★★★
蕭記三鮮燴面館是(shi)鄭州(zhou)(zhou)一家人氣高的(de)(de)連鎖(suo)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)，創建于1986年，在鄭州(zhou)(zhou)已有10多(duo)家分(fen)店(dian)，在河(he)南沒有吃(chi)(chi)(chi)過燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，就不(bu)算來過河(he)南，河(he)南蕭(xiao)記(ji)(ji)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)是(shi)鄭州(zhou)(zhou)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)的(de)(de)代表(biao)，是(shi)鄭州(zhou)(zhou)乃至河(he)南必吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)。蕭(xiao)記(ji)(ji)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)招牌(pai)美(mei)食是(shi)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)(de)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)從(cong)伊(yi)府面(mian)(mian)中找到(dao)了(le)靈感(gan)，將味道鮮(xian)(xian)美(mei)的(de)(de)木耳、魷魚加入羊肉燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)中，稱之為(wei)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，其風味獨特(te)，質優味美(mei)，從(cong)而(er)贏得(de)了(le)廣大(da)(da)消(xiao)費者的(de)(de)青睞，被評為(wei)鄭州(zhou)(zhou)十大(da)(da)風味小吃(chi)(chi)(chi)、河(he)南名吃(chi)(chi)(chi)、中華名小吃(chi)(chi)(chi)，除了(le)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，蕭(xiao)記(ji)(ji)的(de)(de)菜品(pin)味道也是(shi)讓人贊不(bu)絕口，如灌湯(tang)(tang)包、鍋貼、醬牛肉、孜然羊肉、大(da)(da)蔥燒海參等(deng)特(te)色菜品(pin)，其中蕭(xiao)記(ji)(ji)羊肉灌湯(tang)(tang)包、大(da)(da)蔥燒海參等(deng)十個品(pin)種獲得(de)了(le)“中華名吃(chi)(chi)(chi)”的(de)(de)殊榮(rong)。蕭(xiao)記(ji)(ji)三(san)鮮(xian)(xian)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)還被中國(guo)烹飪協會授(shou)牌(pai)“中華餐飲名店(dian)”。
人均：￥40
總店地址：河(he)南省鄭州市管城回族區鄭汴(bian)路(lu)(lu)與貨站(zhan)北街交叉口(鄭汴(bian)路(lu)(lu)總店)
鄭州合記燴面店創建于1950年，前身是老(lao)(lao)鄉(xiang)親飯店，1967年起專(zhuan)門經營羊肉燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，改(gai)名為(wei)(wei)“合(he)記(ji)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)”，俗稱合(he)記(ji)，被(bei)(bei)(bei)河(he)南(nan)省商務廳命名為(wei)(wei)“河(he)南(nan)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)”，被(bei)(bei)(bei)中(zhong)華(hua)人(ren)(ren)民(min)共和國商務部公(gong)布(bu)為(wei)(wei)第二(er)批“中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)”，與葛記(ji)燜餅、蔡記(ji)蒸餃合(he)稱鄭州“老(lao)(lao)三記(ji)”，是鄭州著名的(de)(de)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)(hao)餐(can)館(guan)，也(ye)是來鄭州值得(de)打卡的(de)(de)特(te)色(se)面(mian)(mian)館(guan)。招牌美(mei)(mei)食合(he)記(ji)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，是一(yi)種葷、素(su)、湯、菜、飯兼而有之的(de)(de)傳統風味小(xiao)吃，以(yi)味道鮮美(mei)(mei)，經濟(ji)實惠而享譽中(zhong)原，先后榮獲(huo)“全(quan)國清真名牌風味食品”、“中(zhong)華(hua)名小(xiao)吃”等殊榮，除了合(he)記(ji)羊肉燴(hui)(hui)面(mian)(mian)，還有新疆(jiang)大盤雞(ji)、四川(chuan)火鍋等特(te)色(se)美(mei)(mei)食。合(he)記(ji)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)被(bei)(bei)(bei)中(zhong)國烹飪協會授予“中(zhong)華(hua)餐(can)飲(yin)名店”，被(bei)(bei)(bei)社會各界人(ren)(ren)士譽為(wei)(wei)“河(he)南(nan)燴(hui)(hui)面(mian)(mian)鼻祖”，成(cheng)為(wei)(wei)鄭州餐(can)飲(yin)的(de)(de)一(yi)張名片。
人均：￥54
營業時間：10:30-23:00
地址：河南省鄭州市金(jin)水區(qu)人民路3號
楊記拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)創建(jian)于1982年，至今已有(you)40余年歷史，是鄭(zheng)(zheng)州(zhou)有(you)名的(de)(de)老字號面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，以一款“色(se)澤(ze)金(jin)黃、肥而不(bu)膩、肉爛湯(tang)(tang)濃、面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條筋斗”的(de)(de)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)而備受老鄭(zheng)(zheng)州(zhou)人青睞，人氣非(fei)常(chang)(chang)火爆，每(mei)到飯點(dian)，店里人特別多，是鄭(zheng)(zheng)州(zhou)最好吃(chi)(chi)的(de)(de)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，還曾先(xian)后獲得“中原名店”“河(he)南(nan)八大(da)名吃(chi)(chi)”“鄭(zheng)(zheng)州(zhou)十(shi)大(da)名吃(chi)(chi)”“中華名吃(chi)(chi)”等(deng)殊榮，堪稱鄭(zheng)(zheng)州(zhou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)界的(de)(de)扛把子(zi)。楊記拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)招牌是“拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，不(bu)同于蘭州(zhou)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)(jia)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條呈黃色(se)，手工(gong)拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，爽滑勁道，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)里加上羊油辣子(zi)和醋，非(fei)常(chang)(chang)過癮。湯(tang)(tang)頭是金(jin)黃的(de)(de)牛(niu)骨湯(tang)(tang)，分(fen)外誘人。除(chu)了平鋪的(de)(de)幾塊肉，成粒的(de)(de)小肉塊非(fei)常(chang)(chang)多，非(fei)常(chang)(chang)地道的(de)(de)北方口味。除(chu)了拉(la)(la)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)(jia)的(de)(de)葷素湯(tang)(tang)飯樣樣俱全，味道鮮美，經濟(ji)又實惠。拼的(de)(de)涼菜(cai)非(fei)常(chang)(chang)好吃(chi)(chi)，荊芥(jie)和柳(liu)芽，爽脆可口。
人均：34元左右
營業時間：09:00-02:00
地址：河南省鄭州(zhou)市金(jin)水(shui)區緯(wei)五路(lu)38號（總店）
四(si)廠(chang)(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)創建于(yu)1986年(nian)，歷經三十多(duo)年(nian)仍然(ran)屹(yi)立在老棉(mian)紡廠(chang)(chang)區，在鄭州(zhou)可(ke)(ke)謂(wei)家(jia)(jia)喻戶曉，婦(fu)孺(ru)皆知，是鄭州(zhou)“咖(ka)(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)”的(de)(de)(de)(de)代表(biao)面(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠(chang)(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)人氣爆棚，每天座無虛席，一天賣出2000+碗(wan)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，在鄭州(zhou)食客(ke)心目中享有極高聲譽(yu)，還曾上(shang)榜2019年(nian)“大眾點評(ping)必(bi)(bi)吃榜”，也是鄭州(zhou)必(bi)(bi)去(qu)打卡的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)館(guan)。四(si)廠(chang)(chang)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)主打咖(ka)(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)有別于(yu)普通(tong)的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，在地道(dao)的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)基礎上(shang)，加入了咖(ka)(ka)喱粉，不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)以提鮮，而且能夠去(qu)除(chu)(chu)羊肉中的(de)(de)(de)(de)腥膻，湯(tang)汁濃郁醇香(xiang)，給食客(ke)的(de)(de)(de)(de)味蕾留下了不(bu)(bu)一樣的(de)(de)(de)(de)味覺記(ji)憶。他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)非常(chang)筋道(dao)，高湯(tang)打底(di)，用上(shang)好(hao)的(de)(de)(de)(de)羊骨(gu)頭熬制出來的(de)(de)(de)(de)高湯(tang)，湯(tang)底(di)香(xiang)濃。除(chu)(chu)了必(bi)(bi)點的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)喱燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)和(he)老燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)，他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)獅(shi)子(zi)頭、羊蹄豬腳、雞爪(zhua)、羊脊骨(gu)、酥(su)肉也非常(chang)好(hao)吃。
人均：33元左右
營業時間：11:00-14:30；17:30-22:00
地址：河南(nan)省鄭州市(shi)中原區棉(mian)紡路191號（棉(mian)紡路總店）
蔣(jiang)阿嬌撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)創(chuang)建于2010年，是鄭州(zhou)一家深藏于大上(shang)海城附近小巷里(li)的(de)老(lao)店，憑著一道(dao)正宗地道(dao)的(de)四川(chuan)雅安“撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而(er)火爆鄭州(zhou)，積累了大批忠實粉(fen)絲，生意卻一直(zhi)火爆，一天能賣出2000+碗撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)，成為一家有(you)口(kou)(kou)皆碑的(de)“網(wang)紅”美(mei)食店，也(ye)是鄭州(zhou)好吃(chi)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)館之一。招牌美(mei)食是撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)，香(xiang)脆勁滑、麻辣(la)濃(nong)郁，很受食客們的(de)喜愛，有(you)很多種口(kou)(kou)味。其中，香(xiang)味撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)是店里(li)的(de)“人氣王(wang)”，粗粗圓圓的(de)筋道(dao)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，被秘(mi)制的(de)醬汁均勻包裹(guo)，入口(kou)(kou)甜咸麻辣(la)鮮，味道(dao)十分驚艷。野(ye)(ye)三鮮撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)也(ye)是店里(li)特(te)色面(mian)(mian)(mian)(mian)，采用雅安深山運來的(de)野(ye)(ye)菌菇、野(ye)(ye)筍，和大骨一起慢火熬制而(er)成，香(xiang)氣撲鼻。他家還(huan)有(you)山珍撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、山菌撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、烏雞撻(ta)(ta)撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、牛肉撻(ta)(ta)面(mian)(mian)(mian)(mian)、四川(chuan)涼(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)、擔(dan)擔(dan)面(mian)(mian)(mian)(mian)等特(te)色面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)。除(chu)了面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)，店里(li)還(huan)有(you)許多特(te)色小吃(chi)，如椒麻雞、手(shou)工糍粑(ba)、冰粉(fen)等。
人均：23元左右
營業時間：10:00-22:00
地址：河南省鄭州(zhou)市金(jin)水區東太康路與(yu)人民路交叉(cha)口向西20米路北巷內
惠豐源(yuan)(yuan)(yuan)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館是(shi)鄭州(zhou)一家有(you)著30多年(nian)(nian)的(de)老(lao)(lao)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館，在鄭州(zhou)知名度很高，以“滋(zi)補(bu)(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)”而聞名，收獲(huo)無(wu)數(shu)食(shi)(shi)客好評，是(shi)鄭州(zhou)最(zui)早(zao)的(de)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館，還(huan)曾上榜2020年(nian)(nian)“大(da)(da)眾點評必吃(chi)榜”，也是(shi)鄭州(zhou)人(ren)(ren)從(cong)小吃(chi)到(dao)大(da)(da)的(de)正宗燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館。惠豐源(yuan)(yuan)(yuan)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館的(de)招(zhao)牌美食(shi)(shi)是(shi)“滋(zi)補(bu)(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)”，幾(ji)乎是(shi)每桌必點，傳統的(de)老(lao)(lao)式燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)，湯(tang)是(shi)傳統的(de)羊肉(rou)湯(tang)，加入黃芪、當歸等滋(zi)補(bu)(bu)(bu)中藥，還(huan)配(pei)有(you)粉條(tiao)、豆(dou)腐絲、黃花菜和(he)木(mu)耳等，湯(tang)鮮，整(zheng)個湯(tang)頭喝起來濃郁不厚重(zhong)，而且(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)條(tiao)勁道。除(chu)了滋(zi)補(bu)(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)，還(huan)有(you)羊肉(rou)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、三(san)鮮燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)等。MAIgoo美食(shi)(shi)小編推薦鄭州(zhou)其他好吃(chi)的(de)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館：裕豐源(yuan)(yuan)(yuan)滋(zi)補(bu)(bu)(bu)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、景(jing)祥燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、西(xi)三(san)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、76人(ren)(ren)老(lao)(lao)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、醉仙燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館、盧(lu)記(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、張老(lao)(lao)熗(qiang)方(fang)城熗(qiang)鍋燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、黎記(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、殺人(ren)(ren)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、梅記(ji)(ji)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)、老(lao)(lao)鐵(tie)燴(hui)(hui)(hui)面(mian)(mian)(mian)(mian)館等。
人均：30元左右
營業時間：11:30-14:30；18:00-21:30
地址：河南(nan)省鄭州(zhou)市金(jin)水區經七路18號附2號（經七路總(zong)店）
老(lao)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)面(mian)(mian)(mian)館(guan)是(shi)(shi)一家(jia)(jia)以經營(ying)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)水席菜系、粉漿面(mian)(mian)(mian)條、糊(hu)(hu)湯(tang)面(mian)(mian)(mian)等而聞名古都(dou)的(de)(de)(de)(de)(de)特色風味店(dian)，2008年進駐鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)，在鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)開了十多年，憑著(zhu)一款(kuan)正宗地道的(de)(de)(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)“糊(hu)(hu)涂(tu)(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)”而火爆鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)，口(kou)(kou)碑非常好，還(huan)被(bei)評為河南省首批“豫(yu)菜品牌(pai)風味店(dian)”“中華(hua)餐飲名店(dian)”，也是(shi)(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)(zhou)好吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)館(guan)。他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)招牌(pai)面(mian)(mian)(mian)食是(shi)(shi)糊(hu)(hu)涂(tu)(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)，很(hen)多人都(dou)是(shi)(shi)沖著(zhu)老(lao)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)糊(hu)(hu)涂(tu)(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)來的(de)(de)(de)(de)(de)，糊(hu)(hu)涂(tu)(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)分(fen)量足，料(liao)多湯(tang)濃(nong)，加了花生碎、香干、雞絲、胡蘿卜(bu)絲、黃豆、粉條和切碎的(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)菜，湯(tang)汁(zhi)是(shi)(shi)濃(nong)稠(chou)的(de)(de)(de)(de)(de)玉(yu)米(mi)糊(hu)(hu)，像(xiang)豆沫的(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)(kou)感，豆香四溢(yi)。面(mian)(mian)(mian)條勁(jing)道，手工搟的(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)條，寬(kuan)寬(kuan)軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)(de)(de)(de)，入口(kou)(kou)細膩滑(hua)溜。除了糊(hu)(hu)涂(tu)(tu)(tu)面(mian)(mian)(mian)，他(ta)家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)金牌(pai)鹵面(mian)(mian)(mian)、漿面(mian)(mian)(mian)條和炸(zha)醬面(mian)(mian)(mian)也非常不錯。在這里還(huan)能吃(chi)到正宗的(de)(de)(de)(de)(de)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)水席菜，焦(jiao)炸(zha)丸(wan)子吃(chi)起來焦(jiao)脆可口(kou)(kou)，還(huan)有(you)連湯(tang)肉片、老(lao)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)燴(hui)菜、鍋貼(tie)、洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)涮(shuan)牛(niu)肚、洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)(yang)(yang)燒雞等風味菜。
人均：47元左右
營業時間：09:00-20:00
地址：河南省鄭州(zhou)市金水區經一路(lu)與紅專路(lu)交叉口向東50米路(lu)北
肖家(jia)(jia)饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)是鄭(zheng)州一(yi)家(jia)(jia)正(zheng)宗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)郟縣(xian)饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)館，總店在(zai)福元路上(shang)，已有(you)(you)八九年歷史，以(yi)(yi)一(yi)道(dao)地(di)道(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“郟縣(xian)饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)”而稱(cheng)霸鄭(zheng)州面(mian)條界，在(zai)鄭(zheng)州很有(you)(you)名(ming)，生(sheng)意非(fei)常(chang)(chang)火(huo)爆(bao)，飯點來(lai)店里基本滿座(zuo)，經常(chang)(chang)需排隊(dui)等位(wei)，也(ye)是鄭(zheng)州最(zui)好吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)館。肖家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)味道(dao)非(fei)常(chang)(chang)正(zheng)宗，是必(bi)點的(de)(de)(de)(de)(de)(de)招牌(pai)美食。他們家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)每天現熬5、6個小時(shi)，煮好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)條撈進(jin)碗里，撒上(shang)蔥花(hua)、香菜(cai)和(he)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)，加一(yi)勺(shao)秘制的(de)(de)(de)(de)(de)(de)辣椒，澆上(shang)熬好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)，一(yi)碗饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)就做成了。他家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)鮮香撲鼻(bi)，香而不辣，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)味道(dao)非(fei)常(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)足，面(mian)條爽滑勁(jing)道(dao)，很有(you)(you)嚼勁(jing)。除了饸(he)饹(le)(le)(le)面(mian)，他家(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)也(ye)是必(bi)點美食，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)湯(tang)香味四溢，里面(mian)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分量也(ye)很足，可(ke)以(yi)(yi)搭(da)配燒餅吃。此外，他家(jia)(jia)還有(you)(you)涼菜(cai)、鹵(lu)味，涼菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種類十分豐富，可(ke)以(yi)(yi)單點也(ye)可(ke)以(yi)(yi)雙拼(pin)，鹵(lu)味也(ye)是香氣(qi)四溢。
人均：24元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-22:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州市金水(shui)區燕東路與(yu)福元路交叉口(kou)西行(xing)80米路南(nan)（鄭州總店）
班記油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)一(yi)家(jia)非(fei)常有(you)名的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)，在鄭(zheng)(zheng)州(zhou)已有(you)20多(duo)年歷史，以一(yi)碗(wan)香(xiang)氣四溢(yi)的(de)“油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”而稱霸(ba)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)，人氣非(fei)常火爆，店里(li)(li)總是(shi)(shi)人滿為(wei)患，口(kou)碑非(fei)常好，回(hui)頭客眾(zhong)多(duo)，是(shi)(shi)鄭(zheng)(zheng)州(zhou)最好吃的(de)油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)。班記油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)招牌面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)食是(shi)(shi)“油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)”，是(shi)(shi)店里(li)(li)最經典(dian)的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條，分(fen)大小(xiao)(xiao)碗(wan)，分(fen)量足(zu)，味(wei)道贊，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條筋道彈牙，油(you)潑(po)(po)(po)(po)辣子濃香(xiang)不辣。油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)醬香(xiang)味(wei)很(hen)足(zu)，蔥蒜味(wei)道很(hen)重，一(yi)定(ding)要配上一(yi)碗(wan)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)湯，原(yuan)湯化原(yuan)食。除了(le)招牌油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)，他家(jia)涼菜(cai)種類很(hen)多(duo)，葷(hun)素搭配，有(you)黃瓜、面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)筋、變蛋、豆(dou)腐、炸帶魚、炸小(xiao)(xiao)河蝦、雞塊花(hua)生等，特別喜歡他家(jia)的(de)涼拌茄(qie)子和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)筋。店里(li)(li)還有(you)燒烤，羊肉(rou)串(chuan)、牛肉(rou)串(chuan)、雞翅烤得挺嫩。買購小(xiao)(xiao)編推薦鄭(zheng)(zheng)州(zhou)其他好吃的(de)油(you)波面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)：豫(yu)宋家(jia)油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、五福(fu)油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)、陜西油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian) · 秦安(an)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)、蜀香(xiang)軒油(you)潑(po)(po)(po)(po)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)等。
人均：33元左右
營業時間：10:30-15:00；17:00-24:00
地址：河(he)南(nan)省鄭州市金(jin)水區文(wen)博東路(lu)(lu)與科源(yuan)路(lu)(lu)交叉(cha)口北100路(lu)(lu)東
豫老三(san)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉面(mian)(mian)，又叫(jiao)鄭老三(san)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉面(mian)(mian)，是(shi)鄭州(zhou)一(yi)家有著(zhu)十(shi)多年(nian)的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)館(guan)，飯點每(mei)次去的(de)時候，人非常多，生(sheng)(sheng)意爆滿(man)，是(shi)鄭州(zhou)好(hao)(hao)吃(chi)又人氣火爆的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉面(mian)(mian)館(guan)，也是(shi)鄭州(zhou)本地人推薦的(de)面(mian)(mian)館(guan)之一(yi)。招牌美(mei)食當然是(shi)拉面(mian)(mian)，有牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉面(mian)(mian)和(he)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼(liang)面(mian)(mian)兩大(da)招牌，牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)拉面(mian)(mian)分量(liang)很足(zu)，牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)粒超多，滿(man)滿(man)的(de)一(yi)層(ceng)肉(rou)(rou)(rou)丁鋪在(zai)面(mian)(mian)上，吃(chi)起來口(kou)(kou)感軟嫩(nen)，肉(rou)(rou)(rou)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)十(shi)足(zu)；面(mian)(mian)條勁(jing)道Q彈，很有嚼勁(jing)，再來一(yi)口(kou)(kou)鮮香(xiang)(xiang)的(de)滋補湯(tang)，滿(man)口(kou)(kou)咸香(xiang)(xiang)。牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)涼(liang)面(mian)(mian)也是(shi)分量(liang)大(da)，入(ru)口(kou)(kou)順滑，還(huan)夾雜著(zhu)濃郁芝麻醬的(de)香(xiang)(xiang)。店內的(de)涼(liang)菜和(he)鹵味(wei)(wei)(wei)有四十(shi)種，還(huan)有炒菜、鍋仔、扣碗等，香(xiang)(xiang)腸、獅子(zi)(zi)頭、紅油牛(niu)(niu)肚、麻辣(la)雞爪、羊肉(rou)(rou)(rou)串(chuan)等值(zhi)得推薦。Maigoo美(mei)食小編推薦鄭州(zhou)其他(ta)好(hao)(hao)吃(chi)的(de)面(mian)(mian)館(guan)：劉新生(sheng)(sheng)羊肉(rou)(rou)(rou)熗鍋面(mian)(mian)、清真·1915蘭州(zhou)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)、李記岐搟杖臊(sao)子(zi)(zi)面(mian)(mian)、胥佳(jia)燒雞公牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)館(guan)、京(jing)味(wei)(wei)(wei)炸醬面(mian)(mian)、宜(yi)賓燃面(mian)(mian)、老閃面(mian)(mian)館(guan)、阿利(li)茄汁(zhi)面(mian)(mian)、蘇氏牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)面(mian)(mian)等。
人均：24元左右
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00
地址：河(he)南省鄭州(zhou)市金水區東風路與(yu)沙(sha)口路交叉口向北100米(mi)路西（沙(sha)口路總店）
研究聲明：鄭(zheng)州(zhou)十大最(zui)好吃的(de)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)排行榜(bang)(bang)主要是maigoo小編(bian)對鄭(zheng)州(zhou)不(bu)(bu)同(tong)類型的(de)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)進(jin)(jin)行選擇(ze)，包括鄭(zheng)州(zhou)燴面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、牛肉(rou)拉面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、饸饹(le)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)、油潑(po)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)等(deng)不(bu)(bu)同(tong)風味的(de)面(mian)(mian)(mian)館(guan)(guan)，參考大眾點(dian)(dian)評(ping)(ping)必(bi)吃榜(bang)(bang)、黑珍珠(zhu)餐廳(ting)等(deng)榮譽，通過相(xiang)關(guan)美食網(wang)絡(luo)平臺（口(kou)碑、大眾點(dian)(dian)評(ping)(ping)、餓了么，美團(tuan)，點(dian)(dian)餐秘(mi)書、百度(du)糯米(mi)）的(de)美食餐廳(ting)口(kou)碑評(ping)(ping)價，熱銷(xiao)，公眾知名度(du)，網(wang)絡(luo)關(guan)注指(zhi)(zhi)數(shu)、排隊等(deng)情況進(jin)(jin)行綜合整理而成的(de)名單(dan)，并參考互聯網(wang)相(xiang)關(guan)排行榜(bang)(bang)/榜(bang)(bang)單(dan)，進(jin)(jin)行綜合推(tui)薦，排名不(bu)(bu)分先(xian)后(hou)，榜(bang)(bang)單(dan)僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)(ping)論/批評(ping)(ping)指(zhi)(zhi)正。
