★★★
蕭記三鮮燴面館是(shi)鄭(zheng)州(zhou)一家人(ren)氣(qi)高的(de)連鎖燴(hui)面(mian)館(guan)(guan)，創建于1986年，在(zai)(zai)鄭(zheng)州(zhou)已有10多家分店，在(zai)(zai)河南(nan)沒有吃過燴(hui)面(mian)，就不算(suan)來過河南(nan)，河南(nan)蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)是(shi)鄭(zheng)州(zhou)燴(hui)面(mian)的(de)代表，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)乃至河南(nan)必吃的(de)燴(hui)面(mian)館(guan)(guan)。蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)館(guan)(guan)招(zhao)牌(pai)美(mei)食是(shi)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)從伊府面(mian)中(zhong)(zhong)(zhong)找到了(le)靈感，將(jiang)味(wei)道鮮(xian)(xian)美(mei)的(de)木耳、魷魚(yu)加入(ru)羊(yang)肉(rou)(rou)燴(hui)面(mian)中(zhong)(zhong)(zhong)，稱(cheng)之為(wei)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)，其(qi)風味(wei)獨(du)特，質優味(wei)美(mei)，從而(er)贏得(de)了(le)廣大(da)消費(fei)者的(de)青睞，被評為(wei)鄭(zheng)州(zhou)十大(da)風味(wei)小(xiao)吃、河南(nan)名吃、中(zhong)(zhong)(zhong)華名小(xiao)吃，除了(le)燴(hui)面(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)菜品味(wei)道也是(shi)讓人(ren)贊不絕口(kou)，如灌(guan)湯包、鍋(guo)貼、醬牛肉(rou)(rou)、孜然羊(yang)肉(rou)(rou)、大(da)蔥(cong)燒海參等(deng)特色菜品，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)蕭(xiao)記(ji)(ji)羊(yang)肉(rou)(rou)灌(guan)湯包、大(da)蔥(cong)燒海參等(deng)十個品種獲得(de)了(le)“中(zhong)(zhong)(zhong)華名吃”的(de)殊(shu)榮。蕭(xiao)記(ji)(ji)三鮮(xian)(xian)燴(hui)面(mian)館(guan)(guan)還被中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪協會授牌(pai)“中(zhong)(zhong)(zhong)華餐飲名店”。
人均：￥40
總店地址：河南(nan)省鄭州(zhou)市管城回族(zu)區鄭汴(bian)(bian)路(lu)與貨站北街交叉(cha)口(鄭汴(bian)(bian)路(lu)總店)
鄭州合記燴面店創建于1950年，前身是老(lao)鄉親飯(fan)店(dian)，1967年起專(zhuan)門(men)經營羊(yang)肉燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，改名為(wei)(wei)“合記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)”，俗稱(cheng)合記，被河南省商(shang)(shang)務廳命名為(wei)(wei)“河南老(lao)字(zi)號(hao)(hao)”，被中華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)(guo)商(shang)(shang)務部(bu)公布為(wei)(wei)第(di)二(er)批“中華老(lao)字(zi)號(hao)(hao)”，與(yu)葛記燜餅(bing)、蔡記蒸餃(jiao)合稱(cheng)鄭州(zhou)“老(lao)三記”，是鄭州(zhou)著名的(de)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)餐館(guan)，也是來鄭州(zhou)值得打卡的(de)特(te)色面(mian)(mian)館(guan)。招牌美食(shi)合記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，是一種葷、素、湯、菜、飯(fan)兼(jian)而有之的(de)傳(chuan)統風味小(xiao)吃(chi)，以味道(dao)鮮(xian)美，經濟(ji)實(shi)惠而享譽中原，先(xian)后榮獲“全國(guo)(guo)清(qing)真名牌風味食(shi)品”、“中華名小(xiao)吃(chi)”等殊榮，除了合記羊(yang)肉燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，還有新疆大盤(pan)雞、四川火鍋(guo)等特(te)色美食(shi)。合記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)被中國(guo)(guo)烹飪協(xie)會(hui)授予“中華餐飲名店(dian)”，被社會(hui)各(ge)界人(ren)士(shi)譽為(wei)(wei)“河南燴(hui)(hui)面(mian)(mian)鼻祖”，成為(wei)(wei)鄭州(zhou)餐飲的(de)一張名片。
人均：￥54
營業時間：10:30-23:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州市金水區人(ren)民(min)路3號
楊(yang)記拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)創(chuang)建(jian)于1982年(nian)，至今已有40余年(nian)歷(li)史，是鄭(zheng)(zheng)州有名(ming)(ming)的(de)(de)老字號面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，以一款“色澤金黃、肥而(er)不膩、肉爛湯(tang)濃(nong)、面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)筋斗”的(de)(de)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)而(er)備受老鄭(zheng)(zheng)州人(ren)(ren)青睞(lai)，人(ren)(ren)氣(qi)非(fei)常火爆，每到(dao)飯點，店(dian)里人(ren)(ren)特別多，是鄭(zheng)(zheng)州最(zui)好(hao)吃(chi)的(de)(de)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，還曾先后獲得“中原名(ming)(ming)店(dian)”“河南八大名(ming)(ming)吃(chi)”“鄭(zheng)(zheng)州十大名(ming)(ming)吃(chi)”“中華名(ming)(ming)吃(chi)”等殊榮，堪稱鄭(zheng)(zheng)州拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)界的(de)(de)扛把子。楊(yang)記拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)招牌是“拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，不同(tong)于蘭州拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)呈黃色，手工拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，爽(shuang)滑勁道，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)里加上羊(yang)油辣子和(he)醋，非(fei)常過癮。湯(tang)頭是金黃的(de)(de)牛骨(gu)湯(tang)，分外(wai)誘(you)人(ren)(ren)。除(chu)了(le)平鋪的(de)(de)幾塊(kuai)肉，成粒的(de)(de)小肉塊(kuai)非(fei)常多，非(fei)常地道的(de)(de)北方口味。除(chu)了(le)拉(la)(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家的(de)(de)葷(hun)素湯(tang)飯樣樣俱全(quan)，味道鮮美，經濟又實惠。拼的(de)(de)涼菜非(fei)常好(hao)吃(chi)，荊芥和(he)柳芽，爽(shuang)脆可口。
人均：34元左右
營業時間：09:00-02:00
地址：河南省鄭州市金水區緯(wei)五路(lu)38號(hao)（總店）
四(si)廠(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)創建于(yu)1986年，歷經(jing)三十多年仍然屹立(li)在(zai)老(lao)棉紡(fang)廠(chang)區，在(zai)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)可謂家(jia)喻戶曉，婦孺(ru)皆(jie)知，是鄭(zheng)(zheng)州(zhou)“咖(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)”的(de)(de)代(dai)表(biao)面(mian)(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)人氣爆(bao)棚，每天座無虛席(xi)，一天賣出2000+碗燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，在(zai)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)食客(ke)心目中(zhong)享有極高(gao)聲譽，還曾上榜2019年“大眾點評必吃(chi)榜”，也(ye)是鄭(zheng)(zheng)州(zhou)必去打(da)卡(ka)的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)主打(da)咖(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)有別于(yu)普通的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，在(zai)地道的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)基礎上，加入了咖(ka)喱粉，不僅可以提鮮，而且能夠去除羊(yang)肉中(zhong)的(de)(de)腥膻，湯(tang)(tang)汁濃郁(yu)醇香，給食客(ke)的(de)(de)味蕾留下(xia)了不一樣的(de)(de)味覺記憶(yi)。他(ta)家(jia)的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)非常筋道，高(gao)湯(tang)(tang)打(da)底(di)，用(yong)上好(hao)(hao)的(de)(de)羊(yang)骨(gu)頭熬制(zhi)出來的(de)(de)高(gao)湯(tang)(tang)，湯(tang)(tang)底(di)香濃。除了必點的(de)(de)咖(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)和老(lao)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)的(de)(de)獅子頭、羊(yang)蹄豬腳、雞爪(zhua)、羊(yang)脊骨(gu)、酥肉也(ye)非常好(hao)(hao)吃(chi)。
人均：33元左右
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00
地址：河南(nan)省鄭州(zhou)市中原區棉紡路191號（棉紡路總(zong)店）
蔣阿嬌(jiao)撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)創建(jian)于(yu)2010年，是鄭州一(yi)家深藏(zang)于(yu)大(da)上海城附(fu)近小巷里(li)(li)的(de)老店(dian)(dian)(dian)，憑著(zhu)一(yi)道(dao)(dao)正宗地道(dao)(dao)的(de)四川(chuan)雅(ya)安“撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而火爆鄭州，積累了大(da)批忠(zhong)實(shi)粉(fen)絲，生意卻一(yi)直火爆，一(yi)天能賣出(chu)2000+碗撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)，成為一(yi)家有(you)口皆碑(bei)的(de)“網紅”美食(shi)店(dian)(dian)(dian)，也是鄭州好吃的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館之一(yi)。招牌美食(shi)是撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)，香脆(cui)勁滑、麻(ma)辣(la)濃郁，很(hen)受(shou)食(shi)客們的(de)喜(xi)愛(ai)，有(you)很(hen)多種口味。其中，香味撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)是店(dian)(dian)(dian)里(li)(li)的(de)“人氣(qi)王”，粗(cu)粗(cu)圓圓的(de)筋道(dao)(dao)面(mian)(mian)(mian)(mian)條，被秘制的(de)醬(jiang)汁均勻包裹(guo)，入口甜咸麻(ma)辣(la)鮮，味道(dao)(dao)十分(fen)驚艷。野三鮮撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)也是店(dian)(dian)(dian)里(li)(li)特色面(mian)(mian)(mian)(mian)，采用雅(ya)安深山運來的(de)野菌(jun)菇、野筍，和大(da)骨一(yi)起慢(man)火熬制而成，香氣(qi)撲(pu)鼻。他(ta)家還(huan)(huan)有(you)山珍撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、山菌(jun)撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、烏(wu)雞撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、牛肉撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、四川(chuan)涼面(mian)(mian)(mian)(mian)、擔擔面(mian)(mian)(mian)(mian)等特色面(mian)(mian)(mian)(mian)條。除(chu)了面(mian)(mian)(mian)(mian)條，店(dian)(dian)(dian)里(li)(li)還(huan)(huan)有(you)許多特色小吃，如椒(jiao)麻(ma)雞、手工(gong)糍(ci)粑(ba)、冰粉(fen)等。
人均：23元左右
營業時間：10:00-22:00
地址：河南省鄭州市金水區東(dong)太康路(lu)與人民路(lu)交叉口(kou)向西20米路(lu)北巷內
惠豐源燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)是(shi)鄭州一家(jia)有著30多年(nian)的老(lao)(lao)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)，在鄭州知(zhi)名度(du)很高，以“滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而聞名，收獲無(wu)數食客好評，是(shi)鄭州最早的滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)，還曾(ceng)上榜(bang)2020年(nian)“大眾點(dian)評必(bi)吃(chi)榜(bang)”，也(ye)是(shi)鄭州人(ren)從小吃(chi)到大的正宗燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)。惠豐源燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)的招(zhao)牌美(mei)(mei)食是(shi)“滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，幾(ji)乎(hu)是(shi)每桌必(bi)點(dian)，傳(chuan)統的老(lao)(lao)式燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，湯是(shi)傳(chuan)統的羊(yang)肉湯，加入(ru)黃芪、當(dang)歸等滋(zi)補(bu)(bu)中藥，還配有粉條、豆(dou)腐絲、黃花菜(cai)和木(mu)耳等，湯鮮，整個(ge)湯頭喝起(qi)來濃郁不厚重(zhong)，而且面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條勁道。除了滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，還有羊(yang)肉燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、三(san)鮮燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等。MAIgoo美(mei)(mei)食小編推薦鄭州其他好吃(chi)的燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)：裕豐源滋(zi)補(bu)(bu)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、景(jing)祥(xiang)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、西三(san)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、76人(ren)老(lao)(lao)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、醉仙燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)、盧記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、張(zhang)老(lao)(lao)熗方城熗鍋燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、黎記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、殺人(ren)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、梅記燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、老(lao)(lao)鐵(tie)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)(guan)等。
人均：30元左右
營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30
地址：河南省鄭州市金水區經(jing)七路(lu)18號(hao)附2號(hao)（經(jing)七路(lu)總店）
老(lao)(lao)(lao)洛(luo)(luo)陽面(mian)(mian)館(guan)(guan)是一家(jia)(jia)以經營洛(luo)(luo)陽水(shui)席(xi)菜(cai)(cai)系、粉漿(jiang)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)、糊(hu)(hu)(hu)湯面(mian)(mian)等(deng)而聞名古(gu)都(dou)的(de)(de)(de)特(te)色風(feng)(feng)味(wei)店，2008年進(jin)駐(zhu)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)，在鄭(zheng)州(zhou)(zhou)開了十多(duo)(duo)年，憑著(zhu)一款正宗地道(dao)的(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽“糊(hu)(hu)(hu)涂(tu)(tu)面(mian)(mian)”而火爆鄭(zheng)州(zhou)(zhou)，口(kou)(kou)碑非(fei)常(chang)(chang)好，還被評為(wei)河南省首批“豫(yu)菜(cai)(cai)品(pin)牌(pai)(pai)(pai)風(feng)(feng)味(wei)店”“中華餐飲名店”，也(ye)是鄭(zheng)州(zhou)(zhou)好吃的(de)(de)(de)面(mian)(mian)館(guan)(guan)。他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)招牌(pai)(pai)(pai)面(mian)(mian)食是糊(hu)(hu)(hu)涂(tu)(tu)面(mian)(mian)，很多(duo)(duo)人都(dou)是沖著(zhu)老(lao)(lao)(lao)洛(luo)(luo)陽糊(hu)(hu)(hu)涂(tu)(tu)面(mian)(mian)來(lai)的(de)(de)(de)，糊(hu)(hu)(hu)涂(tu)(tu)面(mian)(mian)分(fen)量足，料多(duo)(duo)湯濃(nong)，加了花生碎、香干(gan)、雞絲、胡蘿卜(bu)絲、黃豆(dou)、粉條(tiao)(tiao)(tiao)和切碎的(de)(de)(de)青菜(cai)(cai)，湯汁是濃(nong)稠的(de)(de)(de)玉米糊(hu)(hu)(hu)，像(xiang)豆(dou)沫(mo)的(de)(de)(de)口(kou)(kou)感，豆(dou)香四溢(yi)。面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)勁道(dao)，手(shou)工搟(xian)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)，寬寬軟軟的(de)(de)(de)，入口(kou)(kou)細膩滑溜。除了糊(hu)(hu)(hu)涂(tu)(tu)面(mian)(mian)，他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)金牌(pai)(pai)(pai)鹵(lu)面(mian)(mian)、漿(jiang)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)和炸(zha)醬(jiang)面(mian)(mian)也(ye)非(fei)常(chang)(chang)不錯。在這里還能吃到正宗的(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽水(shui)席(xi)菜(cai)(cai)，焦炸(zha)丸(wan)子吃起來(lai)焦脆可口(kou)(kou)，還有連湯肉(rou)片、老(lao)(lao)(lao)洛(luo)(luo)陽燴菜(cai)(cai)、鍋貼、洛(luo)(luo)陽涮牛肚、洛(luo)(luo)陽燒雞等(deng)風(feng)(feng)味(wei)菜(cai)(cai)。
人均：47元左右
營業時間：09:00-20:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州市(shi)金水區經(jing)一路(lu)(lu)與紅(hong)專路(lu)(lu)交叉口向東50米路(lu)(lu)北
肖家(jia)饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)是鄭(zheng)州一家(jia)正宗的(de)(de)郟(jia)縣饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)館，總店(dian)在福元路上(shang)，已(yi)有八九年歷史(shi)，以(yi)一道(dao)(dao)(dao)地道(dao)(dao)(dao)的(de)(de)“郟(jia)縣饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)”而(er)稱霸鄭(zheng)州面(mian)(mian)條界(jie)，在鄭(zheng)州很(hen)有名，生意非(fei)常火(huo)爆，飯點來店(dian)里(li)基本(ben)滿座(zuo)，經常需排(pai)隊等位，也(ye)(ye)是鄭(zheng)州最(zui)好(hao)吃(chi)的(de)(de)面(mian)(mian)館。肖家(jia)的(de)(de)饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)味道(dao)(dao)(dao)非(fei)常正宗，是必點的(de)(de)招牌(pai)美食。他們(men)家(jia)的(de)(de)羊(yang)(yang)肉湯每天(tian)現(xian)熬5、6個(ge)小時，煮好(hao)的(de)(de)面(mian)(mian)條撈進碗里(li)，撒上(shang)蔥花(hua)、香(xiang)菜(cai)和羊(yang)(yang)肉，加(jia)一勺秘制的(de)(de)辣椒，澆(jiao)上(shang)熬好(hao)的(de)(de)羊(yang)(yang)肉湯，一碗饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)就做(zuo)成了。他家(jia)的(de)(de)饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)鮮香(xiang)撲鼻(bi)，香(xiang)而(er)不辣，羊(yang)(yang)肉湯的(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)非(fei)常的(de)(de)足(zu)(zu)，面(mian)(mian)條爽滑勁(jing)道(dao)(dao)(dao)，很(hen)有嚼勁(jing)。除了饸(he)(he)饹(le)面(mian)(mian)，他家(jia)的(de)(de)羊(yang)(yang)肉湯也(ye)(ye)是必點美食，羊(yang)(yang)肉湯香(xiang)味四溢，里(li)面(mian)(mian)羊(yang)(yang)肉的(de)(de)分量也(ye)(ye)很(hen)足(zu)(zu)，可以(yi)搭配燒餅吃(chi)。此(ci)外，他家(jia)還有涼(liang)菜(cai)、鹵味，涼(liang)菜(cai)的(de)(de)種類十(shi)分豐富，可以(yi)單(dan)點也(ye)(ye)可以(yi)雙拼，鹵味也(ye)(ye)是香(xiang)氣(qi)四溢。
人均：24元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-22:00
地址：河南省鄭(zheng)州市(shi)金水區(qu)燕東(dong)路(lu)(lu)與福元路(lu)(lu)交叉口西(xi)行80米路(lu)(lu)南（鄭(zheng)州總店）
班記油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)是(shi)(shi)鄭州(zhou)一家非(fei)常有名的(de)(de)面(mian)(mian)館，在(zai)鄭州(zhou)已有20多(duo)(duo)年(nian)歷史，以一碗(wan)香(xiang)氣四溢的(de)(de)“油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)”而稱霸(ba)鄭州(zhou)，人氣非(fei)常火爆，店(dian)里總是(shi)(shi)人滿為患(huan)，口碑非(fei)常好(hao)，回頭客眾多(duo)(duo)，是(shi)(shi)鄭州(zhou)最好(hao)吃的(de)(de)油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)館。班記油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)招牌(pai)面(mian)(mian)食是(shi)(shi)“油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)”，是(shi)(shi)店(dian)里最經典的(de)(de)面(mian)(mian)條，分大小(xiao)(xiao)碗(wan)，分量足(zu)，味(wei)(wei)(wei)道贊(zan)，面(mian)(mian)條筋道彈牙，油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)辣子濃香(xiang)不辣。油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)醬香(xiang)味(wei)(wei)(wei)很足(zu)，蔥蒜(suan)味(wei)(wei)(wei)道很重，一定要配(pei)上一碗(wan)面(mian)(mian)湯(tang)，原(yuan)湯(tang)化原(yuan)食。除了招牌(pai)油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)，他(ta)家涼菜(cai)種(zhong)類(lei)很多(duo)(duo)，葷素搭配(pei)，有黃瓜、面(mian)(mian)筋、變蛋(dan)、豆腐、炸帶魚、炸小(xiao)(xiao)河蝦、雞(ji)塊(kuai)花生等，特別喜歡他(ta)家的(de)(de)涼拌茄(qie)子和面(mian)(mian)筋。店(dian)里還有燒烤，羊肉串、牛肉串、雞(ji)翅(chi)烤得挺嫩。買(mai)購(gou)小(xiao)(xiao)編推薦鄭州(zhou)其他(ta)好(hao)吃的(de)(de)油(you)波面(mian)(mian)：豫宋家油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)、五福油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)、陜西油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian) · 秦安面(mian)(mian)館、蜀香(xiang)軒(xuan)油(you)潑(po)(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)等。
人均：33元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-24:00
地址：河南省鄭州市金水區文博(bo)東路與科源(yuan)路交叉口北100路東
豫老(lao)三牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，又叫鄭(zheng)老(lao)三牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)一(yi)(yi)(yi)家(jia)有著十多(duo)(duo)年的牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，飯點每次去的時候，人非常多(duo)(duo)，生意(yi)爆滿，是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)好(hao)吃(chi)又人氣火爆的牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，也是(shi)鄭(zheng)州(zhou)(zhou)本地人推薦的面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)之一(yi)(yi)(yi)。招牌美食當(dang)然是(shi)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)，有牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)和牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)兩大招牌，牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)分量很足，牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)粒超多(duo)(duo)，滿滿的一(yi)(yi)(yi)層肉(rou)(rou)(rou)丁鋪在(zai)面(mian)(mian)(mian)(mian)上，吃(chi)起來(lai)口感軟嫩，肉(rou)(rou)(rou)香味十足；面(mian)(mian)(mian)(mian)條勁道Q彈，很有嚼勁，再來(lai)一(yi)(yi)(yi)口鮮香的滋(zi)補湯，滿口咸(xian)香。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)也是(shi)分量大，入口順滑，還夾雜著濃郁芝(zhi)麻(ma)醬的香。店內的涼(liang)菜和鹵味有四十種，還有炒菜、鍋仔、扣碗等(deng)(deng)，香腸、獅子(zi)頭、紅(hong)油牛(niu)(niu)肚、麻(ma)辣雞爪、羊肉(rou)(rou)(rou)串等(deng)(deng)值得推薦。Maigoo美食小(xiao)編推薦鄭(zheng)州(zhou)(zhou)其他好(hao)吃(chi)的面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)：劉新(xin)生羊肉(rou)(rou)(rou)熗鍋面(mian)(mian)(mian)(mian)、清真·1915蘭(lan)州(zhou)(zhou)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)、李記岐搟杖臊(sao)子(zi)面(mian)(mian)(mian)(mian)、胥(xu)佳燒雞公牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、京味炸醬面(mian)(mian)(mian)(mian)、宜賓燃面(mian)(mian)(mian)(mian)、老(lao)閃面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、阿利茄汁面(mian)(mian)(mian)(mian)、蘇氏牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)等(deng)(deng)。
人均：24元左右
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
地址：河南省鄭(zheng)州市金水(shui)區東風路(lu)與沙(sha)口(kou)路(lu)交叉口(kou)向北100米路(lu)西（沙(sha)口(kou)路(lu)總店(dian)）
研究聲明：鄭州(zhou)十大(da)最好吃(chi)(chi)的(de)(de)面(mian)館(guan)(guan)(guan)排行(xing)榜(bang)(bang)主要是maigoo小編對鄭州(zhou)不同類型(xing)的(de)(de)面(mian)館(guan)(guan)(guan)進(jin)行(xing)選擇(ze)，包括鄭州(zhou)燴(hui)面(mian)館(guan)(guan)(guan)、牛肉(rou)拉面(mian)館(guan)(guan)(guan)、饸饹面(mian)館(guan)(guan)(guan)、油(you)潑面(mian)館(guan)(guan)(guan)等不同風味的(de)(de)面(mian)館(guan)(guan)(guan)，參考大(da)眾(zhong)點評(ping)(ping)必吃(chi)(chi)榜(bang)(bang)、黑珍珠餐(can)廳(ting)等榮譽，通(tong)過相(xiang)關美食網(wang)絡平臺（口碑、大(da)眾(zhong)點評(ping)(ping)、餓了么，美團，點餐(can)秘書、百度糯米）的(de)(de)美食餐(can)廳(ting)口碑評(ping)(ping)價，熱銷，公眾(zhong)知名(ming)度，網(wang)絡關注指數、排隊等情況進(jin)行(xing)綜(zong)合整理(li)而成的(de)(de)名(ming)單，并(bing)參考互聯網(wang)相(xiang)關排行(xing)榜(bang)(bang)/榜(bang)(bang)單，進(jin)行(xing)綜(zong)合推(tui)薦(jian)，排名(ming)不分先后，榜(bang)(bang)單僅供參考，如有(you)疑問，歡迎在(zai)末尾評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指正。
