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產地分布

廣泛(fan)分布于中國(guo)、朝鮮、日本、東(dong)南(nan)亞各國(guo)，也見于蘇聯。中國(guo)各江河、湖泊均產。

廣(guang)泛(fan)分布于我國內陸水域，天然資(zi)源豐富。它們穴(xue)居于水底泥土表層(ceng)，以浮(fu)游生(sheng)物(wu)為(wei)食料，生(sheng)長快，繁(fan)殖力強。除天然資(zi)源外，也適宜(yi)進行(xing)人工(gong)養殖。

俄羅斯、日本、朝鮮、東南亞各(ge)國均有分布。

環境適應

河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)是一(yi)種具有很強環(huan)境(jing)(jing)(jing)適應(ying)能力的(de)(de)(de)雙殼(ke)類(lei)水(shui)(shui)生生物(wu)，它(ta)吸取(qu)周(zhou)圍環(huan)境(jing)(jing)(jing)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)(de)(de)元素(su)，通過其(qi)軟體的(de)(de)(de)分(fen)泌作(zuo)用(yong)(yong)形成(cheng)其(qi)碳酸鹽(yan)成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)殼(ke)體．因(yin)此河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)殼(ke)體的(de)(de)(de)化學組(zu)成(cheng)應(ying)該(gai)反應(ying)環(huan)境(jing)(jing)(jing)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)地(di)球(qiu)化學特征(zheng)(zheng)．貴陽(yang)南(nan)明河(he)(he)(he)(he)河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)殼(ke)體中微(wei)量元素(su)組(zu)成(cheng)與河(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)污染(ran)狀況的(de)(de)(de)對比研(yan)究顯示(shi)，隨(sui)著(zhu)河(he)(he)(he)(he)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)惡(e)化，河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)殼(ke)體中的(de)(de)(de)Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn含量升(sheng)高，其(qi)中Pb的(de)(de)(de)增升(sheng)比率最大，達(da)到285%，其(qi)次(ci)為Cd、Cu、Co、Fe和Mn，分(fen)別為127%、121%、84%、48%、和34%；相(xiang)反地(di)，Ni、Na、Zn則在污染(ran)較(jiao)重河(he)(he)(he)(he)段的(de)(de)(de)河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)殼(ke)體中含量較(jiao)低(di)，其(qi)中Ni的(de)(de)(de)降(jiang)低(di)比率最大，為63%，其(qi)次(ci)為Na和Zn，分(fen)別為18%和14%．這一(yi)初步研(yan)究結果(guo)證明了隨(sui)著(zhu)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)地(di)球(qiu)化學條件的(de)(de)(de)改變(bian)，河(he)(he)(he)(he)蜆(xian)的(de)(de)(de)確在調整著(zhu)自(zi)己殼(ke)體的(de)(de)(de)組(zu)成(cheng)來(lai)適應(ying)外界環(huan)境(jing)(jing)(jing)的(de)(de)(de)變(bian)化，其(qi)中Pb、Cd、Cu、Co、Fe、Mn等微(wei)量元素(su)的(de)(de)(de)含量變(bian)化與水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)污染(ran)變(bian)化相(xiang)一(yi)致(zhi)，可以用(yong)(yong)來(lai)反應(ying)環(huan)境(jing)(jing)(jing)介(jie)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)(de)(de)污染(ran)特征(zheng)(zheng)．

蜆(xian)肉營養豐富，肉可鮮食，帛蜆(xian)干(gan)和罐頭，也可入藥。有開胃(wei)、通乳、明目、利小便、治腳氣、去濕毒及醒酒之(zhi)　功效，還可治療肝(gan)病、麻疹退熱等。河蜆(xian)是底棲(qi)魚類、禽(qin)類的(de)(de)(de)天(tian)然餌(er)料。殼粉可作(zuo)石灰的(de)(de)(de)原(yuan)料。蜆(xian)也是卷棘口(kou)吸蟲的(de)(de)(de)第二中間(jian)寄主，生食或進(jin)食沒有煮(zhu)熟的(de)(de)(de)蜆(xian)，易患(huan)卷棘口(kou)吸蟲病。

生活習性

河蜆(xian)(xian)三個(ge)月可(ke)達性成(cheng)熟(shu)，一(yi)年四季皆可(ke)繁殖(zhi)。性腺最(zui)豐滿期是(shi)5～8月，生(sheng)(sheng)殖(zhi)旺(wang)期是(shi)5～6月。河蜆(xian)(xian)的(de)壽命約為(wei)(wei)(wei)5年，最(zui)佳采捕(bu)利用期為(wei)(wei)(wei)l～2齡。制作(zuo)工藝品的(de)蜆(xian)(xian)殼，應為(wei)(wei)(wei)3年以上(shang)。河蜆(xian)(xian)棲息于(yu)底質多為(wei)(wei)(wei)沙(sha)、沙(sha)泥(ni)或泥(ni)的(de)江河、湖泊、溝(gou)渠(qu)、池塘及河口咸淡水(shui)水(shui)域(yu)。在水(shui)底營(ying)穴居生(sheng)(sheng)活，幼(you)(you)蜆(xian)(xian)棲息深(shen)度為(wei)(wei)(wei)10－20毫(hao)(hao)米(mi)，大蜆(xian)(xian)可(ke)潛(qian)居20－200毫(hao)(hao)米(mi)，以20－50毫(hao)(hao)米(mi)分布最(zui)多。攝食經鰓過濾的(de)浮游(you)生(sheng)(sheng)物（如硅藻、綠藻、眼蟲、輪蟲等），是(shi)一(yi)種(zhong)被動的(de)攝食方式。河蜆(xian)(xian)為(wei)(wei)(wei)雌雄(xiong)(xiong)異(yi)體(ti)，但也發現(xian)有雌雄(xiong)(xiong)同體(ti)的(de)個(ge)體(ti)。福建地區的(de)河蜆(xian)(xian)每年5－8月為(wei)(wei)(wei)繁殖(zhi)盛(sheng)期，此(ci)時河床底部(bu)出現(xian)大量(liang)的(de)白色粘液狀物。當河蜆(xian)(xian)幼(you)(you)體(ti)浮游(you)生(sheng)(sheng)活結束后，即(ji)沉入水(shui)底營(ying)底棲生(sheng)(sheng)活15－30天，再經1個(ge)月左右(you)長成(cheng)2毫(hao)(hao)米(mi)的(de)小(xiao)蜆(xian)(xian)，3個(ge)月可(ke)長到10毫(hao)(hao)米(mi)，蜆(xian)(xian)的(de)壽命約5年。

生物介紹

貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)中等大小，呈圓底三(san)角(jiao)形(xing)，一般(ban)殼(ke)(ke)(ke)(ke)長(chang)3厘米左右(you)(you)，殼(ke)(ke)(ke)(ke)高(gao)與殼(ke)(ke)(ke)(ke)長(chang)相(xiang)近似(si)。兩殼(ke)(ke)(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)(ke)(ke)頂高(gao)，稍偏向前方(fang)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面有光澤，顏色因環境而(er)異(yi)，常(chang)呈棕(zong)黃色、黃綠色或黑(hei)褐(he)色。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面有粗糙的環肋。韌帶短，突出于殼(ke)(ke)(ke)(ke)外。鉸合部(bu)發(fa)達。左殼(ke)(ke)(ke)(ke)具(ju)3枚(mei)主(zhu)(zhu)齒(chi)，前后側齒(chi)各1枚(mei)。右(you)(you)殼(ke)(ke)(ke)(ke)具(ju)3枚(mei)主(zhu)(zhu)齒(chi)，前后側齒(chi)各2枚(mei)，其上(shang)有小齒(chi)列生。閉(bi)殼(ke)(ke)(ke)(ke)肌痕(hen)明(ming)顯(xian)，外套痕(hen)深而(er)顯(xian)著(zhu)。

雙殼(ke)(ke)綱的(de)1科。世界性分布。代表屬蜆屬動物殼(ke)(ke)小(xiao)型到中型。殼(ke)(ke)厚而堅(jian)，外(wai)(wai)形(xing)圓形(xing)或近三角形(xing)。殼(ke)(ke)面(mian)光澤，具同(tong)心圓的(de)輪(lun)脈，，殼(ke)(ke)內(nei)面(mian)白色(se)(se)或青紫色(se)(se)。鉸合部有(you)(you)3枚(mei)主齒，左殼(ke)(ke)前(qian)、后側(ce)齒各(ge)(ge)1枚(mei)，右(you)殼(ke)(ke)有(you)(you)前(qian)、后側(ce)齒各(ge)(ge)2枚(mei)，側(ce)齒上(shang)端呈(cheng)(cheng)(cheng)鋸(ju)齒狀。足大,呈(cheng)(cheng)(cheng)舌(she)狀。雌雄異(yi)體或同(tong)體。在水中受精，發(fa)育成幼(you)蜆后沉入水底，營底棲生活。約(yue)3個(ge)月可(ke)(ke)發(fa)育成熟。亦有(you)(you)卵(luan)胎生的(de)種類(lei)。棲息(xi)(xi)于(yu)咸淡水和(he)(he)淡水水域內(nei)。肉味鮮美(mei)，營養價值高(gao)，可(ke)(ke)供食用(yong)，也是魚(yu)(yu)類(lei)、水禽的(de)天(tian)然飼料(liao)(liao)。又為中藥(yao)藥(yao)材，有(you)(you)通乳、明目、利小(xiao)便(bian)和(he)(he)去(qu)濕毒等(deng)功效(xiao)。貝殼(ke)(ke)可(ke)(ke)鍛燒石灰。蜆是棘口類(lei)吸蟲的(de)第 2中間宿主。中國習見的(de)河(he)蜆殼(ke)(ke)長約(yue)40毫(hao)(hao)米(mi)，高(gao)30毫(hao)(hao)米(mi)。殼(ke)(ke)質厚而堅(jian)硬(ying)，外(wai)(wai)形(xing)略(lve)呈(cheng)(cheng)(cheng)正三角形(xing)，兩側(ce)略(lve)等(deng)稱。殼(ke)(ke)面(mian)呈(cheng)(cheng)(cheng)黃(huang)綠色(se)(se)、黑褐色(se)(se)和(he)(he)黑色(se)(se),有(you)(you)光澤，殼(ke)(ke)內(nei)面(mian)呈(cheng)(cheng)(cheng)淡紫色(se)(se)、鮮紫色(se)(se)和(he)(he)瓷狀光澤。棲息(xi)(xi)于(yu)河(he)江、湖泊內(nei)。可(ke)(ke)食用(yong)，亦為魚(yu)(yu)類(lei)、禽類(lei)的(de)餌料(liao)(liao)，并可(ke)(ke)做為農(nong)田肥料(liao)(liao)。

形態特征

貝殼(ke)(ke)中等大小(xiao)(xiao)，呈圓底三角(jiao)形，一般殼(ke)(ke)長(chang)3厘米左右(you)，殼(ke)(ke)高與殼(ke)(ke)長(chang)相近似。兩(liang)殼(ke)(ke)膨脹。殼(ke)(ke)頂高，稍偏向前方。殼(ke)(ke)面(mian)有(you)光(guang)澤，顏色(se)因環(huan)境而異，常(chang)呈棕黃色(se)、黃綠色(se)或黑(hei)褐(he)色(se)。殼(ke)(ke)面(mian)有(you)粗(cu)糙的環(huan)肋。韌(ren)帶(dai)短，突出于殼(ke)(ke)外。鉸合部發達(da)。左殼(ke)(ke)具3枚(mei)主齒(chi)(chi)，前后側齒(chi)(chi)各(ge)(ge)1枚(mei)。右(you)殼(ke)(ke)具3枚(mei)主齒(chi)(chi)，前后側齒(chi)(chi)各(ge)(ge)2枚(mei)，其(qi)上有(you)小(xiao)(xiao)齒(chi)(chi)列(lie)生。閉殼(ke)(ke)肌(ji)痕明顯，外套痕深而顯著。

價值

經濟價值

河(he)蜆養(yang)(yang)殖(zhi)既(ji)適合于湖(hu)泊大、中型水面放(fang)流增殖(zhi)，也適合于小型水面或(huo)者池塘投飼、投肥養(yang)(yang)殖(zhi)。養(yang)(yang)殖(zhi)河(he)蜆成(cheng)本低、產量高(gao)，易捕撈，可(ke)(ke)以(yi)當(dang)年放(fang)養(yang)(yang)當(dang)年收(shou)獲，經(jing)濟效益(yi)顯著(zhu)河(he)蜆肉(rou)味鮮美，營養(yang)(yang)豐富(fu)，除(chu)鮮食外(wai)，還可(ke)(ke)以(yi)加工成(cheng)蜆干、罐頭、凍蜆肉(rou)或(huo)腌制成(cheng)咸蜆。這不但在(zai)國(guo)內受到人(ren)們(men)喜愛，在(zai)日本、韓國(guo)和東南(nan)亞(ya)一些國(guo)家，也普遍受到人(ren)們(men)喜愛。

提(ti)供出口(kou)的商品河(he)規，一般殼長25～36毫米(mi)，殼高22～33毫米(mi)，殼寬16～28毫米(mi)。個(ge)體重4～7克，每(mei)公(gong)斤160～220只(zhi)。

河蜆亦可(ke)以作為農田肥料(liao)。施用碎蜆肉(rou)、碎硯殼，對酸性土壤(rang)有改(gai)良(liang)作用。

藥用價值

近幾年來，隨著河(he)(he)蜆(xian)出口量的(de)(de)增加(jia)，河(he)(he)蜆(xian)價(jia)格(ge)不斷提升。日本，韓(han)國每年向我國進口上萬(wan)噸的(de)(de)鮮(xian)活河(he)(he)蜆(xian)，作(zuo)醒酒，護肝藥(yao)(yao)膳。河(he)(he)蜆(xian)不但(dan)可(ke)以作(zuo)為(wei)中藥(yao)(yao)的(de)(de)藥(yao)(yao)材，有開胃、通乳、明目(mu)、利尿、去濕毒、治(zhi)肝病(bing)、麻疹退熱(re)、止咳化痰、解酒等(deng)功效(xiao)，而(er)且還是(shi)禽畜類和魚類的(de)(de)天然餌料。經過粉碎(sui)的(de)(de)蜆(xian)肉、蜆(xian)殼配入混合飼(si)料，飼(si)喂禽畜有促進生長繁殖的(de)(de)作(zuo)用，可(ke)提高禽類產(chan)蛋率、畜類產(chan)乳率。河(he)(he)蜆(xian)也(ye)(ye)可(ke)作(zuo)為(wei)某(mou)些特種(zhong)水(shui)產(chan)品的(de)(de)鮮(xian)活餌科，近幾年來，隨著鱉、鯉魚、黃鱔、蟹養(yang)殖的(de)(de)發展，人們也(ye)(ye)開始重視河(he)(he)蜆(xian)的(de)(de)養(yang)殖。

觀賞

河蜆(xian)可作(zuo)為觀(guan)賞貝類(lei)飼(si)養，可成為水族箱中的“過濾(lv)器”，用于(yu)凈化水質，吃掉水中的單細胞植物、微(wei)生物，需要定期供給綠藻(zao)、螺旋(xuan)藻(zao)等滿足河蜆(xian)的胃口。

養殖技術

基本概述

河蜆肉營養豐(feng)富，飼養簡便，因此(ci)，可作為池(chi)塘養殖的餌(er)料品種。

養殖簡介

河蜆(xian)在(zai)(zai)體(ti)外受精，卵(luan)發育成(cheng)為(wei)面盤(pan)幼(you)蟲，在(zai)(zai)完成(cheng)浮游(you)生(sheng)活階段后，開始生(sheng)長貝殼，并沉到池(chi)(chi)(chi)底(di)，將(jiang)殼體(ti)埋(mai)在(zai)(zai)池(chi)(chi)(chi)底(di)淤泥(ni)中，只將(jiang)吸管伸在(zai)(zai)水(shui)(shui)中進行呼吸，攝取餌料(liao)。養河蜆(xian)的池(chi)(chi)(chi)塘(tang)，不(bu)能(neng)注入農(nong)藥和化肥水(shui)(shui)，這(zhe)最容易(yi)引起(qi)河蜆(xian)的死(si)亡(wang)。水(shui)(shui)質也不(bu)宜(yi)過分肥沃。池(chi)(chi)(chi)的底(di)質以砂土為(wei)宜(yi)。水(shui)(shui)深保(bao)持(chi)1米(mi)左右。每畝可(ke)(ke)放(fang)養河蜆(xian)種苗60~130千(qian)克。河蜆(xian)在(zai)(zai)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)中不(bu)能(neng)不(bu)斷(duan)繁殖，因此，第二年投(tou)(tou)放(fang)種苗可(ke)(ke)適當減(jian)少。河蜆(xian)種苗的規(gui)格為(wei)800~4000個(ge)/千(qian)克。若從外地購買(mai)蜆(xian)種，可(ke)(ke)裝入麻袋或(huo)(huo)草(cao)包(bao)中運輸(shu)，為(wei)減(jian)少途中死(si)亡(wang)，應保(bao)持(chi)一定(ding)的濕度(du)，也不(bu)要堆放(fang)得過厚。在(zai)(zai)放(fang)養前，應先將(jiang)池(chi)(chi)(chi)水(shui)(shui)排(pai)干，在(zai)(zai)日光(guang)下(xia)曝曬2~3周再注水(shui)(shui)。在(zai)(zai)池(chi)(chi)(chi)塘(tang)中養殖時，應投(tou)(tou)喂豆粉、麥麩或(huo)(huo)米(mi)糠，也可(ke)(ke)施雞糞或(huo)(huo)其它農(nong)家(jia)肥料(liao)。河蜆(xian)的生(sheng)長率根據飼養條件而定(ding)，苗種平均重約(yue)0.11克，飼養1個(ge)半月(yue)可(ke)(ke)增(zeng)重4倍(bei)，達0.45克；3個(ge)月(yue)可(ke)(ke)達0.91克；4~4.5個(ge)月(yue)可(ke)(ke)達2.25克；5~6月(yue)可(ke)(ke)達4克，7~7.5個(ge)月(yue)可(ke)(ke)達5.4克，體(ti)重相當于原苗種的50倍(bei)，這(zhe)時即(ji)可(ke)(ke)采捕。

起捕河蜆時，可采用帶(dai)網的鐵耙，捕起后(hou)再用鐵篩(shai)分(fen)出大小(xiao)，將較小(xiao)的個體(ti)仍放(fang)回原池(chi)繼續飼養。

河蜆也可與鰱、鳙、草魚(yu)混養(yang)，但不能與青魚(yu)、鯉魚(yu)混養(yang)。

經(jing)過(guo)粉碎(sui)的河蜆是(shi)黃鱔的好餌料，小河蜆可直接(jie)投喂(wei)。