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形態及特征

夏(xia)黑葡萄長勢類似巨(ju)峰(feng)。與巨(ju)峰(feng)、藤稔、高妻、巨(ju)玫瑰等同園栽培，抗(kang)(kang)逆(ni)性強(qiang)，其抗(kang)(kang)性優于以上品(pin)種(zhong)，略遜于香悅。

豐產(chan)(chan)性強。夏(xia)黑葡萄花芽分化好而穩(wen)定。芽眼萌(meng)發(fa)率85%以上。每個(ge)(ge)結(jie)果新梢平均(jun)1.5個(ge)(ge)果穗。第1年建園，第2年即可(ke)投產(chan)(chan)，每公(gong)頃最(zui)高產(chan)(chan)量可(ke)達(da)33750公(gong)斤(jin)。

易著色。許多品種(zhong)因(yin)著色難或不(bu)勻而推遲采收時間(jian)，影(ying)響商品價值。夏黑葡(pu)萄則不(bu)然，在漿(jiang)果軟(ruan)化(hua)后，即可(ke)很(hen)快著色而且著色快而均勻。

極(ji)早熟。夏(xia)黑葡萄從萌芽至果(guo)(guo)實完熟只需100~105天。若噴(pen)3~5次含(han)中(zhong)微量元素的(de)葉面肥，在(zai)果(guo)(guo)實開始軟化(hua)后，噴(pen)1次葡萄早熟增糖顯色靈，能(neng)提前7~10天上市，可大幅度提高商品(pin)價值。

耐貯運(yun)(yun)。夏黑葡萄皮厚，在(zai)運(yun)(yun)輸過程中(zhong)不易因(yin)擠壓而破裂；糖度高，比一般(ban)品種耐貯運(yun)(yun)。

耐(nai)掛性(xing)好。果(guo)實成熟后，可在(zai)樹上再掛60天(tian)以上，不裂果(guo)、不掉(diao)粒、不轉色。

含(han)糖(tang)量高。夏黑(hei)葡萄(tao)在一般管理情況下，含(han)糖(tang)量可(ke)達20~22度，最高可(ke)達24度，是國內最甜的早熟葡萄(tao)，因此也被稱為“超甜葡萄(tao)”。

生活習性

植株生長勢強旺(wang)，芽(ya)眼萌(meng)(meng)發率(lv)85%。成(cheng)(cheng)枝(zhi)(zhi)率(lv)95%，每個結果(guo)枝(zhi)(zhi)平(ping)均著生1.5個花序。隱芽(ya)萌(meng)(meng)發枝(zhi)(zhi)結實(shi)力強，豐產性強。在江蘇張家港地區3月下(xia)(xia)旬萌(meng)(meng)芽(ya)，5月中旬開花，7月下(xia)(xia)旬果(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)，從開花至果(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)需天(tian)數為110天(tian)左右，屬早(zao)熟(shu)(shu)(shu)無核品種。抗病性強，果(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟(shu)(shu)(shu)后(hou)不(bu)裂果(guo)，不(bu)落粒(li)。

栽培方法

該(gai)品種早熟優質(zhi)，抗(kang)病，豐產(chan)，耐貯(zhu)運(yun)性良好。夏黑(hei)是三(san)倍體品種，自然(ran)生(sheng)長果(guo)粒較小，需用(yong)赤(chi)霉素進行(xing)處理(li)，果(guo)粒可(ke)增大1倍以上(shang)，在(zai)處理(li)濃度和時(shi)間上(shang)各地(di)(di)(di)應進行(xing)充分(fen)(fen)的試驗(yan)，從而總結出穩(wen)妥的處理(li)濃度和方(fang)法。夏黑(hei)成熟早，不(bu)易(yi)落(luo)果(guo)，適宜(yi)在(zai)設施(shi)中進行(xing)促(cu)成栽培。架式選擇各地(di)(di)(di)選擇的架式有(you)所不(bu)同。北方(fang)多采用(yong)籬(li)架，南方(fang)多采用(yong)獨(du)干V字形或棚架。夏黑(hei)葡萄何種架式均可(ke)。筆者提倡(chang)籬(li)架栽培，自然(ran)扇形整枝，行(xing)距1．7m，株距0．8m，667平(ping)方(fang)米(mi)栽500株。需埋土防寒地(di)(di)(di)區(qu)，可(ke)以行(xing)距2m，株距0．8m，667平(ping)方(fang)米(mi)栽420株。雨多的地(di)(di)(di)方(fang)，地(di)(di)(di)面(mian)以上(shang)第1道鐵絲與地(di)(di)(di)面(mian)距離80cm以上(shang)，以防雨濺泥沙污染果(guo)面(mian)。這(zhe)種架式，有(you)利(li)于充分(fen)(fen)利(li)用(yong)土地(di)(di)(di)、風、光，特別有(you)利(li)于早期豐產(chan)，一般(ban)管(guan)理(li)水平(ping)，第2年667平(ping)方(fang)米(mi)產(chan)量可(ke)達2000kg以上(shang)。

修(xiu)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)疏果(guo)(guo)(guo)(guo)，夏黑葡萄果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)整齊，多(duo)無歧肩，個別雙(shuang)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)。建議凡(fan)雙(shuang)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)的(de)，修(xiu)去1個。果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)過長的(de)，于花前(qian)10天(tian)掐去穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)尖1/5-1/4。每個結果(guo)(guo)(guo)(guo)枝平均只留(liu)(liu)(liu)1個果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)，實(shi)際操作時，按(an)“強(qiang)二中(zhong)(zhong)一弱不留(liu)(liu)(liu)”的(de)原則(ze)，即架面上端(前(qian)端)旺枝，可酌留(liu)(liu)(liu)2個穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)，中(zhong)(zhong)等(deng)長勢新(xin)梢上留(liu)(liu)(liu)1穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)，弱枝、培(pei)養(yang)枝上不留(liu)(liu)(liu)果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)。每667平方米留(liu)(liu)(liu)果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)(sui)總量4000個左右。

夏黑果(guo)(guo)(guo)(guo)粒著(zhu)生(sheng)緊密，建議疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)。人工疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)，耗時過(guo)大(da)，可(ke)于盛花期坐果(guo)(guo)(guo)(guo)期酌澆小水，或(huo)結合(he)噴(pen)殺菌藥，有(you)意識(shi)噴(pen)一下果(guo)(guo)(guo)(guo)穗，促其適度(du)落花落果(guo)(guo)(guo)(guo)。或(huo)于盛花坐果(guo)(guo)(guo)(guo)期適度(du)搖動(dong)或(huo)撞擊樹體(ti)，也可(ke)起(qi)到疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)的作用。

膨大處(chu)理果(guo)實膨大，有利于(yu)(yu)增產(chan)和提高(gao)商品價值。夏黑葡萄自然生長，果(guo)粒小(xiao)，這(zhe)是無核葡萄的共(gong)性，建(jian)議進行膨大處(chu)理。即(ji)于(yu)(yu)謝花(hua)后(hou)15天，用45～50mg/kg赤霉素液(ye)，蘸或(huo)噴(pen)果(guo)穗，隔12～15天再重復(fu)1次。或(huo)者果(guo)粒黃豆粒大時(shi)，用45mg/kg赤霉素液(ye)，每1～1．5kg對吡(bi)效隆10ml加高(gao)收(抑制果(guo)梗硬化劑)噴(pen)或(huo)蘸果(guo)穗，一次即(ji)可(ke)。

果(guo)實套(tao)袋，葡(pu)萄套(tao)袋好處很(hen)多，防(fang)病害，防(fang)蟲害，防(fang)鳥害，防(fang)污染，保(bao)產(chan)量，保(bao)質(zhi)量。生(sheng)產(chan)出(chu)的(de)漿果(guo)，不僅美觀，口(kou)感也好。建(jian)議(yi)無論是大田生(sheng)產(chan)還(huan)是大棚栽培(pei)，力爭全套(tao)袋。

水(shui)肥管理與(yu)其他(ta)品種葡萄一(yi)樣(yang)，建議(yi)在(zai)夏黑葡萄生產(chan)中，要重施(shi)有(you)(you)機質肥料。定(ding)植建園時，每(mei)667平方(fang)米(mi)施(shi)有(you)(you)機質肥料5000kg，以后每(mei)隔(ge)1年，沿定(ding)植溝一(yi)邊向外(wai)拓展，開溝施(shi)1次(ci)有(you)(you)機肥，每(mei)667平方(fang)米(mi)施(shi)人4000～5000kg。于春(chun)季可追1次(ci)速效(xiao)氮肥，催(cui)芽，并促生大果穗。膨(peng)大肥施(shi)1次(ci)高氮三元(yuan)素肥。果實成(cheng)熟前追1次(ci)鉀肥。肥量不好一(yi)概而論，當(dang)視地力、產(chan)量、樹(shu)勢酌(zhuo)定(ding)。

科學冬剪，冬剪十分重要(yao)，直(zhi)接關系(xi)到(dao)翌年葡萄的(de)產(chan)量。夏黑葡萄花芽(ya)分化好，萌芽(ya)率高，結果枝(zhi)(zhi)率高。故一般樹勢，以短(duan)梢修(xiu)剪為主，強枝(zhi)(zhi)可中(zhong)梢修(xiu)剪。籬架(jia)栽培自(zi)然(ran)扇形整(zheng)枝(zhi)(zhi)的(de)成(cheng)年園，建議(yi)667平方米留結果枝(zhi)(zhi)組1500～1800個。

病害防治

笫1年(nian)主要(yao)是防治好黑痘病(bing)和霜霉病(bing)。展葉(xie)3片后，隔8~10天(tian)噴(pen)(pen)(pen)-次殺(sha)菌劑(ji)防病(bing)，可(ke)交替使用科博、噴(pen)(pen)(pen)克、克露等，中后期噴(pen)(pen)(pen)藥(yao)的同時(shi)加(jia)入寶力豐1號(hao)或2號(hao)，發(fa)現有蟲害(hai)時(shi)加(jia)入滅蟲藥(yao)一起(qi)噴(pen)(pen)(pen)施，可(ke)噴(pen)(pen)(pen)布(bu)25%阿維(wei)·滅幼(you)脲懸浮劑(ji)或25%甲維(wei)鹽·滅幼(you)脲懸浮劑(ji)2000倍(bei)液，杜絕使用高毒高殘留農藥(yao)。