巴奴毛肚火鍋

人均133元

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巴奴毛肚火鍋源于2001年，專注毛肚火鍋，提出“產品主義”理念，用真材實料、健康美味的產品，贏得顧客口碑。在食材的選擇上，從全國各地采購好食材，讓顧客吃上有著“食材本身味道”的健康好火鍋，更(geng)保證(zheng)底(di)料味道(dao)的(de)統一和質量的(de)穩定。目前，巴(ba)奴每年服務超過(guo)一千萬顧客(ke)，店(dian)面覆蓋(gai)北京(jing)、上海、西(xi)安、蘇州(zhou)、南京(jing)、鄭州(zhou)等20多個(ge)城(cheng)市。其中，在鄭州(zhou)開設有曼哈頓店(dian)、金水東路店(dian)、商鼎路店(dian)、二七路店(dian)、大衛城(cheng)店(dian)、六天地店(dian)等20余家門店(dian)。

豆撈坊

人均108元

豆撈(lao)坊(fang)潮(chao)汕牛(niu)肉火鍋(guo)2015年12月在鄭(zheng)州(zhou)成立，至今已開設有大衛城(cheng)(cheng)店(dian)(dian)、熙(xi)地港店(dian)(dian)、二七萬(wan)邊店(dian)(dian)、國(guo)貿360廣(guang)場(chang)店(dian)(dian)、錦(jin)藝城(cheng)(cheng)購物C區(qu)店(dian)(dian)、朗悅(yue)公園茂(mao)店(dian)(dian)等10余(yu)家門(men)店(dian)(dian)。其中，大衛城(cheng)(cheng)店(dian)(dian)，入選2019鄭(zheng)州(zhou)市大眾點評必吃榜(bang)，并成為鄭(zheng)州(zhou)最具人(ren)氣的火鍋(guo)店(dian)(dian)之一。豆撈(lao)坊(fang)力求呈(cheng)現牛(niu)肉原本鮮美，顧客(ke)吃的放(fang)心(xin)，在鄭(zheng)州(zhou)搭建牛(niu)肉產品鏈(lian)，將貴州(zhou)一帶放(fang)養土黃牛(niu)運抵鄭(zheng)州(zhou)牛(niu)場(chang)，牛(niu)肉日配(pei)兩次，4小(xiao)時內(nei)牛(niu)場(chang)直達餐桌(zhuo)，牛(niu)肉分割為11個部位，涮煮時間10-15秒，味(wei)道鮮嫩(nen)可口。

海底撈火鍋

人均118元

海(hai)(hai)底撈(lao)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)是一(yi)家以經營川(chuan)味火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)為(wei)主(zhu)、融匯(hui)(hui)各(ge)地火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)特色(se)為(wei)一(yi)體的大(da)型跨省直營餐飲品(pin)牌火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)店，曾榮獲中國烹飪協會授予(yu)的“中華名火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)”稱號(hao)。海(hai)(hai)底撈(lao)可以選擇的鍋(guo)底多(duo)達(da)13種(zhong)，有(you)番(fan)茄(qie)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、經典麻辣(la)(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、菌(jun)湯火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、清油麻辣(la)(la)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、三鮮火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、豬肚雞(ji)火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、豬肚烏雞(ji)鍋(guo)、椒香火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、辣(la)(la)炫(xuan)風火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、牛肉湯火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、青椒火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)、泰(tai)式冬陰(yin)功、鴨(ya)掌火(huo)(huo)(huo)鍋(guo)。涮菜(cai)(cai)則分為(wei)7類(lei)：撈(lao)派(pai)特色(se)菜(cai)(cai)、肉類(lei)、河鮮海(hai)(hai)鮮、丸滑(hua)類(lei)、蔬菜(cai)(cai)類(lei)、豆面制品(pin)類(lei)、菌(jun)菇類(lei)。在(zai)鄭州，開設有(you)華潤萬(wan)象城店、西大(da)街(jie)店，印(yin)象匯(hui)(hui)店、天(tian)旺店、隴海(hai)(hai)路天(tian)、綠地新都會店等40余(yu)家門(men)店，各(ge)家人氣都超(chao)級(ji)旺。

土房子怪味魚

人均82元

在鄭州貨棧街生活的朋友們，一定對(dui)杜師(shi)傅(fu)大(da)盤雞印象(xiang)深(shen)刻。2006年開始(shi)創(chuang)業，從貨站街到(dao)未來路再到(dao)經開區，13年時間里(li)，從杜師(shi)傅(fu)大(da)盤雞到(dao)土房子怪(guai)味魚(yu)(yu)(yu)，天天排長隊，先(xian)后被CCTV1、河南電視臺、鄭州晚報、大(da)河報等(deng)(deng)媒體報道(dao)(dao)(dao)。土房子怪(guai)味魚(yu)(yu)(yu)，目(mu)前開設(she)有(you)未來路店、商(shang)英街店、經南五路店等(deng)(deng)幾家門店，為了(le)把魚(yu)(yu)(yu)做得更好吃，在魚(yu)(yu)(yu)的養殖(zhi)、宰釘、烹飪等(deng)(deng)環(huan)節進行了(le)很多創(chuang)新發明，采用最擅長的黑魚(yu)(yu)(yu)，從廣(guang)東運到(dao)鄭州，每一條(tiao)魚(yu)(yu)(yu)都是游泳健將，刺少肉(rou)質筋道(dao)(dao)(dao)，味道(dao)(dao)(dao)麻(ma)辣(la)鮮香，深(shen)受廣(guang)大(da)食客的喜愛(ai)。

小龍坎火鍋

人均86元

小龍(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)目前現有所有門店(dian)覆蓋全(quan)國(guo)各個(ge)省市(shi)自治區(qu)多個(ge)城市(shi)，在鄭州擁有新(xin)興路(lu)開普店(dian)、國(guo)貿店(dian)、鄭東(dong)新(xin)區(qu)店(dian)、中原(yuan)萬達店(dian)、政通路(lu)店(dian)、美景龍(long)堂萬科(ke)廣場店(dian)等10余家門店(dian)。從創(chuang)立(li)至今，小龍(long)坎火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)獲(huo)獎(jiang)無數：2019年，榮獲(huo)“四川消費者最喜愛的品牌”、獲(huo)選(xuan)“中國(guo)飯店(dian)協(xie)會-2019中國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)top20”、上(shang)榜(bang)成(cheng)都熊(xiong)貓亞洲美食節100強(qiang)餐(can)廳(ting)、榮獲(huo)“年度中式連鎖餐(can)飲(yin)(yin)”稱號（中國(guo)安心獎(jiang)榜(bang)單）、入選(xuan)美團點評“2019中國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)加盟榜(bang)TOP 100”；2018年，中國(guo)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)餐(can)飲(yin)(yin)集團20強(qiang)榜(bang)單，成(cheng)都小龍(long)坎進入前三甲(jia)；2015年，成(cheng)都火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)文化節綜合大(da)獎(jiang)十(shi)大(da)最紅(hong)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。

舒來喜魚火鍋

人均78元

舒來喜魚火鍋擁有“中華名火鍋”（中國烹飪協會評）、河南名小吃等榮譽稱號，不走傳統火鍋麻辣走遍天下的路線，而是以麻辣柔和、鮮、香、嫩、爽為特點的特色魚系菜品為主打，以多種鍋底，多種口味來適應不同的消費群體對營養的需求和味覺的變化。調味食材均(jun)來(lai)源于四川(chuan)。據MAIgoo小編了解，舒來(lai)喜門店(dian)遍(bian)布河南(nan)各大中小城市(shi)，在鄭州則有隴海路旗艦店(dian)、伊河路直營(ying)店(dian)、大衛城直營(ying)店(dian)、正弘(hong)城直營(ying)店(dian)等幾家門店(dian)。

呷哺呷哺

人均66元

呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)源(yuan)自(zi)臺(tai)灣，是(shi)深受消費者(zhe)喜愛(ai)的小火鍋品牌(pai)，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)十大(da)火鍋品牌(pai)及(ji)中(zhong)(zhong)國(guo)餐飲百強企業之一(yi)。1998年(nian)創(chuang)立于北京，由(you)北至南覆蓋(gai)中(zhong)(zhong)國(guo)19個(ge)省份、118個(ge)城(cheng)市以及(ji)3個(ge)直(zhi)(zhi)轄(xia)市，開設直(zhi)(zhi)營餐廳(ting)超千家，服務(wu)顧客超過1億人次。呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)多年(nian)來堅(jian)持(chi)數十道工(gong)序，打造獨(du)家秘(mi)制(zhi)調料；堅(jian)持(chi)甄選(xuan)二十余種香料，精心熬制(zhi)美味(wei)鍋底；支持(chi)產地直(zhi)(zhi)送(song)鮮蔬、采購優質肉品，帶(dai)給顧客獨(du)特的味(wei)蕾享受。在鄭州(zhou)，呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)呷(xia)(xia)(xia)哺(bu)開設有杉(shan)杉(shan)奧萊店、局外(wai)太格茂路(lu)、鄭州(zhou)花園路(lu)丹(dan)尼斯店、大(da)衛(wei)城(cheng)丹(dan)尼斯店、鄭州(zhou)國(guo)貿360餐廳(ting)店、登封萬佳店等10余家門(men)店。

百年老媽(ma)火(huo)鍋

人均92元

百年(nian)老媽火(huo)鍋成立于1996年(nian)，以純(chun)正牛油麻(ma)辣(la)火(huo)鍋為主(zhu)營(ying)產品，獨具特色(se)的麻(ma)、辣(la)、鮮(xian)、香為特色(se)，熱辣(la)席卷全(quan)國。經過20余年(nian)的發(fa)展(zhan)，現門店(dian)遍布北京、河南、山(shan)西、山(shan)東(dong)、安徽、河北、湖(hu)北、陜西等(deng)全(quan)國各地。目前，在河南鄭(zheng)州開(kai)設有西元國際(ji)廣場店(dian)和(he)玉鳳路店(dian)，兩(liang)家均(jun)是鄭(zheng)州人氣火(huo)鍋店(dian)。推(tui)薦(jian)菜：肥牛、蝦(xia)滑、手切(qie)肥牛、親親腸、牛筋丸、川粉等(deng)。

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家

人均463元

新勝記海鮮肥牛火鍋酒家位于北三環輔路與渠西路交叉口北行20米路西北晨名座1樓，是鄭州一家以港式口味為主題的海鮮火鍋店。資深吃貨老板，吃遍大(da)江南北(bei)，感(gan)(gan)慨(kai)鄭(zheng)州沒(mei)有一(yi)家黑珍(zhen)珠餐廳，更能理(li)解食(shi)客心(xin)里的感(gan)(gan)受(shou)和需求(qiu)，打(da)造此店滿足廣大(da)食(shi)客的需求(qiu)。店內以預定為(wei)主，有15個(ge)大(da)小主題包間，是商(shang)務(wu)宴請(qing)，朋友(you)聚(ju)會(hui)的優中之選。這里所(suo)有海鮮食(shi)材全部空(kong)運，潮州奶凍濃(nong)香不膩(ni)。

付小姐在成都

人均73元

在(zai)鄭州，口(kou)味上想(xiang)要尋找“記憶中的成(cheng)都(dou)味道”，必定是要去付(fu)小(xiao)姐(jie)(jie)在(zai)成(cheng)都(dou)火鍋(guo)店(dian)的，目前有(you)2家門店(dian)——萬千世界城(cheng)店(dian)、鄭東新區店(dian)。進店(dian)必點(dian)的成(cheng)都(dou)特色(se)小(xiao)吃有(you)老(lao)媽(ma)蹄花(hua)、紅油抄手(shou)、紅糖糍粑(ba)、冒(mao)腦(nao)花(hua)等。據MAIgoo小(xiao)編了解，付(fu)小(xiao)姐(jie)(jie)在(zai)成(cheng)都(dou)創(chuang)始人(ren)是一個(ge)重慶(qing)妹子，從小(xiao)就跟著(zhu)媽(ma)媽(ma)在(zai)成(cheng)都(dou)開館子，媽(ma)媽(ma)姓付(fu)，由(you)此取名：付(fu)小(xiao)姐(jie)(jie)在(zai)成(cheng)都(dou)。2014年10月，傳(chuan)承母親手(shou)藝(yi)，付(fu)小(xiao)姐(jie)(jie)在(zai)成(cheng)都(dou)在(zai)上海正(zheng)式營業。付(fu)小(xiao)姐(jie)(jie)在(zai)成(cheng)都(dou)以成(cheng)都(dou)串串為主(zhu)打菜(cai)品，從毛肚到辣椒干料等四(si)川(chuan)(chuan)特色(se)產品，全由(you)四(si)川(chuan)(chuan)當(dang)地供應(ying)商提供，空運(yun)而來。

研究聲明：鄭州(zhou)十大(da)(da)人氣火(huo)鍋(guo)店(dian)榜單，Maigoo小編(bian)依據了鄭州(zhou)熱(re)門的火(huo)鍋(guo)連(lian)鎖品(pin)牌，通過比較其門店(dian)規模，品(pin)牌歷史，知名程度，口碑(bei)評(ping)價，環境(jing)裝飾(shi)，服務(wu)質量，消(xiao)費價格(ge)等(deng)，并結合(he)大(da)(da)眾點(dian)評(ping)，美團，百度糯(nuo)米等(deng)O2O平臺用戶點(dian)評(ping)等(deng)綜合(he)整(zheng)理而成，榜單僅供參(can)考，如(ru)有疑問，歡(huan)迎在末尾(wei)評(ping)論/交(jiao)流(liu)。