巴(ba)奴毛肚火鍋

人均133元

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巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客口碑。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著“食材本身味道”的健康好火鍋，更保證(zheng)底(di)料(liao)味道(dao)的統(tong)一和質量(liang)的穩定。目前，巴(ba)奴每(mei)年服務(wu)超過(guo)一千萬顧客，店(dian)(dian)面覆蓋北京、上海(hai)、西安、蘇(su)州、南京、鄭州等(deng)20多個城(cheng)市。其中，在鄭州開設有(you)曼(man)哈頓店(dian)(dian)、金水東(dong)路店(dian)(dian)、商鼎路店(dian)(dian)、二七路店(dian)(dian)、大(da)衛城(cheng)店(dian)(dian)、六天(tian)地店(dian)(dian)等(deng)20余家門店(dian)(dian)。

豆撈坊

人均108元

豆(dou)(dou)撈坊潮(chao)汕牛(niu)肉(rou)火鍋(guo)2015年(nian)12月在(zai)鄭州(zhou)成(cheng)立，至今已(yi)開設有大衛城(cheng)(cheng)店、熙(xi)地港店、二七萬(wan)邊(bian)店、國貿360廣場店、錦藝城(cheng)(cheng)購(gou)物C區(qu)店、朗悅公園茂(mao)店等10余家門(men)店。其中，大衛城(cheng)(cheng)店，入選2019鄭州(zhou)市(shi)大眾點評必吃榜(bang)，并成(cheng)為鄭州(zhou)最具人氣(qi)的(de)火鍋(guo)店之一。豆(dou)(dou)撈坊力求呈現牛(niu)肉(rou)原本鮮美，顧客吃的(de)放心(xin)，在(zai)鄭州(zhou)搭建牛(niu)肉(rou)產品鏈，將貴州(zhou)一帶(dai)放養土黃牛(niu)運抵鄭州(zhou)牛(niu)場，牛(niu)肉(rou)日(ri)配兩次，4小時(shi)內牛(niu)場直達(da)餐桌，牛(niu)肉(rou)分割為11個部位，涮(shuan)煮時(shi)間10-15秒，味道鮮嫩可口。

海底撈火(huo)鍋(guo)

人均118元

海底撈(lao)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是一家以經(jing)營川味火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)為主、融(rong)匯(hui)各地(di)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)特(te)色為一體的大(da)型(xing)跨(kua)省直(zhi)營餐(can)飲品牌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)(dian)(dian)，曾榮獲中國烹飪協會(hui)授予的“中華名火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)”稱號。海底撈(lao)可以選擇的鍋(guo)(guo)(guo)底多達13種(zhong)，有番茄火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、經(jing)典(dian)麻(ma)(ma)辣(la)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、菌湯(tang)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、清油麻(ma)(ma)辣(la)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、三鮮火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚雞火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)肚烏雞鍋(guo)(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、辣(la)炫(xuan)風火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、牛肉(rou)湯(tang)火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、泰式(shi)冬陰功、鴨掌火(huo)(huo)(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。涮(shuan)菜則(ze)分(fen)為7類(lei)(lei)：撈(lao)派特(te)色菜、肉(rou)類(lei)(lei)、河(he)鮮海鮮、丸滑類(lei)(lei)、蔬菜類(lei)(lei)、豆面制品類(lei)(lei)、菌菇類(lei)(lei)。在鄭州，開設有華潤萬象(xiang)城店(dian)(dian)(dian)、西大(da)街店(dian)(dian)(dian)，印(yin)象(xiang)匯(hui)店(dian)(dian)(dian)、天旺(wang)店(dian)(dian)(dian)、隴海路天、綠地(di)新都會(hui)店(dian)(dian)(dian)等40余家門(men)店(dian)(dian)(dian)，各家人(ren)氣都超級旺(wang)。

土房子怪味魚

人均82元

在(zai)鄭州貨棧街(jie)生活(huo)的朋友們，一(yi)定對杜師傅(fu)(fu)大盤(pan)雞(ji)印(yin)象深(shen)刻。2006年開始創業，從(cong)貨站(zhan)街(jie)到未來(lai)(lai)路再到經開區，13年時(shi)間里(li)，從(cong)杜師傅(fu)(fu)大盤(pan)雞(ji)到土房(fang)子(zi)怪(guai)味(wei)魚(yu)(yu)(yu)，天(tian)天(tian)排長隊，先后被CCTV1、河(he)南電視臺、鄭州晚報、大河(he)報等媒體報道(dao)。土房(fang)子(zi)怪(guai)味(wei)魚(yu)(yu)(yu)，目(mu)前開設有未來(lai)(lai)路店(dian)、商(shang)英街(jie)店(dian)、經南五路店(dian)等幾家門店(dian)，為(wei)了(le)把魚(yu)(yu)(yu)做得更好吃，在(zai)魚(yu)(yu)(yu)的養殖、宰釘(ding)、烹飪等環節進(jin)行(xing)了(le)很(hen)多(duo)創新發明(ming)，采用(yong)最(zui)擅長的黑魚(yu)(yu)(yu)，從(cong)廣(guang)東(dong)運到鄭州，每一(yi)條魚(yu)(yu)(yu)都(dou)是游泳健將，刺少肉(rou)質筋(jin)道(dao)，味(wei)道(dao)麻辣鮮香，深(shen)受廣(guang)大食客的喜(xi)愛(ai)。

小龍坎火鍋(guo)

人均86元

小龍坎(kan)火(huo)鍋(guo)(guo)目前現有所有門店(dian)(dian)覆蓋全國各個(ge)省(sheng)市自治(zhi)區多個(ge)城市，在鄭州擁(yong)有新興(xing)路開(kai)普(pu)店(dian)(dian)、國貿店(dian)(dian)、鄭東(dong)新區店(dian)(dian)、中(zhong)(zhong)原萬達店(dian)(dian)、政通(tong)路店(dian)(dian)、美(mei)景龍堂萬科廣場店(dian)(dian)等(deng)10余家門店(dian)(dian)。從(cong)創立至今，小龍坎(kan)火(huo)鍋(guo)(guo)獲(huo)獎無數：2019年(nian)，榮獲(huo)“四川(chuan)消費者最喜(xi)愛的品牌(pai)”、獲(huo)選“中(zhong)(zhong)國飯(fan)店(dian)(dian)協會-2019中(zhong)(zhong)國火(huo)鍋(guo)(guo)top20”、上(shang)榜成都(dou)(dou)熊貓亞洲(zhou)美(mei)食(shi)節(jie)100強(qiang)餐(can)廳、榮獲(huo)“年(nian)度中(zhong)(zhong)式連鎖餐(can)飲(yin)”稱號（中(zhong)(zhong)國安心獎榜單）、入(ru)選美(mei)團(tuan)點評“2019中(zhong)(zhong)國餐(can)飲(yin)加(jia)盟榜TOP 100”；2018年(nian)，中(zhong)(zhong)國火(huo)鍋(guo)(guo)餐(can)飲(yin)集團(tuan)20強(qiang)榜單，成都(dou)(dou)小龍坎(kan)進入(ru)前三甲；2015年(nian)，成都(dou)(dou)火(huo)鍋(guo)(guo)文化節(jie)綜合大獎十大最紅(hong)火(huo)鍋(guo)(guo)。

舒來喜魚火鍋

人均78元

舒來喜魚火鍋擁有“中華名火鍋”（中國烹飪協會評）、河南名小吃等榮譽稱號，不走傳統火鍋麻辣走遍天下的路線，而是以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品為主打，以多種鍋底，多種口味來適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化。調味食材均來(lai)源于四(si)川。據MAIgoo小編了解，舒來(lai)喜(xi)門(men)店遍布(bu)河南各大(da)中(zhong)小城市，在鄭州則有隴(long)海路旗艦店、伊河路直(zhi)營店、大(da)衛城直(zhi)營店、正(zheng)弘城直(zhi)營店等幾家門(men)店。

呷(xia)哺呷(xia)哺

人均66元

呷哺(bu)呷哺(bu)源自臺(tai)灣，是深受消費者喜愛(ai)的小(xiao)火(huo)鍋品(pin)(pin)牌，是中國(guo)(guo)十大火(huo)鍋品(pin)(pin)牌及(ji)(ji)中國(guo)(guo)餐飲百強企業(ye)之一。1998年(nian)創(chuang)立于(yu)北(bei)京，由北(bei)至南覆蓋(gai)中國(guo)(guo)19個(ge)(ge)省份、118個(ge)(ge)城市以及(ji)(ji)3個(ge)(ge)直轄市，開設(she)直營餐廳(ting)超千家，服務(wu)顧(gu)客超過1億人次。呷哺(bu)呷哺(bu)多年(nian)來堅持數十道(dao)工序，打造獨(du)家秘制調料(liao)；堅持甄選二十余種香料(liao)，精心熬制美味(wei)鍋底；支持產地直送鮮蔬、采購優質肉品(pin)(pin)，帶(dai)給顧(gu)客獨(du)特的味(wei)蕾享受。在鄭州，呷哺(bu)呷哺(bu)開設(she)有杉(shan)杉(shan)奧萊店(dian)、局(ju)外(wai)太格茂路、鄭州花園(yuan)路丹尼斯店(dian)、大衛城丹尼斯店(dian)、鄭州國(guo)(guo)貿360餐廳(ting)店(dian)、登(deng)封萬佳店(dian)等10余家門店(dian)。

百年老媽火鍋(guo)

人均92元

百年(nian)老媽(ma)火鍋成立于1996年(nian)，以純正牛油麻(ma)辣(la)火鍋為主營產品(pin)，獨具特色的(de)麻(ma)、辣(la)、鮮、香(xiang)為特色，熱辣(la)席卷(juan)全國(guo)(guo)。經過20余年(nian)的(de)發展，現門店(dian)遍布北京、河(he)南、山西(xi)、山東、安徽、河(he)北、湖北、陜西(xi)等全國(guo)(guo)各地。目(mu)前，在(zai)河(he)南鄭州開設有西(xi)元(yuan)國(guo)(guo)際廣場店(dian)和(he)玉鳳路店(dian)，兩家均是鄭州人氣(qi)火鍋店(dian)。推薦菜：肥牛、蝦滑、手切肥牛、親親腸(chang)、牛筋丸、川粉等。

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家

人均463元

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家位于北三環輔路與渠西路交叉口北行20米路西北晨名座1樓，是鄭州一家以港式口味為主題的海鮮火鍋店(dian)。資深吃貨老板，吃遍大江南北，感慨鄭州沒有(you)一(yi)家黑珍珠(zhu)餐(can)廳，更能理(li)解食客心里的感受和(he)需求，打(da)造此店(dian)滿足(zu)廣大食客的需求。店(dian)內(nei)以(yi)預定為(wei)主，有(you)15個(ge)大小主題包間，是商(shang)務宴請，朋(peng)友(you)聚(ju)會(hui)的優中(zhong)之選。這里所有(you)海鮮食材(cai)全部(bu)空運，潮州奶凍濃香不膩(ni)。

付(fu)小姐在成都

人均73元

在(zai)鄭州(zhou)，口味上(shang)想要(yao)尋(xun)找“記(ji)憶(yi)中(zhong)的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都味道”，必定是要(yao)去付小(xiao)(xiao)(xiao)姐(jie)(jie)(jie)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都火鍋店的(de)，目前有(you)2家(jia)門(men)店——萬千(qian)世界(jie)城店、鄭東新區店。進店必點的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都特(te)色小(xiao)(xiao)(xiao)吃有(you)老媽(ma)蹄花、紅油抄手(shou)、紅糖(tang)糍(ci)粑、冒腦花等(deng)。據MAIgoo小(xiao)(xiao)(xiao)編了解，付小(xiao)(xiao)(xiao)姐(jie)(jie)(jie)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都創始人是一個重慶妹子，從小(xiao)(xiao)(xiao)就跟著媽(ma)媽(ma)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都開館子，媽(ma)媽(ma)姓付，由(you)此取(qu)名：付小(xiao)(xiao)(xiao)姐(jie)(jie)(jie)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都。2014年10月，傳承母親手(shou)藝(yi)，付小(xiao)(xiao)(xiao)姐(jie)(jie)(jie)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都在(zai)上(shang)海正式(shi)營(ying)業。付小(xiao)(xiao)(xiao)姐(jie)(jie)(jie)在(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都以成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)都串串為主打菜(cai)品，從毛肚到辣椒干(gan)料等(deng)四(si)川特(te)色產品，全由(you)四(si)川當地(di)供應商提供，空(kong)運而來。

研究聲明：鄭州十(shi)大人氣火鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編(bian)依據了鄭州熱門(men)的(de)火鍋連鎖(suo)品(pin)(pin)牌，通過比較其門(men)店規模(mo)，品(pin)(pin)牌歷(li)史(shi)，知名程(cheng)度，口碑評價，環境裝(zhuang)飾，服務質量，消費價格等，并(bing)結合(he)大眾(zhong)點評，美團，百度糯米等O2O平(ping)臺用(yong)戶(hu)點評等綜合(he)整理而(er)成，榜(bang)單(dan)僅供參考，如有疑問(wen)，歡(huan)迎在(zai)末(mo)尾評論/交流。