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基本介紹

無(wu)籽露又(you)稱無(wu)核白(bai)、小(xiao)蜜蜂，營養價(jia)值很高(gao)，鮮葡萄中含(han)糖(tang)量高(gao)達25%以上，含(han)有機酸 0.5%—1.5%，蛋白(bai)質(zhi)0.1%—0.9%，鉀(jia)、磷、鈣、鐵等礦物質(zhi)含(han)量共(gong)為3%—5%，還含(han)有多種維生素。

葡(pu)萄含鉀量也相(xiang)當豐富。新鮮葡(pu)萄晶瑩剔透，翠綠媚人(ren)，質美(mei)味佳(jia)，可鮮吃，曬成葡(pu)萄干，也可榨(zha)汁，釀(niang)酒，是水(shui)果中的佳(jia)品。新疆(jiang)無籽(zi)露每(mei)年的七八月份上市。

價值及其他

營養價值

1.緩(huan)解低血糖(tang)(tang)(tang)癥狀(zhuang)：葡萄(tao)(tao)中的糖(tang)(tang)(tang)主要是葡萄(tao)(tao)糖(tang)(tang)(tang)，能(neng)很快(kuai)(kuai)的被(bei)人體吸收，所(suo)以飲用(yong)葡萄(tao)(tao)汁，可很快(kuai)(kuai)使低血糖(tang)(tang)(tang)癥狀(zhuang)緩(huan)解。

2.預防心腦(nao)血管病：葡萄(tao)對阻止血栓形成、降低人(ren)體血清膽固醇(chun)、降低血小板的(de)凝聚(ju)力有一(yi)定作(zuo)用。

3.抗衰(shuai)老：葡萄中含的類黃酮是一種(zhong)強力抗氧(yang)化劑，可(ke)清除(chu)體內自由基，可(ke)抗疲勞，抗衰(shuai)老。

4.葡(pu)萄中含有一種(zhong)抗癌微量(liang)元素，可以防止(zhi)健康(kang)細胞(bao)(bao)癌變(bian)，阻止(zhi)癌細胞(bao)(bao)擴散。

5.葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

適宜人群

一般(ban)人群均可適用。

1. 神經衰弱、過(guo)度疲勞、腎炎(yan)、高血壓、水腫、貧血、肺虛咳嗽(sou)、盜汗、四(si)肢(zhi)筋(jin)骨(gu)疼(teng)痛、癌(ai)癥(zheng)等患(huan)者尤(you)其適(shi)合食用。

2.糖尿病、便秘者不(bu)宜多吃(chi)。

3.脾胃虛(xu)寒(han)者不宜多食。

洗葡萄小妙招

在(zai)盆中(zhong)加入適(shi)量(liang)清水，再加一(yi)(yi)勺面(mian)粉(fen)（常(chang)用面(mian)粉(fen)，用于做饅(man)頭或餃子皮的(de)面(mian)粉(fen)均可），攪拌均勻。靜置2分鐘之后，用手(shou)拎(lin)著葡(pu)萄(tao)的(de)柄(bing)，在(zai)水中(zhong)輕(qing)輕(qing)擺動。等(deng)到面(mian)粉(fen)的(de)水溶液變渾濁時，葡(pu)萄(tao)就(jiu)洗干凈(jing)了。將葡(pu)萄(tao)取(qu)出(chu)，再用清水沖(chong)一(yi)(yi)下，就(jiu)可以放心食(shi)用了。