土(tu)壤地貌情(qing)況:羅(luo)田香露茶生產區(qu)域地處羅(luo)田縣勝利鎮西北部,地勢自(zi)東北向西南(nan)傾斜,平均海(hai)拔600米以(yi)上。地形以(yi)山(shan)地為(wei)主,境內山(shan)巒起伏,常年云霧繚繞(rao),四季清泉不斷。森林覆蓋率達65%,茶園(yuan)分布在(zai)山(shan)上,遠離城鎮、村民生活區(qu)及交通要道,隔離條件好,產地自(zi)然(ran)生態(tai)環境獨特,無(wu)工業區(qu),無(wu)污染(ran)。土(tu)壤為(wei)黃(huang)棕壤,有(you)機(ji)質含(han)量高。在(zai)自(zi)然(ran)植被下,表土(tu)有(you)機(ji)質平均含(han)量為(wei)89.7克/千克,全氮含(han)量為(wei)3.77克/千克。
水文(wen)情(qing)況。羅(luo)田香(xiang)露(lu)茶(cha)生產(chan)地域內有勝利河(he)(he),總長35.2公里(li)。修建有小(xiao)型水庫21座,小(xiao)型水電站6處。源頭(tou)有北面香(xiang)爐觀的(de)落梅河(he)(he),東面大(da)弧坪的(de)郵亭寺河(he)(he),河(he)(he)溪共有11條。河(he)(he)床寬度一(yi)般約為(wei)50米,最大(da)寬度為(wei)130米,上游(you)河(he)(he)床均為(wei)沙石結構,且(qie)多露(lu)石底,中(zhong)下游(you)河(he)(he)床則為(wei)粗(cu)砂結構,水質潔凈,為(wei)天然淡水。
羅田香露茶(cha)產于湖北省(sheng)羅田縣(xian),生產地域(yu)范圍(wei)為(wei)(wei)羅田縣(xian)勝(sheng)利鎮(zhen)西北部,范圍(wei)內(nei)茶(cha)園(yuan)種植面積(ji)為(wei)(wei)247公頃,包括香爐觀茶(cha)場及周邊十(shi)六個村(cun)(cun)(cun)(cun),分別為(wei)(wei)涂(tu)家(jia)(jia)鋪村(cun)(cun)(cun)(cun)、陳家(jia)(jia)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、畈(fan)里(li)邊村(cun)(cun)(cun)(cun)、高(gao)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、甘家(jia)(jia)沖(chong)(chong)村(cun)(cun)(cun)(cun)、瓦(wa)學村(cun)(cun)(cun)(cun)、梅花坳村(cun)(cun)(cun)(cun)、楊家(jia)(jia)畈(fan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、松(song)子關村(cun)(cun)(cun)(cun)、脫(tuo)甲嶺村(cun)(cun)(cun)(cun)、黃泥(ni)畈(fan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、洗(xi)兒嶺村(cun)(cun)(cun)(cun)、汪家(jia)(jia)沖(chong)(chong)村(cun)(cun)(cun)(cun)、翁家(jia)(jia)垸(huan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、大劉垸(huan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、黃泥(ni)崗村(cun)(cun)(cun)(cun),地理(li)坐(zuo)標為(wei)(wei)東經(jing)31°13'—31°27',北緯(wei) 115°42'—115°53'之間。
1.內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:清香持(chi)久,滋味鮮濃,營養豐(feng)富,經(jing)檢測春茶(cha)一芽一葉(xie)茶(cha)多酚≥21.2%,游離氨基酸≥2.1%,水浸出物≥39%。
2.外在感官:成品(pin)茶外形(xing)扁平(ping)光直(zhi),芽頭肥(fei)而短(duan);色澤(ze)蒼翠綠潤;湯(tang)色黃(huang)綠明亮;甘醇爽口,回(hui)甘持久,有板栗香(xiang);葉底黃(huang)綠勻整。具有色綠、香(xiang)高、味(wei)濃(nong)、耐泡、回(hui)甘、形(xing)美的獨特(te)品(pin)質。
3.安(an)全要求 羅田香露茶(cha)符合(he)GB 2762《食品(pin)(pin)安(an)全國家標準(zhun)(zhun) 食品(pin)(pin)中污(wu)染(ran)物限量》和GB 2763《食品(pin)(pin)安(an)全國家標準(zhun)(zhun) 食品(pin)(pin)中農藥最大(da)殘(can)留限量》的有關(guan)規定。 羅田香露茶(cha)執行(xing)《綠色食品(pin)(pin) 茶(cha)葉》NY/T288標準(zhun)(zhun)。