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產地分布

廣泛分(fen)布于中國、朝鮮(xian)、日(ri)本(ben)、東(dong)南亞(ya)各國，也見(jian)于蘇聯。中國各江河(he)、湖泊均產(chan)。

廣泛分布于我(wo)國(guo)內陸水域，天(tian)然(ran)(ran)資源豐富(fu)。它們(men)穴(xue)居于水底泥土(tu)表層，以浮游生物(wu)為(wei)食料(liao)，生長快，繁殖力強。除天(tian)然(ran)(ran)資源外，也適(shi)宜(yi)進行(xing)人工養殖。

俄羅斯(si)、日本、朝鮮(xian)、東南亞(ya)各國均(jun)有分布。

環境適應

河(he)(he)蜆是一種具有很強(qiang)環境(jing)適應(ying)(ying)能力的(de)(de)(de)雙殼(ke)(ke)類水(shui)(shui)(shui)生生物(wu)，它吸取周圍(wei)環境(jing)介質中(zhong)的(de)(de)(de)元(yuan)素(su)，通(tong)過其軟(ruan)體(ti)的(de)(de)(de)分泌作用形成其碳酸鹽成分的(de)(de)(de)殼(ke)(ke)體(ti)．因此(ci)河(he)(he)蜆殼(ke)(ke)體(ti)的(de)(de)(de)化(hua)(hua)學組成應(ying)(ying)該(gai)反應(ying)(ying)環境(jing)介質的(de)(de)(de)地(di)球化(hua)(hua)學特(te)征．貴陽南明河(he)(he)河(he)(he)蜆殼(ke)(ke)體(ti)中(zhong)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)組成與(yu)河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)污(wu)染(ran)狀況的(de)(de)(de)對比研究顯示，隨著(zhu)河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質的(de)(de)(de)惡化(hua)(hua)，河(he)(he)蜆殼(ke)(ke)體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含量(liang)(liang)升高，其中(zhong)Pb的(de)(de)(de)增升比率最大，達到285%，其次為(wei)(wei)Cd、Cu、Co、Fe和Mn，分別(bie)為(wei)(wei)127%、121%、84%、48%、和34%；相反地(di)，Ni、Na、Zn則在污(wu)染(ran)較重河(he)(he)段的(de)(de)(de)河(he)(he)蜆殼(ke)(ke)體(ti)中(zhong)含量(liang)(liang)較低，其中(zhong)Ni的(de)(de)(de)降低比率最大，為(wei)(wei)63%，其次為(wei)(wei)Na和Zn，分別(bie)為(wei)(wei)18%和14%．這一初(chu)步(bu)研究結(jie)果證明了隨著(zhu)水(shui)(shui)(shui)質地(di)球化(hua)(hua)學條件(jian)的(de)(de)(de)改變，河(he)(he)蜆的(de)(de)(de)確在調整著(zhu)自己(ji)殼(ke)(ke)體(ti)的(de)(de)(de)組成來適應(ying)(ying)外界(jie)環境(jing)的(de)(de)(de)變化(hua)(hua)，其中(zhong)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)的(de)(de)(de)含量(liang)(liang)變化(hua)(hua)與(yu)水(shui)(shui)(shui)質污(wu)染(ran)變化(hua)(hua)相一致，可以用來反應(ying)(ying)環境(jing)介質中(zhong)的(de)(de)(de)污(wu)染(ran)特(te)征．

蜆肉營養豐富，肉可(ke)(ke)鮮食(shi)，帛蜆干和罐(guan)頭，也(ye)可(ke)(ke)入藥。有(you)開胃、通乳、明目、利小便、治腳氣、去濕毒(du)及(ji)醒(xing)酒(jiu)之　功效，還可(ke)(ke)治療肝病、麻疹退熱等。河蜆是底棲魚(yu)類(lei)、禽類(lei)的(de)(de)天然餌料。殼粉可(ke)(ke)作石(shi)灰的(de)(de)原(yuan)料。蜆也(ye)是卷棘口(kou)吸(xi)蟲的(de)(de)第二中間(jian)寄主，生(sheng)食(shi)或進食(shi)沒有(you)煮熟的(de)(de)蜆，易患卷棘口(kou)吸(xi)蟲病。

生活習性

河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)三個(ge)月(yue)可達性成熟，一年四季皆可繁(fan)殖(zhi)。性腺最(zui)豐滿(man)期(qi)是5～8月(yue)，生(sheng)(sheng)殖(zhi)旺期(qi)是5～6月(yue)。河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)(de)壽(shou)命(ming)約(yue)為5年，最(zui)佳采捕利用期(qi)為l～2齡。制作(zuo)工藝(yi)品的(de)(de)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)殼(ke)，應為3年以上(shang)。河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)棲(qi)息于底質多為沙(sha)、沙(sha)泥(ni)或泥(ni)的(de)(de)江河(he)、湖泊、溝渠、池塘及(ji)河(he)口咸淡水(shui)(shui)水(shui)(shui)域。在(zai)水(shui)(shui)底營穴居(ju)(ju)生(sheng)(sheng)活，幼(you)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)棲(qi)息深度為10－20毫米(mi)，大(da)(da)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)可潛(qian)居(ju)(ju)20－200毫米(mi)，以20－50毫米(mi)分(fen)布最(zui)多。攝食經鰓(sai)過濾的(de)(de)浮(fu)游生(sheng)(sheng)物（如(ru)硅藻(zao)、綠(lv)藻(zao)、眼蟲(chong)、輪蟲(chong)等），是一種被動的(de)(de)攝食方式。河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)為雌(ci)雄異體，但也發現(xian)有雌(ci)雄同(tong)體的(de)(de)個(ge)體。福建地區的(de)(de)河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)每年5－8月(yue)為繁(fan)殖(zhi)盛期(qi)，此時(shi)河(he)床底部出現(xian)大(da)(da)量(liang)的(de)(de)白色粘(zhan)液狀(zhuang)物。當河(he)蜆(xian)(xian)(xian)(xian)幼(you)體浮(fu)游生(sheng)(sheng)活結束(shu)后，即沉入水(shui)(shui)底營底棲(qi)生(sheng)(sheng)活15－30天(tian)，再經1個(ge)月(yue)左右長成2毫米(mi)的(de)(de)小蜆(xian)(xian)(xian)(xian)，3個(ge)月(yue)可長到10毫米(mi)，蜆(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)(de)壽(shou)命(ming)約(yue)5年。

生物介紹

貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)中等大(da)小，呈圓底三角形(xing)，一般殼(ke)(ke)(ke)(ke)長3厘米左(zuo)(zuo)右，殼(ke)(ke)(ke)(ke)高(gao)與殼(ke)(ke)(ke)(ke)長相近似。兩殼(ke)(ke)(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)(ke)(ke)頂高(gao)，稍偏向前方。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面有(you)光澤，顏色(se)因環(huan)境而異(yi)，常(chang)呈棕黃(huang)色(se)、黃(huang)綠色(se)或黑褐色(se)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面有(you)粗糙(cao)的(de)環(huan)肋(lei)。韌帶短，突出(chu)于殼(ke)(ke)(ke)(ke)外。鉸合部發(fa)達。左(zuo)(zuo)殼(ke)(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主(zhu)齒，前后側(ce)齒各1枚(mei)。右殼(ke)(ke)(ke)(ke)具3枚(mei)主(zhu)齒，前后側(ce)齒各2枚(mei)，其上有(you)小齒列生(sheng)。閉殼(ke)(ke)(ke)(ke)肌痕明顯，外套(tao)痕深而顯著。

雙殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)綱的(de)(de)1科。世界(jie)性(xing)分布。代表屬蜆(xian)(xian)屬動物殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)小(xiao)型到中(zhong)(zhong)型。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)厚(hou)而(er)堅(jian)，外形(xing)(xing)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)近三(san)角形(xing)(xing)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)面光澤(ze)(ze)，具同(tong)心圓(yuan)的(de)(de)輪脈，，殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面白色或(huo)青紫色。鉸合部(bu)有3枚主齒(chi)(chi)(chi)，左殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)前(qian)、后(hou)側(ce)(ce)齒(chi)(chi)(chi)各(ge)1枚，右殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)有前(qian)、后(hou)側(ce)(ce)齒(chi)(chi)(chi)各(ge)2枚，側(ce)(ce)齒(chi)(chi)(chi)上端(duan)呈鋸齒(chi)(chi)(chi)狀。足(zu)大,呈舌狀。雌(ci)雄異體或(huo)同(tong)體。在水中(zhong)(zhong)受精，發育成(cheng)幼蜆(xian)(xian)后(hou)沉入水底(di)，營底(di)棲生活。約3個(ge)月可發育成(cheng)熟。亦(yi)有卵(luan)胎生的(de)(de)種類。棲息于咸淡水和(he)(he)淡水水域(yu)內(nei)。肉味(wei)鮮美(mei)，營養(yang)價值高(gao)，可供食(shi)用，也是魚(yu)類、水禽的(de)(de)天然飼料。又為中(zhong)(zhong)藥(yao)藥(yao)材，有通乳(ru)、明目(mu)、利小(xiao)便和(he)(he)去濕毒等功效。貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可鍛燒石(shi)灰。蜆(xian)(xian)是棘口類吸蟲的(de)(de)第 2中(zhong)(zhong)間宿主。中(zhong)(zhong)國習見的(de)(de)河(he)蜆(xian)(xian)殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)長約40毫(hao)米，高(gao)30毫(hao)米。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)質厚(hou)而(er)堅(jian)硬，外形(xing)(xing)略(lve)呈正三(san)角形(xing)(xing)，兩(liang)側(ce)(ce)略(lve)等稱。殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)面呈黃綠色、黑褐色和(he)(he)黑色,有光澤(ze)(ze)，殼(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面呈淡紫色、鮮紫色和(he)(he)瓷狀光澤(ze)(ze)。棲息于河(he)江、湖泊內(nei)。可食(shi)用，亦(yi)為魚(yu)類、禽類的(de)(de)餌料，并可做為農田肥料。

形態特征

貝殼(ke)(ke)中等大小，呈圓底三(san)角形，一(yi)般(ban)殼(ke)(ke)長3厘米左右，殼(ke)(ke)高與殼(ke)(ke)長相近似。兩殼(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)頂高，稍偏向(xiang)前方。殼(ke)(ke)面有(you)(you)光澤，顏(yan)色(se)(se)因環境而異，常呈棕黃色(se)(se)、黃綠(lv)色(se)(se)或黑(hei)褐色(se)(se)。殼(ke)(ke)面有(you)(you)粗(cu)糙(cao)的環肋。韌帶短(duan)，突出于殼(ke)(ke)外。鉸合部發(fa)達。左殼(ke)(ke)具(ju)3枚(mei)(mei)主齒(chi)，前后(hou)側齒(chi)各1枚(mei)(mei)。右殼(ke)(ke)具(ju)3枚(mei)(mei)主齒(chi)，前后(hou)側齒(chi)各2枚(mei)(mei)，其上有(you)(you)小齒(chi)列生。閉殼(ke)(ke)肌痕明顯，外套痕深而顯著。

價值

經濟價值

河蜆(xian)養(yang)殖既(ji)適(shi)合于(yu)湖泊大、中型水(shui)面放(fang)流增殖，也適(shi)合于(yu)小型水(shui)面或者池塘投(tou)飼、投(tou)肥(fei)養(yang)殖。養(yang)殖河蜆(xian)成(cheng)本低(di)、產量(liang)高，易(yi)捕撈，可以當(dang)年(nian)放(fang)養(yang)當(dang)年(nian)收獲，經(jing)濟(ji)效益顯著(zhu)河蜆(xian)肉味鮮美(mei)，營養(yang)豐富，除鮮食外，還可以加工成(cheng)蜆(xian)干、罐頭、凍蜆(xian)肉或腌(a)制成(cheng)咸蜆(xian)。這不但(dan)在國(guo)內(nei)受到人們喜(xi)愛，在日本、韓國(guo)和東(dong)南(nan)亞一些(xie)國(guo)家，也普遍受到人們喜(xi)愛。

提(ti)供(gong)出口的(de)商品河規(gui)，一般殼(ke)長(chang)25～36毫(hao)米(mi)，殼(ke)高22～33毫(hao)米(mi)，殼(ke)寬16～28毫(hao)米(mi)。個體重4～7克，每公斤160～220只(zhi)。

河蜆亦可以作(zuo)為農田肥(fei)料(liao)。施用(yong)碎蜆肉、碎硯殼，對酸(suan)性土壤有(you)改良作(zuo)用(yong)。

藥用價值

近幾年(nian)來，隨(sui)著(zhu)河(he)(he)蜆(xian)出口量的(de)(de)增加，河(he)(he)蜆(xian)價格不斷提(ti)升。日(ri)本，韓國(guo)每年(nian)向我國(guo)進(jin)口上(shang)萬噸的(de)(de)鮮(xian)活(huo)河(he)(he)蜆(xian)，作(zuo)醒酒，護肝藥(yao)(yao)膳。河(he)(he)蜆(xian)不但可(ke)以作(zuo)為(wei)中藥(yao)(yao)的(de)(de)藥(yao)(yao)材，有(you)(you)開(kai)胃、通乳(ru)、明目、利尿、去濕毒、治肝病、麻疹退熱(re)、止咳(ke)化痰、解酒等功(gong)效，而且還(huan)是禽畜(chu)類(lei)和魚類(lei)的(de)(de)天(tian)然餌料。經過粉碎的(de)(de)蜆(xian)肉、蜆(xian)殼配入混合飼料，飼喂(wei)禽畜(chu)有(you)(you)促(cu)進(jin)生(sheng)長繁殖的(de)(de)作(zuo)用，可(ke)提(ti)高(gao)禽類(lei)產蛋率、畜(chu)類(lei)產乳(ru)率。河(he)(he)蜆(xian)也可(ke)作(zuo)為(wei)某些特種水產品的(de)(de)鮮(xian)活(huo)餌科(ke)，近幾年(nian)來，隨(sui)著(zhu)鱉、鯉(li)魚、黃(huang)鱔(shan)、蟹(xie)養殖的(de)(de)發展(zhan)，人們也開(kai)始(shi)重(zhong)視河(he)(he)蜆(xian)的(de)(de)養殖。

觀賞

河蜆可(ke)作(zuo)為觀賞貝(bei)類飼(si)養，可(ke)成為水(shui)族箱中(zhong)的(de)“過濾(lv)器”，用于凈化水(shui)質，吃掉(diao)水(shui)中(zhong)的(de)單細(xi)胞植物、微生物，需要定期(qi)供給綠藻、螺旋藻等滿足河蜆的(de)胃口。

養殖技術

基本概述

河蜆肉營養豐富(fu)，飼(si)養簡便，因此，可作(zuo)為池塘(tang)養殖的餌料品(pin)種。

養殖簡介

河(he)蜆在(zai)(zai)(zai)(zai)體(ti)外受精(jing)，卵(luan)發育成(cheng)為(wei)(wei)面盤幼蟲，在(zai)(zai)(zai)(zai)完(wan)成(cheng)浮(fu)游生(sheng)(sheng)活(huo)階段后，開始生(sheng)(sheng)長貝殼，并沉(chen)到池(chi)底(di)，將(jiang)(jiang)殼體(ti)埋在(zai)(zai)(zai)(zai)池(chi)底(di)淤泥中(zhong)，只將(jiang)(jiang)吸(xi)管伸在(zai)(zai)(zai)(zai)水(shui)中(zhong)進行呼(hu)吸(xi)，攝(she)取餌料(liao)。養(yang)(yang)河(he)蜆的(de)(de)池(chi)塘(tang)，不能注入農藥和化肥水(shui)，這最容易引起河(he)蜆的(de)(de)死亡(wang)。水(shui)質也(ye)不宜過分肥沃。池(chi)的(de)(de)底(di)質以砂(sha)土為(wei)(wei)宜。水(shui)深(shen)保(bao)持(chi)1米左右。每畝可(ke)(ke)(ke)放養(yang)(yang)河(he)蜆種(zhong)(zhong)苗(miao)60~130千(qian)克(ke)。河(he)蜆在(zai)(zai)(zai)(zai)池(chi)塘(tang)中(zhong)不能不斷繁殖，因此，第(di)二(er)年(nian)投(tou)放種(zhong)(zhong)苗(miao)可(ke)(ke)(ke)適當減少(shao)。河(he)蜆種(zhong)(zhong)苗(miao)的(de)(de)規格為(wei)(wei)800~4000個(ge)/千(qian)克(ke)。若從(cong)外地購買蜆種(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)(ke)裝入麻袋(dai)或(huo)草包(bao)中(zhong)運輸(shu)，為(wei)(wei)減少(shao)途中(zhong)死亡(wang)，應保(bao)持(chi)一定的(de)(de)濕度，也(ye)不要堆放得過厚。在(zai)(zai)(zai)(zai)放養(yang)(yang)前，應先將(jiang)(jiang)池(chi)水(shui)排(pai)干(gan)，在(zai)(zai)(zai)(zai)日光(guang)下曝(pu)曬(shai)2~3周再注水(shui)。在(zai)(zai)(zai)(zai)池(chi)塘(tang)中(zhong)養(yang)(yang)殖時，應投(tou)喂豆(dou)粉、麥麩或(huo)米糠，也(ye)可(ke)(ke)(ke)施(shi)雞糞(fen)或(huo)其它農家肥料(liao)。河(he)蜆的(de)(de)生(sheng)(sheng)長率根據飼養(yang)(yang)條(tiao)件而(er)定，苗(miao)種(zhong)(zhong)平均(jun)重(zhong)約0.11克(ke)，飼養(yang)(yang)1個(ge)半月可(ke)(ke)(ke)增重(zhong)4倍，達(da)0.45克(ke)；3個(ge)月可(ke)(ke)(ke)達(da)0.91克(ke)；4~4.5個(ge)月可(ke)(ke)(ke)達(da)2.25克(ke)；5~6月可(ke)(ke)(ke)達(da)4克(ke)，7~7.5個(ge)月可(ke)(ke)(ke)達(da)5.4克(ke)，體(ti)重(zhong)相(xiang)當于(yu)原苗(miao)種(zhong)(zhong)的(de)(de)50倍，這時即可(ke)(ke)(ke)采捕。

起捕河蜆時，可采(cai)用(yong)帶網的鐵耙，捕起后再用(yong)鐵篩(shai)分出(chu)大小，將(jiang)較(jiao)小的個體仍放回原池(chi)繼續飼養。

河蜆也可與鰱、鳙(yong)、草魚混(hun)養(yang)(yang)，但不能與青(qing)魚、鯉魚混(hun)養(yang)(yang)。

經過粉碎的(de)河(he)蜆(xian)是(shi)黃(huang)鱔的(de)好餌料，小河(he)蜆(xian)可直接(jie)投喂。