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基本介紹

松滋蜜柚果(guo)實呈(cheng)上小下大扁圓形，果(guo)形指數0.9-1.0，單果(guo)重1000-2000g。果(guo)皮黃綠(lv)色，油胞細膩，氣味芳香(xiang)；果(guo)皮厚度≤1.5cm。

地域產地

松滋(zi)(zi)蜜柚產(chan)于松滋(zi)(zi)市(shi)新江(jiang)口鎮(zhen)、南海鎮(zhen)、老城鎮(zhen)、陳店鎮(zhen)、王家(jia)(jia)(jia)橋鎮(zhen)、斯家(jia)(jia)(jia)場鎮(zhen)、楊(yang)林市(shi)鎮(zhen)、紙廠河(he)鎮(zhen)、街河(he)市(shi)鎮(zhen)、洈水(shui)鎮(zhen)、萬家(jia)(jia)(jia)鄉等11個鄉鎮(zhen)124個村(cun)，地理坐標為：東經111°34′—112°01′，北(bei)緯29°53′—30°22′，種植(zhi)面積3500公(gong)頃，年產(chan)量5萬噸(dun)左(zuo)右。

品質特點

4.1 外在感官特征 

松(song)滋蜜柚果(guo)(guo)實呈上小(xiao)下大扁圓(yuan)形，果(guo)(guo)形指數0.9-1.0，單果(guo)(guo)重1000-2000g。果(guo)(guo)皮(pi)黃(huang)綠色，油胞細(xi)膩，氣味芳香；果(guo)(guo)皮(pi)厚度≤1.5cm。 

4.2 內在品質指標 

果肉色白如玉，晶瑩剔透，柔嫩(nen)多汁(zhi)，化渣無核，酸甜適度(du)，風味濃郁。可(ke)溶性糖≥10.50%，可(ke)溶性固(gu)形物≥12.0%，可(ke)滴定酸≤1.15g/kg，維生素Ｃ≥360mg/㎏。 

4.3 質(zhi)量安全規定 

松滋蜜柚執行《食(shi)品(pin)安全國家標準食(shi)品(pin)中農藥最大殘留限量(liang)》（GB 2763-2016）。

生長環境

2.1 地(di)形地(di)貌情況 

松(song)滋蜜柚(you)(you)集(ji)中產地(di)分布在三大水(shui)(shui)(shui)系周圍(wei)地(di)帶(dai)的丘陵崗地(di)，即長江沿岸一(yi)帶(dai)，以及圍(wei)繞特(te)大型(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)體洈水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)庫周邊一(yi)帶(dai)、圍(wei)繞大型(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)體北河水(shui)(shui)(shui)庫周邊一(yi)帶(dai)，大型(xing)(xing)水(shui)(shui)(shui)體周邊的特(te)殊小(xiao)氣候特(te)別適合蜜柚(you)(you)栽培(pei)和品質(zhi)保障(zhang)。產地(di)環(huan)境無(wu)任何污染。 

2.2 土壤情況 

松(song)滋蜜柚(you)生(sheng)產區域土(tu)(tu)壤為土(tu)(tu)層深厚的(de)黃棕土(tu)(tu)、砂(sha)壤土(tu)(tu)，熟化程(cheng)度較(jiao)高(gao)，結構疏松(song)，透氣性良(liang)好，耐旱性強，供肥性好，土(tu)(tu)壤酸堿度適(shi)中，PH值6—6.3，土(tu)(tu)壤有機質平均含量29.9g/kg，堿解氮115.9mg/kg，速效(xiao)磷11.2mg/kg，速效(xiao)鉀98.8mg/kg。 

2.3 水(shui)文情況 

松(song)滋(zi)蜜(mi)柚(you)生(sheng)產區域灌溉用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)大(da)都(dou)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)無污染的天然(ran)降水(shui)，以及(ji)洈(wei)水(shui)水(shui)庫和(he)北(bei)河水(shui)庫的水(shui)源，少量使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)溪流(liu)河水(shui)，這(zhe)些灌溉用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)符合水(shui)質(zhi)標準GB5084—2005。 

2.4 氣候情況 

松(song)滋(zi)市屬(shu)亞熱帶(dai)(dai)過渡性(xing)(xing)季風氣(qi)候，氣(qi)候溫(wen)(wen)和(he)，雨(yu)(yu)量充沛，光照充足，年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)16.5℃，年(nian)平(ping)均(jun)相(xiang)對濕度74—83%，年(nian)無霜期271天，年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照時數1600—1900小時，年(nian)平(ping)均(jun)降水量1200mm。絕大部分年(nian)份(fen)冬季極(ji)端低溫(wen)(wen)在(zai)-2℃以內，適合蜜(mi)柚栽培。由(you)于松(song)滋(zi)地處長江(jiang)中游南岸的丘陵地帶(dai)(dai)，比南方(fang)蜜(mi)柚產區雨(yu)(yu)水偏少、氣(qi)溫(wen)(wen)偏低，生(sheng)長期偏長；特(te)別是入秋以后(hou)秋高(gao)氣(qi)爽，晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大，有利于干物質(zhi)積累。獨(du)特(te)的自然生(sheng)態環境造就(jiu)了松(song)滋(zi)蜜(mi)柚的內在(zai)品質(zhi)含(han)糖量高(gao)，酸(suan)甜適度，化渣性(xing)(xing)好，基(ji)本(ben)無胞(bao)粒木質(zhi)化現(xian)象。

生產情況

3.1 品種(zhong)選(xuan)擇 

松滋蜜柚系(xi)應(ying)用本(ben)地(di)土柚子(zi)(zi)做(zuo)砧木，引進福建(jian)琯溪蜜柚優質枝條做(zuo)接穗(sui)進行嫁接選育而成的地(di)方(fang)品種(zhong)(zhong)，命名為“松滋蜜柚”。該(gai)品種(zhong)(zhong)的主要特點是既(ji)保持了(le)本(ben)地(di)柚子(zi)(zi)的適應(ying)性強、耐寒(han)抗病的優點，又(you)徹(che)底(di)改變了(le)本(ben)地(di)柚子(zi)(zi)成熟遲、酸味重(zhong)、核多、產量低的缺點。

3.2 產地選(xuan)擇 

松滋蜜(mi)柚集中(zhong)產地(di)(di)為位(wei)于(yu)(yu)長江(jiang)(jiang)沿岸的(de)陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新江(jiang)(jiang)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；位(wei)于(yu)(yu)洈水水庫周(zhou)邊的(de)洈水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊(yang)林(lin)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街(jie)河(he)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬家(jia)鄉；位(wei)于(yu)(yu)北(bei)河(he)水庫周(zhou)邊的(de)王家(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、斯家(jia)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等11個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)124個村的(de)丘陵(ling)崗地(di)(di)。

3.3 生(sheng)產控制 

松滋(zi)蜜柚生產過(guo)程嚴(yan)格執行(xing)國家系列相(xiang)關(guan)農業行(xing)業標準，尤其(qi)注意以下環節：

（1）土壤管理(li)：果園(yuan)全面實施生草覆(fu)蓋，提高土壤有機質含量，減少(shao)水(shui)土流失(shi)，有效降(jiang)低病(bing)蟲害發生因(yin)子。

（2）施(shi)肥(fei)：以生物有機肥(fei)和優(you)質農家(jia)肥(fei)為(wei)主，果園(yuan)全(quan)面實行(xing)畜禽糞(fen)污資源綜(zong)合(he)利(li)用水肥(fei)一體化方(fang)式施(shi)肥(fei)，采用溝灌埋施(shi)的方(fang)式，全(quan)年(nian)施(shi)肥(fei)2-3次。

（3）病(bing)蟲(chong)防(fang)治(zhi)：堅(jian)持“預防(fang)為主，綜(zong)合防(fang)治(zhi)”的植保(bao)方針，全(quan)(quan)程采用頻振燈、黃板紙、捕食(shi)螨等(deng)物理、生物和農業措施(shi)綜(zong)合防(fang)治(zhi)，實(shi)行果實(shi)套袋全(quan)(quan)覆(fu)蓋，全(quan)(quan)年用藥控制在3次以內。 

3.4 產后商品處理 

將預貯后的果實采用機械進行清洗、分級、包裝，貼(tie)牌貼(tie)標上(shang)市。