遼寧傳統名菜(cai)，為宮延風味名肴，滿漢全(quan)席首菜(cai)，取幸福吉祥之意命名。以犴鼻為原料，經燎烤浸(jin)泡刮(gua)洗水燉湯煨而(er)成。形體(ti)完美，色紅明亮，酥爛(lan)香醇，如羹(geng)似腐，環配(pei)元魚作襯，名貴高雅，烹(peng)作3日始(shi)成。
我心明亮
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