小吃簡介
過(guo)去(qu)常見(jian)于街頭攤點(dian)，現在也(ye)多(duo)用于筵(yan)席(xi)，作為(wei)筵(yan)席(xi)小吃上桌。
制作原料
原料1：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜(cai)(cai)、木耳、黃(huang)花、西紅(hong)柿(shi)、炸土豆片(pian)、香(xiang)菜(cai)(cai)蔥(cong)、姜、蒜、精鹽、味(wei)精、醋、植物油。
原(yuan)料2：面粉、菠菜(cai)汁(zhi)、胡蘿卜(bu)汁(zhi)、番茄醬、牛(niu)肉餡(xian)、羊肉餡(xian)、三鮮餡(xian)、素餡(xian)、涼粉、香菜(cai)、精(jing)鹽、味(wei)精(jing)、胡椒粉、辣(la)椒油。
制作方法
制法(fa)1：炒(chao)勺(shao)內放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋(guo)后，依(yi)次放進羊肉湯(tang)、涼粉(fen)、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片(pian)、菠菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)等。鍋(guo)開后，將湯(tang)帶料一起(qi)倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯(tang)碗(wan)里(li)即成(cheng)。
制(zhi)法2：面粉(fen)分(fen)(fen)成(cheng)4份，分(fen)(fen)別用(yong)菠菜(cai)汁、胡蘿卜(bu)汁。番茄(qie)醬(jiang)、清(qing)水和成(cheng)綠、黃、紅(hong)、白四色面團(tuan)，再分(fen)(fen)別搟成(cheng)薄(bo)圓皮，然(ran)后(hou)分(fen)(fen)別包入牛肉(rou)餡、羊肉(rou)餡、三(san)鮮餡和素餡。成(cheng)形后(hou)下(xia)鍋煮熟，然(ran)后(hou)撈在大(da)碗里，上面澆(jiao)上調(diao)制(zhi)好的粉(fen)場，撒(sa)上香菜(cai)即成(cheng)。
我(wo)心明亮
】編(bian)輯(ji)上傳提(ti)供，詞條(tiao)(tiao)屬于(yu)開放(fang)詞條(tiao)(tiao)，當(dang)前(qian)頁(ye)面(mian)所展示的(de)(de)(de)詞條(tiao)(tiao)介紹(shao)涉及宣傳內(nei)容屬于(yu)注冊用戶個人編(bian)輯(ji)行(xing)為，與【粉湯(tang)水餃(jiao)】的(de)(de)(de)所屬企業/所有人/主(zhu)體無(wu)關，網站(zhan)(zhan)不(bu)(bu)(bu)完(wan)全保證內(nei)容信息(xi)(xi)的(de)(de)(de)準(zhun)(zhun)確性、真實性，也不(bu)(bu)(bu)代(dai)表本(ben)站(zhan)(zhan)立場，各項數據信息(xi)(xi)存在更(geng)新不(bu)(bu)(bu)及時(shi)的(de)(de)(de)情況，僅供參(can)考，請(qing)以官(guan)方發布為準(zhun)(zhun)。如(ru)果頁(ye)面(mian)內(nei)容與實際情況不(bu)(bu)(bu)符，可點擊“反饋”在線向網站(zhan)(zhan)提(ti)出修改，網站(zhan)(zhan)將核實后(hou)進行(xing)更(geng)正。
