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產地分布

廣(guang)泛分布于中國(guo)、朝(chao)鮮、日(ri)本(ben)、東(dong)南亞(ya)各國(guo)，也見于蘇聯。中國(guo)各江河、湖泊均產。

廣(guang)泛分布于我國內陸水域，天然(ran)資(zi)源豐富。它們穴居于水底(di)泥土表層，以(yi)浮游生(sheng)物為食(shi)料，生(sheng)長快，繁殖(zhi)力強(qiang)。除天然(ran)資(zi)源外，也適宜進行人工養殖(zhi)。

俄羅斯、日本、朝(chao)鮮、東南(nan)亞各(ge)國均有分布。

環境適應

河(he)蜆(xian)是一(yi)種具有很強環境(jing)(jing)適(shi)應能力的(de)(de)雙(shuang)殼(ke)(ke)(ke)類水(shui)(shui)(shui)生生物，它(ta)吸取周(zhou)圍(wei)環境(jing)(jing)介質(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)元素(su)，通過其(qi)(qi)(qi)軟體(ti)的(de)(de)分(fen)(fen)泌作用形成其(qi)(qi)(qi)碳酸鹽成分(fen)(fen)的(de)(de)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)．因此(ci)河(he)蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)的(de)(de)化(hua)學組(zu)(zu)成應該反應環境(jing)(jing)介質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)地球(qiu)化(hua)學特征(zheng)(zheng)．貴陽(yang)南明(ming)河(he)河(he)蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)微量(liang)(liang)元素(su)組(zu)(zu)成與河(he)水(shui)(shui)(shui)污(wu)染狀(zhuang)況的(de)(de)對比(bi)(bi)研(yan)究顯示(shi)，隨(sui)著河(he)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)惡(e)化(hua)，河(he)蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)的(de)(de)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含(han)量(liang)(liang)升(sheng)高，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Pb的(de)(de)增升(sheng)比(bi)(bi)率(lv)最大，達到285%，其(qi)(qi)(qi)次(ci)為(wei)(wei)Cd、Cu、Co、Fe和Mn，分(fen)(fen)別為(wei)(wei)127%、121%、84%、48%、和34%；相(xiang)反地，Ni、Na、Zn則在(zai)污(wu)染較重河(he)段的(de)(de)河(he)蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)中(zhong)(zhong)含(han)量(liang)(liang)較低，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Ni的(de)(de)降(jiang)低比(bi)(bi)率(lv)最大，為(wei)(wei)63%，其(qi)(qi)(qi)次(ci)為(wei)(wei)Na和Zn，分(fen)(fen)別為(wei)(wei)18%和14%．這一(yi)初步研(yan)究結(jie)果證明(ming)了隨(sui)著水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)地球(qiu)化(hua)學條件的(de)(de)改變，河(he)蜆(xian)的(de)(de)確在(zai)調整著自(zi)己(ji)殼(ke)(ke)(ke)體(ti)的(de)(de)組(zu)(zu)成來適(shi)應外界(jie)環境(jing)(jing)的(de)(de)變化(hua)，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微量(liang)(liang)元素(su)的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)變化(hua)與水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)污(wu)染變化(hua)相(xiang)一(yi)致，可以(yi)用來反應環境(jing)(jing)介質(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)污(wu)染特征(zheng)(zheng)．

蜆(xian)(xian)肉(rou)營(ying)養(yang)豐富(fu)，肉(rou)可(ke)鮮食(shi)，帛(bo)蜆(xian)(xian)干和罐頭(tou)，也(ye)可(ke)入藥。有(you)開胃、通(tong)乳、明目、利小(xiao)便、治腳氣、去濕毒及醒酒之　功效，還可(ke)治療肝病、麻疹退熱(re)等。河蜆(xian)(xian)是(shi)底棲魚類、禽類的(de)天然餌料(liao)。殼粉可(ke)作(zuo)石灰(hui)的(de)原(yuan)料(liao)。蜆(xian)(xian)也(ye)是(shi)卷棘口(kou)吸蟲(chong)的(de)第(di)二(er)中間寄主，生食(shi)或進食(shi)沒有(you)煮熟(shu)的(de)蜆(xian)(xian)，易患(huan)卷棘口(kou)吸蟲(chong)病。

生活習性

河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)三個(ge)(ge)月可(ke)達性成熟，一年(nian)四季皆可(ke)繁殖(zhi)。性腺最(zui)豐滿期是(shi)5～8月，生(sheng)(sheng)(sheng)殖(zhi)旺期是(shi)5～6月。河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)的(de)壽命約為5年(nian)，最(zui)佳采捕利用期為l～2齡(ling)。制作工藝(yi)品(pin)的(de)蜆(xian)(xian)(xian)殼，應為3年(nian)以上(shang)。河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)棲(qi)息于(yu)底質多(duo)為沙、沙泥或(huo)泥的(de)江河(he)(he)(he)、湖泊、溝渠、池塘及河(he)(he)(he)口(kou)咸淡水(shui)(shui)水(shui)(shui)域(yu)。在(zai)水(shui)(shui)底營(ying)穴居生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)，幼蜆(xian)(xian)(xian)棲(qi)息深度(du)為10－20毫(hao)米，大蜆(xian)(xian)(xian)可(ke)潛居20－200毫(hao)米，以20－50毫(hao)米分(fen)布(bu)最(zui)多(duo)。攝食經(jing)鰓過濾的(de)浮(fu)游(you)生(sheng)(sheng)(sheng)物（如(ru)硅藻、綠藻、眼(yan)蟲(chong)、輪蟲(chong)等），是(shi)一種被動(dong)的(de)攝食方式(shi)。河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)為雌(ci)雄異(yi)體(ti)，但也發現(xian)(xian)有雌(ci)雄同體(ti)的(de)個(ge)(ge)體(ti)。福(fu)建地區(qu)的(de)河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)每年(nian)5－8月為繁殖(zhi)盛(sheng)期，此時(shi)河(he)(he)(he)床底部出現(xian)(xian)大量的(de)白色粘液狀物。當河(he)(he)(he)蜆(xian)(xian)(xian)幼體(ti)浮(fu)游(you)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)結束(shu)后，即(ji)沉入水(shui)(shui)底營(ying)底棲(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)15－30天，再經(jing)1個(ge)(ge)月左右長(chang)成2毫(hao)米的(de)小蜆(xian)(xian)(xian)，3個(ge)(ge)月可(ke)長(chang)到10毫(hao)米，蜆(xian)(xian)(xian)的(de)壽命約5年(nian)。

生物介紹

貝殼(ke)中等大(da)小，呈圓(yuan)底(di)三角形，一般殼(ke)長3厘米左(zuo)右(you)，殼(ke)高與殼(ke)長相近(jin)似。兩殼(ke)膨(peng)脹(zhang)。殼(ke)頂(ding)高，稍偏向前方。殼(ke)面有光(guang)澤，顏色(se)因環(huan)境而異(yi)，常呈棕(zong)黃色(se)、黃綠色(se)或(huo)黑(hei)褐色(se)。殼(ke)面有粗糙(cao)的環(huan)肋。韌帶短，突出于殼(ke)外(wai)。鉸合部(bu)發達(da)。左(zuo)殼(ke)具3枚主齒(chi)，前后側(ce)齒(chi)各(ge)1枚。右(you)殼(ke)具3枚主齒(chi)，前后側(ce)齒(chi)各(ge)2枚，其上有小齒(chi)列生。閉殼(ke)肌痕明顯(xian)，外(wai)套痕深而顯(xian)著(zhu)。

雙(shuang)殼(ke)(ke)(ke)綱的1科。世界性分布。代(dai)表屬蜆(xian)屬動物(wu)殼(ke)(ke)(ke)小(xiao)型(xing)到中型(xing)。殼(ke)(ke)(ke)厚而堅，外(wai)形(xing)圓(yuan)形(xing)或近三角形(xing)。殼(ke)(ke)(ke)面(mian)(mian)光澤，具同(tong)心(xin)圓(yuan)的輪脈，，殼(ke)(ke)(ke)內面(mian)(mian)白色(se)或青紫色(se)。鉸(jiao)合部有3枚(mei)主齒，左殼(ke)(ke)(ke)前、后(hou)側(ce)齒各(ge)1枚(mei)，右(you)殼(ke)(ke)(ke)有前、后(hou)側(ce)齒各(ge)2枚(mei)，側(ce)齒上端呈(cheng)鋸齒狀。足大,呈(cheng)舌(she)狀。雌(ci)雄異體或同(tong)體。在水(shui)中受精(jing)，發育(yu)成(cheng)幼蜆(xian)后(hou)沉入水(shui)底，營底棲(qi)生(sheng)活。約(yue)3個(ge)月(yue)可(ke)發育(yu)成(cheng)熟。亦有卵(luan)胎生(sheng)的種類(lei)。棲(qi)息(xi)于(yu)咸淡(dan)水(shui)和(he)淡(dan)水(shui)水(shui)域(yu)內。肉(rou)味鮮(xian)美，營養價值高，可(ke)供食(shi)用(yong)，也是魚(yu)類(lei)、水(shui)禽的天然飼料。又為中藥(yao)藥(yao)材，有通乳、明(ming)目、利(li)小(xiao)便(bian)和(he)去濕毒(du)等功效。貝殼(ke)(ke)(ke)可(ke)鍛燒石灰。蜆(xian)是棘口類(lei)吸蟲的第 2中間宿主。中國(guo)習(xi)見(jian)的河蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)長約(yue)40毫(hao)米，高30毫(hao)米。殼(ke)(ke)(ke)質厚而堅硬，外(wai)形(xing)略(lve)呈(cheng)正三角形(xing)，兩側(ce)略(lve)等稱(cheng)。殼(ke)(ke)(ke)面(mian)(mian)呈(cheng)黃(huang)綠色(se)、黑褐色(se)和(he)黑色(se),有光澤，殼(ke)(ke)(ke)內面(mian)(mian)呈(cheng)淡(dan)紫色(se)、鮮(xian)紫色(se)和(he)瓷(ci)狀光澤。棲(qi)息(xi)于(yu)河江、湖泊內。可(ke)食(shi)用(yong)，亦為魚(yu)類(lei)、禽類(lei)的餌料，并可(ke)做(zuo)為農田肥(fei)料。

形態特征

貝(bei)殼中等大(da)小(xiao)，呈圓(yuan)底三(san)角(jiao)形，一般殼長(chang)3厘(li)米左右，殼高與殼長(chang)相(xiang)近似。兩殼膨脹。殼頂高，稍偏向前(qian)方(fang)。殼面有光澤，顏色(se)(se)因環境而異，常呈棕黃色(se)(se)、黃綠色(se)(se)或(huo)黑褐色(se)(se)。殼面有粗糙(cao)的環肋。韌帶短，突出于殼外。鉸(jiao)合部發達。左殼具(ju)3枚(mei)(mei)主齒，前(qian)后(hou)側齒各(ge)1枚(mei)(mei)。右殼具(ju)3枚(mei)(mei)主齒，前(qian)后(hou)側齒各(ge)2枚(mei)(mei)，其上有小(xiao)齒列生。閉(bi)殼肌痕(hen)明顯(xian)，外套痕(hen)深而顯(xian)著。

價值

經濟價值

河(he)蜆(xian)養(yang)殖(zhi)(zhi)既適(shi)(shi)合于(yu)湖泊大、中型(xing)(xing)水面(mian)放流(liu)增殖(zhi)(zhi)，也適(shi)(shi)合于(yu)小型(xing)(xing)水面(mian)或者池塘投(tou)飼、投(tou)肥(fei)養(yang)殖(zhi)(zhi)。養(yang)殖(zhi)(zhi)河(he)蜆(xian)成(cheng)本(ben)低、產量高，易捕撈，可(ke)以當年(nian)放養(yang)當年(nian)收獲，經濟(ji)效益顯著河(he)蜆(xian)肉味鮮(xian)美，營養(yang)豐富，除鮮(xian)食(shi)外，還可(ke)以加工成(cheng)蜆(xian)干、罐(guan)頭、凍蜆(xian)肉或腌制成(cheng)咸蜆(xian)。這不但在(zai)國內受到人(ren)們(men)喜愛，在(zai)日本(ben)、韓(han)國和東(dong)南(nan)亞一些國家，也普遍(bian)受到人(ren)們(men)喜愛。

提供(gong)出口(kou)的商品(pin)河規，一般殼(ke)長25～36毫(hao)米，殼(ke)高22～33毫(hao)米，殼(ke)寬(kuan)16～28毫(hao)米。個體重4～7克(ke)，每公斤(jin)160～220只(zhi)。

河蜆亦(yi)可以(yi)作為農田肥(fei)料。施用碎(sui)蜆肉、碎(sui)硯殼，對(dui)酸(suan)性土壤有改(gai)良作用。

藥用價值

近幾(ji)年(nian)來，隨著(zhu)河蜆(xian)出口(kou)量(liang)的(de)增加，河蜆(xian)價格(ge)不斷提(ti)升。日本，韓(han)國(guo)每年(nian)向(xiang)我國(guo)進口(kou)上萬噸的(de)鮮活河蜆(xian)，作(zuo)醒酒(jiu)，護肝藥(yao)膳。河蜆(xian)不但(dan)可(ke)以(yi)作(zuo)為中(zhong)藥(yao)的(de)藥(yao)材，有開胃、通(tong)乳、明目、利尿、去(qu)濕毒(du)、治肝病、麻疹(zhen)退熱、止咳(ke)化(hua)痰、解(jie)酒(jiu)等功效，而(er)且還是(shi)禽(qin)畜類(lei)(lei)和魚類(lei)(lei)的(de)天然餌料(liao)。經過(guo)粉碎的(de)蜆(xian)肉、蜆(xian)殼(ke)配入混(hun)合飼(si)料(liao)，飼(si)喂(wei)禽(qin)畜有促進生長(chang)繁殖的(de)作(zuo)用，可(ke)提(ti)高禽(qin)類(lei)(lei)產蛋(dan)率(lv)、畜類(lei)(lei)產乳率(lv)。河蜆(xian)也可(ke)作(zuo)為某些特(te)種水產品(pin)的(de)鮮活餌科，近幾(ji)年(nian)來，隨著(zhu)鱉(bie)、鯉魚、黃鱔(shan)、蟹養殖的(de)發展，人們也開始重(zhong)視河蜆(xian)的(de)養殖。

觀賞

河蜆可(ke)(ke)作(zuo)為(wei)觀賞貝類飼(si)養(yang)，可(ke)(ke)成為(wei)水(shui)族箱中的(de)“過濾器(qi)”，用于凈化水(shui)質，吃掉水(shui)中的(de)單細(xi)胞植物、微生物，需(xu)要定期供給綠藻(zao)、螺旋藻(zao)等滿足(zu)河蜆的(de)胃口。

養殖技術

基本概述

河蜆肉營養豐富，飼養簡(jian)便，因此，可作為池塘養殖的餌料品種。

養殖簡介

河(he)(he)(he)蜆在(zai)體外受精，卵發育成(cheng)為(wei)(wei)面(mian)盤幼蟲，在(zai)完成(cheng)浮游生活階段后，開(kai)始生長貝殼，并沉(chen)到池(chi)(chi)底(di)，將殼體埋在(zai)池(chi)(chi)底(di)淤(yu)泥中(zhong)(zhong)，只將吸管伸(shen)在(zai)水中(zhong)(zhong)進行(xing)呼吸，攝(she)取餌料。養(yang)河(he)(he)(he)蜆的(de)(de)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)，不能注(zhu)入農藥和化(hua)肥(fei)水，這最容易引起(qi)河(he)(he)(he)蜆的(de)(de)死(si)亡。水質也不宜過分肥(fei)沃。池(chi)(chi)的(de)(de)底(di)質以砂土為(wei)(wei)宜。水深保(bao)持(chi)1米(mi)左右。每畝可(ke)(ke)(ke)放養(yang)河(he)(he)(he)蜆種(zhong)苗60~130千克(ke)。河(he)(he)(he)蜆在(zai)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)(zhong)不能不斷繁殖(zhi)，因(yin)此，第二年投放種(zhong)苗可(ke)(ke)(ke)適當減少(shao)。河(he)(he)(he)蜆種(zhong)苗的(de)(de)規格為(wei)(wei)800~4000個(ge)/千克(ke)。若從外地購買蜆種(zhong)，可(ke)(ke)(ke)裝入麻袋或草包中(zhong)(zhong)運輸，為(wei)(wei)減少(shao)途(tu)中(zhong)(zhong)死(si)亡，應(ying)(ying)保(bao)持(chi)一定的(de)(de)濕(shi)度，也不要(yao)堆(dui)放得過厚。在(zai)放養(yang)前，應(ying)(ying)先(xian)將池(chi)(chi)水排(pai)干，在(zai)日光下曝曬2~3周再(zai)注(zhu)水。在(zai)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)(zhong)養(yang)殖(zhi)時，應(ying)(ying)投喂豆(dou)粉(fen)、麥麩或米(mi)糠，也可(ke)(ke)(ke)施雞糞(fen)或其它農家肥(fei)料。河(he)(he)(he)蜆的(de)(de)生長率根據飼養(yang)條件(jian)而定，苗種(zhong)平均重(zhong)約(yue)0.11克(ke)，飼養(yang)1個(ge)半(ban)月(yue)(yue)可(ke)(ke)(ke)增重(zhong)4倍，達(da)(da)(da)0.45克(ke)；3個(ge)月(yue)(yue)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)(da)0.91克(ke)；4~4.5個(ge)月(yue)(yue)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)(da)2.25克(ke)；5~6月(yue)(yue)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)(da)4克(ke)，7~7.5個(ge)月(yue)(yue)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)(da)5.4克(ke)，體重(zhong)相當于原苗種(zhong)的(de)(de)50倍，這時即可(ke)(ke)(ke)采捕。

起捕(bu)河蜆時，可采用(yong)(yong)帶網的(de)鐵(tie)耙，捕(bu)起后再用(yong)(yong)鐵(tie)篩(shai)分出大小(xiao)，將較小(xiao)的(de)個體仍放回原池繼(ji)續飼養。

河蜆也可與(yu)(yu)鰱、鳙、草魚(yu)混養，但不能(neng)與(yu)(yu)青魚(yu)、鯉魚(yu)混養。

經過粉碎(sui)的河蜆(xian)是黃(huang)鱔的好餌料，小河蜆(xian)可直接投喂。