絲(si)(si)瓜蒸蛋是一(yi)道(dao)美(mei)食(shi)，主要食(shi)材(cai)有(you)絲(si)(si)瓜、雞蛋等(deng)。這(zhe)道(dao)菜做法簡(jian)單(dan)、美(mei)味健康。口味也(ye)很清淡，幾(ji)乎適合各類(lei)人群。
1.先把兩(liang)個雞蛋(dan)打(da)散在(zai)碟里，加少許水和鹽攪拌均勻。
2.包上保鮮膜放到鍋里蒸(zheng)8分鐘(zhong)。
3.把(ba)絲瓜切(qie)成(cheng)條備(bei)用。
4.鍋里加油(you)預熱。
5.翻炒絲瓜。
6.加少(shao)許(xu)水和鹽、蠔油一起調味(wei)。
7.最(zui)后把絲瓜蓋到雞蛋羹上面就可以
我(wo)心明亮
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