芒果视频下载

基本介紹

湖州桑(sang)基塘魚(yu)外形似野生魚(yu)，魚(yu)腥味淡(dan)，無土(tu)腥味。

湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)市(shi)地(di)處浙江北部，太(tai)湖(hu)(hu)(hu)南(nan)岸(an)，是一個河流成(cheng)(cheng)網、交(jiao)通方便、土(tu)壤肥沃，適宜(yi)發展作(zuo)物種植和水(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖等(deng)綜(zong)合(he)(he)性農業生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)地(di)區。全(quan)市(shi)地(di)勢大(da)(da)致由(you)西南(nan)向東北傾斜，西部多山，東部為(wei)(wei)平原(yuan)水(shui)網區。京杭(hang)大(da)(da)運(yun)河及東、西苕溪，杭(hang)寧、申蘇(su)浙皖、申嘉湖(hu)(hu)(hu)高速及104、318國(guo)道(dao)等(deng)貫(guan)穿。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)水(shui)網區域(yu)和水(shui)陸交(jiao)接環(huan)(huan)(huan)境(jing)，給湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)綜(zong)合(he)(he)種養(yang)(yang)(yang)生(sheng)(sheng)產(chan)提供了優越的(de)(de)(de)(de)環(huan)(huan)(huan)境(jing)條件(jian)，形成(cheng)(cheng)了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)“湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)魚(yu)”生(sheng)(sheng)產(chan)模(mo)式。湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)市(shi)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)類型為(wei)(wei)亞熱(re)帶季風性氣(qi)(qi)候(hou)(hou)，生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)類型屬于中國(guo)太(tai)湖(hu)(hu)(hu)南(nan)部的(de)(de)(de)(de)低洼(wa)濕地(di)生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)系統，為(wei)(wei)中國(guo)典型江南(nan)水(shui)鄉特(te)(te)征。保護范圍(wei)內特(te)(te)點是：季風顯著，四季分明；氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)和，空氣(qi)(qi)濕潤(run)；光(guang)溫(wen)(wen)同步，日照(zhao)充沛；雨熱(re)同季，降水(shui)充沛。全(quan)市(shi)年平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)12.2～17.3℃，最(zui)冷為(wei)(wei)一月(yue)(yue)，平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-0.4～5.5℃，最(zui)熱(re)為(wei)(wei)七月(yue)(yue)，平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)24.4～30.8℃。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)和生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)環(huan)(huan)(huan)境(jing)非常(chang)適合(he)(he)種桑(sang)(sang)(sang)、養(yang)(yang)(yang)蠶和養(yang)(yang)(yang)魚(yu)，養(yang)(yang)(yang)殖與種植的(de)(de)(de)(de)有(you)機結(jie)合(he)(he)形成(cheng)(cheng)了湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)色。“浙江湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)系統”形成(cheng)(cheng)起源于春秋(qiu)戰國(guo)時期，至今有(you)2500多年的(de)(de)(de)(de)歷史。湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)境(jing)內河流縱(zong)橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)河港汊縱(zong)橫(heng)密(mi)布(bu)。千百年來，區域(yu)內勞動人民因地(di)制宜(yi)修筑(zhu)“縱(zong)浦(pu)（溇港）橫(heng)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”水(shui)利排灌工程，將地(di)勢低下、常(chang)年積水(shui)的(de)(de)(de)(de)洼(wa)地(di)挖深變成(cheng)(cheng)魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，挖出的(de)(de)(de)(de)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)泥則用于堆放在水(shui)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)四周(zhou)作(zuo)為(wei)(wei)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)基(ji)(ji)。經過逐步演變，最(zui)終形成(cheng)(cheng)了種桑(sang)(sang)(sang)養(yang)(yang)(yang)蠶和養(yang)(yang)(yang)魚(yu)相輔(fu)相成(cheng)(cheng)，桑(sang)(sang)(sang)地(di)和池塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)相連相倚(yi)的(de)(de)(de)(de)水(shui)鄉典型的(de)(de)(de)(de)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)農業景(jing)觀(guan)，為(wei)(wei)湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)魚(yu)生(sheng)(sheng)產(chan)提供了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)水(shui)利條件(jian)。獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)地(di)形地(di)貌、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)和水(shui)利系統等(deng)，為(wei)(wei)湖(hu)(hu)(hu)州(zhou)桑(sang)(sang)(sang)基(ji)(ji)塘(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)殖生(sheng)(sheng)產(chan)提供了得天獨(du)厚的(de)(de)(de)(de)自(zi)然生(sheng)(sheng)態(tai)(tai)環(huan)(huan)(huan)境(jing)。

地域產地

湖(hu)州桑基塘魚農產品地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍(wei)為(wei)(wei)：湖(hu)州市南潯區所轄(xia)菱湖(hu)鎮(zhen)、和孚(fu)鎮(zhen)，吳興區所轄(xia)八里店鎮(zhen)、東林鎮(zhen)，與德清縣所轄(xia)新(xin)安鎮(zhen)、禹(yu)越鎮(zhen)、新(xin)市鎮(zhen)共計7個鄉鎮(zhen)11個行政村。地(di)理坐標為(wei)(wei)東經(jing)119°59′1″～120°6′18″，北緯30°31′53″～30°51′48″。保護(hu)區面(mian)積69平(ping)方公里，魚塘面(mian)積22982畝(mu)，年產量2.2萬噸。

品質特點

養殖(zhi)(zhi)方(fang)式(shi)(shi)借鑒了古法(fa)養殖(zhi)(zhi)模式(shi)(shi)，同時融合了現代科學養殖(zhi)(zhi)技(ji)術，生產(chan)的湖州桑基(ji)塘(tang)魚(yu)(yu)(yu)外形似(si)野生魚(yu)(yu)(yu)，魚(yu)(yu)(yu)腥(xing)味(wei)淡，無土腥(xing)味(wei)。青(qing)魚(yu)(yu)(yu)：體(ti)(ti)型修(xiu)長(chang)(chang)，近圓(yuan)(yuan)筒形。體(ti)(ti)色(se)(se)呈(cheng)青(qing)灰色(se)(se)，背(bei)部(bu)較深(shen)，腹(fu)部(bu)灰白(bai)(bai)色(se)(se)。鱗(lin)片(pian)較大(da)。草魚(yu)(yu)(yu)：體(ti)(ti)型修(xiu)長(chang)(chang)，近圓(yuan)(yuan)筒形。體(ti)(ti)色(se)(se)淡黃(huang)或(huo)(huo)茶黃(huang)色(se)(se)，腹(fu)部(bu)略顯灰白(bai)(bai)色(se)(se)。鰱：體(ti)(ti)形側扁，稍高。背(bei)部(bu)青(qing)灰色(se)(se)，鰭灰白(bai)(bai)，兩側及腹(fu)部(bu)白(bai)(bai)色(se)(se)。鱗(lin)片(pian)細(xi)小。鳙：頭較大(da)，頭長(chang)(chang)約為體(ti)(ti)長(chang)(chang)的1/3，口亦寬大(da)，稍上翹，背(bei)呈(cheng)暗(an)黑(hei)(hei)色(se)(se)，并有不(bu)規則黑(hei)(hei)點(dian)。鱗(lin)片(pian)小。鯽：體(ti)(ti)型較瘦長(chang)(chang)或(huo)(huo)稍高，體(ti)(ti)色(se)(se)銀(yin)黑(hei)(hei)色(se)(se)，背(bei)面較深(shen)，腹(fu)面較淺。鱗(lin)片(pian)緊密，不(bu)易脫鱗(lin)。肌(ji)(ji)肉緊密，口感鮮(xian)美，無土腥(xing)味(wei)。其他具體(ti)(ti)成分如下(xia)：青(qing)魚(yu)(yu)(yu)：每(mei)(mei)100g肌(ji)(ji)肉中(zhong)(zhong)，粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)(bai)17.0g～20.0g，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.0g～3.0g，鈣(gai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>5mg；氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（天(tian)冬(dong)(dong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>4%，甘(gan)(gan)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（甘(gan)(gan)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)丙(bing)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>1.2%。草魚(yu)(yu)(yu)：每(mei)(mei)100g肌(ji)(ji)肉中(zhong)(zhong)，粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)(bai)15.0g～21.0g，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.0g～3.0g，鈣(gai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>30mg；氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（天(tian)冬(dong)(dong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>4.5%，甘(gan)(gan)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（甘(gan)(gan)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)丙(bing)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>1.5%。鰱：每(mei)(mei)100g肌(ji)(ji)肉中(zhong)(zhong)，粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)(bai)17.0g～21.0g，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.0g～3.0g，鈣(gai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>5mg；氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（天(tian)冬(dong)(dong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>5.5%，甘(gan)(gan)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（甘(gan)(gan)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)丙(bing)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>1.6%。鳙：每(mei)(mei)100g肌(ji)(ji)肉中(zhong)(zhong)，粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)(bai)17.0g～20.0g，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪0.8g～2.0g，鈣(gai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>10mg；氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（天(tian)冬(dong)(dong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>5.5%，甘(gan)(gan)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（甘(gan)(gan)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)丙(bing)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>1.6%。鯽：每(mei)(mei)100g肌(ji)(ji)肉中(zhong)(zhong)，粗(cu)(cu)蛋(dan)白(bai)(bai)15.0g～19.0g，粗(cu)(cu)脂(zhi)肪1.0g～4.5g，鈣(gai)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>20mg；氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，鮮(xian)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（天(tian)冬(dong)(dong)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)、谷氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)精氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>4.5%，甘(gan)(gan)味(wei)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（甘(gan)(gan)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)(he)(he)(he)丙(bing)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)）含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)>1.4%。湖州桑基(ji)塘(tang)魚(yu)(yu)(yu)產(chan)品質量(liang)(liang)(liang)符合國(guo)家食品安全相關(guan)要求。

生產情況

選擇水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源充足(zu)、進排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)方(fang)便(bian)、生(sheng)(sheng)(sheng)態環境好(hao)、周邊無(wu)(wu)污染(ran)的(de)(de)區(qu)域，應(ying)符合(he)(he)當地養(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)域灘涂規(gui)(gui)劃。此外，要求(qiu)交通(tong)便(bian)利，電力供應(ying)充足(zu)，無(wu)(wu)自然災害(hai)風(feng)險；水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)陸交接，可布局(ju)魚(yu)(yu)(yu)塘(tang)(tang)和(he)(he)桑地。桑基塘(tang)(tang)養(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)應(ying)符合(he)(he)NY5051《無(wu)(wu)公害(hai)食品淡水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)養(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)》的(de)(de)規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。魚(yu)(yu)(yu)塘(tang)(tang)面(mian)(mian)積(ji)(ji)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)2～10畝為(wei)宜，魚(yu)(yu)(yu)塘(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)(mian)與(yu)桑地面(mian)(mian)積(ji)(ji)比以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)7:3～5:5為(wei)宜。塘(tang)(tang)深以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)2～3米為(wei)宜，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)深1.5米以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)上。塘(tang)(tang)底淤(yu)泥深度(du)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)10～20厘米為(wei)宜。塘(tang)(tang)堤(di)及周邊種(zhong)植桑樹和(he)(he)青(qing)飼(si)(si)料(liao)。以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)傳統(tong)的(de)(de)四大家魚(yu)(yu)(yu)（青(qing)魚(yu)(yu)(yu)、草(cao)魚(yu)(yu)(yu)、鰱和(he)(he)鳙）為(wei)主(zhu)，輔以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)雜食性的(de)(de)鯽，適(shi)當搭配翹嘴鲌、鱖魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)顙(sang)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)(deng)。放(fang)養(yang)前準備：放(fang)養(yang)前清(qing)除過(guo)多淤(yu)泥，供作(zuo)桑樹的(de)(de)肥料(liao)，曝曬塘(tang)(tang)底。每(mei)畝用生(sheng)(sheng)(sheng)石(shi)灰50～150千(qian)克清(qing)塘(tang)(tang)處理，一(yi)般(ban)(ban)7～10天(tian)后可放(fang)魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)。魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)放(fang)養(yang)：放(fang)養(yang)過(guo)程中要盡量避免受(shou)傷。借鑒古(gu)法(fa)養(yang)殖(zhi)模式,每(mei)畝放(fang)養(yang)青(qing)魚(yu)(yu)(yu)、草(cao)魚(yu)(yu)(yu)、鰱、鳙和(he)(he)鯽，適(shi)當套養(yang)翹嘴鲌、鱖魚(yu)(yu)(yu)、黃(huang)顙(sang)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)(deng)。同一(yi)魚(yu)(yu)(yu)種(zhong)應(ying)選擇規(gui)(gui)格整(zheng)齊、體(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)健(jian)壯、無(wu)(wu)病(bing)無(wu)(wu)傷、攝(she)食正常、無(wu)(wu)農獸藥殘留的(de)(de)個體(ti)。餌料(liao)及投(tou)(tou)喂(wei)(wei)：采用生(sheng)(sheng)(sheng)物餌料(liao)，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)麥芽和(he)(he)青(qing)飼(si)(si)料(liao)（黑(hei)麥草(cao)、蘇丹草(cao)等(deng)(deng)(deng)）為(wei)主(zhu)，輔以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)蠶沙、桑葉、螺螄(si)等(deng)(deng)(deng)。不使用人工(gong)配合(he)(he)飼(si)(si)料(liao)。投(tou)(tou)喂(wei)(wei)做到定(ding)(ding)(ding)(ding)點(dian)、定(ding)(ding)(ding)(ding)時、定(ding)(ding)(ding)(ding)質(zhi)(zhi)(zhi)、定(ding)(ding)(ding)(ding)量。投(tou)(tou)喂(wei)(wei)麥芽和(he)(he)青(qing)飼(si)(si)料(liao)以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)0.5小(xiao)時內吃完為(wei)宜。一(yi)般(ban)(ban)每(mei)天(tian)投(tou)(tou)喂(wei)(wei)2次(ci)，日投(tou)(tou)餌量為(wei)魚(yu)(yu)(yu)體(ti)重量的(de)(de)1%～5%。具(ju)體(ti)應(ying)根據魚(yu)(yu)(yu)攝(she)食情況(kuang)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)、天(tian)氣等(deng)(deng)(deng)調整(zheng)投(tou)(tou)餌量和(he)(he)投(tou)(tou)餌次(ci)數。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)管理：養(yang)殖(zhi)池(chi)塘(tang)(tang)保持水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)“肥、活(huo)(huo)、嫩(nen)、爽(shuang)”，透明度(du)30cm左(zuo)右(you)。視水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)情況(kuang)，適(shi)時加注新水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和(he)(he)調控水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)。一(yi)般(ban)(ban)晴(qing)天(tian)中午宜開(kai)增氧(yang)機或涌浪機1～3小(xiao)時。日常管理：每(mei)天(tian)早晚(wan)巡(xun)塘(tang)(tang)，觀察水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)、魚(yu)(yu)(yu)群攝(she)食與(yu)活(huo)(huo)動情況(kuang)，發現問題應(ying)及時采取措施，并做好(hao)日常記(ji)錄。病(bing)害(hai)防(fang)治：堅持預防(fang)為(wei)主(zhu)、防(fang)治結合(he)(he)、綠色生(sheng)(sheng)(sheng)態的(de)(de)原則，做好(hao)魚(yu)(yu)(yu)病(bing)預防(fang)工(gong)作(zuo)。不使用抗(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)素和(he)(he)殺蟲劑。捕撈運輸(shu)(shu)：采用拉(la)網(wang)或定(ding)(ding)(ding)(ding)制張網(wang)捕撈；用活(huo)(huo)魚(yu)(yu)(yu)運輸(shu)(shu)車(che)、活(huo)(huo)魚(yu)(yu)(yu)包(bao)裝袋等(deng)(deng)(deng)運輸(shu)(shu)。尾水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管理：整(zheng)個養(yang)殖(zhi)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程采用生(sheng)(sheng)(sheng)態循環養(yang)殖(zhi)模式，以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)少(shao)量補充新水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)主(zhu)。如果因捕撈、清(qing)塘(tang)(tang)等(deng)(deng)(deng)需降(jiang)低水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位，可采用池(chi)塘(tang)(tang)相(xiang)互調劑和(he)(he)利用溝(gou)渠等(deng)(deng)(deng)予以(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)解決。養(yang)殖(zhi)用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)排放(fang)應(ying)符合(he)(he)國家相(xiang)關規(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)(ding)。