簡介
河南(nan)(nan)食府(fu)(fu)被河南(nan)(nan)省(sheng)豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)文(wen)化(hua)(hua)(hua)研究會評(ping)定(ding)為(wei)"河南(nan)(nan)省(sheng)豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)基(ji)地"，并于(yu)2000年8月28日(ri)正式掛牌(pai)，一舉成(cheng)為(wei)河南(nan)(nan)省(sheng)以"弘揚豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)文(wen)化(hua)(hua)(hua)，樹立豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)品牌(pai)"為(wei)發展方向的(de)豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)基(ji)地。 河南(nan)(nan)食府(fu)(fu)位于(yu)鄭州市(shi)人民路25號"民康(kang)苑"內，以經營(ying)豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)及(ji)中原風味(wei)小吃為(wei)主，總營(ying)業面積近3000平(ping)方米。在建筑風格上，河南(nan)(nan)食府(fu)(fu)充分展示了博大精(jing)深的(de)中原文(wen)化(hua)(hua)(hua)，體現(xian)了渾厚質樸的(de)河南(nan)(nan)地方特色。同時結(jie)合(he)現(xian)代化(hua)(hua)(hua)的(de)配套設施、服務模式和經營(ying)理念，從而形成(cheng)了純正、地道的(de)豫(yu)(yu)(yu)菜(cai)(cai)(cai)與精(jing)深、厚重文(wen)化(hua)(hua)(hua)兩(liang)者完美(mei)結(jie)合(he)的(de)獨特風格。
河(he)南(nan)(nan)食府分(fen)為：一樓(lou)風味明檔，共(gong)有(you)(you)150個(ge)餐(can)位(wei)，河(he)南(nan)(nan)鄭(zheng)州(zhou)、開(kai)封(feng)、洛陽、信陽、平頂山、周口等(deng)地市的(de)地方風味品種(zhong)應有(you)(you)盡有(you)(you)，其(qi)中(zhong)開(kai)封(feng)小籠包子、燒麥、周口逍遙鎮胡(hu)辣湯、信陽燉菜等(deng)頗具代表性。二樓(lou)宴(yan)會大廳可(ke)承接大型(xing)宴(yan)會，餐(can)位(wei)180個(ge)，經濟包房(fang)11間，就餐(can)氣(qi)氛(fen)簡(jian)潔明快。
本店特色美食
鯉魚焙面(mian)(mian)、烤羊排(pai)、涼面(mian)(mian)、辣(la)子雞、小米(mi)粥、燴面(mian)(mian)、燒(shao)麥、一品酥、蒜蓉粉(fen)絲娃娃菜(cai)(cai)、鍋貼豆腐、香(xiang)菜(cai)(cai)拌木(mu)耳、牡丹燕菜(cai)(cai)、 酸辣(la)廣肚、焦炸丸子、食(shi)(shi)府老湯、豫宴羊排(pai)、炸紫酥肉、香(xiang)菜(cai)(cai)托、咸菜(cai)(cai)夾燒(shao)餅、大蒜燒(shao)粉(fen)皮(pi)、食(shi)(shi)府春卷(juan)、十香(xiang)大鯉魚、滋補燴撈面(mian)(mian)
推薦菜品
鍋貼(tie)豆腐：據說(shuo)是豫菜獲獎菜，入口異(yi)常軟酥香，很有特(te)色。鯉(li)魚(yu)焙(bei)(bei)面：鯉(li)魚(yu)肉非(fei)常鮮嫩。外面一層焙(bei)(bei)面，裹上(shang)糖(tang)醋(cu)汁，也很好(hao)吃。青(qing)瓜(gua)湯：用(yong)黃(huang)瓜(gua)和苦瓜(gua)一起燉，清涼可口，而且去火，外觀是青(qing)翠的顏色，看起來就有胃口，很有特(te)色。值(zhi)得(de)一試賽(sai)烤鴨
推薦理由：河(he)南食府(fu)是老字號飯店，最(zui)好吃的是他們家的鯉魚焙(bei)面(mian)(mian)，黃河(he)大鯉魚過油炸后，上(shang)面(mian)(mian)鋪著(zhu)一層(ceng)銀絲細面(mian)(mian)，再澆上(shang)糖醋汁，非常開(kai)胃。鍋貼豆腐(fu)真是一道特色奇菜(cai)，外面(mian)(mian)是脆脆的皮，里面(mian)(mian)包著(zhu)嫩豆腐(fu)，一點(dian)也不油膩(ni)。這里的旅游團很多(duo)，所(suo)以座(zuo)位總是滿(man)滿(man)的，記得(de)要早一點(dian)哦(e)。
人均： ￥56
地(di)址：鄭州人(ren)民路與東太康路交(jiao)叉口
粟米
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