九華(hua)山(shan)素(su)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)以(yi)黃(huang)精(jing)、綠豆粉特制而成(cheng)，黃(huang)精(jing)是(shi)什么？黃(huang)精(jing)是(shi)生長在(zai)九華(hua)山(shan)上(shang)的(de)(de)一(yi)種(zhong)百合科草本植物，它肉質肥大，用來(lai)(lai)加(jia)工(gong)成(cheng)素(su)餅(bing)(bing)(bing)，可以(yi)使餅(bing)(bing)(bing)更加(jia)的(de)(de)油(you)潤，而且吃起來(lai)(lai)還具有氣味芳香、味道香甜(tian)。九華(hua)山(shan)素(su)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)區別就(jiu)在(zai)于，你吃起來(lai)(lai)的(de)(de)時候沒有一(yi)般(ban)的(de)(de)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)那種(zhong)油(you)膩、甜(tian)膩的(de)(de)感覺，反而吃起來(lai)(lai)更加(jia)的(de)(de)清(qing)(qing)香，那種(zhong)來(lai)(lai)自(zi)于農家、大山(shan)之中的(de)(de)清(qing)(qing)香，就(jiu)算是(shi)吃完過后，那種(zhong)淡淡的(de)(de)香甜(tian)、清(qing)(qing)香都還會在(zai)你口(kou)中回繞，這(zhe)就(jiu)是(shi)九華(hua)素(su)餅(bing)(bing)(bing)的(de)(de)特點所在(zai)。
到九(jiu)華(hua)素(su)(su)游覽(lan)美景的(de)同時，還可以(yi)吃(chi)(chi)上幾口美味(wei)香甜的(de)素(su)(su)餅(bing)，更(geng)可以(yi)聽聽那素(su)(su)餅(bing)的(de)故事。傳(chuan)說在很(hen)久以(yi)前，九(jiu)華(hua)山上有一位得道高僧經常會用一些(xie)(xie)山上的(de)野菜做成素(su)(su)餅(bing)來(lai)救(jiu)濟當地的(de)一些(xie)(xie)貧(pin)窮的(de)人(ren)(ren)民(min)，時間久了(le)，到了(le)后(hou)來(lai)，這種含有善意的(de)素(su)(su)餅(bing)小(xiao)吃(chi)(chi)就(jiu)這樣一直流(liu)傳(chuan)到了(le)今天(tian)，后(hou)來(lai)人(ren)(ren)民(min)為(wei)了(le)記念這位高僧，就(jiu)把此(ci)餅(bing)取名為(wei)“九(jiu)華(hua)素(su)(su)餅(bing)”，因(yin)此(ci)就(jiu)有了(le)今天(tian)這句：朝九(jiu)華(hua)、拜地藏、不吃(chi)(chi)素(su)(su)餅(bing)真遺憾的(de)說法。
歲月靜好 
