華豫川酒家
餐廳介紹
說起(qi)鄭州比較有名的(de)川菜館(guan)，非華豫川莫屬，從創立到現在(zai)大概有20個年頭。環境設計溫馨，服務(wu)周到。
鄭州的老牌川菜店(dian)，最早開業于(yu)1984年(nian)，已(yi)經開了很多(duo)家分店(dian)，不過品(pin)質都有(you)保(bao)障。這家是開在大衛城的分店(dian)，裝飾風格很年(nian)輕化(hua)。菜品(pin)都非常地(di)道，毛血(xue)旺最受歡迎，麻辣過癮(yin)。
華豫(yu)川(chuan)(chuan)算是(shi)中餐(can)里面做的(de)不錯(cuo)的(de)餐(can)廳(ting)。主打川(chuan)(chuan)菜系(xi)，適合無辣不歡的(de)小伙(huo)伴，強烈推薦辣子雞，味(wei)道特別正宗(zong)。而(er)且他家(jia)菜品很正。
口味：川菜館
人均：94元
特色美食
毛血旺,魚香肉絲,夫妻肺片(pian),擔擔面,菠(bo)蘿飯,水煮(zhu)肉片(pian),麻(ma)婆豆腐(fu),蟹(xie)黃豆腐(fu),酸菜(cai)魚,辣子雞(ji),蟹(xie)黃豆花(hua),糖醋里脊,太安魚,魚香茄條,仔(zi)姜蛙,雞(ji)絲蕎麥面,自制(zhi)米酒,魚香茄龍(long),雞(ji)絲蕎面,泰安魚 ,麻(ma)醬時蔬,潑辣牛柳,壩子雞(ji) , 冷熗鴨掌 , 銀魚粉絲煲
招牌菜：毛(mao)血旺、 夫妻肺片、辣(la)子雞
招牌必點的毛(mao)血旺(wang)，里面的內容(rong)很豐盛(sheng)，有血塊，鱔魚(yu)片，魷(you)魚(yu)圈，毛(mao)肚，午餐肉，一口下去(qu)，麻(ma)辣(la)(la)鮮(xian)香，一盆(pen)下去(qu)，簡直辣(la)(la)到讓你懷疑人(ren)生，辣(la)(la)的過癮(yin)。
網友點評
在鄭州吃川(chuan)菜的(de)首選之一(yi)，口碑(bei)挺(ting)好。環境有點像西(xi)餐廳，相當小資。出(chu)品以改良川(chuan)菜為(wei)主，精(jing)致而不失(shi)豪爽，火(huo)辣(la)中不乏矜持。太安魚是招(zhao)牌(pai)，肉質(zhi)鮮嫩、可口;毛血旺必點，辣(la)得過癮;壩子(zi)雞(ji)也不錯。服務員(yuan)有眼力，能迅速跟上，請客吃飯(fan)挺(ting)有面(mian)子(zi)。P.S.生(sheng)意很火(huo)爆，需(xu)要提前訂位。
地址：鄭州金(jin)水區西太康路丹尼斯大衛城(cheng)11樓(lou)
粟米
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