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基本介紹

無籽(zi)露又稱無核白(bai)、小(xiao)蜜蜂，營養(yang)價值很高，鮮(xian)葡(pu)萄中含(han)(han)糖量(liang)高達25%以(yi)上，含(han)(han)有機酸 0.5%—1.5%，蛋白(bai)質(zhi)0.1%—0.9%，鉀、磷、鈣(gai)、鐵等(deng)礦物質(zhi)含(han)(han)量(liang)共為3%—5%，還(huan)含(han)(han)有多種維生素。

葡萄含鉀量也相當豐富。新鮮葡萄晶(jing)瑩(ying)剔透，翠(cui)綠(lv)媚人，質(zhi)美味佳(jia)，可(ke)鮮吃(chi)，曬成葡萄干，也可(ke)榨(zha)汁，釀酒，是(shi)水果中的(de)佳(jia)品。新疆(jiang)無籽露每(mei)年的(de)七八月(yue)份上市。

價值及其他

營養價值

1.緩解低(di)(di)血糖癥狀(zhuang)：葡(pu)萄中(zhong)的(de)糖主要是葡(pu)萄糖，能很快的(de)被人體吸收，所以(yi)飲用(yong)葡(pu)萄汁，可很快使(shi)低(di)(di)血糖癥狀(zhuang)緩解。

2.預防心腦血管(guan)病：葡萄對阻止血栓形成、降低(di)人體血清膽(dan)固醇、降低(di)血小板(ban)的凝(ning)聚力(li)有一定(ding)作用。

3.抗(kang)(kang)衰老(lao)：葡(pu)萄中含的類黃酮是一(yi)種強力抗(kang)(kang)氧化劑，可清除體內(nei)自(zi)由基，可抗(kang)(kang)疲勞，抗(kang)(kang)衰老(lao)。

4.葡萄中含(han)有一種抗癌微量元素，可以(yi)防止(zhi)健康(kang)細胞癌變，阻止(zhi)癌細胞擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一(yi)般(ban)人群均(jun)可適用。

1. 神經衰(shuai)弱、過度疲勞、腎(shen)炎、高血壓、水(shui)腫(zhong)、貧血、肺(fei)虛咳嗽、盜(dao)汗、四(si)肢筋骨疼痛、癌癥(zheng)等患者尤(you)其適合食用(yong)。

2.糖尿病、便(bian)秘(mi)者不宜(yi)多(duo)吃。

3.脾胃虛寒(han)者(zhe)不宜多食(shi)。

洗葡萄小妙招

在盆中加入適量(liang)清水(shui)(shui)，再(zai)加一勺面粉(fen)（常用面粉(fen)，用于做饅頭或(huo)餃(jiao)子(zi)皮的(de)面粉(fen)均(jun)可(ke)），攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。靜(jing)置2分鐘(zhong)之后，用手拎著葡萄(tao)的(de)柄，在水(shui)(shui)中輕輕擺(bai)動(dong)。等到面粉(fen)的(de)水(shui)(shui)溶(rong)液變渾濁時，葡萄(tao)就(jiu)(jiu)洗干凈了。將葡萄(tao)取出，再(zai)用清水(shui)(shui)沖(chong)一下，就(jiu)(jiu)可(ke)以放心(xin)食用了。