九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)(shan)(shan)素餅(bing)是以黃(huang)精(jing)、綠豆粉特制而成(cheng)，黃(huang)精(jing)是什(shen)么？黃(huang)精(jing)是生長在九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)(shan)(shan)上的(de)(de)一(yi)種百合科(ke)草本植(zhi)物，它肉質肥大(da)(da)，用來加(jia)工成(cheng)素餅(bing)，可以使(shi)餅(bing)更(geng)加(jia)的(de)(de)油(you)潤，而且吃(chi)起來還(huan)具有氣味芳(fang)香、味道香甜。九(jiu)(jiu)華(hua)山(shan)(shan)(shan)素餅(bing)的(de)(de)區(qu)別(bie)就在于(yu)(yu)，你吃(chi)起來的(de)(de)時(shi)候沒有一(yi)般(ban)的(de)(de)餅(bing)的(de)(de)那(nei)種油(you)膩、甜膩的(de)(de)感覺(jue)，反而吃(chi)起來更(geng)加(jia)的(de)(de)清(qing)香，那(nei)種來自于(yu)(yu)農家、大(da)(da)山(shan)(shan)(shan)之中的(de)(de)清(qing)香，就算是吃(chi)完過后(hou)，那(nei)種淡淡的(de)(de)香甜、清(qing)香都還(huan)會在你口中回繞(rao)，這就是九(jiu)(jiu)華(hua)素餅(bing)的(de)(de)特點所在。
到九(jiu)(jiu)華(hua)素(su)游覽(lan)美景的(de)(de)(de)(de)同時，還可以(yi)吃上幾口美味香(xiang)甜的(de)(de)(de)(de)素(su)餅，更可以(yi)聽聽那素(su)餅的(de)(de)(de)(de)故事。傳說(shuo)在很久(jiu)以(yi)前，九(jiu)(jiu)華(hua)山上有(you)一(yi)位得道高僧經常會(hui)用(yong)一(yi)些山上的(de)(de)(de)(de)野菜做成(cheng)素(su)餅來救(jiu)濟(ji)當地(di)的(de)(de)(de)(de)一(yi)些貧(pin)窮的(de)(de)(de)(de)人(ren)民，時間久(jiu)了(le)，到了(le)后來，這(zhe)(zhe)種含有(you)善意的(de)(de)(de)(de)素(su)餅小吃就這(zhe)(zhe)樣(yang)一(yi)直流(liu)傳到了(le)今天(tian)(tian)，后來人(ren)民為了(le)記念這(zhe)(zhe)位高僧，就把此(ci)餅取名為“九(jiu)(jiu)華(hua)素(su)餅”，因此(ci)就有(you)了(le)今天(tian)(tian)這(zhe)(zhe)句：朝(chao)九(jiu)(jiu)華(hua)、拜地(di)藏、不吃素(su)餅真遺憾的(de)(de)(de)(de)說(shuo)法。
歲月靜好 
