佛(fo)手圖，以配合(he)天(tian)廚味(wei)(wei)精(jing)的(de)“佛(fo)手”商標；一面印佛(fo)學大師太(tai)虛手書的(de)贊(zan)揚味(wei)(wei)精(jing)的(de)詩句，極(ji)富文化品味(wei)(wei)。