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“老香(xiang)村食品店(dian)(dian)”是(shi)太(tai)原(yuan)(yuan)出色的店(dian)(dian)鋪之一(yi)，建于(yu)民(min)國16年(nian)（1927年(nian)）3月1日(ri)。當時(shi)，“谷香(xiang)村”商號(hao)倒閉(bi)，在“雙合成”當伙計的王(wang)慶豐(feng)、王(wang)得三(san)、王(wang)國斌(bin)等(deng)三(san)位河(he)北(bei)同鄉，借機接過“谷香(xiang)村”鋪面(mian)，與伙計馬世英(ying)等(deng)人(ren)，集資另建起新店(dian)(dian)。王(wang)慶豐(feng)，河(he)北(bei)定縣奇連(lian)屯人(ren)，自幼經商，善(shan)社交(jiao)，民(min)國15年(nian)春來太(tai)原(yuan)(yuan)結識了很多朋友。因(yin)此，愿為(wei)(wei)其投(tou)資者不(bu)少。當時(shi)有(you)9人(ren)投(tou)股金(jin)5500元（銀洋），每三(san)年(nian)分紅利一(yi)次，同仁共推吳潤(run)民(min)為(wei)(wei)董事，選王(wang)慶豐(feng)為(wei)(wei)經理代(dai)表(biao)，王(wang)得三(san)、王(wang)國斌(bin)為(wei)(wei)副理代(dai)表(biao)。

自租賃下“谷(gu)香(xiang)村”鋪(pu)面后(hou)，掌柜們希望于開業(ye)后(hou)能生(sheng)意(yi)發達，財源(yuan)茂盛，便仿上(shang)海一(yi)店名(ming)，樹(shu)新號為“上(shang)海老香(xiang)村”，并(bing)請書法家趙鐵山先生(sheng)（字(zi)昌燮(xie))寫(xie)了號匾(bian)(bian)(bian)和批(pi)(pi)匾(bian)(bian)(bian)。號匾(bian)(bian)(bian)長短如一(yi)人床板狀，楷(kai)書“老香(xiang)村”三字(zi)，空間(jian)上(shang)方寫(xie)著“上(shang)海”兩個小(xiao)字(zi)，呈黑(hei)底金字(zi)；批(pi)(pi)匾(bian)(bian)(bian)比號匾(bian)(bian)(bian)略長，東批(pi)(pi)匾(bian)(bian)(bian)寫(xie)著“南北(bei)果品四時糟臘(la)”，西批(pi)(pi)匾(bian)(bian)(bian)寫(xie)著“洋酒罐(guan)頭浙紹(shao)金腿”。呈藍底撒金，懸掛(gua)(gua)門首，以醒本店特色。此外，店鋪(pu)內還(huan)掛(gua)(gua)有一(yi)尺(chi)寬，二尺(chi)長的(de)抄書“老香(xiang)村”小(xiao)匾(bian)(bian)(bian)（黑(hei)底金字(zi)），以及各式樣的(de)小(xiao)掛(gua)(gua)牌。店門兩旁圓柱上(shang)還(huan)掛(gua)(gua)有抱匾(bian)(bian)(bian)楹聯。其內容現已不詳。

新開業(ye)(ye)的“老香村”分店(dian)鋪、作坊。店(dian)鋪設在(zai)鐘(zhong)樓街路北四號（即(ji)(ji)現(xian)在(zai)太原市二(er)輕(qing)市場位(wei)置），作坊設在(zai)鐘(zhong)樓街“中興藥房(fang)”后院(yuan)（即(ji)(ji)現(xian)在(zai)廟前皮革服裝店(dian)位(wei)置，全店(dian)從業(ye)(ye)人員11人。

“老香(xiang)(xiang)村”開業(ye)后，為招攬買賣，掌柜除親自駐天(tian)津、石家(jia)莊接貨運貨外，還(huan)(huan)經常派人(ren)北(bei)上北(bei)平(ping)，南下漢口、上海(hai)、浙江等地，廣征博(bo)采眾家(jia)之長，不(bu)惜工本(ben)購(gou)進各(ge)種(zhong)原(yuan)料、輔料。精制京、廣、蘇各(ge)式糕(gao)點(dian)，并以月資126元大洋從(cong)上海(hai)聘來(lai)(lai)一位李(li)姓的糕(gao)點(dian)師傅，面授(shou)技(ji)藝(yi)。自此(ci)，“老香(xiang)(xiang)村”在太(tai)原(yuan)站穩了腳跟，一天(tian)天(tian)“吃香(xiang)(xiang)”起來(lai)(lai)。到了第(di)二年秋天(tian)，“老香(xiang)(xiang)村”經營的品種(zhong)由剛開始(shi)的七十余種(zhong)增至(zhi)四百多種(zhong)。糕(gao)點(dian)主要品種(zhong)有襪底酥、雞油(you)餅、太(tai)師餅等十幾(ji)種(zhong)。中秋月餅主要生產京式提漿細皮、自來(lai)(lai)紅等十來(lai)(lai)個品種(zhong)。平(ping)時(shi)僅門市銷貨額在300元上下。每逢年過(guo)節(jie)時(shi)可超過(guo)1000元。這時(shi)“老香(xiang)(xiang)村”還(huan)(huan)兼(jian)帶批(pi)發(fa)業(ye)務，而且十分(fen)活躍。凡太(tai)原(yuan)市內同行號鋪都紛紛從(cong)“老香(xiang)(xiang)村”進貨，“老香(xiang)(xiang)村”一躍成為太(tai)原(yuan)干菜業(ye)同業(ye)公會中鮮(xian)貨行的大號鋪之一，從(cong)業(ye)人(ren)員達到二三(san)十人(ren)。

民(min)國19年末，“老香村(cun)”在二(er)市(shi)場南頭路(lu)北新(xin)開店鋪一(yi)處（現信托公司開化(hua)市(shi)零售(shou)二(er)部位(wei)置），習慣上稱此為(wei)“西(xi)老香村(cun)”，同時，原加(jia)工作(zuo)坊(fang)也搬(ban)遷至“西(xi)老香村(cun)”后院。

民國18年至25年間，是“老香(xiang)村(cun)”的鼎盛(sheng)時期。除經(jing)營南北各式糕點，還(huan)有(you)香(xiang)腸臘肉、五香(xiang)牛(niu)肉、蝦(xia)子魚(yu)(yu)、熏魚(yu)(yu)等等。“七七”事(shi)變前(qian)，經(jing)營的品(pin)種(zhong)達700余種(zhong)。包(bao)括山珍海味(wei)(wei)，洋酒罐頭，干鮮果(guo)品(pin)、鮮菜魚(yu)(yu)蝦(xia)，應有(you)盡有(you)。并(bing)專門包(bao)銷北京五星(xing)啤酒、汽水(shui)、英瑞(rui)公司奶粉(fen)、煉乳，以及上海天廚味(wei)(wei)精廠的各種(zhong)味(wei)(wei)精、調味(wei)(wei)品(pin)。商品(pin)批發(fa)范圍也由太原市擴展到山西(xi)省各縣(xian)鎮。

就在(zai)“老香(xiang)村”生意極盛之際，“七(qi)七(qi)”事件爆發，日(ri)本侵略(lve)者侵占了太(tai)原(yuan)。“老香(xiang)村”遭到(dao)劫難，價值一萬(wan)多(duo)元(yuan)的貨(huo)物運到(dao)東(dong)(dong)太(tai)堡，藏到(dao)地洞(dong)里(li)封存，被日(ri)本人(ren)洗劫一空。掌(zhang)柜、店(dian)員紛紛外逃，只留一人(ren)看(kan)守鋪(pu)面。掌(zhang)柜王慶(qing)豐駐(zhu)天津(jin)不敢回來，二掌(zhang)柜王得三，三掌(zhang)柜王國斌帶著20來人(ren)逃至運城(cheng)后，又帶伙計四人(ren)跑到(dao)西(xi)安。并在(zai)西(xi)安東(dong)(dong)大(da)街453號立起新店(dian)。其余12名(ming)伙計留在(zai)運城(cheng)，以炒花生、賣紙煙度日(ri)。

民國27年（1938年）3月(yue)，戰(zhan)爭稍(shao)穩，三掌(zhang)柜(ju)王(wang)國斌(bin)遂帶(dai)著運城(cheng)人員返回(hui)太(tai)原。五月(yue)，大(da)(da)掌(zhang)柜(ju)王(wang)慶豐也(ye)回(hui)到太(tai)原，重操舊業(ye)。復(fu)業(ye)后的(de)“老香村(cun)”巳面目全非。鐘樓街路北的(de)“北老香村(cun)”店鋪(pu)(pu)連同牌匾已被漢奸商會(hui)會(hui)長強行霸(ba)占，開了“公記紙煙莊(zhuang)”，“老香村(cun)”前貼上了“公記”二字(zi)。掌(zhang)柜(ju)與伙計只能購(gou)些(xie)面粉(fen)，隨便做些(xie)點(dian)心，兼賣些(xie)酒類、罐頭等慘淡經營。這(zhe)時店鋪(pu)(pu)門(men)首懸(xuan)掛上了英(ying)文(wen)字(zi)牌匾。其意(yi)為：“老香村(cun)食品雜貨(huo)店鋪(pu)(pu)中(zhong)外(wai)聞名”。民國30年（1941 年）大(da)(da)掌(zhang)柜(ju)王(wang)慶豐病(bing)故(gu)。接著日軍實行經濟封鎖(suo)，外(wai)地供貨(huo)隔斷，物(wu)資越(yue)來越(yue)緊張(zhang)。加(jia)上物(wu)價(jia)上漲，票子一(yi)天比一(yi)天毛耗，“老香村(cun)”的(de)經營一(yi)年不(bu)如(ru)一(yi)年。原店鋪(pu)(pu)有不(bu)少伙計離開另立門(men)戶。

日(ri)本投(tou)降后，二掌柜王(wang)得三在西安開的店(dian)(dian)鋪連產(chan)帶人(ren)劃歸當(dang)地，只一(yi)(yi)人(ren)返(fan)回太原，擔任了“老香村”掌柜。這時(shi)“老香村”不靠(kao)批發業(ye)務，主要經(jing)營海參、燕窩(wo)、火腿、板鴨、南(nan)糖、花生粘等(deng)。禚(zhuo)點只有(you)十幾個品種(zhong)。很快，又遇上閻(yan)錫山推行(xing)“兵農合一(yi)(yi)”暴(bao)政(zheng)，夠年齡的年輕店(dian)(dian)員(yuan)全(quan)被“編組”充丁。怕事的都偷(tou)偷(tou)跑回家去。加上物(wu)價暴(bao)漲，捐(juan)稅繁雜(za)，“老香村”只得削(xue)減店(dian)(dian)員(yuan)，縮小規模(mo)。到(dao)太原解放時(shi)，全(quan)店(dian)(dian)只剩下十幾個人(ren)。

太原解(jie)放后，在黨和(he)人民(min)政府的幫助下，“老香村”經營(ying)逐年擴大，生(sheng)產(chan)逐年上升。至(zhi)(zhi)1952年底，糕(gao)點月產(chan)量(liang)巳由建國(guo)初期(qi)的一萬(wan)余斤增至(zhi)(zhi)三萬(wan)余斤。糕(gao)點品種(zhong)也由34種(zhong)擴大到48種(zhong)。

1981年(nian)7月1日，“老香村”牌匾重新懸掛于(yu)店門(men)中央。“老香村”的經營特色也從此重放新輝。