遼寧傳統名(ming)菜(cai)，為宮延風味名(ming)肴，滿漢全(quan)席首菜(cai)，取幸(xing)福吉祥之意命名(ming)。以犴鼻為原(yuan)料，經(jing)燎(liao)烤浸泡刮洗水燉湯煨而成。形體完(wan)美(mei)，色紅明亮，酥(su)爛香醇(chun)，如羹似腐(fu)，環(huan)配元魚作襯，名(ming)貴高(gao)雅，烹作3日始成。
我(wo)心明亮(liang)
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