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基本介紹

松滋蜜柚果(guo)實呈上小下大扁(bian)圓形，果(guo)形指(zhi)數(shu)0.9-1.0，單果(guo)重1000-2000g。果(guo)皮(pi)黃綠色，油(you)胞細膩，氣(qi)味芳香；果(guo)皮(pi)厚度(du)≤1.5cm。

地域產地

松滋蜜(mi)柚產(chan)于松滋市(shi)新江口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、陳店鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)家(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、斯家(jia)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊林市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街河市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、洈(wei)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬家(jia)鄉等11個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)124個(ge)村，地理坐標為：東經111°34′—112°01′，北緯29°53′—30°22′，種(zhong)植面積3500公頃，年產(chan)量5萬噸(dun)左右(you)。

品質特點

4.1 外在(zai)感官特征(zheng) 

松滋蜜柚果實呈上小下大(da)扁圓形，果形指數0.9-1.0，單果重1000-2000g。果皮黃綠(lv)色，油(you)胞(bao)細膩，氣味芳香；果皮厚度≤1.5cm。 

4.2 內(nei)在品(pin)質指標(biao) 

果(guo)肉(rou)色白如玉(yu)，晶瑩剔透，柔(rou)嫩多汁，化渣無核，酸(suan)甜適(shi)度，風味濃郁。可溶性糖≥10.50%，可溶性固形物(wu)≥12.0%，可滴定酸(suan)≤1.15g/kg，維(wei)生素Ｃ≥360mg/㎏。 

4.3 質量安(an)全規定 

松滋蜜(mi)柚(you)執行(xing)《食品安全(quan)國家標準(zhun)食品中農藥最大殘(can)留限量》（GB 2763-2016）。

生長環境

2.1 地(di)形地(di)貌情況 

松滋蜜柚集中產地(di)(di)分布(bu)在(zai)三大(da)水(shui)系(xi)周(zhou)圍地(di)(di)帶的丘陵崗地(di)(di)，即長江沿岸一(yi)帶，以及圍繞(rao)(rao)特(te)大(da)型水(shui)體洈水(shui)水(shui)庫周(zhou)邊(bian)一(yi)帶、圍繞(rao)(rao)大(da)型水(shui)體北河水(shui)庫周(zhou)邊(bian)一(yi)帶，大(da)型水(shui)體周(zhou)邊(bian)的特(te)殊(shu)小氣候(hou)特(te)別適(shi)合蜜柚栽培(pei)和品質保障。產地(di)(di)環境無任何污染。 

2.2 土壤情況(kuang) 

松滋蜜(mi)柚生產區域土壤為(wei)土層深(shen)厚的黃棕土、砂壤土，熟化程度較(jiao)高，結構疏(shu)松，透氣性良好(hao)，耐旱性強，供肥性好(hao)，土壤酸堿度適中，PH值(zhi)6—6.3，土壤有機質平(ping)均含量29.9g/kg，堿解氮115.9mg/kg，速效磷11.2mg/kg，速效鉀98.8mg/kg。 

2.3 水文情況 

松滋(zi)蜜柚生(sheng)產區域灌溉(gai)(gai)用(yong)(yong)水大都使用(yong)(yong)無污染(ran)的天然降水，以及洈水水庫(ku)和北河水庫(ku)的水源，少(shao)量(liang)使用(yong)(yong)溪流河水，這(zhe)些灌溉(gai)(gai)用(yong)(yong)水符(fu)合水質標準GB5084—2005。 

2.4 氣(qi)候情況 

松滋(zi)市屬亞(ya)熱帶(dai)過(guo)渡性(xing)季風氣候，氣候溫(wen)(wen)和，雨量充沛，光(guang)照充足(zu)，年(nian)平均(jun)氣溫(wen)(wen)16.5℃，年(nian)平均(jun)相對(dui)濕度(du)74—83%，年(nian)無霜期271天，年(nian)平均(jun)日照時(shi)數(shu)1600—1900小時(shi)，年(nian)平均(jun)降(jiang)水(shui)量1200mm。絕大(da)部分年(nian)份冬季極端低(di)(di)溫(wen)(wen)在(zai)-2℃以(yi)內，適(shi)合(he)蜜柚(you)栽(zai)培。由于松滋(zi)地處長江中游南(nan)岸的(de)丘陵地帶(dai)，比南(nan)方蜜柚(you)產區雨水(shui)偏少、氣溫(wen)(wen)偏低(di)(di)，生(sheng)長期偏長；特(te)別(bie)是入秋以(yi)后秋高氣爽，晝夜(ye)溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，有利于干(gan)物質積累。獨特(te)的(de)自然生(sheng)態環境造就了松滋(zi)蜜柚(you)的(de)內在(zai)品(pin)質含糖量高，酸甜適(shi)度(du)，化渣性(xing)好，基本無胞粒木質化現象。

生產情況

3.1 品種(zhong)選擇 

松滋(zi)蜜柚(you)系(xi)應(ying)用(yong)本(ben)地(di)(di)土(tu)柚(you)子(zi)做砧木，引進(jin)福建(jian)琯溪(xi)蜜柚(you)優(you)質枝(zhi)條做接穗進(jin)行嫁接選育而成的地(di)(di)方品種(zhong)，命名為“松滋(zi)蜜柚(you)”。該品種(zhong)的主要特點是既(ji)保(bao)持了本(ben)地(di)(di)柚(you)子(zi)的適應(ying)性(xing)強(qiang)、耐寒抗病的優(you)點，又徹底(di)改變了本(ben)地(di)(di)柚(you)子(zi)成熟遲、酸(suan)味重、核多(duo)、產量低的缺(que)點。

3.2 產地選擇 

松滋蜜柚集中產地為(wei)位于長江沿岸的(de)陳店(dian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、老城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新江口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南海鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；位于洈(wei)(wei)水水庫周邊的(de)洈(wei)(wei)水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊林市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紙廠河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、街河市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬家(jia)(jia)鄉；位于北河水庫周邊的(de)王家(jia)(jia)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、斯(si)家(jia)(jia)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等11個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)124個村的(de)丘陵(ling)崗地。

3.3 生產(chan)控制 

松滋蜜柚生產過(guo)程嚴格執行(xing)國家系列相關(guan)農業(ye)(ye)行(xing)業(ye)(ye)標準，尤其(qi)注意(yi)以下環(huan)節：

（1）土(tu)壤(rang)管理：果園全面實施(shi)生(sheng)草覆蓋(gai)，提高土(tu)壤(rang)有(you)機質含量，減少水土(tu)流失(shi)，有(you)效降低病蟲(chong)害發生(sheng)因子。

（2）施肥(fei)：以生物(wu)有(you)機肥(fei)和(he)優質農家肥(fei)為(wei)主，果園全面(mian)實行(xing)畜禽糞污資源綜(zong)合利用(yong)水肥(fei)一體化方式施肥(fei)，采用(yong)溝灌埋施的方式，全年施肥(fei)2-3次。

（3）病蟲防(fang)治：堅持“預防(fang)為主，綜合防(fang)治”的(de)植保方針(zhen)，全程采用(yong)(yong)頻振燈、黃(huang)板紙(zhi)、捕食(shi)螨等物(wu)理、生物(wu)和農(nong)業措施綜合防(fang)治，實行果實套袋全覆蓋，全年用(yong)(yong)藥(yao)控制在(zai)3次以(yi)內。 

3.4 產后(hou)商(shang)品(pin)處理(li) 

將預貯后的果實(shi)采用機(ji)械進行(xing)清洗、分級、包裝，貼(tie)牌貼(tie)標上市。