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歷史溯源

節日名稱

歷史淵源

關于小(xiao)(xiao)年的文字記載(zai)最早見于東漢，崔(cui)寔《四民月令》載(zai)：“臘明日(ri)更(geng)新，謂(wei)之小(xiao)(xiao)歲，進酒尊長，修賀君師。”

民間祭灶

民間(jian)(jian)祭灶(zao)(zao)(zao)源于古(gu)人(ren)拜火習俗。如《釋名》中說：“灶(zao)(zao)(zao)。造也(ye)，創(chuang)食(shi)物也(ye)。”《論(lun)語》中說：“與(yu)其媚(mei)輿奧，寧媚(mei)與(yu)灶(zao)(zao)(zao)。”《辭海》對“灶(zao)(zao)(zao)君(jun)”一詞(ci)，有這樣(yang)一段記錄：《莊子(zi)·達生》灶(zao)(zao)(zao)有髻。司馬(ma)彪注釋：“髻，灶(zao)(zao)(zao)神，著赤衣，狀(zhuang)如美女。”《抱樸(pu)子(zi)·微旨》：月晦之夜(ye)，灶(zao)(zao)(zao)神亦上天告白人(ren)罪狀(zhuang)。灶(zao)(zao)(zao)神的職責就是執掌(zhang)灶(zao)(zao)(zao)火，管理(li)飲食(shi)，后來擴大為考(kao)察(cha)人(ren)間(jian)(jian)善惡(e)，以降福(fu)禍。

民(min)間(jian)供(gong)奉的灶(zao)(zao)神，是(shi)(shi)一(yi)對(dui)老夫(fu)(fu)婦并坐，或(huo)是(shi)(shi)一(yi)男兩女(nv)并坐，就(jiu)是(shi)(shi)灶(zao)(zao)君(jun)(jun)和灶(zao)(zao)君(jun)(jun)夫(fu)(fu)人的畫(hua)像。一(yi)般(ban)貼在鍋灶(zao)(zao)墻(qiang)上(shang)，有“上(shang)天言好(hao)事，回宮降(jiang)吉祥”之類的對(dui)聯，橫批(pi)是(shi)(shi)“一(yi)家之主”。

小年別稱

古時候，小(xiao)年(nian)也叫“交年(nian)節”，意(yi)為立春前后，年(nian)節之交。小(xiao)年(nian)通常被視(shi)為忙年(nian)的開始，意(yi)味著人們開始準備年(nian)貨、掃塵(chen)、祭灶等(deng)。

小年(nian)(nian)又(you)稱小年(nian)(nian)下、小年(nian)(nian)節。這天主要(yao)是(shi)送(song)灶(zao)神(shen)上天言(yan)事(shi)，稱送(song)灶(zao)、辭(ci)灶(zao)、醉司(si)(si)命。灶(zao)神(shen)稱東廚司(si)(si)命定(ding)福灶(zao)君，俗稱灶(zao)君、灶(zao)王、灶(zao)王爺，主管人間飲(yin)食，是(shi)一家之主。

節日日期

中國幅員遼闊，南(nan)北各(ge)地風俗(su)有(you)較(jiao)大差異(yi)，由于各(ge)地風俗(su)不(bu)同，被稱為“小(xiao)年(nian)”的(de)日子也不(bu)盡相(xiang)同。在民間，小(xiao)年(nian)有(you)“官(guan)三、民四、船五(wu)”的(de)說法，也就是(shi)(shi)(shi)說，官(guan)家的(de)小(xiao)年(nian)是(shi)(shi)(shi)臘(la)月(yue)(yue)二(er)十三，百(bai)姓家的(de)是(shi)(shi)(shi)臘(la)月(yue)(yue)二(er)十四，而水上人家則(ze)(ze)是(shi)(shi)(shi)臘(la)月(yue)(yue)二(er)十五(wu)過(guo)小(xiao)年(nian)。北方在南(nan)宋以前都(dou)是(shi)(shi)(shi)政(zheng)治中心，受官(guan)氣影響較(jiao)重(zhong)，因(yin)此小(xiao)年(nian)多(duo)為臘(la)月(yue)(yue)二(er)十三；相(xiang)反，南(nan)方遠離政(zheng)治中心，小(xiao)年(nian)便為臘(la)月(yue)(yue)二(er)十四；而沿湖(hu)、海的(de)居民，則(ze)(ze)保留(liu)了船家的(de)傳統(tong)，小(xiao)年(nian)大多(duo)在臘(la)月(yue)(yue)二(er)十五(wu)。

地區日(ri)期俗稱簡介

南方(fang) 臘月二十(shi)四傳統(tong)小年南方(fang)大部(bu)分地(di)區小年在(zai)臘月二十(shi)四。早在(zai)晉周處的《風土記》以及(ji)宋代范成(cheng)大的《祭灶詞(ci)》等(deng)均有“臘月二十(shi)四過小年”的記載(zai)，南方(fang)大部(bu)分地(di)區，仍然保持著這天過小年的傳統(tong)。

北(bei)方(fang) 臘(la)月(yue)二十(shi)三北(bei)方(fang)小(xiao)年北(bei)方(fang)地區在清朝(chao)中期以(yi)前也(ye)是(shi)臘(la)月(yue)二十(shi)四過小(xiao)年，如《清嘉錄》記載(zai)：＂俗呼臘(la)月(yue)二十(shi)四夜為念四夜，是(shi)夜送灶。＂從(cong)清朝(chao)中后期開始帝王家就于(yu)臘(la)月(yue)二十(shi)三舉(ju)行(xing)祭天大典，為了“節省開支(zhi)”，順便把灶王爺(ye)也(ye)給(gei)拜了，因此北(bei)方(fang)地區百姓上行(xing)下效也(ye)提前一(yi)天在臘(la)月(yue)二十(shi)三過小(xiao)年。

江浙(zhe)滬(hu)地區除夕(xi)前一(yi)(yi)天(tian) 小(xiao)年(nian)(nian)夜(ye) 江浙(zhe)滬(hu)地區習慣稱(cheng)(cheng)除夕(xi)為“大年(nian)(nian)夜(ye)”，與其對(dui)應，除夕(xi)前一(yi)(yi)晚則被稱(cheng)(cheng)為“小(xiao)年(nian)(nian)夜(ye)”，這一(yi)(yi)天(tian)也被稱(cheng)(cheng)為小(xiao)年(nian)(nian)。歷(li)史上，臘月二十(shi)四夜(ye)，吳人稱(cheng)(cheng)二十(shi)四夜(ye)，是送灶的日(ri)子，因稱(cheng)(cheng)此(ci)夜(ye)為小(xiao)除夕(xi)。

南(nan)京(jing)(jing)等地正月十五（元宵節）小年(nian) 相傳明成祖朱棣篡權奪位(wei)后，南(nan)京(jing)(jing)百姓(xing)對其殘忍和(he)苛政怨聲載道，借由正月十五的燈(deng)會懷念上一(yi)位(wei)帝王的寬政，于是元宵節成了(le)南(nan)京(jing)(jing)的小年(nian)。

四(si)川、貴州部分地區(qu) 除夕(xi)夜小(xiao)年在中國西南的部分地區(qu)，人們會在除夕(xi)夜過(guo)小(xiao)年，他們的大(da)年則(ze)多在正(zheng)月十四(si)或正(zheng)月十五。

歷史沿革

先秦時期

小年起(qi)源于古人對(dui)火的(de)崇拜，屬(shu)于祭祀(si)(si)節日。夏(xia)朝(chao)時，灶(zao)(zao)王爺就已經(jing)成(cheng)為民間(jian)尊崇的(de)一位大(da)神(shen)。西周時期(qi)，各種(zhong)禮儀制(zhi)度逐漸規(gui)范化。周朝(chao)的(de)“五祀(si)(si)”祭拜時間(jian)是“春祀(si)(si)戶，夏(xia)祀(si)(si)灶(zao)(zao)，六(liu)月(yue)祀(si)(si)中(zhong)(zhong)溜(liu)，秋祀(si)(si)門，冬祭井”。《禮記·月(yue)令》中(zhong)(zhong)也有記載：“孟夏(xia)之月(yue)……其祀(si)(si)灶(zao)(zao)，祭先肺”。先秦時期(qi)，祭灶(zao)(zao)位列“五祀(si)(si)”之一。

秦漢時期

秦漢時(shi)期(qi)，中(zhong)國就開(kai)始祭祀(si)灶(zao)神(shen)。東漢時(shi)，灶(zao)神(shen)地(di)位(wei)提高，成(cheng)為降福(fu)消災、保佑平安的一家之(zhi)(zhi)主，而它(ta)的身(shen)份則由(you)“帝”轉(zhuan)化(hua)為“平民”。這(zhe)時(shi)，開(kai)始出現灶(zao)神(shen)向天(tian)(tian)(tian)帝報告(gao)民間情況的傳說(shuo)，《淮南子·萬畢(bi)術》:“灶(zao)神(shen)晦日(ri)歸天(tian)(tian)(tian)，白(bai)人罪。”意為灶(zao)神(shen)每月三十日(ri)（晦日(ri)）要上天(tian)(tian)(tian)向天(tian)(tian)(tian)帝述(shu)說(shuo)人之(zhi)(zhi)短處。《后漢書·陰識(shi)傳》：“宣帝時(shi)，陰子方(fang)者(zhe)至孝有仁恩。臘日(ri)晨炊，而灶(zao)神(shen)形見(jian)，子方(fang)再(zai)拜(bai)受(shou)慶(qing)；家有黃羊，因以祀(si)之(zhi)(zhi)。自(zi)是祀(si)后，暴至巨富。”此后，祭灶(zao)之(zhi)(zhi)舉逐漸(jian)蔚(yu)成(cheng)風氣。后灶(zao)神(shen)由(you)每月晦日(ri)上天(tian)(tian)(tian)改(gai)為每年(nian)小年(nian)上天(tian)(tian)(tian)，這(zhe)是由(you)于(yu)人們不便于(yu)頻繁祭灶(zao)的緣故。

魏晉南北朝時期

魏(wei)晉以后，灶神(shen)有了姓名。西(xi)晉周處《風土記(ji)》記(ji)載：“臘(la)月二十四日(ri)夜(ye)，祀灶，謂灶神(shen)翌日(ri)上天，白一歲事(shi)，故先一日(ri)祀之。”

隋唐五代時期

隋朝(chao)杜臺(tai)卿《玉(yu)燭寶典(dian)》稱，“灶(zao)神，姓(xing)蘇，名利，婦名搏頰(jia)”。唐代，祭灶(zao)較為簡(jian)單，羅隱《送(song)灶(zao)》:“一盞(zhan)清茶(cha)一縷煙，灶(zao)君皇帝上青天。”李(li)賢(xian)注引(yin)《雜(za)五行(xing)書》又稱，“灶(zao)神名禪，字(zi)子郭，衣黃衣，披發(fa)，從灶(zao)中出”。

宋遼西夏金時期

宋(song)代，則較為(wei)隆重，據《東京夢華錄》載：“二十四日交年(nian)，都人至(zhi)夜(ye)請僧道看經，備(bei)果(guo)酒(jiu)送(song)神(shen)，燒(shao)合家替代錢紙。帖灶(zao)(zao)馬(ma)于灶(zao)(zao)上，以(yi)酒(jiu)糟涂抹灶(zao)(zao)門，謂(wei)之(zhi)(zhi)醉(zui)司命。夜(ye)于床底點燈，謂(wei)之(zhi)(zhi)照虛耗。”此外，是月還要(yao)供(gong)膠(jiao)牙(ya)糖，即灶(zao)(zao)糖，以(yi)黏灶(zao)(zao)神(shen)之(zhi)(zhi)口，使之(zhi)(zhi)不能說壞話；小年(nian)將灶(zao)(zao)神(shen)送(song)走后，臘(la)月三十日要(yao)“接灶(zao)(zao)”。范成大《祭灶(zao)(zao)詞》：“古傳臘(la)月二十四，灶(zao)(zao)君朝天欲言(yan)事。”

清代

清代(dai)前(qian)期(qi)和中期(qi)，祭灶(zao)一(yi)直(zhi)是臘月二十四；清雍正年間開始，帝王(wang)家(jia)于臘月二十三舉行祭天(tian)大典，為(wei)了“節省開支”，順便把灶(zao)王(wang)爺給拜了，因此(ci)北方(fang)地區百姓上行下效也提前(qian)一(yi)天(tian)在臘月二十三過小年；后逐漸改為(wei)改為(wei)“官三民四船家(jia)五”。《敬(jing)灶(zao)全(quan)書》稱(cheng)：灶(zao)君姓張(zhang)，名(ming)單，字子郭，男神(shen)。

中華人民共和國

中(zhong)華(hua)(hua)人(ren)民(min)共和國成(cheng)立后，教育普及和城市化(hua)進程加速(su)，老式土灶逐(zhu)漸消失，祭灶儀式逐(zhu)漸沒落，人(ren)們對灶君的信仰減弱。但是過“小年”的傳統(tong)被保(bao)留了下(xia)來(lai)，成(cheng)為中(zhong)華(hua)(hua)民(min)族特有的一種習俗。

藝術特色

節日風俗

綜述

“過小年(nian)”不(bu)僅是漢族(zu)的(de)習(xi)俗(su)，滿(man)(man)族(zu)、蒙(meng)古(gu)(gu)族(zu)等一(yi)些少數民(min)族(zu)也(ye)過這(zhe)個(ge)節日。漢族(zu)、滿(man)(man)族(zu)在這(zhe)一(yi)天“送灶(zao)王(wang)爺上天”，而蒙(meng)古(gu)(gu)族(zu)這(zhe)一(yi)天則是“送火神(shen)”。打(da)掃(sao)房舍、宰(zai)殺年(nian)豬、張貼(tie)對聯是漢族(zu)、滿(man)(man)族(zu)“過小年(nian)”的(de)民(min)俗(su)傳統，而蒙(meng)古(gu)(gu)族(zu)則在這(zhe)一(yi)天布(bu)置蒙(meng)古(gu)(gu)包內(nei)外，給駿馬備新鞍、扎紅(hong)纓，把放上哈達的(de)牛(niu)羊(yang)送給親朋好友。

節日活動

祭灶王

小年(nian)這(zhe)天，也(ye)是民(min)間祭(ji)灶(zao)(zao)的(de)日子。民(min)間傳(chuan)說，每年(nian)臘(la)月二十三(san)，灶(zao)(zao)王爺(ye)都要(yao)上(shang)(shang)天向(xiang)玉(yu)皇大帝(di)稟報這(zhe)家人的(de)善惡，讓玉(yu)皇大帝(di)賞罰。因(yin)此(ci)送灶(zao)(zao)時，人們(men)在灶(zao)(zao)王像前的(de)桌案(an)上(shang)(shang)供放糖果、清水、料(liao)豆、秣草(cao)；其中，后三(san)樣是為灶(zao)(zao)王升天的(de)坐騎備料(liao)。祭(ji)灶(zao)(zao)時，還要(yao)把關東(dong)糖用火融化，涂(tu)在灶(zao)(zao)王爺(ye)的(de)嘴上(shang)(shang)，這(zhe)樣，他就不能(neng)在玉(yu)帝(di)那里講(jiang)壞話(hua)了。民(min)間有“男(nan)不拜(bai)月，女(nv)不祭(ji)灶(zao)(zao)”的(de)習俗，因(yin)此(ci)祭(ji)灶(zao)(zao)王爺(ye)，只限(xian)于男(nan)子。等(deng)到(dao)家家戶戶燒轎馬，灑酒三(san)杯，送走(zou)灶(zao)(zao)神以(yi)后，便輪到(dao)祭(ji)拜(bai)祖宗。

掃塵土

過(guo)了臘月(yue)二十三，離春(chun)節只剩下六七天，過(guo)年(nian)的(de)準備工作顯(xian)得更加熱烈。要(yao)徹(che)底打掃(sao)室(shi)內，俗稱“掃(sao)塵”，為的(de)是除(chu)(chu)舊迎新，掃(sao)除(chu)(chu)不祥。各家各戶(hu)都要(yao)認真徹(che)底地進行清掃(sao)，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦(ca)洗玻璃，糊(hu)花窗，貼年(nian)畫，等等。

剪窗花

在過年的(de)所有準備工作中，剪(jian)貼窗(chuang)花是最盛行的(de)民俗活動(dong)。內容(rong)有各種動(dong)、植物等掌故，如喜鵲鬧梅、燕穿桃(tao)柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽）開泰、二龍戲珠(zhu)、鹿鶴桐椿(chun)（六合同(tong)春(chun)）、五蝠(fu)（福）捧壽、犀牛望(wang)月、蓮（連）年有魚（馀）、鴛鴦(yang)戲水、劉海戲金蟬(chan)、和合二仙(xian)，等等。

理發、洗浴

民間(jian)認為，小年時，除(chu)了家里要煥然(ran)一新(xin)，每個(ge)家庭成(cheng)員都要理發(fa)、洗(xi)浴，把上一年的塵埃晦氣除(chu)去(qu)，把新(xin)一年的好運帶來，開啟新(xin)年吉(ji)祥順利(li)的好兆頭(tou)。

趕亂婚

過了(le)臘月二十三，民(min)間(jian)認(ren)為(wei)諸神(shen)上了(le)天，百(bai)無禁忌。娶媳婦(fu)、聘閨女不用擇(ze)日子(zi)(zi)，稱為(wei)“趕亂婚”。直至年(nian)底，舉行結婚典禮的(de)特別多。民(min)謠有“歲晏鄉(xiang)村(cun)嫁娶忙，宜春(chun)帖子(zi)(zi)逗(dou)春(chun)光(guang)。燈(deng)前姊妹私相語，守(shou)歲今年(nian)是洞房”的(de)說法。

吃灶糖

古話(hua)說“二十(shi)三，糖(tang)瓜粘(zhan)，灶君老爺要上(shang)天”。灶糖(tang)是一種麥芽糖(tang)，黏性很大，把它抽成長條型的糖(tang)棍稱(cheng)為“關東糖(tang)”，拉(la)制成扁(bian)圓型就叫作“糖(tang)瓜”。冬(dong)天把它放在屋外，因為天氣(qi)(qi)嚴寒(han)，糖(tang)瓜凝(ning)固(gu)得(de)堅(jian)實而里邊(bian)又有些微(wei)小的氣(qi)(qi)泡(pao)，吃起來脆甜香(xiang)酥，別有風味(wei)。

煮湯圓

很多(duo)的(de)南方家(jia)庭在(zai)過(guo)小年夜(ye)的(de)時候都(dou)會吃湯圓，象征著“甜甜蜜蜜，團團圓圓”的(de)意思。湯圓種類繁多(duo)，在(zai)餡(xian)料上有(you)甜有(you)咸，甜口湯圓有(you)芝麻餡(xian)，豆沙餡(xian)，以及黃桃(tao)，草莓(mei)，香橙等水果，咸味湯圓有(you)鮮肉、玉米、蘿(luo)卜等。

節日食物

關東糖

關(guan)東(dong)糖(tang)，又稱(cheng)灶王糖(tang)、大塊糖(tang)，是(shi)用麥芽、小米熬制而(er)成的(de)糖(tang)制品，它是(shi)祭灶神用的(de)。新做的(de)關(guan)東(dong)糖(tang)，放在(zai)嘴里(li)一(yi)咬，又酥又香，有(you)黏性，具(ju)有(you)一(yi)種特殊風味。

餃子

小年(nian)夜吃餃子意為給(gei)灶王(wang)爺送行(xing)，取意“送行(xing)餃子迎風(feng)面”。

粘糕

山東魯(lu)西(xi)地區有(you)“二十三、粘(zhan)糕(gao)(gao)粘(zhan)”的(de)民謠，粘(zhan)糕(gao)(gao)以(yi)黃米、紅棗等為(wei)原料，香(xiang)甜(tian)軟糯(nuo)，有(you)“年年高(gao)”的(de)吉慶之意(yi)。

面花

小年(nian)，膠東(dong)沿(yan)海(hai)一帶(dai)會(hui)蒸(zheng)制“大棗山”祭祀灶神，還(huan)會(hui)制作(zuo)團圓(yuan)(yuan)餅、壽桃、魚(yu)兒(er)果(guo)子等面花，表示全家大團圓(yuan)(yuan)，日子過得年(nian)年(nian)有余。

甘蔗和荸薺

老福州(zhou)用甘蔗和荸薺祭灶(zao)，甘蔗被(bei)看做灶(zao)王(wang)爺登天(tian)的梯子(zi)，寓(yu)意(yi)(yi)“節節高”，荸薺則取其福州(zhou)方言諧音，寓(yu)意(yi)(yi)“好(hao)運從頭到尾(wei)”。

米餅

廣西等地(di)有小年做米(mi)(mi)餅(bing)的(de)習俗，以(yi)糯(nuo)米(mi)(mi)粉為主料，花(hua)生、芝麻、白糖作配料，壓(ya)成圓形后蒸煮，有“團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓圓”的(de)美意。

爆米花糖

江西民(min)間素(su)有“小年小年，爆(bao)(bao)米糖(tang)甜(tian)”的說法，人們用(yong)麥芽糖(tang)、爆(bao)(bao)米花制作爆(bao)(bao)米花糖(tang)，寓(yu)意新的一年“甜(tian)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)”。

雜拌兒

雜拌(ban)(ban)兒”是(shi)由多種(zhong)干(gan)鮮果品摻(chan)在一起拌(ban)(ban)和而成的食(shi)品。據說清(qing)代時，將(jiang)一些干(gan)果用蜜(mi)汁加工，成為(wei)色味(wei)俱佳的蜜(mi)餞食(shi)品，傳說慈禧太(tai)后吃時很(hen)高興，隨口給(gei)起了(le)個“雜拌(ban)(ban)兒”的名字，從(cong)宮內傳到民間(jian)，成了(le)北京(jing)一種(zhong)獨特風(feng)味(wei)的食(shi)品，也曾流向國內外。

節日禁忌

古書記載

在古人的(de)思想意(yi)識(shi)里，崇拜(bai)和敬畏(wei)是并存的(de)，有(you)關灶(zao)神(shen)禁忌的(de)文字(zi)記(ji)載最早(zao)見于(yu)《灶(zao)王經》和《安灶(zao)經》，后來又出現(xian)了《敬灶(zao)全書》《灶(zao)王新經》等。其中記(ji)載的(de)關于(yu)灶(zao)神(shen)的(de)禁忌可以概括(kuo)為(wei)以下幾點(dian)：

1.不干凈的柴(chai)木不能用來燒火做飯，灶前灶后(hou)要保持干凈；

2.不準(zhun)在(zai)灶上烘鞋，甚至不可以將腳(jiao)放(fang)在(zai)灶門前烤火；

3.不準在廚房內踐踏五(wu)谷(gu)糧食；

4.不(bu)準在(zai)灶(zao)前吵架、斗毆，刀、斧等兇器不(bu)得置于灶(zao)臺上；

5.小(xiao)孩子不可以在灶(zao)前灶(zao)后亂(luan)哭、吵鬧等(deng)；

6.在廚房(fang)里不(bu)準衣冠不(bu)整，且對婦女(nv)有更嚴格的要求。

總(zong)之(zhi)，一切(qie)污穢(hui)不潔之(zhi)物(wu)不得靠近灶(zao)臺，而且在廚房內的行(xing)為要得體。

地區禁忌

小(xiao)年(nian)(nian)(nian)的(de)禁忌(ji)(ji)，不同地區(qu)各有(you)不同。湖北部分地區(qu)，小(xiao)年(nian)(nian)(nian)忌(ji)(ji)宰(zai)殺。河南有(you)些(xie)地方忌(ji)(ji)諱搗(dao)(dao)蒜，認為小(xiao)年(nian)(nian)(nian)搗(dao)(dao)蒜會(hui)(hui)把家里搗(dao)(dao)窮了。臺灣稱小(xiao)年(nian)(nian)(nian)為“送(song)神(shen)日(ri)”，禁忌(ji)(ji)舂(chong)米，據說能把風神(shen)搗(dao)(dao)下來(lai)，會(hui)(hui)給來(lai)年(nian)(nian)(nian)帶來(lai)風災(zai)。小(xiao)年(nian)(nian)(nian)后的(de)幾天，農村都會(hui)(hui)蒸(zheng)饅(man)頭(tou)準備過(guo)年(nian)(nian)(nian)，但是不宜施舍給他人，因為這些(xie)饅(man)頭(tou)是要先(xian)用來(lai)祭(ji)祖祭(ji)天的(de)。

節日健康

飲食調節

小年養生由冬藏轉春生，飲食應減咸增苦，適當吃甜(tian)(tian)(tian)(tian)。中醫(yi)認為甜(tian)(tian)(tian)(tian)入脾(pi)，食甜(tian)(tian)(tian)(tian)可以補(bu)養氣血、補(bu)充熱量、緩解疲(pi)勞、調胃解毒(du)。老人(ren)和孩子由于脾(pi)氣相對(dui)較弱，可以在小年前后適當吃甜(tian)(tian)(tian)(tian)食，給(gei)脾(pi)胃做一次按摩，為春季預防疾(ji)病打(da)下良好基礎，而且吃甜(tian)(tian)(tian)(tian)食能很好地補(bu)充脾(pi)陽(yang)、調和脾(pi)胃氣血。

過小年時還應多食(shi)用黃(huang)綠色蔬菜(cai)(cai)，如胡蘿(luo)卜、油菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)等。適逢(feng)春節，一般家庭都(dou)會準(zhun)備豐富的(de)過年食(shi)物，更(geng)要注(zhu)意避免(mian)饑(ji)飽(bao)失調(diao)。

中醫養生

按(an)照中(zhong)醫理論(lun)，人(ren)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)表有(you)一(yi)層衛(wei)(wei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)，這(zhe)層衛(wei)(wei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)對(dui)預防疾(ji)病(bing)非常關鍵。小(xiao)年(nian)(nian)前后(hou)，人(ren)體(ti)(ti)陽氣(qi)(qi)(qi)(qi)減(jian)弱(ruo)，體(ti)(ti)表衛(wei)(wei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)虧缺(que)，且在(zai)室(shi)內溫度條(tiao)件下腠理舒張。此時體(ti)(ti)表衛(wei)(wei)生不(bu)(bu)好，病(bing)邪容(rong)易進(jin)入人(ren)體(ti)(ti)。室(shi)內空氣(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)清潔、減(jian)少外(wai)(wai)邪的(de)(de)(de)侵入就顯(xian)得(de)格外(wai)(wai)重要。除(chu)了開窗能達到(dao)這(zhe)一(yi)目的(de)(de)(de)外(wai)(wai)，清掃衛(wei)(wei)生是(shi)(shi)另一(yi)個重要手段。通過(guo)這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)(fa)，外(wai)(wai)邪減(jian)少，致(zhi)病(bing)危(wei)險會(hui)大大降低。有(you)句俗語:“小(xiao)年(nian)(nian)遇(yu)見春，送灶(zao)多趕婚”。也就是(shi)(shi)小(xiao)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)時候，春天已經到(dao)來了。此時，肝陽、肝火處在(zai)了上升(sheng)的(de)(de)(de)勢頭，需求適當地釋放。肝喜疏泄厭抑郁(yu)，生氣(qi)(qi)(qi)(qi)發怒易使肝臟氣(qi)(qi)(qi)(qi)血淤滯不(bu)(bu)暢而導致(zhi)各種(zhong)肝病(bing)。遇(yu)到(dao)不(bu)(bu)順(shun)心的(de)(de)(de)事情(qing)，要學(xue)會(hui)調(diao)控不(bu)(bu)良情(qing)緒，以保持心態平和。剪紙(zhi)是(shi)(shi)小(xiao)年(nian)(nian)里的(de)(de)(de)習俗之(zhi)(zhi)一(yi)，也是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)難得(de)的(de)(de)(de)精細運動。過(guo)程中(zhong)，需要人(ren)集中(zhong)注意力，均勻呼吸、靜心凝神、神情(qing)愉(yu)悅，因此對(dui)氣(qi)(qi)(qi)(qi)息的(de)(de)(de)調(diao)節(jie)作用不(bu)(bu)亞(ya)于(yu)書(shu)法(fa)(fa)、繪畫，與氣(qi)(qi)(qi)(qi)功有(you)異曲同工之(zhi)(zhi)妙。

文化作品

關(guan)于小(xiao)年(nian)的(de)文(wen)化(hua)作品(pin)包括(kuo)詩(shi)歌(ge)、小(xiao)說、戲曲等多種形式(shi)。這些(xie)作品(pin)通過不(bu)同的(de)藝術手法和表現(xian)形式(shi)，將(jiang)小(xiao)年(nian)的(de)文(wen)化(hua)內涵(han)和價值觀念傳遞給人們。明代詩(shi)人于謙在(zai)《臘月(yue)二十(shi)四(si)夜(ye)(ye)口號》中(zhong)寫道：“金爐銀燭(zhu)夜(ye)(ye)生春，爆(bao)竹(zhu)聲催節(jie)候新(xin)。自笑中(zhong)年(nian)強隨俗(su)，買餳裂(lie)紙祀廚神。”老舍在(zai)《北京的(de)春節(jie)》中(zhong)寫道：“二十(shi)三日過小(xiao)年(nian)，差不(bu)多就是過新(xin)年(nian)的(de)‘彩排’。”

代表作品

文學作品

古詩詞

作者朝代作品名稱

呂蒙正(zheng) 宋代《祭灶詩》

陸游宋代(dai) 《祭(ji)灶與鄰(lin)曲散福》

陳藻(zao) 宋代《平江臘月二十五(wu)夜(ye)作》

戴(dai)復(fu)古宋代《春日風雨中》

蘇軾宋代(dai) 《初到杭州寄子由二絕》

《縱筆三首》

孫緯宋代《獻壽詩》

文天祥宋代(dai) 《小(xiao)年》

范成大宋代《祭灶詞》

程文海元代《祭灶詩》

于謙(qian) 明(ming)代《臘月(yue)二(er)十四夜口號(hao)》

顧(gu)祿清代《祭灶詩》

謝學墉清代《祭灶(zao)詩》

周勤補清代(dai) 《祭灶》

魯迅 - 《庚(geng)子送灶即事》

散文

作者作品名稱

老舍《北京的春節》

梁實秋《北(bei)平年(nian)景》

莫言《過去的年》

民謠

二十三(san)、祭罷灶，小(xiao)孩拍手哈哈笑。再過六七天(tian)，大(da)年就來到。辟邪盒(he)、耍核(he)桃，乒(ping)(ping)乒(ping)(ping)乓(pang)乓(pang)兩(liang)聲炮。五子登(deng)科乒(ping)(ping)乓(pang)響，起火升得比天(tian)高。

有錢沒錢，剃頭過年。

灶(zao)王爺本(ben)姓(xing)張，家住(zhu)順義張各(ge)莊。

節日傳說

張灶王

古代(dai)有一名叫張(zhang)灶(zao)王的(de)(de)(de)泥水匠(jiang)，因其(qi)高超的(de)(de)(de)壘灶(zao)技藝(yi)而遠近聞名。他不僅擅(shan)長技藝(yi)，更善于調解鄰里(li)糾紛(fen)，備受尊敬。在他去世后，家(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)混亂和(he)紛(fen)爭使得他的(de)(de)(de)畫師弟(di)弟(di)想(xiang)出了(le)用“顯靈”的(de)(de)(de)方式來(lai)震懾子女和(he)侄媳，以恢復家(jia)中(zhong)的(de)(de)(de)安寧。這(zhe)個故事隨后傳開(kai)，家(jia)家(jia)戶戶開(kai)始在灶(zao)臺上貼灶(zao)王像，形(xing)成了(le)祭灶(zao)的(de)(de)(de)習俗(su)。這(zhe)種(zhong)風俗(su)后來(lai)被列入皇(huang)宮的(de)(de)(de)祭典，流傳下來(lai)。

大年與小年

很久(jiu)以(yi)前，大年與小年兩位神(shen)仙對立。大年善良，撒下面粉給(gei)人們(men)(men)充饑；小年邪惡(e)，將面粉變為(wei)雪籽，使人們(men)(men)受凍。小年化(hua)身為(wei)猛(meng)獸吃人，吃飽(bao)后(hou)睡360天(tian)，醒來再吃。人們(men)(men)求大年主(zhu)持公道，最終兩神(shen)同歸于盡。人們(men)(men)將大年掛在樹上，每360天(tian)為(wei)其(qi)燒香，并仿照小年的空殼(ke)制作燈籠驅邪。

平民張生

傳(chuan)說(shuo)灶(zao)(zao)(zao)王爺原為(wei)平民張(zhang)生(sheng)，娶妻之后(hou)(hou)終日花天酒地敗盡家(jia)業淪落到(dao)上(shang)街行乞。有一天他乞討到(dao)了(le)前(qian)妻郭丁(ding)香(xiang)家(jia)，羞(xiu)愧難(nan)當，一頭(tou)鉆到(dao)灶(zao)(zao)(zao)鍋底下燒死了(le)。玉帝知道后(hou)(hou)，認(ren)為(wei)張(zhang)生(sheng)能(neng)回(hui)心轉意，還沒(mei)壞到(dao)底，既然(ran)死在了(le)鍋底，把(ba)他封為(wei)灶(zao)(zao)(zao)王，每年(nian)臘月二(er)十(shi)三(san)、二(er)十(shi)四上(shang)天匯報，大年(nian)三(san)十(shi)再(zai)回(hui)到(dao)灶(zao)(zao)(zao)底。老百姓覺(jue)得灶(zao)(zao)(zao)王一定要敬重，因(yin)為(wei)他要上(shang)天匯報。于是，漢族民間有了(le)臘月二(er)十(shi)三(san)、二(er)十(shi)四的祭灶(zao)(zao)(zao)“小年(nian)”，祈求來年(nian)平安和財運(yun)。

灶君爺上天稟報

民(min)間(jian)傳說灶(zao)君爺上(shang)天(tian)專門告(gao)人(ren)間(jian)罪惡，一(yi)旦被告(gao)，大罪要減壽三(san)百天(tian)，小罪要減壽一(yi)百天(tian)。在(zai)《太上(shang)感應篇》里，又(you)有(you)“司命隨其輕重，奪其紀算”的記述。司命即(ji)指灶(zao)君，算為一(yi)百天(tian)，紀指十(shi)(shi)二年(nian)。在(zai)這(zhe)里，重罪判罰又(you)增(zeng)加到減壽十(shi)(shi)二年(nian)了。所以在(zai)祭灶(zao)時(shi)，要打點一(yi)下灶(zao)君，求其高抬貴(gui)手。

三尸神

傳說人(ren)的身上都(dou)附有一個三尸神，常向(xiang)玉(yu)(yu)帝(di)打小報(bao)告，稱人(ren)間欲反(fan)。玉(yu)(yu)帝(di)怒(nu)，命(ming)三尸神標(biao)記謀(mou)反(fan)人(ren)家(jia)，蜘蛛結網掛屋檐。王靈官除(chu)夕(xi)(xi)夜下界，斬標(biao)記人(ren)家(jia)。灶(zao)君(jun)發現陰謀(mou)，勸百姓于送(song)灶(zao)后至(zhi)除(chu)夕(xi)(xi)前打掃(sao)干凈，避(bi)免被斬。玉(yu)(yu)帝(di)得知(zhi)三尸神冤枉好人(ren)，將其(qi)永(yong)押牢中。百姓感激灶(zao)君(jun)，每(mei)年臘月二(er)十三祭灶(zao)，二(er)十四掃(sao)塵成習俗。

河南民間傳說

河南臘月二十三祭灶的習(xi)俗(su)源于一(yi)個凄涼的民間傳說。一(yi)對老(lao)夫婦讓兒(er)子(zi)去挖煤，久去不(bu)歸(gui)。老(lao)漢(han)遇(yu)到(dao)光腳片的人(ren)，得知他(ta)(ta)(ta)要收(shou)回一(yi)百名(ming)礦工。老(lao)漢(han)乞求(qiu)他(ta)(ta)(ta)留(liu)下兒(er)子(zi)，光腳片答應了(le)(le)。老(lao)漢(han)裝病，兒(er)子(zi)得以幸免。后(hou)來，老(lao)漢(han)忍不(bu)住告訴(su)了(le)(le)灶君，玉帝懲罰了(le)(le)光腳片，收(shou)走了(le)(le)老(lao)漢(han)的兒(er)子(zi)。人(ren)們祭灶君，希望(wang)他(ta)(ta)(ta)不(bu)要搬弄是(shi)非。這個習(xi)俗(su)逐漸流傳下來。

節日意義

小(xiao)年(nian)是進入(ru)春節全民慶(qing)祝(zhu)活動的一(yi)個重要(yao)節點(dian)，到了(le)小(xiao)年(nian)這一(yi)天，舂米(mi)磨面、殺(sha)豬宰(zai)羊、縫(feng)制新(xin)衣(yi)、準備(bei)祭品，一(yi)切都(dou)要(yao)準備(bei)妥(tuo)當。這才能讓“灶(zao)神”上天匯報，一(yi)家人(ren)祈禱(dao)新(xin)的一(yi)年(nian)萬事如意。

小(xiao)年是大年的(de)前奏(zou)，小(xiao)年文(wen)化(hua)(hua)中蘊含著深厚的(de)精神(shen)意蘊。小(xiao)年的(de)習俗可以被看作“年”文(wen)化(hua)(hua)的(de)一部分，小(xiao)年提前烘托了春節的(de)氣氛，豐(feng)富了人民(min)群眾的(de)精神(shen)文(wen)化(hua)(hua)生活(huo)，是中華民(min)族悠久民(min)俗傳統文(wen)化(hua)(hua)的(de)一部分。

灶(zao)神(shen)信仰(yang)是(shi)民間百姓對“衣食有余”夢想追求(qiu)的(de)反映。人們賦予灶(zao)君(jun)“司命”的(de)職責，通過一送(song)一迎(ying)的(de)神(shen)圣祭祀儀式，教育主灶(zao)之人和家(jia)人不(bu)要鋪張浪費，要勤儉持家(jia)，從而(er)達到弘揚民族優良傳統美德的(de)目的(de)。