簡介
河(he)南(nan)食府被河(he)南(nan)省(sheng)(sheng)豫(yu)菜(cai)(cai)文(wen)化(hua)研究會評定為(wei)"河(he)南(nan)省(sheng)(sheng)豫(yu)菜(cai)(cai)基地(di)"，并(bing)于2000年(nian)8月28日正式掛牌，一舉(ju)成為(wei)河(he)南(nan)省(sheng)(sheng)以(yi)"弘揚(yang)豫(yu)菜(cai)(cai)文(wen)化(hua)，樹立(li)豫(yu)菜(cai)(cai)品牌"為(wei)發展方向的(de)(de)豫(yu)菜(cai)(cai)基地(di)。 河(he)南(nan)食府位于鄭(zheng)州(zhou)市(shi)人民(min)路(lu)25號"民(min)康(kang)苑(yuan)"內，以(yi)經營豫(yu)菜(cai)(cai)及中原(yuan)風(feng)(feng)味小吃為(wei)主，總營業面(mian)積近(jin)3000平方米(mi)。在建筑(zhu)風(feng)(feng)格上，河(he)南(nan)食府充分展示了(le)博大精(jing)深的(de)(de)中原(yuan)文(wen)化(hua)，體現了(le)渾(hun)厚質(zhi)樸(pu)的(de)(de)河(he)南(nan)地(di)方特色。同時結合(he)現代化(hua)的(de)(de)配套設施、服務(wu)模式和(he)經營理念，從而形(xing)成了(le)純正、地(di)道(dao)的(de)(de)豫(yu)菜(cai)(cai)與(yu)精(jing)深、厚重文(wen)化(hua)兩者完美(mei)結合(he)的(de)(de)獨特風(feng)(feng)格。
河南食府分為：一樓風味明(ming)檔(dang)，共有(you)(you)150個(ge)(ge)餐位，河南鄭州、開封、洛陽、信(xin)陽、平頂山、周口(kou)等地市的地方風味品種應有(you)(you)盡有(you)(you)，其(qi)中開封小籠包子(zi)、燒麥、周口(kou)逍遙鎮(zhen)胡(hu)辣湯、信(xin)陽燉菜(cai)等頗具代表(biao)性(xing)。二樓宴(yan)(yan)會大廳可(ke)承(cheng)接大型宴(yan)(yan)會，餐位180個(ge)(ge)，經(jing)濟包房(fang)11間，就(jiu)餐氣氛簡潔明(ming)快(kuai)。
本店特色美食
鯉魚焙面(mian)、烤(kao)羊(yang)排、涼面(mian)、辣(la)子雞(ji)、小(xiao)米粥、燴面(mian)、燒麥、一品酥(su)(su)、蒜蓉粉(fen)絲娃娃菜(cai)(cai)、鍋貼豆腐(fu)、香菜(cai)(cai)拌木耳、牡(mu)丹燕菜(cai)(cai)、 酸(suan)辣(la)廣(guang)肚、焦炸丸子、食府(fu)老湯、豫宴羊(yang)排、炸紫酥(su)(su)肉(rou)、香菜(cai)(cai)托、咸菜(cai)(cai)夾(jia)燒餅、大蒜燒粉(fen)皮(pi)、食府(fu)春卷(juan)、十香大鯉魚、滋補燴撈面(mian)
推薦菜品
鍋貼(tie)豆腐：據說是(shi)豫菜獲(huo)獎菜，入口異常軟酥香，很有(you)特色(se)。鯉(li)(li)魚(yu)焙面(mian)：鯉(li)(li)魚(yu)肉非常鮮嫩。外(wai)面(mian)一(yi)(yi)層焙面(mian)，裹上糖醋(cu)汁，也很好吃。青瓜湯(tang)：用黃瓜和苦(ku)瓜一(yi)(yi)起燉，清涼(liang)可口，而且去火，外(wai)觀是(shi)青翠的顏(yan)色(se)，看起來就有(you)胃口，很有(you)特色(se)。值(zhi)得一(yi)(yi)試賽烤鴨
推薦理由：河(he)南食府是(shi)老字號飯店，最好吃的(de)是(shi)他們家的(de)鯉(li)魚焙面(mian)(mian)，黃河(he)大(da)鯉(li)魚過油(you)炸后，上(shang)面(mian)(mian)鋪著一層(ceng)銀絲細(xi)面(mian)(mian)，再澆上(shang)糖醋(cu)汁，非常開胃。鍋(guo)貼豆(dou)腐真是(shi)一道特(te)色奇(qi)菜，外(wai)面(mian)(mian)是(shi)脆脆的(de)皮，里面(mian)(mian)包著嫩(nen)豆(dou)腐，一點(dian)也(ye)不油(you)膩。這里的(de)旅游團(tuan)很多，所以(yi)座位總是(shi)滿滿的(de)，記得要早一點(dian)哦(e)。
人均： ￥56
地(di)址：鄭州(zhou)人民路與(yu)東(dong)太康路交叉口
粟米
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