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基本介紹

無籽露又稱無核白、小蜜(mi)蜂，營(ying)養(yang)價值很(hen)高，鮮葡萄中含(han)(han)糖(tang)量高達25%以上，含(han)(han)有機(ji)酸 0.5%—1.5%，蛋白質0.1%—0.9%，鉀、磷、鈣、鐵等礦物質含(han)(han)量共為3%—5%，還含(han)(han)有多(duo)種維生素。

葡萄含鉀(jia)量也相當豐富。新(xin)鮮(xian)葡萄晶瑩剔透(tou)，翠綠媚(mei)人，質(zhi)美味佳(jia)，可(ke)(ke)鮮(xian)吃(chi)，曬成葡萄干，也可(ke)(ke)榨汁，釀酒(jiu)，是水(shui)果中(zhong)的佳(jia)品。新(xin)疆無(wu)籽露每年的七(qi)八月份上市。

價值及其他

營養價值

1.緩解(jie)低血(xue)糖癥狀(zhuang)：葡萄中的糖主要(yao)是(shi)葡萄糖，能(neng)很快(kuai)的被(bei)人體吸收，所以飲用葡萄汁(zhi)，可很快(kuai)使(shi)低血(xue)糖癥狀(zhuang)緩解(jie)。

2.預防心腦血(xue)管病(bing)：葡萄對阻止(zhi)血(xue)栓形成(cheng)、降低(di)人(ren)體血(xue)清膽固(gu)醇(chun)、降低(di)血(xue)小板(ban)的凝聚力有一定(ding)作用。

3.抗(kang)衰老：葡萄中(zhong)含的類黃(huang)酮是(shi)一種強(qiang)力抗(kang)氧(yang)化劑，可(ke)清除體內自由(you)基，可(ke)抗(kang)疲勞(lao)，抗(kang)衰老。

4.葡(pu)萄中含有(you)一種(zhong)抗癌微量元素(su)，可(ke)以防止健康(kang)細(xi)胞癌變(bian)，阻止癌細(xi)胞擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一般人(ren)群(qun)均可適用(yong)。

1. 神經(jing)衰弱、過度疲勞、腎(shen)炎、高(gao)血(xue)壓、水腫、貧血(xue)、肺虛咳嗽(sou)、盜汗、四肢筋骨疼痛、癌(ai)癥等患者尤(you)其(qi)適(shi)合食用。

2.糖(tang)尿病、便秘者不宜多吃。

3.脾胃(wei)虛寒者(zhe)不(bu)宜多食(shi)。

洗葡萄小妙招

在盆中加入(ru)適量清(qing)水(shui)，再加一勺面(mian)粉(fen)（常用(yong)(yong)面(mian)粉(fen)，用(yong)(yong)于做饅頭或餃(jiao)子(zi)皮的面(mian)粉(fen)均可），攪(jiao)拌均勻(yun)。靜置2分鐘之后，用(yong)(yong)手拎著(zhu)葡(pu)萄(tao)的柄，在水(shui)中輕(qing)輕(qing)擺動。等到面(mian)粉(fen)的水(shui)溶液變渾濁時，葡(pu)萄(tao)就洗干凈了。將葡(pu)萄(tao)取出(chu)，再用(yong)(yong)清(qing)水(shui)沖一下(xia)，就可以放心食用(yong)(yong)了。