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基本介紹

鎮巴花魔(mo)芋地下(xia)(xia)塊莖(jing)扁圓形，表(biao)面光(guang)滑(hua)，宛如(ru)大(da)個兒(er)荸薺，直徑(jing)可達25厘(li)米(mi)以上，頂(ding)(ding)部中央稍(shao)下(xia)(xia)陷，中央著生(sheng)一(yi)大(da)型頂(ding)(ding)芽(ya)，鱗片葉(xie)肉(rou)紅(hong)色，表(biao)皮(pi)暗褐色，肉(rou)質白色，有時(shi)微紅(hong)。根狀莖(jing)長(chang)5—20厘(li)米(mi)，頂(ding)(ding)端膨大(da)或(huo)不膨大(da)。葉(xie)柄長(chang)10—150厘(li)米(mi)，莖(jing)部粗0.3-7厘(li)米(mi)，黃(huang)綠(lv)色或(huo)淡(dan)紅(hong)色，光(guang)滑(hua)，有綠(lv)褐色斑塊；佛焰包漏斗(dou)形。

2018年6月25日(ri)，原中華人民共和(he)國農業部(bu)正式批準對“鎮巴花魔芋”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)花魔芋的地理標志保護的區域范(fan)圍漢中市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)縣(xian)所轄涇洋(yang)街道辦、楊家河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁(yu)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤(chi)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽(yan)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子(zi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂(le)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道辦）183個行政(zheng)村(cun)。地理坐標為東(dong)經107°25′—108°16′，北緯32°08′—32°50′。

品質特點

鎮巴花魔芋地下塊莖扁圓形，表面光滑，宛如大個兒荸薺，直徑可達25厘(li)(li)米以上，頂(ding)部(bu)中央(yang)稍下陷(xian)，中央(yang)著生一大(da)型頂(ding)芽(ya)，鱗片葉肉紅色(se)(se)，表皮(pi)暗褐色(se)(se)，肉質白色(se)(se)，有時微紅。根狀莖長(chang)5—20厘(li)(li)米，頂(ding)端膨大(da)或(huo)(huo)不膨大(da)。葉柄長(chang)10—150厘(li)(li)米，莖部(bu)粗0.3—7厘(li)(li)米，黃綠(lv)色(se)(se)或(huo)(huo)淡紅色(se)(se)，光滑，有綠(lv)褐色(se)(se)斑塊；佛焰包漏斗形。

價值功效

鎮巴花魔(mo)芋淀粉含量(liang)不(bu)低(di)(di)于7.0%，維生素B2不(bu)低(di)(di)于0.18毫克/100克，鉀不(bu)低(di)(di)于150毫克/100克，鮮品花魔(mo)芋葡甘露(lu)聚(ju)糖(tang)含量(liang)在4.32%-5.34%之間。

生產情況

2017年(nian)，漢(han)中市鎮巴(ba)縣種植鎮巴(ba)花魔芋10萬(wan)畝，產量(liang)10萬(wan)噸。

榮譽認證

2018年6月25日，原中華(hua)人民共(gong)和國(guo)農業(ye)部(bu)正式批準對“鎮巴花魔芋(yu)”實施農產品地理標志(zhi)登(deng)記(ji)保護。

歷史起源

1999年(nian)，陜(shan)南種植花魔芋面積達10萬(wan)畝以(yi)上，年(nian)產2億公斤左(zuo)右。

2013年2月4日，鎮(zhen)巴花(hua)魔芋成立(li)了(le)鎮(zhen)巴縣興隆鎮(zhen)利民魔芋專業(ye)合作社。

2017年8月，鎮巴花魔(mo)芋順利通過(guo)省(sheng)農(nong)業廳農(nong)產(chan)品地理(li)標志(zhi)品質鑒評(ping)。