簡介
河(he)南(nan)(nan)(nan)食(shi)府被河(he)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)文化(hua)(hua)(hua)研究會評定為"河(he)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)基地(di)(di)"，并(bing)于2000年8月28日正式掛牌，一舉成(cheng)為河(he)南(nan)(nan)(nan)省(sheng)以"弘揚豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)文化(hua)(hua)(hua)，樹立(li)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)品牌"為發展方向(xiang)的(de)(de)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)基地(di)(di)。 河(he)南(nan)(nan)(nan)食(shi)府位于鄭州市人民路25號"民康苑(yuan)"內，以經營(ying)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)及中原風(feng)(feng)味小(xiao)吃為主，總營(ying)業面積近3000平方米。在建(jian)筑風(feng)(feng)格上，河(he)南(nan)(nan)(nan)食(shi)府充分展示了博(bo)大精(jing)深的(de)(de)中原文化(hua)(hua)(hua)，體現了渾厚(hou)質(zhi)樸的(de)(de)河(he)南(nan)(nan)(nan)地(di)(di)方特(te)色。同時(shi)結合(he)現代化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)配(pei)套設施(shi)、服(fu)務模(mo)式和經營(ying)理(li)念，從(cong)而形成(cheng)了純正、地(di)(di)道的(de)(de)豫(yu)菜(cai)(cai)(cai)與精(jing)深、厚(hou)重文化(hua)(hua)(hua)兩者完美結合(he)的(de)(de)獨特(te)風(feng)(feng)格。
河(he)南食(shi)府分為：一(yi)樓風(feng)味(wei)(wei)明(ming)檔，共有(you)150個餐(can)(can)位，河(he)南鄭州、開封(feng)(feng)、洛陽、信陽、平頂山、周(zhou)口等(deng)地市的地方風(feng)味(wei)(wei)品(pin)種應有(you)盡有(you)，其中開封(feng)(feng)小籠包(bao)子、燒麥、周(zhou)口逍遙鎮(zhen)胡辣湯、信陽燉菜(cai)等(deng)頗具(ju)代表性。二樓宴會(hui)大廳可(ke)承接大型(xing)宴會(hui)，餐(can)(can)位180個，經濟包(bao)房11間，就餐(can)(can)氣氛(fen)簡潔明(ming)快(kuai)。
本店特色美食
鯉魚(yu)焙面(mian)(mian)、烤羊排、涼(liang)面(mian)(mian)、辣子雞、小(xiao)米粥、燴面(mian)(mian)、燒麥(mai)、一品酥、蒜蓉粉(fen)絲娃娃菜(cai)、鍋(guo)貼豆腐、香菜(cai)拌木耳、牡(mu)丹燕(yan)菜(cai)、 酸辣廣(guang)肚、焦炸丸(wan)子、食府(fu)老湯、豫宴羊排、炸紫酥肉、香菜(cai)托(tuo)、咸菜(cai)夾燒餅、大(da)蒜燒粉(fen)皮、食府(fu)春卷、十(shi)香大(da)鯉魚(yu)、滋補燴撈面(mian)(mian)
推薦菜品
鍋貼豆腐：據說是(shi)豫菜獲獎菜，入口(kou)異常(chang)軟酥香(xiang)，很(hen)有(you)特色(se)。鯉魚(yu)(yu)焙(bei)面(mian)：鯉魚(yu)(yu)肉非常(chang)鮮嫩。外面(mian)一層焙(bei)面(mian)，裹(guo)上糖醋汁，也很(hen)好吃。青(qing)瓜(gua)(gua)湯：用(yong)黃瓜(gua)(gua)和苦瓜(gua)(gua)一起燉(dun)，清(qing)涼(liang)可口(kou)，而且去(qu)火(huo)，外觀是(shi)青(qing)翠的顏色(se)，看起來就有(you)胃(wei)口(kou)，很(hen)有(you)特色(se)。值得一試賽(sai)烤鴨
推薦理由：河南(nan)食府是老字號飯店(dian)，最好吃的是他們家的鯉魚焙(bei)面(mian)(mian)，黃河大鯉魚過油(you)炸后(hou)，上面(mian)(mian)鋪(pu)著一層銀絲(si)細面(mian)(mian)，再澆上糖醋汁(zhi)，非常開胃。鍋(guo)貼豆(dou)腐(fu)真(zhen)是一道特色奇(qi)菜(cai)，外面(mian)(mian)是脆脆的皮，里(li)面(mian)(mian)包著嫩豆(dou)腐(fu)，一點也不油(you)膩。這里(li)的旅游團(tuan)很多(duo)，所以座位(wei)總(zong)是滿滿的，記得要早一點哦。
人均： ￥56
地址：鄭州人(ren)民路與東太(tai)康路交叉(cha)口
粟米
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