芒果视频下载

特產簡介

產于五華(hua)縣大田鎮(zhen)的(de)果合柿(shi)(shi)(shi)（加(jia)工(gong)后(hou)稱柿(shi)(shi)(shi)餅(bing)、柿(shi)(shi)(shi)花(hua)），有(you)(you)300多年的(de)歷(li)史。大田柿(shi)(shi)(shi)花(hua)具(ju)有(you)(you)三(san)(san)大特點(dian)：一是(shi)(shi)果大、核(he)小且少；二(er)是(shi)(shi)肉(rou)厚(hou)質(zhi)軟(ruan)，色(se)澤橙紅，味(wei)似蜂蜜(mi)，久藏不硬化；三(san)(san)是(shi)(shi)營養豐富(fu)，含有(you)(you)轉化糖(tang)(tang)及(ji)游離酸，甘露(lu)醇及(ji)維生素(su)C等，有(you)(you)潤肺、健(jian)胃、降血(xue)壓(ya)等藥用(yong)功效。大田柿(shi)(shi)(shi)花(hua)的(de)獨特，除與當(dang)地的(de)氣候、水土(tu)及(ji)栽種技術(shu)有(you)(you)關外(wai)，柿(shi)(shi)(shi)花(hua)的(de)加(jia)工(gong)也相(xiang)當(dang)考究，柿(shi)(shi)(shi)果在(zai)養分充分積累后(hou)進(jin)行采摘，選擇(ze)大好晴天，將去皮后(hou)的(de)柿(shi)(shi)(shi)果置放在(zai)竹篩上曝(pu)曬三(san)(san)五天，然后(hou)逐個揉搓(cuo)成(cheng)渾醬狀，接著(zhu)日曬夜(ye)露(lu)約30天，直(zhi)至(zhi)水份基本蒸發，表層自然淅出白色(se)粉(fen)狀糖(tang)(tang)分（俗(su)稱柿(shi)(shi)(shi)霜），便成(cheng)了色(se)澤橙紅，肉(rou)厚(hou)質(zhi)軟(ruan)，有(you)(you)蜂蜜(mi)香(xiang)味(wei)的(de)柿(shi)(shi)(shi)花(hua)了。

歷史說明

據傳大田(tian)柿(shi)花(hua)明代(dai)已為(wei)貢品(pin)，1959年(nian)上送北(bei)京農業展(zhan)覽(lan)館(guan)為(wei)慶(qing)祝國慶(qing)10周年(nian)的(de)展(zhan)品(pin)，深得中央(yang)領(ling)導和各界人士的(de)贊譽。為(wei)使更(geng)多(duo)的(de)人能(neng)領(ling)略到大田(tian)柿(shi)花(hua)的(de)獨特(te)風味，大田(tian)鎮成(cheng)立(li)了(le)(le)柿(shi)花(hua)發展(zhan)公司，建成(cheng)了(le)(le)多(duo)個(ge)柿(shi)苗、柿(shi)果(guo)生(sheng)產和柿(shi)花(hua)加工基地(di)。1999年(nian)12月，大田(tian)柿(shi)花(hua)參(can)加了(le)(le)在東(dong)莞(guan)市舉辦的(de)第(di)三(san)屆全國名優特(te)果(guo)品(pin)展(zhan)銷(xiao)，以獨特(te)、新(xin)穎吸引了(le)(le)眾多(duo)參(can)觀者。

近年發展

2002年9月，五華縣(xian)(xian)大田柿(shi)(shi)花協會成立(li)，有(you)效地把過去分散經營的農(nong)戶們組織起來，指導(dao)、服(fu)務(wu)果合柿(shi)(shi)種(zhong)植農(nong)戶，使柿(shi)(shi)花生產(chan)走上了(le)專業化、規模化、標(biao)準化的路子。目前，已(yi)有(you)150多戶農(nong)戶加入到柿(shi)(shi)花協會，推廣新產(chan)品和新技術，帶(dai)(dai)動、幫扶其他農(nong)戶加入到種(zhong)植果合柿(shi)(shi)行列中(zhong)。目前，在(zai)協會的帶(dai)(dai)動下，已(yi)在(zai)臨近的潭下鎮、周江鎮得到發展，并輻(fu)(fu)射到河源市(shi)(shi)的紫金(jin)縣(xian)(xian)、龍(long)川縣(xian)(xian)、東源縣(xian)(xian)，幾乎涵蓋了(le)粵東地區(qu)的梅州、河源市(shi)(shi)，輻(fu)(fu)射帶(dai)(dai)動農(nong)戶種(zhong)植果合柿(shi)(shi)面積達1萬(wan)多畝，年產(chan)量2000萬(wan)公斤。