巴奴(nu)毛(mao)肚火鍋

人均133元

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巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客口碑。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著“食材本身味道”的健康好火鍋，更保證底(di)料(liao)味道的統一(yi)和質量的穩(wen)定。目(mu)前，巴(ba)奴每年服務超過一(yi)千萬顧客，店(dian)(dian)(dian)(dian)面(mian)覆蓋北京、上海、西安、蘇州(zhou)、南京、鄭州(zhou)等20多個城市(shi)。其中，在鄭州(zhou)開設有曼(man)哈(ha)頓店(dian)(dian)(dian)(dian)、金水東路(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、商鼎(ding)路(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、二七(qi)路(lu)店(dian)(dian)(dian)(dian)、大(da)衛城店(dian)(dian)(dian)(dian)、六天地店(dian)(dian)(dian)(dian)等20余(yu)家門店(dian)(dian)(dian)(dian)。

豆撈坊

人均108元

豆撈坊潮汕牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)火鍋2015年12月在鄭(zheng)州成立(li)，至(zhi)今已開(kai)設(she)有大衛城(cheng)店(dian)(dian)(dian)、熙地港(gang)店(dian)(dian)(dian)、二七(qi)萬邊店(dian)(dian)(dian)、國貿360廣(guang)場店(dian)(dian)(dian)、錦藝城(cheng)購物(wu)C區店(dian)(dian)(dian)、朗悅公(gong)園茂店(dian)(dian)(dian)等10余家門店(dian)(dian)(dian)。其中(zhong)，大衛城(cheng)店(dian)(dian)(dian)，入選2019鄭(zheng)州市大眾點評(ping)必吃榜，并(bing)成為鄭(zheng)州最具人氣的(de)火鍋店(dian)(dian)(dian)之一(yi)(yi)。豆撈坊力求(qiu)呈現牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)原本(ben)鮮(xian)(xian)美，顧客吃的(de)放心(xin)，在鄭(zheng)州搭建牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)產品(pin)鏈(lian)，將貴州一(yi)(yi)帶放養土黃牛(niu)(niu)(niu)運抵鄭(zheng)州牛(niu)(niu)(niu)場，牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)日配兩次，4小時(shi)內(nei)牛(niu)(niu)(niu)場直達餐桌(zhuo)，牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)分割為11個部(bu)位，涮(shuan)煮時(shi)間(jian)10-15秒，味道鮮(xian)(xian)嫩可口(kou)。

海(hai)底(di)撈火鍋

人均118元

海底撈火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是(shi)一家以經營川味火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)為(wei)主、融匯(hui)(hui)各(ge)地(di)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)特(te)色為(wei)一體的(de)大(da)型(xing)跨省直營餐飲品牌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)店(dian)，曾(ceng)榮獲中(zhong)國烹(peng)飪協會(hui)授(shou)予的(de)“中(zhong)華(hua)(hua)名火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)”稱號。海底撈可以選擇的(de)鍋(guo)(guo)(guo)底多達13種，有番茄火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、經典麻辣火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、菌(jun)湯(tang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、清油麻辣火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、三鮮(xian)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)(zhu)肚雞火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、豬(zhu)(zhu)肚烏(wu)雞鍋(guo)(guo)(guo)、椒香火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、辣炫風火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、牛肉湯(tang)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、青椒火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)、泰式(shi)冬(dong)陰功、鴨掌火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。涮菜(cai)則分為(wei)7類(lei)：撈派特(te)色菜(cai)、肉類(lei)、河鮮(xian)海鮮(xian)、丸滑(hua)類(lei)、蔬(shu)菜(cai)類(lei)、豆面制品類(lei)、菌(jun)菇類(lei)。在鄭(zheng)州，開(kai)設有華(hua)(hua)潤萬象城店(dian)、西大(da)街店(dian)，印象匯(hui)(hui)店(dian)、天(tian)旺(wang)店(dian)、隴海路天(tian)、綠地(di)新都會(hui)店(dian)等40余家門(men)店(dian)，各(ge)家人氣都超級(ji)旺(wang)。

土房子怪味魚

人均82元

在(zai)鄭(zheng)州(zhou)貨棧(zhan)街生活的朋友們(men)，一(yi)(yi)定對(dui)杜(du)師傅大(da)盤雞印象深(shen)刻。2006年開始創業，從(cong)貨站街到(dao)未來(lai)路再到(dao)經開區，13年時間(jian)里(li)，從(cong)杜(du)師傅大(da)盤雞到(dao)土房子怪(guai)味(wei)魚(yu)(yu)，天天排(pai)長隊，先后被CCTV1、河南(nan)電視臺、鄭(zheng)州(zhou)晚報(bao)、大(da)河報(bao)等(deng)媒體(ti)報(bao)道。土房子怪(guai)味(wei)魚(yu)(yu)，目前(qian)開設有未來(lai)路店(dian)、商英街店(dian)、經南(nan)五(wu)路店(dian)等(deng)幾家門店(dian)，為了(le)把魚(yu)(yu)做得更好吃，在(zai)魚(yu)(yu)的養殖(zhi)、宰釘、烹飪等(deng)環節進行了(le)很多創新發明，采用最擅長的黑魚(yu)(yu)，從(cong)廣東(dong)運到(dao)鄭(zheng)州(zhou)，每一(yi)(yi)條(tiao)魚(yu)(yu)都是游泳健將，刺(ci)少肉質筋(jin)道，味(wei)道麻辣鮮香，深(shen)受廣大(da)食客的喜愛。

小(xiao)龍坎火鍋

人均86元

小(xiao)龍坎火鍋(guo)(guo)(guo)目前(qian)現有(you)所有(you)門店(dian)覆蓋全國(guo)(guo)(guo)(guo)各個(ge)省市自治(zhi)區多個(ge)城市，在鄭州擁(yong)有(you)新(xin)興路開普(pu)店(dian)、國(guo)(guo)(guo)(guo)貿店(dian)、鄭東(dong)新(xin)區店(dian)、中(zhong)原萬達店(dian)、政通(tong)路店(dian)、美景龍堂(tang)萬科廣場店(dian)等(deng)10余家(jia)門店(dian)。從(cong)創立(li)至今，小(xiao)龍坎火鍋(guo)(guo)(guo)獲獎(jiang)無數(shu)：2019年(nian)，榮獲“四川消費者最喜愛的品牌”、獲選“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)飯店(dian)協會-2019中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火鍋(guo)(guo)(guo)top20”、上榜(bang)成(cheng)都熊貓亞洲(zhou)美食節100強餐(can)廳、榮獲“年(nian)度中(zhong)式連鎖餐(can)飲”稱號（中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)安心獎(jiang)榜(bang)單(dan)）、入選美團(tuan)點評“2019中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)餐(can)飲加盟(meng)榜(bang)TOP 100”；2018年(nian)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)火鍋(guo)(guo)(guo)餐(can)飲集團(tuan)20強榜(bang)單(dan)，成(cheng)都小(xiao)龍坎進入前(qian)三甲；2015年(nian)，成(cheng)都火鍋(guo)(guo)(guo)文化節綜合大獎(jiang)十大最紅火鍋(guo)(guo)(guo)。

舒來喜魚火鍋

人均78元

舒來喜魚火鍋擁有“中華名火鍋”（中國烹飪協會評）、河南名小吃等榮譽稱號，不走傳統火鍋麻辣走遍天下的路線，而是以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品為主打，以多種鍋底，多種口味來適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化。調味食材均(jun)來源(yuan)于四(si)川(chuan)。據MAIgoo小(xiao)(xiao)編了解，舒(shu)來喜門店(dian)(dian)遍布河南各大中小(xiao)(xiao)城(cheng)市，在鄭州則有隴海路旗艦店(dian)(dian)、伊河路直營(ying)店(dian)(dian)、大衛城(cheng)直營(ying)店(dian)(dian)、正弘(hong)城(cheng)直營(ying)店(dian)(dian)等幾(ji)家門店(dian)(dian)。

呷哺(bu)呷哺(bu)

人均66元

呷(xia)(xia)(xia)哺呷(xia)(xia)(xia)哺源(yuan)自臺灣，是深受消(xiao)費(fei)者喜愛的(de)小火(huo)鍋(guo)品(pin)(pin)牌(pai)，是中國十大火(huo)鍋(guo)品(pin)(pin)牌(pai)及中國餐(can)飲百強企業之一(yi)。1998年創立于(yu)北京，由北至南(nan)覆蓋(gai)中國19個省份、118個城(cheng)市以及3個直(zhi)(zhi)轄市，開設直(zhi)(zhi)營餐(can)廳超(chao)千家，服(fu)務顧(gu)客超(chao)過1億人(ren)次。呷(xia)(xia)(xia)哺呷(xia)(xia)(xia)哺多年來堅(jian)持(chi)數十道工序，打造獨家秘制調料；堅(jian)持(chi)甄(zhen)選二十余種(zhong)香料，精心熬制美味鍋(guo)底；支持(chi)產地直(zhi)(zhi)送鮮蔬、采購(gou)優質肉品(pin)(pin)，帶給顧(gu)客獨特(te)的(de)味蕾享受。在(zai)鄭(zheng)州，呷(xia)(xia)(xia)哺呷(xia)(xia)(xia)哺開設有(you)杉(shan)杉(shan)奧(ao)萊店(dian)(dian)(dian)、局外太(tai)格茂(mao)路、鄭(zheng)州花園路丹尼(ni)斯店(dian)(dian)(dian)、大衛城(cheng)丹尼(ni)斯店(dian)(dian)(dian)、鄭(zheng)州國貿360餐(can)廳店(dian)(dian)(dian)、登封萬佳店(dian)(dian)(dian)等(deng)10余家門店(dian)(dian)(dian)。

百年老媽火鍋(guo)

人均92元

百(bai)年老媽火(huo)鍋成立于(yu)1996年，以(yi)純正牛(niu)油(you)麻(ma)辣火(huo)鍋為主營產品，獨具特色(se)的(de)(de)麻(ma)、辣、鮮、香為特色(se)，熱辣席卷全國。經(jing)過20余(yu)年的(de)(de)發展，現門店(dian)遍布北京、河(he)(he)南(nan)、山(shan)西(xi)、山(shan)東、安徽、河(he)(he)北、湖(hu)北、陜西(xi)等全國各地。目前(qian)，在(zai)河(he)(he)南(nan)鄭州(zhou)(zhou)開設有西(xi)元國際(ji)廣場店(dian)和玉鳳路店(dian)，兩家均是鄭州(zhou)(zhou)人氣火(huo)鍋店(dian)。推薦菜：肥牛(niu)、蝦(xia)滑、手切肥牛(niu)、親(qin)親(qin)腸、牛(niu)筋丸、川粉等。

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家

人均463元

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家位于北三環輔路與渠西路交叉口北行20米路西北晨名座1樓，是鄭州一家以港式口味為主題的海鮮火(huo)鍋店(dian)。資深吃(chi)貨老(lao)板，吃(chi)遍大江(jiang)南北(bei)，感慨(kai)鄭(zheng)州(zhou)沒有(you)(you)一(yi)家黑珍珠餐廳，更(geng)能理解食客心(xin)里的感受(shou)和(he)需求(qiu)，打造此店(dian)滿足廣大食客的需求(qiu)。店(dian)內以預定為主(zhu)，有(you)(you)15個大小主(zhu)題包間，是商(shang)務(wu)宴請，朋友聚會的優中(zhong)之(zhi)選。這里所有(you)(you)海(hai)鮮(xian)食材全部空運(yun)，潮州(zhou)奶凍濃香不膩。

付(fu)小姐在成(cheng)都

人均73元

在鄭州，口味(wei)上(shang)想要尋找“記(ji)憶中的成(cheng)都(dou)味(wei)道”，必(bi)定是(shi)要去付(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在成(cheng)都(dou)火鍋店(dian)的，目前有2家門店(dian)——萬(wan)千世(shi)界(jie)城店(dian)、鄭東(dong)新(xin)區店(dian)。進店(dian)必(bi)點的成(cheng)都(dou)特色(se)小(xiao)(xiao)吃有老媽(ma)蹄花、紅(hong)油(you)抄(chao)手、紅(hong)糖(tang)糍粑、冒腦花等。據(ju)MAIgoo小(xiao)(xiao)編了解，付(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在成(cheng)都(dou)創始人(ren)是(shi)一(yi)個重慶妹子，從(cong)小(xiao)(xiao)就(jiu)跟著媽(ma)媽(ma)在成(cheng)都(dou)開(kai)館(guan)子，媽(ma)媽(ma)姓付(fu)，由(you)此(ci)取名：付(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在成(cheng)都(dou)。2014年10月，傳承母親手藝，付(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在成(cheng)都(dou)在上(shang)海正(zheng)式營(ying)業。付(fu)小(xiao)(xiao)姐(jie)在成(cheng)都(dou)以成(cheng)都(dou)串串為主打菜品(pin)，從(cong)毛肚到辣椒干(gan)料(liao)等四(si)川特色(se)產品(pin)，全(quan)由(you)四(si)川當地供(gong)應商提供(gong)，空運而來(lai)。

研究聲明：鄭州十(shi)大人氣火(huo)鍋店(dian)榜單，Maigoo小編依據(ju)了鄭州熱門(men)的火(huo)鍋連鎖品(pin)牌，通過比較其門(men)店(dian)規模，品(pin)牌歷史，知(zhi)名程(cheng)度，口碑評(ping)(ping)價(jia)(jia)，環境裝飾(shi)，服(fu)務質量(liang)，消費價(jia)(jia)格(ge)等(deng)，并結(jie)合大眾點評(ping)(ping)，美團，百度糯米等(deng)O2O平(ping)臺(tai)用戶點評(ping)(ping)等(deng)綜合整理而成，榜單僅供參考，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評(ping)(ping)論(lun)/交流(liu)。