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形態及特征

夏黑(hei)葡萄長勢類似巨峰。與巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同園栽(zai)培，抗(kang)逆性(xing)強，其(qi)抗(kang)性(xing)優(you)于(yu)以(yi)上品種(zhong)，略遜(xun)于(yu)香悅。

豐產性強(qiang)。夏(xia)黑葡萄花(hua)芽(ya)分化好而穩定。芽(ya)眼萌(meng)發(fa)率85%以上。每(mei)個結果(guo)新梢(shao)平(ping)均1.5個果(guo)穗。第(di)1年(nian)建園，第(di)2年(nian)即可投(tou)產，每(mei)公(gong)頃最高(gao)產量可達(da)33750公(gong)斤。

易著(zhu)色。許多品(pin)種因(yin)著(zhu)色難或不(bu)勻(yun)而(er)推(tui)遲采收時間(jian)，影響商品(pin)價值。夏黑葡萄則不(bu)然，在漿果軟(ruan)化后，即(ji)可很(hen)快(kuai)著(zhu)色而(er)且著(zhu)色快(kuai)而(er)均勻(yun)。

極早(zao)熟(shu)。夏(xia)黑葡(pu)萄(tao)從(cong)萌芽至(zhi)果實完熟(shu)只需100~105天。若噴(pen)3~5次(ci)(ci)含中微量(liang)元素的葉面(mian)肥，在果實開始軟化后，噴(pen)1次(ci)(ci)葡(pu)萄(tao)早(zao)熟(shu)增糖顯(xian)色靈，能提前7~10天上市，可大幅(fu)度提高商(shang)品價值。

耐貯運(yun)。夏黑(hei)葡(pu)萄皮厚(hou)，在(zai)運(yun)輸過程中不(bu)易因擠壓(ya)而(er)破裂；糖度高，比一般品種耐貯運(yun)。

耐(nai)掛性好。果(guo)實成熟后(hou)，可在樹(shu)上再掛60天以上，不(bu)(bu)裂果(guo)、不(bu)(bu)掉(diao)粒(li)、不(bu)(bu)轉色。

含糖(tang)量高(gao)。夏黑(hei)葡(pu)萄(tao)在一般管理情況(kuang)下，含糖(tang)量可達20~22度(du)(du)，最(zui)高(gao)可達24度(du)(du)，是國(guo)內最(zui)甜(tian)的早熟葡(pu)萄(tao)，因此也(ye)被稱(cheng)為(wei)“超甜(tian)葡(pu)萄(tao)”。

生活習性

植株生長勢強旺(wang)，芽(ya)眼萌(meng)發(fa)(fa)率(lv)85%。成枝(zhi)(zhi)率(lv)95%，每個(ge)結果枝(zhi)(zhi)平(ping)均(jun)著生1.5個(ge)花(hua)序。隱芽(ya)萌(meng)發(fa)(fa)枝(zhi)(zhi)結實(shi)力強，豐產性(xing)強。在(zai)江蘇(su)張家港地(di)區(qu)3月下(xia)旬(xun)萌(meng)芽(ya)，5月中(zhong)旬(xun)開花(hua)，7月下(xia)旬(xun)果實(shi)成熟(shu)，從開花(hua)至果實(shi)成熟(shu)需天數為(wei)110天左右，屬(shu)早熟(shu)無(wu)核品種。抗病性(xing)強，果實(shi)成熟(shu)后不裂果，不落粒。

栽培方法

該品種早(zao)熟優質，抗病，豐產(chan)，耐(nai)貯(zhu)運性(xing)良好(hao)。夏(xia)黑(hei)是三(san)倍體品種，自然生長果(guo)(guo)粒(li)較小(xiao)，需(xu)用(yong)赤霉素(su)進(jin)行處理(li)(li)，果(guo)(guo)粒(li)可(ke)(ke)增大1倍以(yi)上(shang)，在處理(li)(li)濃度和時(shi)間上(shang)各地應進(jin)行充分的(de)(de)試驗(yan)，從(cong)而總(zong)結出(chu)穩妥的(de)(de)處理(li)(li)濃度和方法。夏(xia)黑(hei)成熟早(zao)，不(bu)易落果(guo)(guo)，適宜在設施中進(jin)行促成栽(zai)(zai)培。架(jia)(jia)式選擇各地選擇的(de)(de)架(jia)(jia)式有所不(bu)同(tong)。北方多(duo)采(cai)用(yong)籬(li)架(jia)(jia)，南方多(duo)采(cai)用(yong)獨干V字形或棚架(jia)(jia)。夏(xia)黑(hei)葡(pu)萄何(he)種架(jia)(jia)式均(jun)可(ke)(ke)。筆者提倡籬(li)架(jia)(jia)栽(zai)(zai)培，自然扇形整枝(zhi)，行距(ju)1．7m，株距(ju)0．8m，667平(ping)(ping)方米(mi)栽(zai)(zai)500株。需(xu)埋土防寒地區，可(ke)(ke)以(yi)行距(ju)2m，株距(ju)0．8m，667平(ping)(ping)方米(mi)栽(zai)(zai)420株。雨多(duo)的(de)(de)地方，地面(mian)以(yi)上(shang)第(di)1道鐵(tie)絲與地面(mian)距(ju)離80cm以(yi)上(shang)，以(yi)防雨濺泥沙污染果(guo)(guo)面(mian)。這(zhe)種架(jia)(jia)式，有利(li)于(yu)(yu)充分利(li)用(yong)土地、風、光，特別(bie)有利(li)于(yu)(yu)早(zao)期豐產(chan)，一般管理(li)(li)水(shui)平(ping)(ping)，第(di)2年667平(ping)(ping)方米(mi)產(chan)量可(ke)(ke)達2000kg以(yi)上(shang)。

修穗(sui)(sui)(sui)疏果，夏黑葡萄果穗(sui)(sui)(sui)整齊，多(duo)無歧肩，個(ge)(ge)別(bie)雙穗(sui)(sui)(sui)。建議凡雙穗(sui)(sui)(sui)的(de)，修去1個(ge)(ge)。果穗(sui)(sui)(sui)過長(chang)的(de)，于花前10天掐去穗(sui)(sui)(sui)尖(jian)1/5-1/4。每(mei)個(ge)(ge)結果枝(zhi)平(ping)均只留(liu)1個(ge)(ge)果穗(sui)(sui)(sui)，實際(ji)操(cao)作時，按“強二中一弱(ruo)不留(liu)”的(de)原(yuan)則，即架(jia)面(mian)上端(duan)(前端(duan))旺(wang)枝(zhi)，可酌(zhuo)留(liu)2個(ge)(ge)穗(sui)(sui)(sui)，中等(deng)長(chang)勢新梢上留(liu)1穗(sui)(sui)(sui)，弱(ruo)枝(zhi)、培(pei)養枝(zhi)上不留(liu)果穗(sui)(sui)(sui)。每(mei)667平(ping)方米留(liu)果穗(sui)(sui)(sui)總量4000個(ge)(ge)左右。

夏(xia)黑(hei)果(guo)(guo)(guo)粒著生緊密，建議疏果(guo)(guo)(guo)。人工疏果(guo)(guo)(guo)，耗(hao)時過(guo)大，可于盛花(hua)(hua)期(qi)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)期(qi)酌澆小水，或結合噴殺菌藥，有意識噴一(yi)下果(guo)(guo)(guo)穗，促(cu)其適度(du)落(luo)花(hua)(hua)落(luo)果(guo)(guo)(guo)。或于盛花(hua)(hua)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)期(qi)適度(du)搖動或撞擊(ji)樹(shu)體(ti)，也可起到(dao)疏花(hua)(hua)疏果(guo)(guo)(guo)的作用(yong)。

膨大處理果(guo)實(shi)膨大，有利于增產和提高商品價值。夏黑葡萄(tao)(tao)自然生(sheng)長，果(guo)粒小(xiao)，這是無核葡萄(tao)(tao)的共性，建議進行膨大處理。即(ji)于謝花后15天(tian)，用45～50mg/kg赤(chi)霉素液(ye)(ye)，蘸(zhan)或(huo)噴(pen)果(guo)穗(sui)(sui)，隔(ge)12～15天(tian)再重(zhong)復1次(ci)(ci)。或(huo)者果(guo)粒黃豆粒大時，用45mg/kg赤(chi)霉素液(ye)(ye)，每1～1．5kg對吡效隆(long)10ml加高收(抑制果(guo)梗硬(ying)化劑)噴(pen)或(huo)蘸(zhan)果(guo)穗(sui)(sui)，一次(ci)(ci)即(ji)可。

果實套袋，葡萄套袋好(hao)處(chu)很多，防(fang)(fang)病害(hai)，防(fang)(fang)蟲害(hai)，防(fang)(fang)鳥害(hai)，防(fang)(fang)污染(ran)，保(bao)產(chan)量(liang)，保(bao)質量(liang)。生產(chan)出的漿果，不僅美觀，口感(gan)也好(hao)。建(jian)議(yi)無論是(shi)大(da)田生產(chan)還是(shi)大(da)棚栽培，力爭(zheng)全(quan)套袋。

水肥(fei)管理(li)與(yu)其他品種(zhong)葡萄一(yi)樣，建議(yi)在夏黑葡萄生產中，要(yao)重施有(you)(you)機(ji)(ji)質肥(fei)料。定(ding)植建園時，每667平方米(mi)施有(you)(you)機(ji)(ji)質肥(fei)料5000kg，以后每隔1年(nian)，沿定(ding)植溝一(yi)邊(bian)向外拓展，開溝施1次有(you)(you)機(ji)(ji)肥(fei)，每667平方米(mi)施人(ren)4000～5000kg。于春季可追1次速效氮(dan)肥(fei)，催芽(ya)，并(bing)促生大果穗。膨大肥(fei)施1次高氮(dan)三元素肥(fei)。果實成熟前追1次鉀肥(fei)。肥(fei)量(liang)不好一(yi)概(gai)而(er)論(lun)，當視地(di)力、產量(liang)、樹勢酌定(ding)。

科學冬剪，冬剪十分(fen)重要，直接關(guan)系到翌年葡萄(tao)(tao)的產量。夏黑葡萄(tao)(tao)花芽(ya)分(fen)化(hua)好(hao)，萌(meng)芽(ya)率(lv)高，結(jie)果枝率(lv)高。故一(yi)般樹(shu)勢，以短梢修剪為主，強枝可(ke)中梢修剪。籬架(jia)栽培自(zi)然扇形整(zheng)枝的成年園(yuan)，建議667平方米留結(jie)果枝組(zu)1500～1800個。

病害防治

笫(zi)1年主要是(shi)防(fang)治好(hao)黑(hei)痘病和(he)霜霉病。展葉3片(pian)后，隔(ge)8~10天噴(pen)-次殺菌劑(ji)防(fang)病，可交替使用(yong)科博、噴(pen)克(ke)、克(ke)露(lu)等，中后期噴(pen)藥(yao)的同時(shi)(shi)加入寶力豐1號(hao)或(huo)2號(hao)，發現(xian)有蟲害時(shi)(shi)加入滅(mie)蟲藥(yao)一起噴(pen)施，可噴(pen)布25%阿維·滅(mie)幼(you)脲(niao)懸(xuan)浮劑(ji)或(huo)25%甲維鹽·滅(mie)幼(you)脲(niao)懸(xuan)浮劑(ji)2000倍液，杜(du)絕使用(yong)高(gao)毒高(gao)殘(can)留農藥(yao)。