每(mei)年(nian)五六月,是(shi)南瓜(gua)花(hua)盛開(kai)的(de)季(ji)節,小時(shi)候,最(zui)喜歡吃媽(ma)媽(ma)做(zuo)的(de)瓜(gua)花(hua)釀(niang)。長(chang)大了,每(mei)當看到滿(man)大街(jie)菜(cai)農采摘的(de)南瓜(gua)花(hua),總想(xiang)起這道菜(cai),家的(de)味道。后來(lai),媽(ma)媽(ma)把手藝傳(chuan)給了我們,我們在每(mei)年(nian)的(de)這個季(ji)節,都會(hui)做(zuo)瓜(gua)花(hua)釀(niang)來(lai)吃,滿(man)滿(man)家的(de)感覺,這也是(shi)大自然的(de)饋贈(zeng)。在這里,簡單分享一下這道菜(cai)。
1. 整理好的南瓜花
2. 油條(tiao),小(xiao)蔥,豆腐(fu)切碎
3. 肉(rou)餡與(yu)2的材料(liao)攪拌好成肉(rou)餡
4. 將肉餡(xian)釀入瓜(gua)花里
5. 煮熟即可